Forwarded from Т—Ж Мозг
Сейчас особенно важно сохранять жизнестойкость:
https://j.tinkoff.ru/m-tg/no-anxiety
https://j.tinkoff.ru/m-tg/no-anxiety
👍10❤8
Дети с синдромом Дауна предпочитают жирную пищу с хрустящей корочкой и не любят ломкую или липкую пищу
Важно учитывать эти особенности, чтобы грамотно спланировать более питательный рацион
У детей с синдромом Дауна распространены нарушения кормления: им трудно жевать и глотать пищу. Это представляет серьезную опасность для жизни.
Для уменьшения этих трудностей в ход идут легкорастворимые продукты типа пюрешек и кукурузных палочек – их легко жевать, глотать, и они нравятся детям.
👉Теперь задача состоит в том, чтобы сделать рацион с преобладанием таких вот ультра-обработанных продуктов более питательным.
Для этого исследователи из Университета штата Вашингтон тестировали разные варианты текстуры еды: они отправили коробки с 16 имеющимися в продаже видами продуктов питания 218 детям в возрасте от 11 до 18 лет.
Из этих ящиков 111 достались детям с синдромом Дауна, остальные - контрольной группе типично развивающейся молодежи.
Коробки содержали по 4 предмета в каждой из четырех различных текстурных групп, чтобы гарантировать, что вкус не был причиной предпочтения текстуры.
Исследовательская группа спросила родителей о нелюбимых вкусах до того, как коробки были отправлены, чтобы избежать этих продуктов.
Все дети в исследовании ели по одному продукту каждый день в течение недели, чтобы убедиться, что удовольствие не связано с новизной.
Затем родители засняли, как дети взаимодействуют с каждым предметом и едят его, и загрузили видео исследовательской группе.
«Мы закодировали много данных; это самый масштабный домашний тест с участием детей с синдромом Дауна, о котором мы когда-либо слышали», — сказал автор исследования. «И это показало большую разницу в предпочтениях текстур между детьми с синдромом Дауна и без него».
Это исследование может помочь клиницистам и родителям определить, какими продуктами можно попробовать разнообразить рацион. Например, я видела фасолевые шарики и кукурузные хлопья с киноа.
❤️Исследователи (и я!) надеемся, что полученные данные побудят производителей адаптировать продукты к конкретным потребностям этой группы населения.
📍Если Вам нужна помощь с подбором вариантов для особенных деток – напишите мне.
Очень хочется помочь детям с синдромом Дауна иметь больше вариантов здорового питания и чувствовать себя более комфортно со сложными текстурами 🙌
Важно учитывать эти особенности, чтобы грамотно спланировать более питательный рацион
У детей с синдромом Дауна распространены нарушения кормления: им трудно жевать и глотать пищу. Это представляет серьезную опасность для жизни.
Для уменьшения этих трудностей в ход идут легкорастворимые продукты типа пюрешек и кукурузных палочек – их легко жевать, глотать, и они нравятся детям.
👉Теперь задача состоит в том, чтобы сделать рацион с преобладанием таких вот ультра-обработанных продуктов более питательным.
Для этого исследователи из Университета штата Вашингтон тестировали разные варианты текстуры еды: они отправили коробки с 16 имеющимися в продаже видами продуктов питания 218 детям в возрасте от 11 до 18 лет.
Из этих ящиков 111 достались детям с синдромом Дауна, остальные - контрольной группе типично развивающейся молодежи.
Коробки содержали по 4 предмета в каждой из четырех различных текстурных групп, чтобы гарантировать, что вкус не был причиной предпочтения текстуры.
Исследовательская группа спросила родителей о нелюбимых вкусах до того, как коробки были отправлены, чтобы избежать этих продуктов.
Все дети в исследовании ели по одному продукту каждый день в течение недели, чтобы убедиться, что удовольствие не связано с новизной.
Затем родители засняли, как дети взаимодействуют с каждым предметом и едят его, и загрузили видео исследовательской группе.
«Мы закодировали много данных; это самый масштабный домашний тест с участием детей с синдромом Дауна, о котором мы когда-либо слышали», — сказал автор исследования. «И это показало большую разницу в предпочтениях текстур между детьми с синдромом Дауна и без него».
Это исследование может помочь клиницистам и родителям определить, какими продуктами можно попробовать разнообразить рацион. Например, я видела фасолевые шарики и кукурузные хлопья с киноа.
