Forwarded from З—Ж
«Закончилось все тем, что мне пришлось обращаться к психологу, потому что у меня начались депрессивные состояния и сильная потеря веса»
Ирина купила онлайн-курс по нутрициологии за 174 000 ₽, чтобы наладить сбалансированное питание и исправить проблемы со здоровьем. Все пошло не по плану:
https://j.tinkoff.ru/z-tg/bad-online-course-in-nutrition
Ирина купила онлайн-курс по нутрициологии за 174 000 ₽, чтобы наладить сбалансированное питание и исправить проблемы со здоровьем. Все пошло не по плану:
https://j.tinkoff.ru/z-tg/bad-online-course-in-nutrition
😢26👍2🤬2💩2
Olá, gente! Como vai?
Приветы! Я по вам соскучилась. А вы по мне:)
О чем интересно прочесть?
Приветы! Я по вам соскучилась. А вы по мне:)
О чем интересно прочесть?
Anonymous Poll
17%
наконец-то про полифенолы
25%
пиши уже про свои чекапы, ладно
16%
про самозванца хочу, у тебя-то его нет
26%
хочу что-то про питание детей
55%
накидай рецептов ужинов
2%
свой вариант (пишите в комментах, не стесняйтесь)
❤6
Скоро снова буду рассказывать про питание беременных! Приходите!
❤7
Forwarded from Образовательная платформа: Body Coach
К старту курса "Нутрициология беременных и кормящих" - статья Виктории Вишняковой ⬇️⬇️⬇️
https://bodycoach.pro/poleznye-stati-po-fitnesu/pitanie-kak-faktor-riska-oslozhneniya-beremennosti-2
https://bodycoach.pro/poleznye-stati-po-fitnesu/pitanie-kak-faktor-riska-oslozhneniya-beremennosti-2
bodycoach.pro
Учебно-методический центр современного образования в сфере фитнеса
Фитнес-обучения по всем направлениям. Станьте сертифицированным специалистом и повысьте свою квалификацию
👍12🔥5
На курсе у меня есть целый урок про токсикоз и как с ним жить. Тут ловите краткую выжимку!
❤1
Давненько не было нашей любимой рубрики! Айда смотреть, что ест бариста!
❤8
Forwarded from Аня
Привет! Выкатили красоту https://journal.tinkoff.ru/menu-barista/
Т—Ж
Дневник питания: что ест бариста на 3372 ₽ в неделю
Не любит красное мясо, желтки и воду из офисных кулеров
🔥10👍3❤2
Еда — новый секс.
Если коротко, то люди всё меньше занимаются сексом, а ученые беспокоятся:) и напоминают, что секс – важный источник счастья.
Среди замен сексу часто называется еда и готовка. Выбирать продукты, готовить пищу, смаковать блюда и пускаться в кулинарные эксперименты — социально одобряемая практика. В ютюбе «взрослый» контент уступил место кулинарным шоу.
Разобрались — почему так, с Гульнарой — дважды PhD, исследовательницей счастья и автором одного из моих любимых русскоязычных каналов.
Let’s read! https://dzen.ru/media/id/6242ec8f3fe1485d153b8bd2/eda--novyi-seks-kak-meniaetsia-nashe-otnoshenie-k-ede-649e5df446e27e73ec4ab823
Если коротко, то люди всё меньше занимаются сексом, а ученые беспокоятся:) и напоминают, что секс – важный источник счастья.
Среди замен сексу часто называется еда и готовка. Выбирать продукты, готовить пищу, смаковать блюда и пускаться в кулинарные эксперименты — социально одобряемая практика. В ютюбе «взрослый» контент уступил место кулинарным шоу.
Разобрались — почему так, с Гульнарой — дважды PhD, исследовательницей счастья и автором одного из моих любимых русскоязычных каналов.
Let’s read! https://dzen.ru/media/id/6242ec8f3fe1485d153b8bd2/eda--novyi-seks-kak-meniaetsia-nashe-otnoshenie-k-ede-649e5df446e27e73ec4ab823
Telegram
Счастье на научном
Секс и счастье
Ученые из австралийского университета Монаш провели исследование с участием 3800 взрослых. Респондентам задали вопрос: «Вы счастливы или нет? И насколько?».
