Мне это только кажется или этим летом стало гораздо меньше людей, которые идут по улице без телефона в руках? Я присматриваюсь уже вторую тёплую неделю, и будто бы, если человек идёт по улице один, то в большинстве случае он смотрит в телефон.
В прошлом году да и ещё весной такое встречалось явно реже. И если люди смотрели в телефон, то все же либо находясь в транспорте, либо ожидая транспорт, но никогда не на ходу. А в этом году — все выглядит тревожней.
Я прошёл пешком от маяковской до Таврика, и 7 человек из 10 шли по улице, что-то листая в телефоне.
Это мы настолько привыкли к тому, что нам надо смотреть новости, картинки, что-то пролистывать? Или это теперь человеку настолько неуютно быть наедине с собой, что даже прогуляться одному становится невыносимо?
Или так было всегда, просто сейчас потеплело и людям легче телефон в руке стало держать?
В прошлом году да и ещё весной такое встречалось явно реже. И если люди смотрели в телефон, то все же либо находясь в транспорте, либо ожидая транспорт, но никогда не на ходу. А в этом году — все выглядит тревожней.
Я прошёл пешком от маяковской до Таврика, и 7 человек из 10 шли по улице, что-то листая в телефоне.
Это мы настолько привыкли к тому, что нам надо смотреть новости, картинки, что-то пролистывать? Или это теперь человеку настолько неуютно быть наедине с собой, что даже прогуляться одному становится невыносимо?
Или так было всегда, просто сейчас потеплело и людям легче телефон в руке стало держать?
👍13❤7
Но при этом я заметил, что в ресторанах гости теперь сидят в телефонах значительно реже
❤14⚡1
Вчера в ночь затеяли небольшой ремонт на Петроградке, который должен был занять всего 5-6 ночных часов. А по итогу разрушили всю входную зону, заливаем ступеньку на входе и идем сложным путем — откроем и Мамахуху, и Модерну только вечером, и то, даже ради этого придется слегка надорваться
вывода три:
1. ремонт надо оценивать, исходя не из того, что он займет чуть больше времени и больше денег, а скорее по принципу "если что-то может пойти не так, то пойдет не так"
2. смотрите в наши официальные аккаунты в инсте, открыты мы в итоге вечером или нет (раньше 17 точно не откроемся)
3. системные и сложные решения порой требуют больше времени и сил, но их все равно нужно доводить до конца
хилимся — живем
вывода три:
1. ремонт надо оценивать, исходя не из того, что он займет чуть больше времени и больше денег, а скорее по принципу "если что-то может пойти не так, то пойдет не так"
2. смотрите в наши официальные аккаунты в инсте, открыты мы в итоге вечером или нет (раньше 17 точно не откроемся)
3. системные и сложные решения порой требуют больше времени и сил, но их все равно нужно доводить до конца
хилимся — живем
❤21👍6🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наш брат — красный ручной Беркель — теперь стрекочет на Новой Голландии
Запускаем мощную и долгую коллабу с кафе Кузни. На все лето. Наши нарезки, панини, коктейли и зелёный газон
Запускаем мощную и долгую коллабу с кафе Кузни. На все лето. Наши нарезки, панини, коктейли и зелёный газон
🔥60👍2
Который день на утренней пробежке со мной здоровается один мужик. Странный такой, бежит чаще всего навстречу по тропам и кивает с улыбкой — ну думаю, старая история, увидел своего (а долбоебов, бегающих в 8 утра не так-то и много), вот и кивает.
Сегодня же мы пересеклись не на бегу, а на ходьбе — я разминался перед тренировкой, а он делал наоборот заминку
Кивает мне, улыбается и говорит:
— Вчера снова были у вас на озерном! И как же мы офигенно посидели на террасе с аперолем!
Коммьюнити. Свои
Завтра бежим вместе, и теперь в одну сторону — по часовой
Сегодня же мы пересеклись не на бегу, а на ходьбе — я разминался перед тренировкой, а он делал наоборот заминку
Кивает мне, улыбается и говорит:
— Вчера снова были у вас на озерном! И как же мы офигенно посидели на террасе с аперолем!
