Но самый высокий уровень подстеба — подстебывать самого себя
Сел в машину после последней встречи, откинулся и, посмотрев на часы на руке, понял, что стрелки вводят в заблуждение — я будто работаю всего 1 час в сутки — в 9 начал, в 10 закончил
А то, что короткая стрелка за это время обернулась вокруг центра на 360 градусов, это таких задротов как я мало должно волновать
Сел в машину после последней встречи, откинулся и, посмотрев на часы на руке, понял, что стрелки вводят в заблуждение — я будто работаю всего 1 час в сутки — в 9 начал, в 10 закончил
А то, что короткая стрелка за это время обернулась вокруг центра на 360 градусов, это таких задротов как я мало должно волновать
❤21😁7🔥1
Еще раз директ разорвали
Изначально онамне приснилась и у нас появилась благодаря Джорджо де Кирико — итальянскому художнику, который работал в направлении метафизической живописи. Почти на всех его картинах изображены сюрреалистичные и пустынные городские пейзажи, которые, казалось бы, веселой и фривольной итальянской жизни придают фантастическое измерение уныния и беспросветности.
Все картины де Кирико безлюдны и пустынны, на них — полный мрак, но на одной картине — она называется "Меланхолия и тайна улицы", как ни странно изображена героиня, которая настолько жива, что этот мрак и безысходность отвергает, она будто разрывает картину де Кирико по диагонали, и своим жизнеутверждающим движением вправо и чуть наверх противостоит унынию и мраку.
Эта молодая девушка крутит обруч и бежит вперед несмотря на весь депрессивный городской пейзаж. Она бежит играючи, не боясь той огромной тени, которая угрожающе нависает за углом.
В этом смысле, Прошуттерия, наш образ и философия — это и есть эта девочка. Мы стремимся вопреки всем трудностям и невзгодам делать что-то хорошее, жить энергично и играючи.
А еще, так же, как эта девочка крутит обруч, мы крутим маховик слайсера, нарезая прошутто ди Парма и мортаделлу для наших гостей.
Изначально она
Все картины де Кирико безлюдны и пустынны, на них — полный мрак, но на одной картине — она называется "Меланхолия и тайна улицы", как ни странно изображена героиня, которая настолько жива, что этот мрак и безысходность отвергает, она будто разрывает картину де Кирико по диагонали, и своим жизнеутверждающим движением вправо и чуть наверх противостоит унынию и мраку.
Эта молодая девушка крутит обруч и бежит вперед несмотря на весь депрессивный городской пейзаж. Она бежит играючи, не боясь той огромной тени, которая угрожающе нависает за углом.
В этом смысле, Прошуттерия, наш образ и философия — это и есть эта девочка. Мы стремимся вопреки всем трудностям и невзгодам делать что-то хорошее, жить энергично и играючи.
А еще, так же, как эта девочка крутит обруч, мы крутим маховик слайсера, нарезая прошутто ди Парма и мортаделлу для наших гостей.
❤58🔥16👍5💯2
Если без шуток-прибауток, то вот простая мысль
Все книги по менеджменту описывают только то, что все время надо что-то делать, и то, как именно это надо делать — глава за главой полоскают мозги конкретными действиями и практиками. И никто при этом не пишет о том, что зачастую и подолгу не нужно делать вообще ничего. Нужно, как минимум, не мельтешить
Ни одна книга не пишет о том, что менеджмент в 80% случаев должен работать по принципу «а ты налей и отойди»
Миссия, ценности, правила, отличный продукт, правильно расставленная и подобранная команда, нужные мотивации, а дальше — не мешай! Не лезь в момент матча, пусть ребята сами себя проявят
И как же гордость распирает, когда ребята себя действительно проявляют
Все книги по менеджменту описывают только то, что все время надо что-то делать, и то, как именно это надо делать — глава за главой полоскают мозги конкретными действиями и практиками. И никто при этом не пишет о том, что зачастую и подолгу не нужно делать вообще ничего. Нужно, как минимум, не мельтешить
Ни одна книга не пишет о том, что менеджмент в 80% случаев должен работать по принципу «а ты налей и отойди»
Миссия, ценности, правила, отличный продукт, правильно расставленная и подобранная команда, нужные мотивации, а дальше — не мешай! Не лезь в момент матча, пусть ребята сами себя проявят
И как же гордость распирает, когда ребята себя действительно проявляют
❤26👍9🔥4💯4
Самое сложное в работе — это то, что приходится управлять командой абсолютно разных по характеру и по взглядам людей. Каждый норовит свой норов выпятить, каждому есть что сказать, каждый со своим вкусом: кому-то больше эклектики хочется, кому-то — меньше минимализма, кто-то хочет больше фруктов и овощей, а кто-то прошутто сует куда ни попадя. У каждого — свое.
