Дневники Прошуттериста
1.58K subscribers
2.63K photos
209 videos
6 files
224 links
Борис Тимчук

Управляю "Прошуттерией", делаю аудио-сценки «Культурное животное».

Тут пишу о еде, вкусе, команде и живых проектах.

7667863@gmail.com
Download Telegram
3. Не устану повторять, турецкая еда — хрень. Единственное, что мне всерьез нравится — кебаб со свежими фисташками, хлеб, симит (макните его в сливочное масло, не пожалеете!) и айран.
17💯9👍2
4. Галатапорт — самый красивый торговый центр, который я когда либо видел.

Во-первых, это реально порт в самом центре города, куда могут приставать корабли.

Во-вторых, Галатапорт — очень красиво спроектирован. Когда никто не пришвартован, вдоль всего тц на расстоянии 20 метров скользят на высокой скорости огромные паромы. То есть представьте, вы покупаете себе кардиган в Массимо Дутти (кто я такой, чтобы не прикупить себе шмот в таком крутом торговом центре), а рядом с вами проходит теплоход, его обгоняет полицейский катер, а вдали — танкер и Голубая мечеть

В-третьих, тут обалденные кафе. Берешь чай, сидишь на втором этаже порта и смотришь на это всё. Ты оттоман? Турок? Грек?
17🔥11👍1
4. Хотите дешевый кофе или чай в отличном месте — ищите благотворительные дома для стариков. Турки с уважением относятся к старости и, подняв цены для туристов, субсидируют и сохраняют их для стариков. Подход смелый и порядочный.

Если обычно чай стоит 30 лир (100р), то тут — 5 лир
Если турецкий кофе в любом заведении — 50-70 (150-250 рублей), то тут будет 20 лир = 60 рублей.

Ещё и самый лучший и самый вкусный кофе. Рядом с каким-нибудь музеем, под деревьями, без туристов (они ссутся заходить в такие места), с туалетом и сладостями за копейки
14👍4🤣3
5.1. Я-таки не шутил и сделал пересадку волос в Турции.

Вы, скорее всего, спросите, нахуя?

Знаете, когда я лёг на операционный стол и мне начали колоть на каждые полсантиметра головы по пол шприца лидокаина, я тоже начал активно задаваться этим вопросом.

И лысый француз, который лежал в соседней палате, куда была приоткрыта дверь, тоже задавался этим вопросом. Он кричал «мерд!», «пютан», «нон». потом голосом Боярского проорал «Пуркуа», и дверь закрыли.

Я лежал тихо. Медсестра была молодой турчанкой, я решил не портить впечатление о русских.

Молитвы вспомнил все. Базово «отче наш» (3 укола за текст), потом «живый в помощи Вышняго» (8 уколов, один самый болючий), потом «да воскреснет бог», ну а дальше все как в тумане
😁3112🤣11👍1
5.2. Фоток не будет
😱1121😁1
5.3. Только на закрытом канале в онлифанс. Рубрика «вождь краснокожих»
🤣333🔥1
6. Стамбул — город тематических районов. Я жил недалеко от Таксима, вниз от воды. У меня был район автозапчастей и колес. Такое чувство, что все автосервисные магазины были сконцентрированы только тут.

В пяти минутах ходьбы был район гастротех. Так и назывался! Там продаются кухонный инвентарь, кофетачки, мясорубки, посудомойки — все, что душе угодно

Я там провел полдня

Есть ещё район иранских украшений и одежды, район с постирочными, район с футбольными магазинами
6💯6
7. Современные музеи в Стамбуле куда интереснее, чем старинные.

Дело в том, что в старинных дворцах (в первую очередь я про Топкапи и Долмабахче — резиденции Султанов) все такое претенциозное и попсовое, что самой архитектуры вроде как и нет. Все — рюшечки

А вот Инстанбул Модерн и Музей Ататюрка (современного искусства)— это в первую очередь настоящие архитектурные жемчужины.

Это и есть настоящая современная турецкая архитектура. Проектировочные решения — на уровне. Вписываются и в ландшафт Босфора, и в холмы
15👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8. Медузы в Босфоре — размером с красный слайсер из Прошуттерии. Они повсюду
11😱11🔥2
9. Так выглядят стамбульские маршрутки — поржал.

За проезд передаем, пожалуйста!
4🤣2
10. То, что Стамбул Босфором поделен на европейскую и Азиатско-мусульманскую часть — ложь и предрассудок для училок географии.

На самом деле, европейская часть — европейская, правда.
А вот то, что называются «азиатской» частью — никак нельзя назвать мусульманской.

Съел я на пароход, перебрался, гулял полдня.

А там — одни хипстеры!!! Хипстерские кафешки! Спешлти из ауа профешалти! Пирожковые! Магазины виниловых пластинок!
Какая же это мусульманская сторона

Быстро уехал оттуда на наземном автобусном метро — метробусе — это прикольно
6👍3
Вот так выглядит Метробус — выделенные две полосы — как на Лиговском, которые фигачат через весь город. Автобусы фирмы Мерседес, дорогу им перекрыть никто не может, едут на скорости 70-80 Кмч. Мне понравилось!
🔥9👍64
11. По-настоящему мусульманская «сторона», это то, что внизу Золотого рога: между Султанахметом и зоной мразотного кафе Пьера Лоти

Там и базары настоящие, и отрицательное присутствие хипстеров, и трушные мечети, и иранские флаги, и — мне, идущему в обычной шапке — каждый норовит сказать «Салям Аллейкум»

Это — крутой район, он аутентичный, бедный и явно спрятанный от туриста, хотя, казалось бы, на виду
8👍1