Коммьюнити. Свои
Завтра бежим вместе, и теперь в одну сторону — по часовой
🔥68❤29🤣6👍5
Охуенный был бы сервис, если бы в Яндекс.картах навигатор затирал не скучную дичь в стиле «на следующем светофоре поверните направо», а сообщал бы о том, какие прикольные и значимые места встречаются по маршруту: «через 200 метров с правой стороны вы увидите Военно-морскую академию», «вы заезжаете на Троицкий мост, через 100 метров вам откроется вид на Марсово Поле»
Поездка могла бы быть куда интереснее!
Причём я бы сделал так, чтобы можно было выбирать уровни/слои, например:
1. Архитектурный для новичков — «справа Исаакиевский собор»
2. Музыкальный для продвинутых — «здесь погиб Цой» или «первая квартира Гергиева»
3. Ботанический — «это особая сирень, она растёт только в Лопухинском саду, стоит туда зайти в конце мая»
А всякие «держитесь правее» я по карте и глазами смогу разобрать — лучше дайте город свой понять и пожить им
Поездка могла бы быть куда интереснее!
Причём я бы сделал так, чтобы можно было выбирать уровни/слои, например:
1. Архитектурный для новичков — «справа Исаакиевский собор»
2. Музыкальный для продвинутых — «здесь погиб Цой» или «первая квартира Гергиева»
3. Ботанический — «это особая сирень, она растёт только в Лопухинском саду, стоит туда зайти в конце мая»
А всякие «держитесь правее» я по карте и глазами смогу разобрать — лучше дайте город свой понять и пожить им
🔥60❤13👍8🤔2
На Новой Голландии народ балдеет и поедает наши панини на лужайках 💔
Вот и вы приезжайте!
Кузня.кафе делает хлеб для этих панини из своего теста для пицц — ферментирует больше двух дней, использует много оливкового масла. Корка слегка хрустит, вкус выраженный и идеально мэтчится с нашими ингредиентами
Все лето будет так
Вот и вы приезжайте!
Кузня.кафе делает хлеб для этих панини из своего теста для пицц — ферментирует больше двух дней, использует много оливкового масла. Корка слегка хрустит, вкус выраженный и идеально мэтчится с нашими ингредиентами
Все лето будет так
🔥51❤17
Ищу на Петроградку руководителя кухни
Возможных типажей два:
🔹 вы либо талантливый и молодой творец, который хочет подучиться вкусу и пацанским управленческим принципам, и тогда встаете у плиты с нашим бренд-шефом Ильей Вороновым и вместе делаете дела, развиваете совместно вкус, а мы будем вас подтягивать и к созданию, и в поддержку бренд-шефу,
🔹 либо же вы четкий административно руководитель, который, пусть не особо любит творить новые блюда, но умеет выполнять свою менеджерскую работу и руководить командой — тогда мы вас будем развивать административно.
В обоих сценариях мне важно:
1. чтобы вы умели разговаривать и ассертивно доносить и свои мысли, и ценности компании до сотрудников,
2. чтобы вы понимали, что эмоциональное лидерство важнее профессионального — я тут не завод Тойоты строю, а ресторан — мы продаем эмоцию. Эмпатия зачастую важнее профессионализма
3. чтобы вы умели закрывать задачи — и понимали, в чем разница между выполненной задачей и рассказом о выполненной задаче
Поскольку вакансия топ-менеджерская, зарплату готов обсуждать с каждым кандидатом отдельно по результатам собеседования, но зп точно будет достойной.
Пишите мне напрямую, будем обсуждать!
Возможных типажей два:
🔹 вы либо талантливый и молодой творец, который хочет подучиться вкусу и пацанским управленческим принципам, и тогда встаете у плиты с нашим бренд-шефом Ильей Вороновым и вместе делаете дела, развиваете совместно вкус, а мы будем вас подтягивать и к созданию, и в поддержку бренд-шефу,
🔹 либо же вы четкий административно руководитель, который, пусть не особо любит творить новые блюда, но умеет выполнять свою менеджерскую работу и руководить командой — тогда мы вас будем развивать административно.
В обоих сценариях мне важно:
1. чтобы вы умели разговаривать и ассертивно доносить и свои мысли, и ценности компании до сотрудников,
2. чтобы вы понимали, что эмоциональное лидерство важнее профессионального — я тут не завод Тойоты строю, а ресторан — мы продаем эмоцию. Эмпатия зачастую важнее профессионализма
3. чтобы вы умели закрывать задачи — и понимали, в чем разница между выполненной задачей и рассказом о выполненной задаче
Поскольку вакансия топ-менеджерская, зарплату готов обсуждать с каждым кандидатом отдельно по результатам собеседования, но зп точно будет достойной.
