19 ноября «Нос Вина» в Сочи!

🚝🍷Еду в гости к Алексею Митрофанову в энотеку «Три брюта натощак»

https://t.me/brut_natoschak/348

Осень в Новороссийске длится очень долго. Она начинается после лета, и заканчивается с приходом весны. Здесь осень не пролетает, а тихо, степенно идет своим чередом. Заставляет мечтать, хандрить, замедляться, задумываться. Она делает нас флегматично-романтичными, влюбляет в свой красно-оранжевый still life или nature morte.

🎸Альбом:
The Hole “Celebrity Skin”. 1998
Интересный философско-романтичный материал от банды, которую сколотила Кортни Лав. Закат короткой, но очень яркой гранж-волны. Тексты с отсылками к Шекспиру и Данте. Женственно, с легкой нотой усталости от подросткового бунтарства и клише вдовы того самого парня из Сиэтла, который пустил себе пулю в лоб.

🍷Вино:
Винодельня Узунов «Краса». 2024
Ассамбляж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Саперави.
В этом вине не только органолептическое очарование, экстаз от этикетки, но и очень интересный подход — создание элегантных и тонких вин из мощных сортов. Возможно, на наших глазах появление нового стилистического тренда.

Дорогие друзья!

Мы вновь собираемся для того, чтобы поиграть в «Нос Вина» — интересную командную игру, в основе которой иммерсивная дегустация и знакомство с коллекцией винных ароматов Жана Ленуара.

Также для вас мы выбрали идеальное гастрономическое сопровождение:

— Сырное ассорти

— Салат с мясом цыпленка,ферментированными баклажанами и печеным перцем.

— Утиная ножка с яблочными равиоли,соусом из Натухаевской вишни.

И конечно же вас ждут 6 вин, которые станут главной загадкой!

Сбор гостей 19:00.
Lounge cafe / Новороссийск, Леднева, 5

Стоимость участия 4500 за персону.
Количество участников ограничено.
Бронь участия по телефону:+7(8617)64-21-24

Дорогие друзья!

🍷👃🏻Уже послезавтра, в пятницу 28 ноября мы соберемся поиграть в «Нос Вина» в самом лучшем винном месте Бар 55

Вас ждет уникальное погружение в мир ароматов вина, знакомство с коллекцией Жана Ленуара, а также 6 вин, которые мы будем дегустировать «вслепую».

Старт в 19:00
Стоимость 2500

📞Запись по телефону 8(988)344-50-55
Или пишите мне в комментарии.

✌🏻До встречи!

🍷Вчера, 4 декабря весь винный мир праздновал день сорта Каберне Фран. Великого, элегантного, загадочного сорта, являющегося биологическим отцом Каберне Совиньона, Мерло и Карменера. Сорт, имеющий испанское происхождение, снискавший славу во Франции, более чем 100 лет назад поселившийся на терруарах черноморского побережья. Долгое время Каберне Фран был серым кардиналом, и только сейчас все обратили внимание на его аристократичность, благородность, буквально создавая тренд на этот сорт.
Каберне Фран Дикари от Шато Пино интересный и необычный образец вина из этого сорта, с участием диких дрожжей и очень яркой, сочной, ягодной органолептикой.

🎸Музыкальная пара–последний альбом легендарной московской ska-группы Cabernet Deneuve– взрослого коллектива с большой историей, продолжающего петь песни, пронизанные искренней детской добротой.

Друзья!

12.12

В Бар 55 дегустация игристых вин «Нечертова дюжина». Пробуем 1️⃣2️⃣образцов в шести актах:

-PetNat
-Charmat
-Blanc de Blancs
-Blanc de Noirs
-Assamblage
-Rose

Место: Новороссийск, Советов 55.
Бар 55

Старт 19:00
Вход 3500
Бронь +7 (988) 344-50-55
Или в комментариях!

До встречи!✌🏻🥂

Небольшое послесловие о дегустации «НЕчертова Дюжина», которая проходила в прошлую пятницу в Бар 55

-Пет Нат Совиньон Блан и Пет Нат Оранж от Шато Пино. Свежо и демократично! Оранж нужно успеть пробовать. Есть информация, что выпускать его больше не будут

-Celebration Brut и Celebration Brut Rose от Шато Пино на капсульных дрожжах

-Blanc de Blancs Brut d Or 2021 от Абрау-Дюрсо и Blanc de Blancs 2021 от винодельни Шумринка. Абрау держит марку. Шумринка-удивительное открытие!

-Blanc de Noirs 2022 от Gunko Winery и Blanc de Noirs 2020 от Скалистого Берега. Элегантность и высокий стиль в обоих образцах.

-Ассамбляжная пара Tete de Cheval Brut 2022 от Golubitskoe Estate и Grande Cuvee 2021 от Усадьба Дивноморское. Самая ожидаемая пара дегустационного сета!

-Финальная пара Rose от Винодельни Узунов и Pinot Noir 2021 от Шато Пино. Лаконичное завершение игристого вечера.

Дорогие друзья!

28 февраля еду в Сочи в винотеку Три Брюта Натощак, проект моего прекрасного друга Алексея Митрофанова.

Приглашаем вас на интересную дегустацию «Лот в мешке». Будем сравнивать 8 вин из регионов России и известных мировых винодельческих регионов в формате парной «слепой» дегустации.

Интересным дополнением к мероприятию станет небольшая виниловая сессия с пластинками из моей коллекции!

Ждем вас в среду 28 января.

Энотека «Три брюта натощак»
Сочи, Первомайская 21
Старт 19:30

Друзья! Жду завтра всех в
Бар 55!

https://t.me/winebar55/130

Друзья!

В ближайший четверг мы вновь соберемся в бар 55, чтобы поиграть в «Нос Вина» со знаменитой коллекцией ароматов Жана Ленуара!

Пробуем, чувствуем, говорим о вине не стесняясь!

Старт в 19:00
При себе необходимо иметь позитив, уверенность и прекрасное настроение!!!

Друзья, после небольшого перерыва вновь встречаемся в Сочи!


https://t.me/brut_natoschak/481

🍷 19 ИЮНЯ — МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ШЕНЕН БЛАН

Дорогие друзья!

В эту пятницу достаём из закромов энотеки лучшее, что у нас есть по этому древнему и капризному сорту. 7 Шененов — разберём по косточкам: от звенящей сухой минеральности до медовой выдержки. Шенен умеет быть любым, и мы покажем все его лица.

А чтобы вино зазвучало — за вертушки встаёт мой старинный дружище, коллекционер и сомелье Виталий Горбенко. Виниловый селект без компромиссов: new wave, пыльный рок, фанк и любимый советский грув.

Оххх и хулиганили мы с Виталием в своё время в Абрау-Дюрсо… Похулиганим вместе и 19-го?

✦

📅 Пятница, 19 июня
🕡 Старт в 18:30
🍇 7 Шененов
💸 3000 ₽
📍 Винотека «Три Брюта Натощак», Сочи, Первомайская, 21

Мест немного — бронь по телефону / WhatsApp / MAX / TG:
📞 +7 910 008-36-22

Ждём с нетерпением. Будет вкусно и громко.