Я ненавижу, когда руководители собирают под себя гомогенные, удобные исключительно для себя команды.
И я буду всегда топить, да, за единые ценности, но при этом за разных людей и за уважение к каждому в команде.
Единственный верный путь — управлять командой, не делая ее однообразной, не пытаясь всех приравнять под одну гребенку. Как газонокосилка едет и срезает все травинки, которые торчат, не получится — это фашизм.
Сад появляется там, где к каждому растению есть свой подход, и все растут вместе под одним солнцем, пьют из одного источника, и радуют вместе.
Я ненавижу, когда руководители собирают под себя гомогенные, удобные исключительно для себя команды.
И я буду всегда топить, да, за единые ценности, но при этом за разных людей и за уважение к каждому в команде.
Единственный верный путь — управлять командой, не делая ее однообразной, не пытаясь всех приравнять под одну гребенку. Как газонокосилка едет и срезает все травинки, которые торчат, не получится — это фашизм.
Сад появляется там, где к каждому растению есть свой подход, и все растут вместе под одним солнцем, пьют из одного источника, и радуют вместе.
🔥38❤11💯8
А если ты подобрал под себя одинаково молодых (до 30 лет), эффективных (всё быстро фиксируют и нигде не ошибаются), супер успешных (в их голове) сотрудников, с одинаковыми политическими (праволиберальными!), религиозными (агностики!) и культурными (постмодернисты-глобалисты!) взглядами, которые вместе слушают одно направление музыки, смотрят исключительно бертолуччи и вонг кар вая, то ты — хуй
точнее и не скажешь
команды должны быть разнородными. Пару раз поссорятся, но зато в мире появится что-то крутое
точнее и не скажешь
команды должны быть разнородными. Пару раз поссорятся, но зато в мире появится что-то крутое
🔥33😁13❤11⚡5
Forwarded from marianna
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
guilty pleasure
❤22👍2
Ответственно заявляю, что это — самое вкусное блюдо из страчателлы, что я пробовал!
страчателлу выдают с белым и красным бескостным виноградом (что уже само по себе заебись и выдаёт ритм и такт). Поверх этого снопом искр рассыпаны травы — мята, кинза, петрушка, перебитая в соус, карамель кедрового ореха
Ебануться вышка!
Выбесила только кинза веточками сверху, это, как по мне, портит внешний вид — ее точно можно было порезать и запрятать ниже, выставив наверх ИДЕАЛЬНЫЙ виноград, но потому я и написал
«Самое вкусное», а не «самое красивое»
Ресторан Гребешки, на углу Арсельной и Арсенальной — место, куда бы я никогда не поехал, если бы у меня не было дел на заводе Арсенал
страчателлу выдают с белым и красным бескостным виноградом (что уже само по себе заебись и выдаёт ритм и такт). Поверх этого снопом искр рассыпаны травы — мята, кинза, петрушка, перебитая в соус, карамель кедрового ореха
Ебануться вышка!