❤️Исследователи (и я!) надеемся, что полученные данные побудят производителей адаптировать продукты к конкретным потребностям этой группы населения.
📍Если Вам нужна помощь с подбором вариантов для особенных деток – напишите мне.
Очень хочется помочь детям с синдромом Дауна иметь больше вариантов здорового питания и чувствовать себя более комфортно со сложными текстурами 🙌
👍12❤3
Forwarded from З—Ж
Что ест менеджер автоконцерна на 5761 ₽ в неделю 🍐
В новом дневнике питания — читатель Сергей А. Он занимается единоборствами, предпочитает продукты с «чистым» составом и старается набрать массу.
«Мотивирую себя тем, что уже потрачено много сил и денег на пути к цели, нельзя останавливаться, иначе получится, что я все делал зря»
В дневнике он рассказывает о своем отношении к питанию и тренировках и показывает, что ест на неделе:
https://j.tinkoff.ru/z-tg/menu-autoconcern-manager
В новом дневнике питания — читатель Сергей А. Он занимается единоборствами, предпочитает продукты с «чистым» составом и старается набрать массу.
«Мотивирую себя тем, что уже потрачено много сил и денег на пути к цели, нельзя останавливаться, иначе получится, что я все делал зря»
В дневнике он рассказывает о своем отношении к питанию и тренировках и показывает, что ест на неделе:
https://j.tinkoff.ru/z-tg/menu-autoconcern-manager
👍1
Дети снижают вес благодаря программе с видео уроками
Знания, включенность взрослого и практика – формула успеха
В новом исследовании д-р Феликс Решке и его коллеги из Германии изучали эффективность видеопрограммы по снижению веса в группе из 108 детей и подростков с ожирением в возрасте 8-17 лет в течение 12 месяцев.
👩🏫Программа включала образовательные семинары и мастер-классы по выбору продуктов питания, приготовлению пищи и контролю порций, а также занятия по более сложным темам, таким как эмоциональное питание и последствия ожирения для здоровья.
🕺Образовательный контент дополнялся кулинарными мастер-классами, еженедельным информационным бюллетенем с советами и актуальными новостями и даже живым танцевальным представлением.
В середине программы родители соревновались с детьми в живой викторине, оценивая их знания по затронутым темам, в которой, к счастью, победили дети.
В конце периода исследования у большинства участников наблюдались улучшения: снижение ИМТ, снижение уровня липидов в крови и снижение факторов, связанных с резистентностью к инсулину. Участники также стали лучше выбирать продукты, сокращать порции и перекусы.
Отмечу, что увеличение экранного времени детьми – не всегда хорошая затея, но в этом случае, кажется, оно того стоит.
👉Кстати, эта же группа ученых планируют протестировать обучающую видеопрограмму с родителями детей детского сада с избыточным весом, чтобы оценить, может ли она помочь предотвратить развитие ожирения посредством более раннего образовательного вмешательства.
Кайф😍
Знания, включенность взрослого и практика – формула успеха
В новом исследовании д-р Феликс Решке и его коллеги из Германии изучали эффективность видеопрограммы по снижению веса в группе из 108 детей и подростков с ожирением в возрасте 8-17 лет в течение 12 месяцев.
👩🏫Программа включала образовательные семинары и мастер-классы по выбору продуктов питания, приготовлению пищи и контролю порций, а также занятия по более сложным темам, таким как эмоциональное питание и последствия ожирения для здоровья.
🕺Образовательный контент дополнялся кулинарными мастер-классами, еженедельным информационным бюллетенем с советами и актуальными новостями и даже живым танцевальным представлением.
В середине программы родители соревновались с детьми в живой викторине, оценивая их знания по затронутым темам, в которой, к счастью, победили дети.
В конце периода исследования у большинства участников наблюдались улучшения: снижение ИМТ, снижение уровня липидов в крови и снижение факторов, связанных с резистентностью к инсулину. Участники также стали лучше выбирать продукты, сокращать порции и перекусы.
Отмечу, что увеличение экранного времени детьми – не всегда хорошая затея, но в этом случае, кажется, оно того стоит.
👉Кстати, эта же группа ученых планируют протестировать обучающую видеопрограмму с родителями детей детского сада с избыточным весом, чтобы оценить, может ли она помочь предотвратить развитие ожирения посредством более раннего образовательного вмешательства.
