Если вы уже не студент, но глубоко в душе все ещё любите пельмени, то купите их пачку, отварите не в воде, а в курином бульоне, выложите в суповую тарелку, и в конце в сам бульон добавьте ложечку домашнего соуса песто
Не благодарите
Не благодарите
🔥26👍5
Forwarded from а что делать (?)
Вечер в La Moderna Prosciutteria, Большая Пушкарская, 34 🥩
Обновленное меню, летняя посадка на улице, цветы и атмосферная Петроградка. Пусть терраса не самая удобная, и даже не самая симпатичная, зато тихая и уютная, какого-то даже романтичного настроения. В меню появилась больше летнего: свежих фруктов и ягод, морепродуктов, ярких вкусовых сочетаний. Помимо этого, конечно, нарезки, а также брускетты, фирменные панини, пицца и паста. Средний чек в районе 1300₽ без напитков🧾
Что берем?
🍴не ошибка здесь начать с чиабатты (280₽). Теплых два ломтика белого хлеба, масло оливковое, бальзамик. Углеводные удовольствия 🥯👀
🍴вителло тоннато (550₽). Можно сказать эталонный! Большой достаточно в порции, нежнейший, нарезки правильной. Еще один.. два, наслаждение 🤤
🍴шпек с клубникой, страчателлой и апельсином (690₽). Действительно летняя тарелка, солоноватый шпек, сливочная, тягучая страчателла, сочная клубника и апельсин с каплей меда. Вместе, отдельно, на хлебе, разрыв 💔
🍴буррата с черешней и жасмином (590₽). Ягоды здесь в бальзамике, от этого и с бурратой сочетаются еще лучше. Насыщенно, ярко, сверху еще вкуса добавит фисташка. К вину – идеальный партнер🍒✨
🍴тирамису на десерт (350₽), подают в баночке. Все по классике: мокрые кофейные савоярди, сливочный сладкий крем, сверху какао. Традиционный и верный, хороший малыш! 🍫
Не знаю как пицца и паста, но для закусок с бокалом вина –идеально. Простые и точные сочетания свежайших продуктов, порции хороши, сервис дружелюбный, располагающий. Думаю, вечером и хороший вариант для свидания, на заметку берем 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Обновленное меню, летняя посадка на улице, цветы и атмосферная Петроградка. Пусть терраса не самая удобная, и даже не самая симпатичная, зато тихая и уютная, какого-то даже романтичного настроения. В меню появилась больше летнего: свежих фруктов и ягод, морепродуктов, ярких вкусовых сочетаний. Помимо этого, конечно, нарезки, а также брускетты, фирменные панини, пицца и паста. Средний чек в районе 1300₽ без напитков🧾
Что берем?
🍴не ошибка здесь начать с чиабатты (280₽). Теплых два ломтика белого хлеба, масло оливковое, бальзамик. Углеводные удовольствия 🥯👀
🍴вителло тоннато (550₽). Можно сказать эталонный! Большой достаточно в порции, нежнейший, нарезки правильной. Еще один.. два, наслаждение 🤤
🍴шпек с клубникой, страчателлой и апельсином (690₽). Действительно летняя тарелка, солоноватый шпек, сливочная, тягучая страчателла, сочная клубника и апельсин с каплей меда. Вместе, отдельно, на хлебе, разрыв 💔
🍴буррата с черешней и жасмином (590₽). Ягоды здесь в бальзамике, от этого и с бурратой сочетаются еще лучше. Насыщенно, ярко, сверху еще вкуса добавит фисташка. К вину – идеальный партнер🍒✨
🍴тирамису на десерт (350₽), подают в баночке. Все по классике: мокрые кофейные савоярди, сливочный сладкий крем, сверху какао. Традиционный и верный, хороший малыш! 🍫
Не знаю как пицца и паста, но для закусок с бокалом вина –идеально. Простые и точные сочетания свежайших продуктов, порции хороши, сервис дружелюбный, располагающий. Думаю, вечером и хороший вариант для свидания, на заметку берем 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
❤18🔥15
Перепутал на целый час время утренней встречи на новой Голландии, и случайно приперся раньше, прямо к открытию острова.
Че делать, — достал из машины плед, развалился в тени, принялся читать книжку да уснул. Уснул прям смачно, сам того не заметив — на целый час. Разбудило жжение на шее сзади и шум газонокосилки вдали.