Далее исследователи выяснили, как соотносятся ответы респондентов с их сексуальной…
Ученые из австралийского университета Монаш провели исследование с участием 3800 взрослых. Респондентам задали вопрос: «Вы счастливы или нет? И насколько?».
Далее исследователи выяснили, как соотносятся ответы респондентов с их сексуальной…
❤26👍3
Forwarded from DocDeti & DocMed
Как выбрать хлеб?
Рассказывает нутрициолог Виктория Вишнякова.
Хлеб — нормальная составляющая рациона. Это не враг и не виновник всех болезней и лишнего веса.
⠀
В современных научных рекомендациях по питанию он отнесён к группе сложных углеводов. Главное требование к этой группе — отдавать предпочтение цельнозерновым вариантам. То есть тем, которые НЕ очищены от оболочки, кожуры и шелухи.
⠀
Почему это важно?
Вся группа сложных углеводов — это источник энергии и клетчатки.
Если мы используем максимально очищенное зерно — например, муку высшего сорта — мы получаем преимущественно энергию.
Когда едим муку вместе с оболочкой — получаем ещё и клетчатку. Также за счёт клетчатки энергия из еды высвобождается постепенно, и мы дольше чувствуем насыщение.
⠀
Понимая роль хлеба в рационе, мы легко выберем подходящий:
🔜 В нём нет или мало муки высшего сорта: на первом месте — мука 2-го сорта, обойная или обдирная.
🔜 В нём нет сахара: сахар не зло, но сейчас мы выбираем не десерт, поэтому лишний незаметный сахар ни к чему.
🔜 В нём нет заменителей сахара — фруктозы, патоки, сиропов и повидла.
🔜 В нём короткий состав. Пищевые добавки безопасны в том количестве, в которых их добавляют производители. Но чем больше добавок и сложных слов, тем выше шанс не заметить среди них 58-ой синоним сахара.
⠀
🔥 А вот дрожжевой/бездрожжевой хлеб — это чистый маркетинг. При выпечке любые дрожжи погибают.
⠀
Получается, батон, в составе которого мука высшего сорта и сахар на втором месте — это, скорее, выпечка или булочка. И его мы отнесём к опциональным продуктам, а не к обязательной части здорового рациона.
⠀
#питание
Рассказывает нутрициолог Виктория Вишнякова.
Хлеб — нормальная составляющая рациона. Это не враг и не виновник всех болезней и лишнего веса.
⠀
В современных научных рекомендациях по питанию он отнесён к группе сложных углеводов. Главное требование к этой группе — отдавать предпочтение цельнозерновым вариантам. То есть тем, которые НЕ очищены от оболочки, кожуры и шелухи.
⠀
Почему это важно?
Вся группа сложных углеводов — это источник энергии и клетчатки.
Если мы используем максимально очищенное зерно — например, муку высшего сорта — мы получаем преимущественно энергию.
Когда едим муку вместе с оболочкой — получаем ещё и клетчатку. Также за счёт клетчатки энергия из еды высвобождается постепенно, и мы дольше чувствуем насыщение.
⠀
Понимая роль хлеба в рационе, мы легко выберем подходящий:
⠀
⠀
Получается, батон, в составе которого мука высшего сорта и сахар на втором месте — это, скорее, выпечка или булочка. И его мы отнесём к опциональным продуктам, а не к обязательной части здорового рациона.
⠀
#питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤37👍19
Пара слов о моей неделе в Вене
Это была офф-Лайн часть программы Top Female Founders Summer School в рамках работы с EIT Health
Неделя, полная внутренних инсайтов о себе.
Безусловно, внешние инсайты и знания тоже были — теперь я радикально круче разбираюсь в том, как делать инновации в хелс теке и как работать над стартапом в Европе, но самое важное открылось все равно обо мне❤️
Посмотрела и побыла среди тех, кто делает будущее индустрии здоровья. Этого вдохновения хватит на гигабайты продуктивности!
Всех обнимаю!
Это была офф-Лайн часть программы Top Female Founders Summer School в рамках работы с EIT Health
Неделя, полная внутренних инсайтов о себе.