Кайф😍
👍17❤3
Не существует простых ответов на вопрос об оптимальном питании
Статьи в стиле «5 продуктов для здорового старения» — просто статьи об этих продуктах
Исследователи из Колумбийского Университета проанализировали данные 1560 пожилых мужчин и женщин в возрасте от 67 до 84 лет, выбранных случайным образом в Квебеке (Канада). Их наблюдали 4 года, а затем ежегодно обследовали в течении 3 лет.
📍Задача была понять, как потребление питательных веществ связано с процессом старения.
Старение и возрастная потеря гомеостаза — физиологическая дисрегуляция — оценивались количественно посредством группировки нужных биомаркеров крови.
Влияние диеты было смоделировано с использованием геометрической модели питания, примененной к макронутриентам и 19 подклассам микронутриентов.
❗️Главная интрига — есть общие закономерности (о которых все и так знают), но нет четкой корреляции или «пяти продуктов, замедляющих старение».
А еще не всегда работает принцип «больше, значит лучше» — некоторые важные параметры здоровья достигались и при довольно посредственных цифрах по необходимому уровню потребления отдельного нутриента.
👉Еще интересное:
🔹Оптимальный уровень потребления питательных веществ зависел от используемой метрики старения. Повышенное потребление белка улучшает одни параметры старения, но снижает некоторые другие. То же самое справедливо и для углеводов.
🔹Существует «гомеостатическое плато» — широкая терпимость к схемам потребления питательных веществ, которые не слишком сильно отклоняются от нормы. Это значит, что нет никакого смысла гнаться за авторской нормой по анализу, если у вас нет никаких жалоб.
🔹Оптимальные уровни одного питательного вещества часто зависят от уровня другого — например, витамина Е и витамина С. То есть пропивать лошадиные дозы какого-то нутриента не нужно: вовсе не факт, что он будет работать. И работать во благо.
📍Выходит, любая информация в стиле «5 продуктов для женщин» или «5 лучших продукта от целлюлита» всегда можно сократить до фразы «5 продуктов».
👉Это, скорее, идеи, чем бы таким разнообразить рацион, но никак не эффективное средство борьбы или профилактики заболевания.
Верное и обратное — любой продукт может профилактировать любое заболевание, поэтому о любом продукте можно найти много чудесных статей о пользе.
Всё просто: большинство продуктов содержат разный набор питательных веществ — какой-нибудь из них так или иначе «замешан» в любом из хронических заболеваний.
😱Сыр от мигрени? Легко! Печень против старения? Естественно! Яблоко против рака? Однозначно!
✅На самом деле значение для качества и продолжительности жизни, как мы помним, имеет рацион целиком, а не отдельный его компонент типа горького шоколада или грейпфрута.
Статьи в стиле «5 продуктов для здорового старения» — просто статьи об этих продуктах
Исследователи из Колумбийского Университета проанализировали данные 1560 пожилых мужчин и женщин в возрасте от 67 до 84 лет, выбранных случайным образом в Квебеке (Канада). Их наблюдали 4 года, а затем ежегодно обследовали в течении 3 лет.
📍Задача была понять, как потребление питательных веществ связано с процессом старения.
Старение и возрастная потеря гомеостаза — физиологическая дисрегуляция — оценивались количественно посредством группировки нужных биомаркеров крови.
Влияние диеты было смоделировано с использованием геометрической модели питания, примененной к макронутриентам и 19 подклассам микронутриентов.
❗️Главная интрига — есть общие закономерности (о которых все и так знают), но нет четкой корреляции или «пяти продуктов, замедляющих старение».
А еще не всегда работает принцип «больше, значит лучше» — некоторые важные параметры здоровья достигались и при довольно посредственных цифрах по необходимому уровню потребления отдельного нутриента.
👉Еще интересное:
🔹Оптимальный уровень потребления питательных веществ зависел от используемой метрики старения. Повышенное потребление белка улучшает одни параметры старения, но снижает некоторые другие. То же самое справедливо и для углеводов.
🔹Существует «гомеостатическое плато» — широкая терпимость к схемам потребления питательных веществ, которые не слишком сильно отклоняются от нормы. Это значит, что нет никакого смысла гнаться за авторской нормой по анализу, если у вас нет никаких жалоб.
