Дневники Прошуттериста
1.58K subscribers
2.63K photos
209 videos
6 files
224 links
Борис Тимчук

Управляю "Прошуттерией", делаю аудио-сценки «Культурное животное».

Тут пишу о еде, вкусе, команде и живых проектах.

7667863@gmail.com
Download Telegram
Читаю этот текст голосом автоответчика Джесси Пинкмэна
😁12🤣2
Утром качок, вечерком — дурачок
😁2611🤣7
Обожаю читать вечерние отчеты команды
🤣7219🔥10💔1
Вчера был на Рождественском вечере в Рихтере (вы только посмотрите, какая там елка!), и это было очень душевно. За роялем был Риад Маммадов, а кларнет в руках держал Юра Гинзбург — невероятно харизматичный музыкант и рассказчик-музыковед.

Сыграли и Грига, и Дебюсси, а вечер закончили любимым Арво Пяртом

За приглашение спасибо Насте Каменской из РБК.Стиль
21🔥5
Юра Гинзбург, кларнетист, вчера поделился очень красивым рождественским образом.

Рассказывая о замысле концерта, он сделал акцент на практике дыхания и сравнил его с нашим годичным циклом.

Мы все — обычные люди — привыкли к тому, что дыхание делится лишь на две составляющие — вдох и выдох. Но любой музыкант, играющий на духовых, знает, что бесконечно важна ещё одна составляющая — пауза, лёгкая задержка дыхания перед вдохом.

И рождественские праздники, как говорит Юра — это именно эта пауза, столь необходимая между постоянным циклом «вдох-выдох». Момент, когда можно замедлиться, осмотреться, увидеть звезды в небе над Вифлеемом. И эта пауза очень нужна, чтобы Христос родился (и чтобы мы об этом Рождестве не забывали)
26💔6
Рубрика «бесит…» уже не та

Обожаю, когда у ресторана в десертах есть домашнее варенье. Когда не хочется чего-то большого и выебистого
18💔6
Кофейня Lu.Co. сегодня открылась на Петроградке!

Пока в техническом режиме, но уже с вкусным кофе, баноффи и оливье в креманке. Работают с 9 до 21 часов.

Большая Пушкарская, 34, рядом с «Прошуттерией».
12👍3
Открытие
LU CO  люди кофе
Напитки
Кофе, маття, чай, горячий шоколад "Алёнка", какао
и еда
Гриль-чиз, каши, паста, блины и оливье в креманке
*Меню в первом комменте
на Б Пушкарской 34
(где Прошуттерия)
9:00-21:00
можно с собачками
14
Forwarded from Natali Kapiturova
Мне вообще нравится это позиционирование
😁103💯1
Forwarded from Natali Kapiturova
Ну там ГДЕ ТА САМАЯ ПРОШУТТЕРИЯ
🔥17💯81