Безусловно, внешние инсайты и знания тоже были — теперь я радикально круче разбираюсь в том, как делать инновации в хелс теке и как работать над стартапом в Европе, но самое важное открылось все равно обо мне❤️
Посмотрела и побыла среди тех, кто делает будущее индустрии здоровья. Этого вдохновения хватит на гигабайты продуктивности!
Всех обнимаю!
❤55🔥18👍1
Через час расскажу про стресс, сладкое, диеты и как все это подружить на бесплатном вебинаре
👍12
Forwarded from Образовательная платформа: Body Coach
Отвечаем на вопрос из учебного чата курса «Нутрициология беременных и кормящих»: можно ли беременным сыр с плесенью?
Отвечает преподаватель курса Виктория Вишнякова
- Можно, если сыр произведен из пастеризованного молока.
✅Сама по себе плесень не опасна, опасна среда, в которой может размножаться патогенная флора.
Эта среда — непастеризованное молоко.
Как понять, какой сыр можно?
Нужно смотреть страну производителя и этикетку: в России все сыры производятся из пастеризованного молока, а вот продаваться могут и из непастеризованного.
В Европе многие варианты сыров с плесенью производят из непастеризованного молока.
Поэтому если видите страну-производитель Францию, например, и на коробке нет надписи «произведено из пастеризованного молока», то брать этот сыр беременной не стоит.
Если бри произведён в Костроме, то норм😉
«Нутрициология беременных и кормящих» - ваши знания о построении безопасного и сбалансированного рациона для особой категории женщин ☺️
Отвечает преподаватель курса Виктория Вишнякова
- Можно, если сыр произведен из пастеризованного молока.
✅Сама по себе плесень не опасна, опасна среда, в которой может размножаться патогенная флора.
Эта среда — непастеризованное молоко.
Как понять, какой сыр можно?
Нужно смотреть страну производителя и этикетку: в России все сыры производятся из пастеризованного молока, а вот продаваться могут и из непастеризованного.
В Европе многие варианты сыров с плесенью производят из непастеризованного молока.
Поэтому если видите страну-производитель Францию, например, и на коробке нет надписи «произведено из пастеризованного молока», то брать этот сыр беременной не стоит.
Если бри произведён в Костроме, то норм😉
«Нутрициология беременных и кормящих» - ваши знания о построении безопасного и сбалансированного рациона для особой категории женщин ☺️
❤34
Forwarded from З—Ж
🔮 «Среди ее подписчиков тысячи мертвых»: как шарлатаны обманывают на здоровье
Марина уже отчаялась найти лечение от кожного заболевания, когда ей предложили сдать анализ на микроэлементы в волосах — и дали контакты неизвестной клиники.
Андрей же пришел на прием с судорогами в ногах — и врач сразу предложил купить упаковку гомеопатических таблеток, которые только что достал из-под стола.
Как мошенники зарабатывают на конспирологических теориях и иногда доводят людей до смерти? Это выпуск подкаста «Схема» про шарлатанов в медицине — вместе с ведущей подкаста «Прием» Олей Кашубиной и борцом со лженаукой Алексеем Водовозовым.
Слушайте выпуск на всех подкаст-платформах:
Apple Podcasts
Google Podcasts
Spotify
Castbox
«Звук»
«Яндекс-музыка»
«Вконтакте»
Хотите стать героем подкаста?Расскажите о том, как вас пытались обмануть, через нашего телеграм-бота с голосовыми сообщениями. Ваша история может попасть в один из следующих эпизодов «Схемы».
Марина уже отчаялась найти лечение от кожного заболевания, когда ей предложили сдать анализ на микроэлементы в волосах — и дали контакты неизвестной клиники.
Андрей же пришел на прием с судорогами в ногах — и врач сразу предложил купить упаковку гомеопатических таблеток, которые только что достал из-под стола.
Как мошенники зарабатывают на конспирологических теориях и иногда доводят людей до смерти? Это выпуск подкаста «Схема» про шарлатанов в медицине — вместе с ведущей подкаста «Прием» Олей Кашубиной и борцом со лженаукой Алексеем Водовозовым.
Слушайте выпуск на всех подкаст-платформах:
Apple Podcasts
Google Podcasts
Spotify
Castbox
«Звук»
«Яндекс-музыка»
«Вконтакте»
Хотите стать героем подкаста?