🔹Оптимальные уровни одного питательного вещества часто зависят от уровня другого — например, витамина Е и витамина С. То есть пропивать лошадиные дозы какого-то нутриента не нужно: вовсе не факт, что он будет работать. И работать во благо.
📍Выходит, любая информация в стиле «5 продуктов для женщин» или «5 лучших продукта от целлюлита» всегда можно сократить до фразы «5 продуктов».
👉Это, скорее, идеи, чем бы таким разнообразить рацион, но никак не эффективное средство борьбы или профилактики заболевания.
Верное и обратное — любой продукт может профилактировать любое заболевание, поэтому о любом продукте можно найти много чудесных статей о пользе.
Всё просто: большинство продуктов содержат разный набор питательных веществ — какой-нибудь из них так или иначе «замешан» в любом из хронических заболеваний.
😱Сыр от мигрени? Легко! Печень против старения? Естественно! Яблоко против рака? Однозначно!
✅На самом деле значение для качества и продолжительности жизни, как мы помним, имеет рацион целиком, а не отдельный его компонент типа горького шоколада или грейпфрута.
BioMed Central
Multidimensional associations between nutrient intake and healthy ageing in humans - BMC Biology
Background Little is known about how normal variation in dietary patterns in humans affects the ageing process. To date, most analyses of the problem have used a unidimensional paradigm, being concerned with the effects of a single nutrient on a single outcome.…
👍19❤3
Похудение может принести долгосрочную пользу для здоровья людей с ожирением, независимо от метода или стратегии.
❗️Но это не работает на стройных людях: попытки похудеть были связаны с последующим увеличением веса и более высоким риском диабета 2-го типа.
Это данные исследования, в котором приняли участие почти 200 000 человек из трех когорт в период с 1988 по 2017 годы. На момент включения им было от 24 до 78 лет.
⬇️ 24 года спустя риск развития диабета снизился у людей с ожирением, которые смогли хотя бы немного похудеть*.
Причем независимо от стратегии снижения веса — работает любой метод, если есть дефицит калорий.
⬆️Однако у стройных людей (хотя «lean» переводится скорее «худой», чем «стройный») любая потеря веса была связана с повышенным риском диабета 2 типа — от увеличения на 9% при похудении с помощью физических упражнений до 54% при приеме таблеток, БАДов при коммерческих диетах и голодании.
У них же было замечено увеличение веса в долгосрочной перспективе, уже после похудения.
Авторы приходят к выводу, что стратегии по снижению веса должны использоваться только теми, кто в них нуждается с медицинской точки зрения. И что похудение не приносят такого же результата худощавым людям.
👉Мы же с вами скажем короче — не залезайте в диетические качели, храните свой сет-поинт (вот тут душные рассуждения о нем, если хотите).
*Речь шла про преднамеренное похудение — когда мы осознанно управляем процессом, а не вследствие катастрофы, голода, болезни.
❗️Но это не работает на стройных людях: попытки похудеть были связаны с последующим увеличением веса и более высоким риском диабета 2-го типа.
Это данные исследования, в котором приняли участие почти 200 000 человек из трех когорт в период с 1988 по 2017 годы. На момент включения им было от 24 до 78 лет.
⬇️ 24 года спустя риск развития диабета снизился у людей с ожирением, которые смогли хотя бы немного похудеть*.
Причем независимо от стратегии снижения веса — работает любой метод, если есть дефицит калорий.
⬆️Однако у стройных людей (хотя «lean» переводится скорее «худой», чем «стройный») любая потеря веса была связана с повышенным риском диабета 2 типа — от увеличения на 9% при похудении с помощью физических упражнений до 54% при приеме таблеток, БАДов при коммерческих диетах и голодании.
У них же было замечено увеличение веса в долгосрочной перспективе, уже после похудения.
Авторы приходят к выводу, что стратегии по снижению веса должны использоваться только теми, кто в них нуждается с медицинской точки зрения. И что похудение не приносят такого же результата худощавым людям.
👉Мы же с вами скажем короче — не залезайте в диетические качели, храните свой сет-поинт (вот тут душные рассуждения о нем, если хотите).
*Речь шла про преднамеренное похудение — когда мы осознанно управляем процессом, а не вследствие катастрофы, голода, болезни.
journals.plos.org
Weight loss strategies, weight change, and type 2 diabetes in US health professionals: A cohort study
Keyi Si and colleagues investigate associations of weight loss strategies with weight gain and type 2 diabetes in health professionals in the US.
