Дневники Прошуттериста
1.47K subscribers
2.5K photos
186 videos
6 files
216 links
Привет! Это — Борис, я управляю Прошуттерией. Здесь я обычно пишу о еде как переживании и об управлении ресторанной командой

Для связи: 7667863@gmail.com
Download Telegram
В Подписных все еще лучшие завтраки и вдохновение на районе
43👍8
Как же меня это заебало!!!
🤣24
Forwarded from ЛюбаЕСТ
Наконец-то всех этих вонючих гастроблогеров заблокируют вместе с Телеграмом, и рестораторы смогут спокойно продавать кипяток по 800 рублей.

ЛюбаЕст
🤣45😁8🔥5
После этой шутки Телеграм наоборот ускорился
🤣15
Когда все ещё не видишь особых проблем
🤣22😁6👍2
Если без шуток, то я с удовольствием бы вернулся в мир, где нет обмена мгновенными сообщениями. Меня наоборот раздражает, что все чересчур ускоренные: торопятся жить = торопятся умереть. В мире будет чуть больше смысла, если мы вернемся туда, где были письма по электронной почте и звонки
1040💯24🔥8👍2👎1
Не знаю никого, кто бы не любил маяки! Романтика, свобода, стихия, а смотрители маяка всегда ассоциируются с суровыми людьми, но которые и есть душа маяка и его неотъемлемая преданная часть!

⭐️В Санкт-Петербурге в залах Екатерининского собрания проходит выставка «Смотритель маяка».

Выставка «Смотритель маяка» появилась в результате междисциплинарной арт-резиденции «Здесь тепло», которую курировала в 2025 году искусствовед Анастасия Пронина, резиденция проходила в Кронштадте.

Куратор предложила фотохудожнице Юлии Павловой и композитору Дмитрию Мулькову объединить усилия, результатом стала инсталляция «Смотритель маяка», показанная в рамках фестиваля «Здесь тепло» (Остров фортов, Кронштадт) весной и летом 2025 года.


И мне нравится, когда площадка становится даже и частью проекта. Здание Екатерининского собрания было выбрано командой проекта не случайно, особняк с его пестрой историей имеет тесную связь с Кронштадтом и с Морским ведомством. В 20-ые годы XX века в здании собрания работал Театр оперы, драмы и балета Политуправления Балтийского флота (Драматический театр Балтийского флота), основанный в Кронштадте.
С 1927 по 1939 годы здесь размещалась студия "Белгоскино", выпустившая в 1937 году фильм «Балтийцы», посвященный военным морякам Кронштадта.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11
Сижу в московской Прошуттерии гостем — ужинаю и параллельно осматриваю зал и каждый сидящий стол, проверяю атмосферу, жизнь сервиса. Взгляд блуждает.

И как-то так неловко получилось, одна из девушек из шумной женской компании перехватила мой взгляд, и, бля, видимо думает, что я пялюсь на неё и что она мне нравится.

Теперь блуждает уже её взгляд, а не мой, и порой она смотрит на меня, а я больше не могу работать и за всем смотреть.

Пармезанчики, что делать
😁527👍1
Чувствую себя Наташей Ростовой на императорском балу
😁34🤣193
Сервис, конечно, хорош
19💯14😁8
Первый раз вижу вертикальный знак «стоп»
💯9
После сложных переговоров всегда обязательно нужно отцентрироваться — для этого я хожу в музеи или на выставки сразу как закончил, закладываю это в календарь

До переговоров, само собой, тоже нужно держать центр
21🔥10