Наш портал стал информационным партнером форума «Пивоваренная отрасль — 20 лет вместе», где будут обсуждаться перспективы госрегулирования производства и оборота пивоваренной отрасли: https://yli.ink/plBzMy

Невероятно, но факт: на российских корпоративах начали отказываться от алкоголя в пользу здоровой пищи и вместо артистов — начали развлекать работников лекциями коучей: https://yli.ink/MKhsIH

Безвредно ли безалкогольное пиво? Нет ли в нём скрытых опасностей? Попробуем разобраться. https://yli.ink/cSPwva

Из отходов пивоваренного производства чего только не пробовали делать: от мюсли, молока и бумаги до топлива и даже искусственных костей.

Компания FUMI пошла дальше и создала технологию изготовления веганского заменителя яичного белка: https://yli.ink/FivGNC

#НОВИНКИНЕДЕЛИ

Не смотря на погоду некоторых регионов России, пивовары не спешат отказываться от летних сортов. Во фруктовой корзинке этой пятницы — абрикосы, малина, смородина и даже каламанси: https://yli.ink/VocflQ

Учёные Калифорнийского университета разработали дрожжи, при помощи которых можно создать пиво с хмелевым вкусом без использования хмеля. Такое пиво представила пивоварня Drake’s Brewing: https://yli.ink/VggHaE

Украинские и британские учёные приготовили крафтовую водку «Атомик» — «радиоактивно безопасный алкоголь из чернобыльской воды и пшеницы»: https://yli.ink/oSOYkG

#ЛучшееЗаНеделю

— Heineken назначил нового директора по продажам в России: https://yli.ink/AEpIQP

— На Кубани планируют собрать 200 тысяч тонн винограда: https://yli.ink/SBrygb

— Этикетку виски BrewDog раскритиковали в интернете: https://yli.ink/KmhfgY

Встречайте победителя голосования за лучший дизайн прошедшей недели! С огромным перевесом им становится ➜ Dogma Packaging!

Более 600 магазинам «Пятерочкам» Татарстана запретили продавать крепкий алкоголь из-за продажи его несовершеннолетнему: https://yli.ink/jgliKa

Противоестественное ограничение. Редакция Profibeer написала колонку о том, почему борьба с магазинами разливного пива на первых этажах — это борьба не с алкоголизацией, а с потребителем: https://yli.ink/XUufPI

Британские учёные и пивовары воссоздали пиво Древнего Египта: кулинарный историк Таша Маркс, пивовар Микаэла Чарльз и пивной эксперт Сьюзан Бойл сварили пиво по 5000-летнему рецепту.

На приготовление «древнеегипетского» пива ушло шесть месяцев: https://yli.ink/sILBLl

Управляющий партнер пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич прокомментировал планы Минфина по отмене ЕНВД с 2021 года, сказав, что «ЕНВД — для многих единственный способ легально вести бизнес»: https://yli.ink/XjehIg

К чему привели «сухие» законы СССР и Российской империи? Как показал опыт прошлых лет — жёсткие ограничения только усугубили ситуацию в стране: https://profibeer.ru/temperance/toporom-po-golove-kak-suxie-zakony-povliyali-na-razval-rossijskoj-imperii-i-sssr/

Brewers Association опубликовала данные опроса о социокультурном разнообразии и оказалось, что большинство пивоварен США принадлежит белым мужчинам: https://yli.ink/XvvRnW

Дети в барах: почему их становится все больше? Говорят, что многие родители уверены: посещение пивных заведений всей семьёй идёт ребенку только на пользу: https://yli.ink/EtfBVG

#НОВИНКИНЕДЕЛИ

Крепче и кислее — пивовары решили предложить пиво на случай любой погоды. В подборке есть как кислые сорта, идеально подходящие для жары, так и крепкие — чтобы согреться: https://yli.ink/mCKOnQ

#ЛучшееЗаНеделю

— Дмитрий Тарасевич: «ЕНВД — для многих единственный способ легально вести бизнес»: https://yli.ink/XjehIg

— В Татарстане «Пятерочкам» запретили продажу алкоголя: https://yli.ink/jgliKa

— Трамп объяснил свой отказ от алкоголя: https://yli.ink/fuUVUF

Друзья, встречайте победителя голосования за лучший дизайн прошедшей недели ➜ TEOREMA!

Создатели говорят, что ими движет желание «найти идеальную двойственность между душой и телом пива с помощью постоянных экспериментов», — мы верим им и радуемся красоте!

Основатель системы автоматизации кафе и ресторанов Restik Олег Сужаев рассказал РБК о том, почему нужно перестать открывать крафтовые бары. Profibeer публикует цитаты из материала: https://yli.ink/nOXwRZ

Соцсети — один из главных каналов коммуникации с потребителем, имеющий важное значение для участников пивной индустрии из-за законодательного запрета.

Как сформировать имидж пивоварни в соцсетях? Делимся советами Павла Бычкова: https://yli.ink/aiLczB