👍6
Forwarded from Федиатрия
Объявление (важное) для медсестер, врачей и студентов-медиков
Иммуноактивистки из АНО "Коллективный иммунитет", одни из самых осведомленных в вакцинации людей в стране, сделали классный курс по иммунопрофилактике.
Уровень знаний о прививках как среди пациентов, так и среди медсестер и врачей просто поражает. До сих пор не искоренен, вероятно, ни один миф из пополняющегося арсенала антипрививочников. И эти мифы проникают в сознание медиков, если не сопротивляться этому активным обучением.
Короче, что тут говорить — профессионалов медицины, которым не будет полезен этот курс, в русскоязычном мире можно разместить в одной школьном актовом зале, и еще места останутся.
Завтра начинается третий поток курса, от первых двух отзывы очень хорошие.
Курс не дает баллов, но он бесплатный и требует немногого: каждый будний день вы смотрите видео 20-30 минут, в конце недели сдаете тест по увиденному. Так проходят пять недель, после которых сдается финальный тест.
Давайте бороться с мракобесием и мифами вместе! Давайте будем профессионалами, а не вот это "после соплей месяц ждать" или "какие 4 укола за раз, хотите убить своего ребенка".
Регистрируйтесь и вспомните радость обучения.
Если здесь уже есть те, кто прошел этот курс, делитесь впечатлениями в комментариях.
Иммуноактивистки из АНО "Коллективный иммунитет", одни из самых осведомленных в вакцинации людей в стране, сделали классный курс по иммунопрофилактике.
Уровень знаний о прививках как среди пациентов, так и среди медсестер и врачей просто поражает. До сих пор не искоренен, вероятно, ни один миф из пополняющегося арсенала антипрививочников. И эти мифы проникают в сознание медиков, если не сопротивляться этому активным обучением.
Короче, что тут говорить — профессионалов медицины, которым не будет полезен этот курс, в русскоязычном мире можно разместить в одной школьном актовом зале, и еще места останутся.
Завтра начинается третий поток курса, от первых двух отзывы очень хорошие.
Курс не дает баллов, но он бесплатный и требует немногого: каждый будний день вы смотрите видео 20-30 минут, в конце недели сдаете тест по увиденному. Так проходят пять недель, после которых сдается финальный тест.
Давайте бороться с мракобесием и мифами вместе! Давайте будем профессионалами, а не вот это "после соплей месяц ждать" или "какие 4 укола за раз, хотите убить своего ребенка".
Регистрируйтесь и вспомните радость обучения.
Если здесь уже есть те, кто прошел этот курс, делитесь впечатлениями в комментариях.
vaccina.info
Delta-V
Бесплатный онлайн-курс по иммунопрофилактике
👍14❤2
Что мешает поменять образ жизни?
Да что угодно. Но чаще всего виноват перфекционизм или синдром отличника (по моему скромному наблюдению из практики)
❓Что это?
Если уж делать — то делать на отлично! Собраться с силами, начать с понедельника и раз уж взялся — доводи до конца — вот это все как раз про перфекционизм и подход «все или ничего».
Я много раз тут стараюсь указать, что любой маленький шаг — это уже отлично! Любой откат — не проблема, а часть жизни. Важно смотреть долгий горизонт планирования — за неделю, быть может, я и не похудела, но за 10 лет такими темпами — да.
😒Но не могу не признать, что сама сильно страдаю от обесценивания своих успехов, от того, что не все на отлично на всех фронтах. Например, яблочко съела, а тренировку не сделала — ай-ай-ай.
Справляюсь чтением и практикой.
👉Если читаю, то всегда с опорой на науку, а не марафон личностного роста. Нравится канал Гульнары Красновой Счастье на научном. Вот что она пишет про синдром отличника и то, как с ним жить:
«В школе и университете я была круглой отличницей. Никакой другой оценки, кроме пятерки, для меня не существовало. Конечно, были предметы, которые давались легко, но не все.
Во взрослой жизни стремление делать все на «отлично» только усилилось и распространилось на остальные сферы жизни. Сделав в конце дня все задачи, валясь от усталости, я все равно писала список дел на завтра. Переделанные дела и успехи по большей части не приносили радости. Зато пришла хроническая усталость и эмоциональное выгорание — типичные последствия «синдрома отличника».
