Джонни Гэррет на сайте Good Beer Hunting рассказывает о традициях, новациях и стереотипах ламбика и выясняет, где проходит граница между консерватизмом и необходимостью: https://yli.ink/BowYhm

Эксперты опубликовали результаты трехлетнего эксперимента с животными, благодаря которым они вычислили: кто и когда впервые в мире попробовал алкоголь: https://yli.ink/Dntrkw

Современная барная культура Украины представлена как типично славянскими, так и европейскими трендами. На смену устоявшимся канонам приходят новые, а разнообразие баров приятно удивляет.

Хотите узнать: как всё начиналось и к чему пришло? → https://yli.ink/clgIrk

Рубрика «консультация»: какие объёмы пива имеет право перевозить физлицо, не осуществляющее предпринимательскую деятельность? https://yli.ink/cQlZZL

Рубрика «консультация»: как экспортировать пиво в Грузию? Какие процедуры нужно пройти и какой акциз при этом платится? https://yli.ink/rkQvwP

Часто встречаются люди с аллергией на алкоголь. Они делятся на 2 группы: те, кто имеет непереносимость этилового спирта, и те, у кого развивается аллергия на отдельные компоненты напитков.

О первых мы поговорим в следующих публикациях, а сегодня узнаем: какие ингредиенты и в каких напитках могут вызвать неприятные последствия? https://yli.ink/tuITFP

Сегодня (5 июля) в 20:00 в Санкт-Петербурге, в KIOSK bottle shop & taproom (Маяковского, 23), пройдёт тэп-тейковер Anderson Valley: 5 кранов захватят гозе прямо из Калифорнии! https://yli.ink/qfVwMi

#НовинкиНедели

Пивовары представили самые разные сладкие стауты, фруктовые и хмелевые сорта. Есть, конечно, и гозе с необычными ингредиентами, и даже пиво с перцем чили: https://yli.ink/ednpUH

Производители кваса обвиняют «Росконтроль» в фальсификации исследования: https://yli.ink/UVgGCF

Друзья, вчера у нас случился небольшой сбой. Поэтому, вместо воскресенья, встречайте рубрику #ЛучшееЗаНеделю – сегодня ↓

— Производители кваса обвиняют «Росконтроль» в фальсификации исследования: https://yli.ink/eloAtt

— Путешествие в мир Brewmen: кто и зачем на стыке двух столиц варит ремесленное пиво: https://yli.ink/iZfrnu

— Новинки недели: сладкие стауты и фрукты: https://yli.ink/ednpUH

Может ли пиво заменить виски?

Журнал Craft Beer & Brewing рассказывает об эксперименте: пиво, идентичное по составу виски и выдержанное в бочке из-под него, вполне может заменить виски в коктейлях: https://yli.ink/QXNhnb

Говоря о немецком пиве, многие имеют в виду баварские лагеры и вайсбиры, северо-немецкий пилс, альт и кёльш из Вестфалии, кислый эль из Берлина и почти исчезнувший солоноватый гозе.

Но не все так однозначно! Сегодня рассказываем про пивоварню на самом севере страны – Insel Brauerei: https://profibeer.ru/beer/insel-brauerei-ostrovnaya-pivovarnya/

Объявлены результаты Открытого пивного чемпионата США – U.S. Open Beer Championship. Это единственный в США конкурс, в котором наравне участвуют как профессиональные, так и домашние пивовары: https://profibeer.ru/beer/nazvany-pobediteli-us-open-beer-championship/

#НовинкиНедели

На этой неделе пивовары помимо распространенных сортов приготовили ржаной IPA, микрогозе, тарт-эль, бельгийский дуббель и другие интересные сорта с необычными вкусами: https://profibeer.ru/beer/novinki-nedeli-tart-el-rzhanoj-ipa-i-mikrogoze/

В Дубае для туристов ввели 30-дневную лицензию на алкоголь, получить которую смогут люди старше 21 года, не являющиеся мусульманами: https://profibeer.ru/market/v-dubae-dlya-turistov-vveli-30-dnevnuyu-liczenziyu-na-alkogol/

Почему пивоваренные компании всё чаще прибегают к дизайну в стиле ретро? Кэйт Муни в Vox рассуждает о визуализации «эмоциональной связи» с историей старых-новых сортов: https://profibeer.ru/beer/pochemu-pivovarennye-kompanii-vsyo-chashhe-pribegayut-k-dizajnu-v-stile-retro/

#ЛучшееЗаНеделю

— Пивные крепкие напитки: станет ли пиво заменой виски? https://yli.ink/QXNhnb

— Новинки недели: тарт-эль, ржаной IPA и микрогозе: https://yli.ink/ZlfJIA

— Из-за сокращения продаж местного пива Чувашия каждый год теряет до 27 млн рублей: https://yli.ink/ULgBMH

Как создавалась бугельная пробка, которая сейчас пользуется большим спросом? Pivo.by рассказывает о появлении этого тренда: https://yli.ink/SUfiSx