Дневники Прошуттериста
1.58K subscribers
2.63K photos
209 videos
6 files
224 links
Борис Тимчук

Управляю "Прошуттерией", делаю аудио-сценки «Культурное животное».

Тут пишу о еде, вкусе, команде и живых проектах.

7667863@gmail.com
Download Telegram
Кто тут лучший художник на свете?) 💔
46🔥10👏4💯32
Forwarded from Milo
Переходим в ответ
🤣61😁1
Везде всегда открыто пишу, что в команде Прошуттерии мы работаем по ценностям и что для меня это куда важнее, чем любые регламенты и правила. Так я создаю не жесткую систему, а гибкую нейронку, которая сама может в нужный момент подстраиваться под обстоятельства и регулировать стандарты.

Ценностей у нас всего пять, причем четыре из них работают уже давно и верно:
1. держим слово,
2. постоянно улучшаем работу,
3. черпаем энергию в постоянном труде,
4. работаем в команде и не глушим таланты,


А вот пятую ценность я всегда держал в сердце, да берёг, не показывал — только сейчас созрел ее озвучить:

5. Мы ненавидим грех, но любим грешника.

Не сочтите меня за Антония Сурожского или отца Меня — эта ценность не связана ни с православием, ни с какой-либо религией. Эта ценность трактуется просто.

Мы уважаем каждого в нашей команде и рассчитываем на то, что уважение будет взаимным. Даже если сотрудник совершил ошибку или оступился, мы будем категоричными и нетерпимыми к ошибкам, но не к человеку. Сам по себе человек обычно не плох и не хорош, но ценен как личность, и мы никогда не должны скатываться в унижения или личные придирки. Но если качество труда или уровень дисциплины у сотрудника вне наших стандартов и не повышаются несмотря на порицание действий и обратную связь, то нам будет не по пути.

Вижу плохое в другом — порицаю поступок, но не человека. Ошибку, но не человека
🔥2918👏7💯62
И хотя я обычно стараюсь не лезть в голову сотрудникам, но намекну через этот скромный канал: этот принцип работает не только по отношению к другим, но и по отношению к самому себе. Отъебись от себя. Ненавидь в себе грех, но себя самого все-таки люби. Ну совершил ты ошибку, ну оступился, чего самобичеванием-то заниматься и трагедии строить. Исправься и живи дальше. Тебе с самим собой дальше еще жить и жить, а косяки, даже самые лютые, можно исправить — до свадьбы заживет)
26🔥8💯7😱3
Ненавидь грех и люби прошутто! Ня!
23💯13🤣5😁2
Серёжа хуйни не скажет
💯7
Forwarded from Sergey Itskov
🔥1814💯5👍2
Девочки! не думал, что когда-либо об этом буду писать публично, но в разводе Бена Аффлека и Дженнифер Лопес, я — целиком на стороне Бена. Он — сыграл лучшего Бэтмена у Зака Снайдера, лучшего бухгалтера — в "Расплате", а еще снял "Умницу Уилла Хантинга" — один из величайших фильмов поколения. В то время как Дженнифер Лопес, если не считать "Анаконду", снималась в какой-то туфте
🤣24👍32👏2😁2😱1
Ну и мы все же не должны забывать, кто на самом деле стоит за этим громким разводом
🤣192
Рядом с моей московской квартирой толкутся мелкие магазинчики и кафешки — одна к другой, будто стройные деревяшки в заборе. Неброская кондитерская «Фрау Бротхен», мимо которой я проходил мимо три месяца, почти не замечая — одна из них. Не заметишь, если не прищуришься, и не зайдёшь, если не поверишь в то, что тут может быть вкусно — это как платформа 9 и 3/4, но в мире кафешек

И знаете что, три месяца были потрачены впустую! Три месяца я мог здесь полдничать и завтракать каждый день, а я этого не делал! Сегодня я зашёл в эту неприметную дверь и прифигел — от цен, от простоты, от качества

У меня в руке — лучшая корзинка с малиной в моей жизни. Чтобы вы понимали, я вообще сладкое не люблю, но тут — баланс и стиль. Рекомендую настоятельно

Весковский пер., 4
51🔥7💯5👍3
Forwarded from Ася
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Борис и его рыбы
2111🔥3😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤣3123