Многие мои друзья и знакомые переживали в школе то же самое и обнаружили у себя «синдром отличника». Хорошая новость в том, что с ним можно работать: не избавляться от стремления сделать что-то на «отлично», а направить его на конкретную сферу. Так, психологи советуют начать с саморефлексии:
• во-первых, признать, что вы – не идеальны и не можете везде быть отличниками, просто исходя из здравого смысла;
• во-вторых, вернуть себе право на ошибку, разрешить себе выдохнуть и перестать разбиваться в лепешку на всех фронтах;
• в-третьих, критически посмотреть на свои сферы жизни и выбрать ту из них, в которой хотите сделать все на «отлично» в данный момент, а по остальным позвольте себе иметь «хорошо» и «удовлетворительно»;
• в-четвертых, время от времени проводить аудит: какие-то сферы становятся более важными, какие-то менее с течением времени, это нужно отследить и зафиксировать.
Интересный канал с большим количеством тем для саморефлексии, практическими инструментами и все с опорой на научный исследования.
Автор — доктор философских наук, колумнист Форбс, журналист и писатель.
Да что угодно. Но чаще всего виноват перфекционизм или синдром отличника (по моему скромному наблюдению из практики)
❓Что это?
Если уж делать — то делать на отлично! Собраться с силами, начать с понедельника и раз уж взялся — доводи до конца — вот это все как раз про перфекционизм и подход «все или ничего».
Я много раз тут стараюсь указать, что любой маленький шаг — это уже отлично! Любой откат — не проблема, а часть жизни. Важно смотреть долгий горизонт планирования — за неделю, быть может, я и не похудела, но за 10 лет такими темпами — да.
😒Но не могу не признать, что сама сильно страдаю от обесценивания своих успехов, от того, что не все на отлично на всех фронтах. Например, яблочко съела, а тренировку не сделала — ай-ай-ай.
Справляюсь чтением и практикой.
👉Если читаю, то всегда с опорой на науку, а не марафон личностного роста. Нравится канал Гульнары Красновой Счастье на научном. Вот что она пишет про синдром отличника и то, как с ним жить:
«В школе и университете я была круглой отличницей. Никакой другой оценки, кроме пятерки, для меня не существовало. Конечно, были предметы, которые давались легко, но не все.
Во взрослой жизни стремление делать все на «отлично» только усилилось и распространилось на остальные сферы жизни. Сделав в конце дня все задачи, валясь от усталости, я все равно писала список дел на завтра. Переделанные дела и успехи по большей части не приносили радости. Зато пришла хроническая усталость и эмоциональное выгорание — типичные последствия «синдрома отличника».
Многие мои друзья и знакомые переживали в школе то же самое и обнаружили у себя «синдром отличника». Хорошая новость в том, что с ним можно работать: не избавляться от стремления сделать что-то на «отлично», а направить его на конкретную сферу. Так, психологи советуют начать с саморефлексии:
• во-первых, признать, что вы – не идеальны и не можете везде быть отличниками, просто исходя из здравого смысла;
• во-вторых, вернуть себе право на ошибку, разрешить себе выдохнуть и перестать разбиваться в лепешку на всех фронтах;
• в-третьих, критически посмотреть на свои сферы жизни и выбрать ту из них, в которой хотите сделать все на «отлично» в данный момент, а по остальным позвольте себе иметь «хорошо» и «удовлетворительно»;
• в-четвертых, время от времени проводить аудит: какие-то сферы становятся более важными, какие-то менее с течением времени, это нужно отследить и зафиксировать.
Интересный канал с большим количеством тем для саморефлексии, практическими инструментами и все с опорой на научный исследования.
Автор — доктор философских наук, колумнист Форбс, журналист и писатель.
Telegram
Счастье на научном
Исследую тему счастья и перевожу ее из абстрактного в прикладное.
Автор Гульнара Краснова – доктор философских наук, профессор, журналист, писатель.
https://gulnarakrasnova.ru/
По сотрудничеству, выступлениям и всем другим вопросам @Gulie_Krasnova
Автор Гульнара Краснова – доктор философских наук, профессор, журналист, писатель.
https://gulnarakrasnova.ru/
По сотрудничеству, выступлениям и всем другим вопросам @Gulie_Krasnova
👍17❤3
Что ощущается холоднее: вода комнатной температуры или воздух той же температуры?
