Профдеформация
136 subscribers
94 photos
1 video
11 links
Впечатления профи об интерьерах, путешествиях, еде, винах и радостях
Download Telegram
Надеюсь вы скучали, но даже если нет , вот вам крик моей профдеформированной души… я обожаю аэропорты (некоторые), я проектировал и даже строил с помощью Елены Титовой (привет Ленок) лаунжи аэропортов.
Понимаю их логику и экономику. Но такого треша как Зпк «Шагал» в Шереметьево я не видел давно … это не бизнес зал , это не зпк провинциального городка … это какая-то беда… черт с ним с потолком в волнах… ладно… вкусовщина … не важно что так уже не делают 25 лет, ладно отсутствие какого бы то ни было визуального и акустического зонирования … ладно что есть электрические напольные лючки , но столы и кресла стоят не рядом с ними … но когда тебе одновременно с орущими детьми на глаза попадаются три цвета белого света в источниках , тут я уже не могу молчать …простите , я тут последний раз и вам не рекомендую.
😁82😢1
Про вино: так коротко я никогда не писал про вино , просто никогда не пейте эту дрянь.
Аминь
4😁4
Загадка: где находится ресторан на фотографиях ? Чур не смотреть мои геотеги, может быть не там совсем
🔥52😁1
Про вино: данный образец вызывает у меня, человека измученного нарзаном Рислингом, подлинное чувство восторга и легкую тоску по долинам Германии и Австрии, где пышные стада … ну вы поняли. Светлый, но яркий, насыщенный лугами и недоспелыми фруктами, он льется в вас сам, оставляя в конце вкус яблочной косточки. Не встречал в сетях , но в винотеке Cavina есть ( не рекламирую , просто опыт)
Идеально для нежных козьих сыров, легких паштетов и наблюдения за последним солнцем 24 го … дальше слезы 😢
7🔥5
Про вино: любите ли вы крем-брюлле так , как не люблю его я? Не важно , бегите и пробуйте Азур , потому что у вас будет массированная атака на рецепторы и когнитивный диссонанс! Вино белое … цвет , ну какой-то там , но в ароматике вы столкнетесь сразу с очень странными травами : черемша, полынь … возможно фенхель и даже малосольный огурец 🥒… Господь милостив, он дает нам пищу и в вине , подумаете вы… но когда вы глотнете это вино , когда вы задержите его на языке, прокатите по нёбу, поглотите , только тогда Господь и Винодел дадут вам еще и десерт , закругляющий это счастье крем 🧁 брюлле
😁5🔥3
Разговор в любимом нарайоне ресторане «Слава» :
- кто это вам Федор красное вино закрыл пробкой ?
- Руслан, наверное ..
- Ну как же он так …
- да этому вину ни навредить , ни помочь нельзя …
Занавес … официанты ржут на всю зимнюю веранду

