Дневники Прошуттериста
1.58K subscribers
2.63K photos
209 videos
6 files
223 links
Борис Тимчук

Управляю "Прошуттерией", делаю аудио-сценки «Культурное животное».

Тут пишу о еде, вкусе, команде и живых проектах.

7667863@gmail.com
Download Telegram
Так люблю тартар, что порой забываю о его сути. Сижу, жую, наслаждаюсь. А потом такой «ебтвою! Я же ем сырое мясо!» Проходит секунда, пожимаю плечами и дальше жую, наслаждаюсь
🤣37💯18
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤣34😁164😱1
Скоро на Петроградке запустим ризотто со шпеком

Шпек тут в двух видах: и брусочки внутри самого ризотто (грибы от копченого вкуса лучше раскрываются), и тонкая свежая нарезка сверху
🔥3813👍31
Про шпек есть два интересных факта
Первый — это то, что автозамена всегда меняет «шпек» на «Шрек». Это бесит

Но если вы где-то увидите «шпек третий», «шпек навсегда» — это не я, это автозамена
🤣30😁61
Второй — во время Великой Отечественной войны СМЕРШ отлавливал немецких шпионов в том числе находя пластиковые пакетики от шпека — в ссср такого мяса, конечно, не было.

Этот факт отлично отражен в фильме «В августе 44-го» (рекомендую), когда у наших контрразведчиков не было никаких зацепок, и именно упаковка от шпека помогла сориентироваться и найти врага.

Шпек — уникальный сырокопченый продукт, он очень долго хранится, потому что в оригинале Шрек и вялится чутка, и коптится. С ним можно ходить неделями в Беловежских лесах и с ним ничего не произойдёт.
🔥21😁152👍1😱1
♥️
🔥31💔171
Forwarded from Солнышкина
💔23🔥1211
Yes, but Italians do it better
🤣28🔥13💯3
На самом деле, хуйню на профанном уровне можно нести и в философии, и в управлении. Иначе кто я такой? Иначе в той же логике так можно отказать в ценности и инженерам, и строителям, что уж говорить про офисных менеджеров с их обычной работой.

Лично меня больше всего пугает не сама терминология, которой пользуются менеджеры («Бирюзовая культура», «домен ответственности», «личный план развития» и прочие хитрости князя мира сего), а менеджерский псевдорационализм — явление, когда менеджер среднего звена, который, как поет Шнуров, не работает «под», а работает «над», откровенно поклоняется фантикам, но при этом может все эти фантики рационализировать = оправдать любую хуйню, в которую вписался.

Поэтому я всегда прислушиваюсь, когда мне начинают что-то объяснять больше, чем одним аргументом. Как только начинается рационализация (=самооправдание), я сразу начеку и задаюсь вопросами:

— не хуйня ли это?
— а куда собственно меня ведёт собеседник?
— а почему он вообще решил, что может об этом рассуждать?

Вот от этого менеджерского налета бы уберечься — да. И тут дело не в языке, а в том, что именно этим языком пытаются скрыть. Злое дело? Вредное дело? Или — чаще всего — отсутствие смысла?

Но я таких фланеров и на философском факультете встречал толпами, просто у них этот налет был не менеджерский, а кариозный
🔥11😁6👍42
Forwarded from Лаконские щенки (Никита Сюндюков)
Часто можно слышать, что философия — это сложно, что философы якобы занимаются сложными вещами. Во-первых, это наверное говорят о философии, а не о русской философии. Во-вторых: да вы вообще слышали, как говорят менеджеры, о чем они говорят? Это же буквально шахматы в четырех измерениях. Я себя вчера почувствовал тупым дикарем, который использует допотопный язык, в то время как менеджеры или какие-нибудь креативщики уже живут в 25 веке. Искусственный интеллект, kpi, эффективность, процессы, работа-на-результат. Вот это правда сложно! По крайней мере я, сколько ни пытался, так и не сумел овладеть этой грамотой. А чтобы болтать о философии (по крайней мере, на моем уровне), достаточно просто учебник от МГУ прочесть.
6💯1
В Москве у обычных рейсовых автобусов появилась голубая неоновая подсветка под днищем

Совсем как nfs underground, только везут тебя на профсоюзную

Кризис в стране
😁16🤣73🔥2
Обожаю как сука последняя прийти на завтрак в ресторан, где есть только завтраки-конструкторы, и заказать себе чистую яичницу за 200 рублей абсолютно без каких-либо допов.

Официанты такие сразу «ебты!», а я такой «а хули?»

Сижу уминаю голую яичницу, посасываю фильтр (прям описание ролика с порнхаба) и мой утренний чек в дорогущем ресторане — 450 рублей.

Потому что, бля, ну какие в жопу завтраки-конструкторы в 21-м веке?
10🤣49👍9😁94👎1💯1
Эх, вот бы в Мамахуху сейчас хогошку бахнуть
💔34💯163🔥2😱1
На фоне бывшего кафе «Тихий ход» — нынче кафе «Моребар». С великолепными видами на Выборгский залив

Туристическая база «Море», Прибылово, ноябрь 2025
27🔥8