Anonymous Quiz
80%
Вода
15%
Воздух
6%
Ты совсем?! Они одинаковы!
👍1
Почти 80% ответили верно! 🥳
Конечно, вода ощущается холоднее, чем воздух той же температуры
Причина — у воды бОльшая теплоемкость — она быстрее отводит тепло от кожи. Если мы засовываем теплую руку в холодную воду, она быстрее охладиться, чем если бы она осталась на воздухе той же температуры.
👉Зная это, вы можете объяснить и обратное явление — почему кипятка мы боимся, а те же 100С из воздуха заставляет нас расслабиться и кайфануть в финской сауне😳
⠀
Какое отношение это имеет к нутрициологии? Да никакого!
Разве что пища для размышления любителям ускорять метаболизм сидением в сауне или омыванием в холодной купели.
Ни то, ни другое не способно хоть сколько-нибудь значимо изменить скорость протекания биохимических реакций организма.
А что реально может?
Снижение температуры тела ниже 28С и повышении более 42С – ощутимо меняет скорость метаболизма. В обоих случая мы умрем.
Идея варить себя не очень популярна, а вот идея держать в холоде — вполне себе исходит от медицины.
Есть в нашем теле 2 вида жировой ткани — бурая и белая.
🔥Бурый жир — это сборище митохондрий, которые постоянно сжигают жир с производством тепла, которое идет на поддержание температур тела.
🧳Белый жир — это просто запасы энергии, которая лежит и ждет своего часа.
А вот бы так, чтобы белый жир вдруг стал бурым — и сам себя сжег!
Этот процесс называется обурением и он вполне возможен 2 путями: хроническим холодом и физическими нагрузками.
🔻Первый путь кажется легче, но есть проблемка.
После прекращения воздействия холода карета превращается в тыкву — бежевый (обуревший жир) у мышей снова превратился в белый.
Людей в морозилке долго держать не этично, да и есть все основания предполагать, что это бессмысленно — через 21 день все последствия обурения, скорее всего, будут нивелированы.
🔻С физ.активностью все тоже не совсем однозначно, потому что данные по большей части тоже были на мышах. Но даже если не выстрелит с обурением, то, как минимум, выстрелит со здоровьем.
Хороших выходных! 🙌
Конечно, вода ощущается холоднее, чем воздух той же температуры
Причина — у воды бОльшая теплоемкость — она быстрее отводит тепло от кожи. Если мы засовываем теплую руку в холодную воду, она быстрее охладиться, чем если бы она осталась на воздухе той же температуры.
👉Зная это, вы можете объяснить и обратное явление — почему кипятка мы боимся, а те же 100С из воздуха заставляет нас расслабиться и кайфануть в финской сауне😳
⠀
Какое отношение это имеет к нутрициологии? Да никакого!
Разве что пища для размышления любителям ускорять метаболизм сидением в сауне или омыванием в холодной купели.
Ни то, ни другое не способно хоть сколько-нибудь значимо изменить скорость протекания биохимических реакций организма.
А что реально может?
Снижение температуры тела ниже 28С и повышении более 42С – ощутимо меняет скорость метаболизма. В обоих случая мы умрем.
Идея варить себя не очень популярна, а вот идея держать в холоде — вполне себе исходит от медицины.
Есть в нашем теле 2 вида жировой ткани — бурая и белая.
🔥Бурый жир — это сборище митохондрий, которые постоянно сжигают жир с производством тепла, которое идет на поддержание температур тела.
🧳Белый жир — это просто запасы энергии, которая лежит и ждет своего часа.
А вот бы так, чтобы белый жир вдруг стал бурым — и сам себя сжег!
Этот процесс называется обурением и он вполне возможен 2 путями: хроническим холодом и физическими нагрузками.
🔻Первый путь кажется легче, но есть проблемка.
После прекращения воздействия холода карета превращается в тыкву — бежевый (обуревший жир) у мышей снова превратился в белый.
Людей в морозилке долго держать не этично, да и есть все основания предполагать, что это бессмысленно — через 21 день все последствия обурения, скорее всего, будут нивелированы.
🔻С физ.активностью все тоже не совсем однозначно, потому что данные по большей части тоже были на мышах. Но даже если не выстрелит с обурением, то, как минимум, выстрелит со здоровьем.
Хороших выходных! 🙌
👍26😁7❤3