За этот час солнце предательски крутанулось градусов на 10-15, и мой плед оказался залит бронзовым жаром, который, судя по всему, буквально выливался мне на шею все время пока я спал
Шею теперь знобит и тянет. Но я и не думаю жаловаться, ведь это такой кайф хотя бы на часик дольчефарниентнуться! я ещё слюнку пустил. Ну а шею потом можно сметаной намазать, ничего с ней не будет
Че делать, — достал из машины плед, развалился в тени, принялся читать книжку да уснул. Уснул прям смачно, сам того не заметив — на целый час. Разбудило жжение на шее сзади и шум газонокосилки вдали.
За этот час солнце предательски крутанулось градусов на 10-15, и мой плед оказался залит бронзовым жаром, который, судя по всему, буквально выливался мне на шею все время пока я спал
Шею теперь знобит и тянет. Но я и не думаю жаловаться, ведь это такой кайф хотя бы на часик дольчефарниентнуться! я ещё слюнку пустил. Ну а шею потом можно сметаной намазать, ничего с ней не будет
🔥32❤14😁13👍1
Дневники Прошуттериста
Ищу на Петроградку руководителя кухни Возможных типажей два: 🔹 вы либо талантливый и молодой творец, который хочет подучиться вкусу и пацанским управленческим принципам, и тогда встаете у плиты с нашим бренд-шефом Ильей Вороновым и вместе делаете дела, развиваете…
Так-с, с этой вакансией мы почти разобрались, все с высокой вероятностью будет тип-топ.
Теперь встал вопрос еще о паре позиций, уже линейных — публикую вакансии в комментах к этому посту, чтобы не спамить общий фон Дневников
Теперь встал вопрос еще о паре позиций, уже линейных — публикую вакансии в комментах к этому посту, чтобы не спамить общий фон Дневников
❤4
Прыгнул в Оптиму, а у таксиста ноюще громко поёт Дассен, — та самая песня, где задается вопрос эситю нэкзистэпа ди-муа пуркуа жэкситэрэ*
И чёт меня так накрыло, вжало в кресло. я ещё всегда на заднем сидении пристёгиваюсь ремнём — вообще прибило
Когда уже закончится это все, и как же мне не хватает всех уехавших друзей и родственников
*Если бы тебя не существовало, то скажи, зачем мне существовать?
И чёт меня так накрыло, вжало в кресло. я ещё всегда на заднем сидении пристёгиваюсь ремнём — вообще прибило
Когда уже закончится это все, и как же мне не хватает всех уехавших друзей и родственников
*Если бы тебя не существовало, то скажи, зачем мне существовать?
❤42
Дневники Прошуттериста
Фавава фавава фава фавава
Закончилась, теперь играет Стэн, где эминем и лондонская девчонка
My tea's gone cold I'm wondering why
My tea's gone cold I'm wondering why
❤22
В кооп-гараже заказал картошку фри и говяжьи рёбра. Вынесли двумя курсами с разницей в 15 минут, — сначала сухую картошку, потом невкусные ребра
🤔16😁8👎1
Мало кто знает, но иероглифы 酒楼 на логотипе Тан Жена переводятся как «алкогольный дом»
😁19😱5🔥4❤1
Часто слышу фразу, мол «вон в том кафе владелец сначала сам за стойкой работал, и это был крутой проект, а потом, как владелец отошёл от дел и стал других сотрудников нанимать, все стало хуже»
Честно говоря, большей хуйни и не придумаешь)
Во-первых, я гегельянец и считаю, что если владелец вышел из работы и все стало выглядеть хуже, то работа скорее всего изначально была плохо построена, а сам проект — залупа конская, и таковым был, а не стал резко после введения новых сотрудников.
Скажем так, вероятно, владелец на первом этапе своей харизмой создавал иллюзию ценности проекта, а на самом деле все время это была говняшка, и все были под мороком.
Во-вторых, ценность проекта в конце концов может быть измерена только в отрыве от личности владельца — крут ли этот проект без владельца?
Умозрительное упражнение — представить, что владелец, скажем, мёртв. Его проект все ещё ценен для гостей или клиента?
Бмв и финский Savoy ниче, живы
_
Я вот вышел из линейной и операционной работы, а все стало только пизже. Кого винить?)
Честно говоря, большей хуйни и не придумаешь)
Во-первых, я гегельянец и считаю, что если владелец вышел из работы и все стало выглядеть хуже, то работа скорее всего изначально была плохо построена, а сам проект — залупа конская, и таковым был, а не стал резко после введения новых сотрудников.