❤7🔥4
Написала заметулечку про судьбу ИИ в нутришке
Спойлер — нет, это не составление рационов
Спойлер — нет, это не составление рационов
👍12
Обязательно ли есть горячую еду?
❗️Горячее — не равно полезное или лучшее.
Когда мы едим, еда нагревается и остывает примерно до базовой температуры тела, потому что мы жуем, а не молниеносно ее проглатываем.
Даже при чередовании горячей и холодной пищи организм не выходит из равновесия более чем на полградуса.
Попадая в желудок, пищевой комок уже имеет температуру тела, поэтому ожидать какой-то магии для здоровья от чуть более нагретой пищи не стоит.
Главный плюс горячей еды в ее органолептических свойствах. Иногда хочется теплого из-за холода вокруг, а иногда тёплая еда напоминает о приятных моментах из детства.
👉Другой вопрос, что часто происходит подмена понятий и под горячей едой подразумевают приготовленную дома пищу: суп, котлеты, гречку и так далее. А под холодной — снеки и перекусы типа шоколадок или сухариков. Для здоровья, безусловно, приоритет нужно отдавать готовке дома.
Другой миф про пользу горячего питания связан с тем, что некоторые приготовленные продукты, на самом деле, дают нам больше питательных веществ, чем в сыром виде. Но это тоже подмена понятия — увеличение биодоступности нутриентов обусловлено не температурой, а самим процессом кулинарной обработки
📍При выборе еды фокус следует делать на составе блюда, а не на его температуре.
Например, горячие завтраки из горячей сосиски в тестем и сладкого чая не являются хорошим выбором для регулярного завтрака школьников. И даже тот факт, что из подогрели, не добавляет им питательной ценности, чувства насыщения и не нивелирует перебор сахара и соли.
И такой завтрак не будет полезнее, чем яблоко и горсть миндаля с холодным кефиром, например.
Выводы:
🔹горячая еда не несет никакой магии, так как температура пищи все равно будет равна температуре тела.
🔹Выбирать еду нужно не по температуре, а по составу.
🔹Приготовленная дома пища всегда в приоритете, но не из-за температуры, а из-за возможности контролировать состав.
🔹Горячие сосиски в тесте не лучше и не полезнее, чем холодное яблоко.
❗️Горячее — не равно полезное или лучшее.
Когда мы едим, еда нагревается и остывает примерно до базовой температуры тела, потому что мы жуем, а не молниеносно ее проглатываем.
Даже при чередовании горячей и холодной пищи организм не выходит из равновесия более чем на полградуса.
Попадая в желудок, пищевой комок уже имеет температуру тела, поэтому ожидать какой-то магии для здоровья от чуть более нагретой пищи не стоит.
Главный плюс горячей еды в ее органолептических свойствах. Иногда хочется теплого из-за холода вокруг, а иногда тёплая еда напоминает о приятных моментах из детства.
👉Другой вопрос, что часто происходит подмена понятий и под горячей едой подразумевают приготовленную дома пищу: суп, котлеты, гречку и так далее. А под холодной — снеки и перекусы типа шоколадок или сухариков. Для здоровья, безусловно, приоритет нужно отдавать готовке дома.
Другой миф про пользу горячего питания связан с тем, что некоторые приготовленные продукты, на самом деле, дают нам больше питательных веществ, чем в сыром виде. Но это тоже подмена понятия — увеличение биодоступности нутриентов обусловлено не температурой, а самим процессом кулинарной обработки
📍При выборе еды фокус следует делать на составе блюда, а не на его температуре.
Например, горячие завтраки из горячей сосиски в тестем и сладкого чая не являются хорошим выбором для регулярного завтрака школьников. И даже тот факт, что из подогрели, не добавляет им питательной ценности, чувства насыщения и не нивелирует перебор сахара и соли.
И такой завтрак не будет полезнее, чем яблоко и горсть миндаля с холодным кефиром, например.
Выводы:
🔹горячая еда не несет никакой магии, так как температура пищи все равно будет равна температуре тела.
🔹Выбирать еду нужно не по температуре, а по составу.
🔹Приготовленная дома пища всегда в приоритете, но не из-за температуры, а из-за возможности контролировать состав.
🔹Горячие сосиски в тесте не лучше и не полезнее, чем холодное яблоко.
🔥30👍12❤6👏1