Мексиканский лагер: характеристики стиля и рецепт. Рассказ президента BJCP Гордона Стронга в журнале Brew Your Own об их особенностях и отличиях от других стран: https://profibeer.ru/tech/home_brewing/meksikanskij-lager-xarakteristiki-stilya-i-reczept/

«Мы построили пивоварню, на которой можем сварить любое пиво мира», — первая часть интервью с Дмитрием Тарасевичем, управляющим партнером пивоварни «ТАРКОС»: https://yli.ink/JIIGdu

В Бельгийском посёлке Мёйзен живет 97-летняя Робертина, которая своим долголетием обязана пиву. Женщина выпивает от 12 до 20 стаканов пива в день в местном баре, а ее рекорд — 22 кружки: https://yli.ink/OJvKAr

Благодаря региональной программе, калининградец планирует выпускать сидр из собственных яблок: https://yli.ink/iKAAXj

Организаторы китайского пивного фестиваля предлагают создать международную ассоциацию организаторов подобных мероприятий: https://yli.ink/SCbvxg

Отказ от пластика, ЗОЖ и локальность аналитики IWSR — мировые тренды рынка напитков. Потребители становятся взыскательней и ответственней, так что производителям нужно к этому адаптироваться: https://yli.ink/qMYPOu

Как распознать алкоголика по внешним признакам? Оказалось, что у них свой «аромат» и внешние характеристики. Profibeer рассказывает, как распознать алкоголика с одного взгляда: https://yli.ink/DMfXJK

#НОВИНКИНЕДЕЛИ

Вчера праздновали день IPA, а сегодня — Международный день пива. В честь этих праздников пивовары представили самые праздничные сорта: милкшейк, двойной NEIPA, микро-IPA, кислый IPA, брют – все новинки в нашей подборке: https://yli.ink/dhvdso

Сладость, хайп и недоделки: VinePair поинтересовался у пивоваров, какая современная пивная тенденция их больше всего раздражает. Насчитали аж 20: https://profibeer.ru/beer/sladost-xajp-i-nedodelki-pivovary-nazvali-20-xudshix-trendov/

Время от времени пивоварни выпускают интересные стили пива. Иногда они кажутся новыми, но на деле — хорошо забытые старые. Автор блога Beervana Джефф Олворт решил вспомнить несколько утерянных немецких стилей. Публикуем перевод от Pivo.by: https://profibeer.ru/beer/kakie-nemeczkie-pivnye-stili-byli-zabyty/

#ЛучшееЗаНеделю

— Как распознать алкоголика по внешним признакам? https://yli.ink/DMfXJK

— Москвичи чаще всего пьют пиво на отдыхе: https://yli.ink/HykdCk

— 97-летняя бельгийка пьет до 20 стаканов пива в день: https://yli.ink/NCCElB

Пришло время узнать победителя вашего голосования за лучший дизайн прошедшей недели! И безоговорочно им становится ➜ концепт пива Light future and Dark past. Concept beer!

Берлинер-вайссе и его разноцветное прошлое — Oct.co рассказывает, как переосмысливается коренной пивной стиль Берлина и почему он не нуждается в дополнениях: https://yli.ink/mdIyDI

Покупатели светлого пива субсидируют необычные сорта: вторая часть интервью с управляющим партнером пивоварни «ТАРКОС» — Дмитрием Тарасевичем: https://yli.ink/oOuVFu

10 августа в России пройдёт первая официальная «пивная миля», организованная на территории «Московской Пивоваренной Компании» при поддержке Zelrun и Mikkeller Running Club Moscow.

Делимся подборкой советов чемпиона мира Льюиса Кента о том, как пробежать «пивную милю»: https://yli.ink/wrjrhq

В Финляндии прошёл ежегодный фестиваль Kaljakellunta — сплав: с надувными лодками и запасом пива, чтобы просто плыть вниз по реке, наслаждаясь напитками, компанией и хорошей погодой: https://yli.ink/JEkzim

Наш портал стал информационным партнером форума «Пивоваренная отрасль — 20 лет вместе», где будут обсуждаться перспективы госрегулирования производства и оборота пивоваренной отрасли: https://yli.ink/plBzMy

Невероятно, но факт: на российских корпоративах начали отказываться от алкоголя в пользу здоровой пищи и вместо артистов — начали развлекать работников лекциями коучей: https://yli.ink/MKhsIH

Безвредно ли безалкогольное пиво? Нет ли в нём скрытых опасностей? Попробуем разобраться. https://yli.ink/cSPwva

Из отходов пивоваренного производства чего только не пробовали делать: от мюсли, молока и бумаги до топлива и даже искусственных костей.

Компания FUMI пошла дальше и создала технологию изготовления веганского заменителя яичного белка: https://yli.ink/FivGNC

#НОВИНКИНЕДЕЛИ

Не смотря на погоду некоторых регионов России, пивовары не спешат отказываться от летних сортов. Во фруктовой корзинке этой пятницы — абрикосы, малина, смородина и даже каламанси: https://yli.ink/VocflQ