Скажем так, вероятно, владелец на первом этапе своей харизмой создавал иллюзию ценности проекта, а на самом деле все время это была говняшка, и все были под мороком.
Во-вторых, ценность проекта в конце концов может быть измерена только в отрыве от личности владельца — крут ли этот проект без владельца?
Умозрительное упражнение — представить, что владелец, скажем, мёртв. Его проект все ещё ценен для гостей или клиента?
Бмв и финский Savoy ниче, живы
_
Я вот вышел из линейной и операционной работы, а все стало только пизже. Кого винить?)
🔥20😁9❤5🤣1
Про сегодняшние новости написал с утра сообщение всей нашей команде, а потом задумался, что этот текст может быть полезным в целом всем, кто сегодня ходит с тревогой, кто не знает где себя найти и не понимает как справляться. Короче текст для всех:
Доброе утро всем!
Самое плохое и неблагодарное, что вы можете делать сегодня — это читать новости. Хуже этого разве что — рассказывать эти новости друг другу и тем самым множить общую тревогу.
Самое хорошее, напротив — это прожить тревогу в сосредоточенном труде, доставляя ценность гостям и друг другу.
Наша миссия, напоминаю, возвращать гостей к себе, возвращать их к осознанности и к спокойствию.
Получится это сделать только в том случае если вы сами соберётесь вокруг нашего общего труда и наших ценностей. И будете сами друг другу опорой
Если кто-то из вас найдёт сегодня время на чтение новостей, то я буду автоматически считать, что все остальное у вас в порядке: идеально знаете винную карту вплоть до холма и номера партии, у вас идеальный порядок в холодильниках с идеальной маркировкой, ни одной пылинки в зале и вообще все настолько у вас супер, что можно и новости почитать.
Одним словом, берегите себя через нашу работу, создавайте безопасное пространство для самих себя и гостей, и ни в коем случае не вешайте нос 👃
Доброе утро всем!
Самое плохое и неблагодарное, что вы можете делать сегодня — это читать новости. Хуже этого разве что — рассказывать эти новости друг другу и тем самым множить общую тревогу.
Самое хорошее, напротив — это прожить тревогу в сосредоточенном труде, доставляя ценность гостям и друг другу.
Наша миссия, напоминаю, возвращать гостей к себе, возвращать их к осознанности и к спокойствию.
Получится это сделать только в том случае если вы сами соберётесь вокруг нашего общего труда и наших ценностей. И будете сами друг другу опорой
Если кто-то из вас найдёт сегодня время на чтение новостей, то я буду автоматически считать, что все остальное у вас в порядке: идеально знаете винную карту вплоть до холма и номера партии, у вас идеальный порядок в холодильниках с идеальной маркировкой, ни одной пылинки в зале и вообще все настолько у вас супер, что можно и новости почитать.
Одним словом, берегите себя через нашу работу, создавайте безопасное пространство для самих себя и гостей, и ни в коем случае не вешайте нос 👃
❤63🔥24👍4👎2😱1
Сегодня все наши команды сплотились и отработали идеальный день. Причём и у себя на точках, и на выездных мероприятиях в Кузне и в Форно Браво Чентрале, и медийно (засветились у 10 блогеров)
Горжусь, что даже в самый трудный день, мы были лучше самих себя
Горжусь, что даже в самый трудный день, мы были лучше самих себя
❤51🔥17⚡7
Притом, что у нас в команде есть сильные юристы, топовый главный бухгалтер, финансисты и даже свой директор по управлению рисками, сам я вопросами безопасности занимаюсь четверть своего времени, не больше.
То есть из условного месяца в четыре недели — три недели я трачу на сервис, управление командой и развитие продуктов, и всего одну неделю — на все вопросы по безопасности и по закрытию рисков.
Завтра, в понедельник, как раз начнётся очередная, но внеплановая такая неделя. Потому что после этих выходных о безопасности хочется подумать в первую очередь)
То есть из условного месяца в четыре недели — три недели я трачу на сервис, управление командой и развитие продуктов, и всего одну неделю — на все вопросы по безопасности и по закрытию рисков.
Завтра, в понедельник, как раз начнётся очередная, но внеплановая такая неделя. Потому что после этих выходных о безопасности хочется подумать в первую очередь)
❤18😁4👍1