В филиале петербургской «Прошутерии» в качестве комплемента подают кусочек сыра «Гранд Вятка», сделанный на Вятке и выдержанный 18 месяцев. По вкусу практически пармезан, очень неплохо!

По еде (и это здесь главное): все колбасы и сыры действительно на высочайшем уровне (везут из Италии). Пицца отличная, пропорции соблюдены, начинка не падает — многим бы поучиться. Качо и пепе — честная пятерка, идеальный соус, паста пропитана им, смело ставлю в топ-5 в Москве.

По атмосфере: отличный сервис, который расскажет все максимально подробно, при этим видно, что люди живут этим, а не просто заучили.

Есть ли минусы? Да, они именно в дизайне/уюте — хочется чуть больше комфорта и атмосферы. Хотя странно требовать это от этого формата, но уж больно хочется здесь посидеть час-два, а для этого стоит все же значительно переделать зал.

Как итог: очень хорошая прошутерия, где можно взять с собой, можно засесть с вином, но до петербургского прародителя по уюту есть еще куда расти.

Какой приятный вестибюль на Выборгской! Как будто едешь в гости к Алвару Аалто

Одноухий пират и шутник — наш кандидат