Дневники Прошуттериста
1.58K subscribers
2.63K photos
209 videos
6 files
223 links
Борис Тимчук

Управляю "Прошуттерией", делаю аудио-сценки «Культурное животное».

Тут пишу о еде, вкусе, команде и живых проектах.

7667863@gmail.com
Download Telegram
А будь у нас климат потеплее — в руках была бы не верба, а пальма! И воскресение было бы не вербным, а пальмовым. Как масло

С праздником!)
476
Солнце, купи мне гитару!
🔥86
Вечер будет особенным
😁174
Дневники Прошуттериста
Самое важное, что хочу напомнить, панеттоне — это нихуя не кулич
Даже странно об этом писать, но кулич с дубайским шоколадом — тоже не кулич
🤣32💯11
Мамахуху закроем 1 мая — и навсегда!

Есть две недели, чтобы отдать честь хого и шикарным бульонам
😱775🔥4👎3
Обе Прошуттерии только что взяли по жемчужине Яндекс.Ультимы — поздравляю всю команду, оба наши заведения в топ50 по городу!
118🔥5515
😁27🤣15💯9🔥4
Дневники Прошуттериста
Photo
Перечитываю «Преступление и наказание» (захотелось заново почитать, как Раскольников смачно убивает противную старуху!) и осознал, что сюжет недавно упомянутого мной телесериала «Коломбо» абсолютно повторяет структуру и ключевые повороты романа Достоевского

1/ Мы с самого начала знаем убийцу, его чаяния и мотивы. То есть, нам не приходится, на манер новомодных детективов, продираться сквозь 500 страниц зубодробительного текста, чтобы узнать, что убийца — дворецкий. Напротив, мы с первых страниц/минут понимаем, кто убьет, а потому нам становится интересно как преступник будет вести себя дальше и где облажается

2/ сразу после убийства — как нам кажется — преступник выходит сухим из воды, но допускает мелкую психологическую оплошность, которая его и выдает. В Коломбо это какие-то мелочи вроде того, зачем кто-то прищурился или почему рядовой сотрудник часто смотрит на часы, у Достоевского — падение Раскольникова в обморок в полицейской конторе

Убийца в сериале, конечно же, сильно отличается от Раскольникова (если в Коломбо убийца — хладнокровный монстр, то Раскольников — тютя)

3/ лейтенант Коломбо — это один-в-один Порфирий Петрович. Тут без комментариев. Я убеждён, что образ списали под копирку

Всем рекомендую перечитать! удовольствие огромное! и рекомендую посмотреть хотя бы две серии Коломбо
267👍5
Оказывается, итальянский бренд пива Перони сейчас целиком принадлежит японскому Асахи
😱9🤣4👍3
Forwarded from Василий Еремин
Дожили,масло сливочное в ленте продают в упаковке с магнитом
😱29😁13
Купил куртку и рубашку, как была у моего любимого деда

Один-в-один
42🔥133
Вообще у меня в планах восстановить все яркие детские воспоминания в жизни, связанные с дедом

Дача в Шлиссельбурге
Универсал Вольво
Велосипед Урал
Вечерние прогулки
Шорты карго с жевачкой сперминт в кармане
4715👍5
Светлая Пасха! С Праздником!
37
Вышел с Сапсана на Площадь трёх вокзалов, сделал пару вдохов — и в одно мгновение словил аллергию: глаза слезятся, нос хлюпает, шея чешется и кожа где-то покраснела

Дмитрий Спеков, наш семейный лор и кандидат наук, утверждает, что году в 2022-м рост титра аллергенности пыльцы березы подскочил с 700 единиц почти до 3000 — почти в четыре раза. Из-за глобального потепления береза в центральном регионе России начала себя вести гораздо агрессивнее, чем раньше. Аллергия уже не так безобидна

Плохо разбираюсь в науке, но чувствую каждую былинку — аллергия ужасная. Поэтому Эриус, Зодак, Цетрин — лучшие друзья. Я от любого антигистаминного слегка сонный, но зато живой
24👍7💯7
Типичный разговор с матерью 🌚🌝
😁386🤣5
Сегодня на картинге меня на полсекунды обошел пацан, который старательно перед заездом РАЗМИНАЛСЯ

Я стоял хихикал с дамой сердца (=женой), а он прям каждый суставчик прокрутил, шею порастягивал, пальцами прохрустел — разогрелся. Я сначала было смотрел на него как на придурка, но он оставил меня в итоге «хихикающего» дышать выхлопными газами от его улетающего в закат карта 😅 так что в итоге придурком оказался я

Мораль простая: в любом деле нехуй хихикать! если хочешь реальный результат — надо размяться!
29😁18🔥9💯7
Уже через два дня Мамахуху окончательно закроет двери. Среда — последний день

С того дня, как я публично написал об этом решении, каждый день у нас сидит полный зал и стоят рекордные выручки.

И если кто меня спросит, что такое правильно закрыть ресторан — то вот оно: то, как мы закрываем Мамахуху — это и есть самое здоровое закрытие.

Спросите почему — расскажу подробно в ближайшие дни. В целом, если у вас есть вопросы по проекту и вы хотите их задать, задавайте, я запишу сюда кружочки и отвечу на всё
238😱6