Выбесила только кинза веточками сверху, это, как по мне, портит внешний вид — ее точно можно было порезать и запрятать ниже, выставив наверх ИДЕАЛЬНЫЙ виноград, но потому я и написал
«Самое вкусное», а не «самое красивое»
Ресторан Гребешки, на углу Арсельной и Арсенальной — место, куда бы я никогда не поехал, если бы у меня не было дел на заводе Арсенал
🔥27
Но при этом нет ничего вкуснее бурраты с клубникой и фисташками
Дайте прошуттерии пару недель
Дайте прошуттерии пару недель
⚡29❤13🔥4😱1💯1
Рамен — из Ярумена. И с Яруменом кстати есть отдельный прикол) у них в гостевых туалетах стоят японские умные унитазы — с музыкой, феном для жоп, выезжающим душем и массажем.
И хотя это противоречит санитарии и финансовой логике, Ярумен ставит такие унитазы везде, в каждой своей кафешке. То есть буквально, кто-то вкладывается в конвектомат, а кто-то — в два умных толчка с феном и душем.
И я не мог понять, в чем прикол, пока не побывал на официальном вечере от японского консульства лет пять назад:
На вечере были всякие судостроители, айтишники, представители консульства, рестораторы (только из Ярумена) и продавец японских унитазов. И, судя по всему, ровно на таком же мероприятии пару-тройку лет назад, японец договорился с другим японцем об установке унитазов,
Я при диалоге свечу не держал, но вижу его так
«а давай мы у тебя в ресторанах сделаем выставочный зал в моими унитазами, Кикудзиро-сан?»
«Не, выставочный зал не пойдёт, у меня же гости»
«Ну давай тогда я тебе поставлю эти унитазы, а ты мне за них заплатишь как за обычные?»
«Ну давай»
И вот так и повелось
И хотя это противоречит санитарии и финансовой логике, Ярумен ставит такие унитазы везде, в каждой своей кафешке. То есть буквально, кто-то вкладывается в конвектомат, а кто-то — в два умных толчка с феном и душем.
И я не мог понять, в чем прикол, пока не побывал на официальном вечере от японского консульства лет пять назад:
На вечере были всякие судостроители, айтишники, представители консульства, рестораторы (только из Ярумена) и продавец японских унитазов. И, судя по всему, ровно на таком же мероприятии пару-тройку лет назад, японец договорился с другим японцем об установке унитазов,
Я при диалоге свечу не держал, но вижу его так
«а давай мы у тебя в ресторанах сделаем выставочный зал в моими унитазами, Кикудзиро-сан?»
«Не, выставочный зал не пойдёт, у меня же гости»
«Ну давай тогда я тебе поставлю эти унитазы, а ты мне за них заплатишь как за обычные?»
«Ну давай»
И вот так и повелось
🔥14❤7
прыгнул в сапсан абсолютно голодным. Соседом ко мне подсел мелкий пацанчик — бабка проводила его до поезда, стояла махала за окном, а в руку дала пакет из Макдональдса.
Поезд тронулся, пацан разложился и давай
Чизбургер
Кола
Картошка фри
Сырный соус
Жуёт все, хлюпает через трубочку
А я голодный, кошусь в сторону его откидного столика
Вдруг пацан дернул в туалет, — может вспомнил, что руки надо помыть, может кола подступила к клапанам — не мое дело
А вот мое дело: я с чистой совестью стащил у него три картошечки
Одну из них даже успел макнуть в соус
И потом даже не смахнул соль с пальцев
Поезд тронулся, пацан разложился и давай
Чизбургер
Кола
Картошка фри
Сырный соус
Жуёт все, хлюпает через трубочку
А я голодный, кошусь в сторону его откидного столика
Вдруг пацан дернул в туалет, — может вспомнил, что руки надо помыть, может кола подступила к клапанам — не мое дело
А вот мое дело: я с чистой совестью стащил у него три картошечки
Одну из них даже успел макнуть в соус
И потом даже не смахнул соль с пальцев
🤣96❤7😱7👍4⚡2🔥2