Пишите мне напрямую, будем обсуждать!
👍24❤12🔥2
Если вы уже не студент, но глубоко в душе все ещё любите пельмени, то купите их пачку, отварите не в воде, а в курином бульоне, выложите в суповую тарелку, и в конце в сам бульон добавьте ложечку домашнего соуса песто
Не благодарите
Не благодарите
🔥26👍5
Forwarded from а что делать (?)
Вечер в La Moderna Prosciutteria, Большая Пушкарская, 34 🥩
Обновленное меню, летняя посадка на улице, цветы и атмосферная Петроградка. Пусть терраса не самая удобная, и даже не самая симпатичная, зато тихая и уютная, какого-то даже романтичного настроения. В меню появилась больше летнего: свежих фруктов и ягод, морепродуктов, ярких вкусовых сочетаний. Помимо этого, конечно, нарезки, а также брускетты, фирменные панини, пицца и паста. Средний чек в районе 1300₽ без напитков🧾
Что берем?
🍴не ошибка здесь начать с чиабатты (280₽). Теплых два ломтика белого хлеба, масло оливковое, бальзамик. Углеводные удовольствия 🥯👀
🍴вителло тоннато (550₽). Можно сказать эталонный! Большой достаточно в порции, нежнейший, нарезки правильной. Еще один.. два, наслаждение 🤤
🍴шпек с клубникой, страчателлой и апельсином (690₽). Действительно летняя тарелка, солоноватый шпек, сливочная, тягучая страчателла, сочная клубника и апельсин с каплей меда. Вместе, отдельно, на хлебе, разрыв 💔
🍴буррата с черешней и жасмином (590₽). Ягоды здесь в бальзамике, от этого и с бурратой сочетаются еще лучше. Насыщенно, ярко, сверху еще вкуса добавит фисташка. К вину – идеальный партнер🍒✨
🍴тирамису на десерт (350₽), подают в баночке. Все по классике: мокрые кофейные савоярди, сливочный сладкий крем, сверху какао. Традиционный и верный, хороший малыш! 🍫
Не знаю как пицца и паста, но для закусок с бокалом вина –идеально. Простые и точные сочетания свежайших продуктов, порции хороши, сервис дружелюбный, располагающий. Думаю, вечером и хороший вариант для свидания, на заметку берем 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Обновленное меню, летняя посадка на улице, цветы и атмосферная Петроградка. Пусть терраса не самая удобная, и даже не самая симпатичная, зато тихая и уютная, какого-то даже романтичного настроения. В меню появилась больше летнего: свежих фруктов и ягод, морепродуктов, ярких вкусовых сочетаний. Помимо этого, конечно, нарезки, а также брускетты, фирменные панини, пицца и паста. Средний чек в районе 1300₽ без напитков🧾
Что берем?
🍴не ошибка здесь начать с чиабатты (280₽). Теплых два ломтика белого хлеба, масло оливковое, бальзамик. Углеводные удовольствия 🥯👀
🍴вителло тоннато (550₽). Можно сказать эталонный! Большой достаточно в порции, нежнейший, нарезки правильной. Еще один.. два, наслаждение 🤤
🍴шпек с клубникой, страчателлой и апельсином (690₽). Действительно летняя тарелка, солоноватый шпек, сливочная, тягучая страчателла, сочная клубника и апельсин с каплей меда. Вместе, отдельно, на хлебе, разрыв 💔
🍴буррата с черешней и жасмином (590₽). Ягоды здесь в бальзамике, от этого и с бурратой сочетаются еще лучше. Насыщенно, ярко, сверху еще вкуса добавит фисташка. К вину – идеальный партнер🍒✨
🍴тирамису на десерт (350₽), подают в баночке. Все по классике: мокрые кофейные савоярди, сливочный сладкий крем, сверху какао. Традиционный и верный, хороший малыш! 🍫
Не знаю как пицца и паста, но для закусок с бокалом вина –идеально. Простые и точные сочетания свежайших продуктов, порции хороши, сервис дружелюбный, располагающий. Думаю, вечером и хороший вариант для свидания, на заметку берем 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
❤18🔥15