Дневники Прошуттериста
1.47K subscribers
2.5K photos
185 videos
6 files
216 links
Привет! Это — Борис, я управляю Прошуттерией. Здесь я обычно пишу о еде как переживании и об управлении ресторанной командой

Для связи: 7667863@gmail.com
Download Telegram
Сгонял вчера на открытие выставки Швецова в галерею Марины Гисич

Помню, как о «Болотах» (так называется цикл работ) шептались однокурсники с философского 15 лет назад — мол, это крэйзи, мазня, ерунда — не то, что академическое искусство. Да и вообще, что это за формы и формат, что за радикальный поворот! — так говорил каждый молодой сноб-курсист в 2011 году

Но вот прошло 15 лет, и что — ничего страшного, я вам скажу!

Война, ковид, куча пертурбаций в наших головах, и вот — на выставке Швецова уже не 30 человек, а все 200. Выпускники факультетов, академические искусствоведы, журналисты, фраки и инвесторы.

Спустя 15 лет, на новом событийном фоне картины Швецова выглядят вполне себе понятными, ясными, основательными, даже музейными. И «болота» теперь не только про ландшафт, но ещё и про нашу общую сермяжную тревогу, вполне себе честно и в жилу
15👍1
Просто и доброе меню любимой кафешки «5 июня»

Ряженка (!)
Блины, причём спешл-меню написано от руки
Отличный кофе
Тефтели с пюре
35🔥11👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Второй раз на концерте Риада Маммадова, и вновь убеждаюсь, что он — настоящий художник

Увидите билеты — хватайте
19🔥7
В этом году мы сделали для наших гостей открытки-раскраски (на первой картинке прицепил, как это выглядит). Мы выдаем хэндауты и карандаши, а вы, используя воображение, дорисовываете то, что видите.

Изначально я полагал, что эта затея зацепит только детей, да и рисовать будем один день от силы, но в итоге на сегодняшний день мы накопили уже далеко за сотню чудесных дорисованных открыток, я прикрепляю свои любимые

Прекрасная затея и реализация нашего артди Марианны и нашей художницы-дизайнера Саши
49🔥18💔10
Если вы ещё не смотрели фильм «Здесь был Юра», то вам точно стоит его посмотреть, и вот почему.

На мой взгляд, ключевая сцена в фильме — это момент, когда ребята собираются на кухне, терзаемые противоречиями, внутренним кризисом и своей неуспешностью — неуспешностью своих социальных ролей перед лицом своего честного нутра. И так уж любопытно получается, что единственный, кто может их собрать и вернуть в жизнь, снять противоречия — это тот самый Юра, безмолвный инвалид, которого играет Константин Хабенский. Юра здесь и во всём фильме буквально юродивый.

Антоний Сурожский в одной из своих работ, по-моему, это было в комментариях к Евангелию от Марка, говорит о том, что одно из ключевых свойств и качеств истинно верующего человека — это некая прозрачность, то есть, по сути, невыпяченное прозрачное эго человека, сквозь которое транслируется божественная воля.

И в православной традиции такими людьми всегда были юродивые, как пример наибольшей прозрачности и отсутствующего эго. В какой-то степени это перекликается и с концепцией буддистской анатмавады, но она мне всегда казалось слишком индивидуалистичной, в то время как в христианстве этот образ куда точнее.

Юра в этом фильме и в этой кухонной сцене — это, конечно, не Христос, и эта сцена далеко не Тайная вечеря, но он — прозрачный образ, который позволяет несчастным ребятам, играющим свои далеко не самые лучшие роли, наконец-то примириться и побыть собой. Он буквально освещает этот очаг своим присутствием.

Фильм юморной и невероятно добрый, и с точки зрения игры Хабенский тут далеко не самый главный. Всем рекомендую
36🔥7👍1
По случаю прощеного воскресенья пишу личный текст

Когда я думаю о том, что мешает нашему (всех людей) умиротворению и радости, то мне приходит образ огромного тяжеленного груза боли, которую каждый носит в себе и часто запирает ее так глубоко, что даже не помнит. Тут всё: первые переживания детства, ссоры, обиды. Накопитель боли работает как магнит. И наверное к середине жизни это может напоминать разочарование в себе, людях и жизни в целом.

Но парадокс в том, что если:

• замечать свою боль,
• просить прощения даже вопреки логике
и непреодолимому ощущению собственной правоты, жалости к себе и других лиц гордыни,

То боль начинает растворяться, уходить. Это и правда ощущается, как невероятное душевное облегчение.

Это одновременно очень просто и невероятно сложно: Прости меня пожалуйста за всё. Мне очень жаль, что всё так вышло. Я горюю. Прости меня за наши разговоры. Я прощаю тебя. Бог простит.

Даже если просить прощения мысленно.

Даже если тот, кому пишем, не ответит или ответит что-то странное.

Я считаю, что просить прощения, как и прощать — это великая сила сердца. И даже так: это призвание сердца. И если его не нагружать этой задачей, оно заржавеет. Ноги нужны чтобы ходить, а сердце, чтобы прощать.

И я делаю это, Господи, через слезы, через сильнейшее сопротивление, так огромна моя гордыня. Не в прощеное воскресенье, а во все остальные дни.

Но возможно сегодня хороший день для какого-то первого шага, о котором каждый из нас точно знает.

Иногда мне грустно от того, как часто я прошу прощения и как редко кто-то мне пишет что-то подобное первым. Но я не могу по-другому. А оказывается, это не «что я унижаться что ли буду», а запуск сердечной мышцы.

Ps: в прошлом году тоже написала в этот день пост о силе прощения.
27🔥4👍1
Судя по лайкам, вам лишь бы хихикать, а не на путь снега в городе смотреть 😉
😁13
Ладно, серьезный вопрос хочу задать, пока вы не на работе — поделитесь, пожалуйста, что для вас Прошуттерия?
4