Forwarded from HR: Лучшие Официанты
В московскую «Прошуттерию» (рекомендована гидом GreatList в Петербурге) ищут официантов:
• Ставка от 4800₽/смена (400₽/час) + чаевые + % от выручки при достижении плана
• График работы 2/2 или 3/3
• Отсутствие штрафов
• Скидка 35% во всех проектах сети
• Выплаты 2 раза в месяц
Контакт для связи: @botimchuk
@thebestwaiters
• Ставка от 4800₽/смена (400₽/час) + чаевые + % от выручки при достижении плана
• График работы 2/2 или 3/3
• Отсутствие штрафов
• Скидка 35% во всех проектах сети
• Выплаты 2 раза в месяц
Важно:
• Опыт работы в сфере общепита (желательно в заведениях с европейской кухней)
• Грамотная речь,
• Ответственный подход к выполнению обязанностей
• Хорошие навыки для повышения среднего чека
• Пунктуальность, чистоплотность
• Мед. книжка
Контакт для связи: @botimchuk
@thebestwaiters
❤22
Простроил нехитрую схему
Настроил себе телеграм-бота на упоминание слова «Прошуттерия» и параллельно сам пошёл работать офиком. Гоняю столы днем, а вечером дожидаюсь упоминаний в тг-каналах и, когда упоминания прилетают, иду флудить в комментах — я же сам катал эти столы, поэтому знаю от а до я, что этим гостям понравилось, что не понравилось, когда и на что их звать еще в гости, что они предпочитают и откуда о нас узнали
С одной стороны, это способ дополнительно законнектиться и узнать гостей, с другой — сервис
Потому что сервис Прошуттерии начинается ещё до того, как гость пришел в ресторан. А заканчивается —никогда
Настроил себе телеграм-бота на упоминание слова «Прошуттерия» и параллельно сам пошёл работать офиком. Гоняю столы днем, а вечером дожидаюсь упоминаний в тг-каналах и, когда упоминания прилетают, иду флудить в комментах — я же сам катал эти столы, поэтому знаю от а до я, что этим гостям понравилось, что не понравилось, когда и на что их звать еще в гости, что они предпочитают и откуда о нас узнали
С одной стороны, это способ дополнительно законнектиться и узнать гостей, с другой — сервис
Потому что сервис Прошуттерии начинается ещё до того, как гость пришел в ресторан. А заканчивается —
❤46🔥21😁4
День за днём все больше влюбляюсь в московскую конфетку
❤66🔥14
Forwarded from Нетмонет
Сегодня день ресторатора!
Праздник тех, кто однажды мечтал быть космонавтом, врачом или рок-звездой — а стал человеком, который знает, сколько стоит килограмм лайма и как собрать полную посадку в среду.
Мы спросили у героев гастроиндустрии, кем они мечтали стать до того, как влюбились в рестораны.
Праздник тех, кто однажды мечтал быть космонавтом, врачом или рок-звездой — а стал человеком, который знает, сколько стоит килограмм лайма и как собрать полную посадку в среду.
Мы спросили у героев гастроиндустрии, кем они мечтали стать до того, как влюбились в рестораны.
❤34⚡3
22-57, Москва
терраса работает до 22 - в 22 последний заказ, потом можно сидеть спокойно до 23, но новые заказы не принимаем
Посчитали всех гостей, за 3 минуты до закрытия приходит девушка и начинает с апломбом гнуть линию «налейте мне бокал вина, я сяду на террасу»
Объясняю ей правила заведения, предлагаю варианты с бокалом вина с собой или выпить внутри заведения, а она начинает просто монотонно требовать, чтобы ей сделали именно на террасе и что ей пофиг на остальных
Гнет гнет гнет, в итоге ушла недовольная
возвращается через 3 минуты:
«Вы ведь просто официант, позовите менеджера» 😅
терраса работает до 22 - в 22 последний заказ, потом можно сидеть спокойно до 23, но новые заказы не принимаем
Посчитали всех гостей, за 3 минуты до закрытия приходит девушка и начинает с апломбом гнуть линию «налейте мне бокал вина, я сяду на террасу»
Объясняю ей правила заведения, предлагаю варианты с бокалом вина с собой или выпить внутри заведения, а она начинает просто монотонно требовать, чтобы ей сделали именно на террасе и что ей пофиг на остальных
Гнет гнет гнет, в итоге ушла недовольная
возвращается через 3 минуты:
«Вы ведь просто официант, позовите менеджера» 😅
😁56❤18😱12👎2👍1💯1
Дневники Прошуттериста
22-57, Москва терраса работает до 22 - в 22 последний заказ, потом можно сидеть спокойно до 23, но новые заказы не принимаем Посчитали всех гостей, за 3 минуты до закрытия приходит девушка и начинает с апломбом гнуть линию «налейте мне бокал вина, я сяду…
Ответил ей, что мы можем в моем лице за две минуты пройти в Прошуттерии всю карьерную лестницу — и менеджера, и управляющего, и директора, и владельца, но мой ответ останется прежним:
Комфорт команды и других гостей не менее важны, чем комфорт отдельно взятого гостя,
тем более, что я ей предложил пути решения — и даже готов был предложить ей бокал за свой счёт
Комфорт команды и других гостей не менее важны, чем комфорт отдельно взятого гостя,
тем более, что я ей предложил пути решения — и даже готов был предложить ей бокал за свой счёт
🔥38❤18💯8