Вино Nuvole красное из Тамани я пью , но не люблю , оно для меня как некоторые старые супруги, которые не блещут страстью , просто уже сожительствую из лени что-то в жизни менять … страха неопределенности и привычки… у тебя просто есть вот эти довольно гнусные ожидания: бедная ароматика, шкурка и лакрица, а вкус … ну такой тяжеловатый и жаркий, в нем есть какая-то плебейская грубость и прямота, забродившая черноплодка…
А вот про уникальное вино 🍷 позже …
Скучали ? Поставьте мне 💩 если Да ?))))
В коментах пишут нет 💩, ставьте тогда 💯
10💯7🔥5💩1🗿1
Выдохнули?
Ладно , теперь про редкий вкус https://www.lune-a-boire.fr/
Удалось попасть на единственную бутылку этого пино-нуара в обожаемом Folk. Даже великолепный и тактичный Никита был в шоке от моего выбора , если бы он знал в каком шоке я ? … я же просто ткнул в пино-нуар , а он подумал что перед ним эксперт …
Забудьте все что вы знаете об этом вине , просто приготовьтесь к тому, что вы его не забудете уже никогда … Цвет артериальной крови, более алый чем привычно, ароматика несколько хулиганская , в начале скотный двор , но быстро уходит - вино сложное , ему надо дать время … но дальше это такие редкие ароматы и вкусы / калина , брусника, легкое покалывание на языке.. и какое же оно гастрономичное !!! Сочетание с тартаром было идеальным, но когда мне принесли осьминога, я задохнулся от удовольствия.
Пока это чемпион красного по красному в этом году.
95👏1
Штошь, о вине
На этот раз розэ, очень круто по ароматике : барбарис и корка граната, а вот вкус более шелковистый и нежный ! Сира и Пино Нуар сделали своё дело в Новороссийске и украли мое сердечко, ребят … 499₽ за такой медный розэ это просто best bay, мне не хватило природной газации, но кто я такой чтобы требовать газ ?
10🔥42👏1😁1
Если вы думали, что я больше не буду писать про косяки интерьеров общепита, а буду только про вино, то вы ошибались ! Однако, давайте посмотрим на эту посадку у бара в отличном пабе Cross Keys , на Малой Дмитровке, напротив Ленкома, так вот угловая посадка вдоль стойки решена на, как бы это сказать отfuckлись… мало того что последние два места за стойкой смотрят в стену ( ну там картинка висит, да) так и места за узкой полкой никогда , ни в каком случае полной посадки не будут заняты. Даже в день финала чемпионата мира по футболу / хоккею .. или ЛЧ , оттуда не видно ни одного ТВ … и оттуда невозможно выйти… Никогда не предпринимайте фиктивных решений для номинального увеличения посадки … это бессмысленная трата денег заказчика …
При всем этом - паб прекрасный , свежайший Килкенни ! Поскольку я пью пиво и виски раз в год ( ровно один день в году ) мне просто не могло случайно показаться что оно идеальное ! Всех с Патриком!🟢⚪️🧡
1🔥94
Я прошел еще Sucking Diesel, в Депо, где очень достойные перепелиные яйца ( маринованные) и очень странное блюдо : Пинта острых крыльев (есть три степени остроты, я выбрал базовую) : что это такое : вам приносят стакан крыльев ( буквально) дальше - это ваши проблемы , слово «рубленые» в названии далеко не шутка , их правда захреначили кухонным топориком) но это вкусно , и, отчасти, удовлетворяет потребность «возиться с едой» , ставлю 4+
Честный Гиннесс за 950 и сладенький Телламор за 550
Штош… я вернусь в мир Вина ни о чем не жалея
🔥2
На пути у меня был Flying Inn, не стоит упоминания , если вы хотите посидеть на стульях БУ и ощутить , что Вселенной на вас плевать , зайдите
😁6
Про вино, поговорим снова о Розэ. Альфредо и Мариано Буглиони вообще не собирались быть виноделами, просто так вышло … Папа ( Альфредо , конечно же) купил ферму в регионе Вальполичелла , чисто по приколу в довесок шли 4 гектара виноградников, местные сплошь сорта , которые нам ничего особо не говорят : Корвино, Корвиноне , Молинара и даже Родинелла ( почему даже ? ) и парни реально не понимали что делать с урожаем… Они же купили дом , а не геморрой ? Первое время отдавали соседним виноделам свой виноград, но потом опомнились , наняли энолога Диего Бертони и решили зафигачить свое вино ,
1
в 2001 году произвели 12000 бутылок и стали, сами того не понимая , виноделами по приколу. Образец , чистый корвино, нос слабоват, но свеж, а вот вкус …. Недоспелая лесная земляника ( не уверен что она есть в регионе Венето) минералы, и чистое благородство! Отдельно 10 очков Гриффиндору Буглиони за этикетку : я такое люблю )) кажется еще доступно в МБГ со скидкой ( не реклама ни разу)
PS на вивино Хейт на 3.7 … считаю чистое 3.8 :)))))))
2👏21
Просто, чтобы вы не думали, что я только бухаю … нет, в перерывах я даю интервью Forbes
😁8🔥31
Forwarded from OFFCON
🏳️ Главный архитектор и партнер OFFCON Федор Ращевский рассказал Forbes о шести главных причинах, которые мешают работать в офисе:

Ответы на вопрос, что мешает продуктивной работе в офисе, лежат гораздо глубже конкретных проектных решений, за которые отвечают архитекторы и дизайнеры, они затрагивают психологические аспекты взаимодействия в коллективах, системы управления в компаниях. Но многое можно сделать, просто подумав о планировках и гуманизировав офисные пространства.


Эффективное пространство или токсичный офис: проверьте, в каком работаете вы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥112
Минутка самореализации в пром Дизайне и арт высказывании )))
Forwarded from OFFCON
Стеллаж Mind Frame стал победителем выставки OfficeNext в номинации «Продукты», а стенд «Нейро» (MINDFRAME) — признан победителем категории Trend Rooms в номинации «Лучшая коллаборация».

Mind Frame — это мебельный стеллаж с доступом с обеих сторон. Это делает его весьма удобным для размещения между рабочими местами. Сотрудники легко могут пользоваться всем, что на нем хранится, с любой стороны, а еще передвигать стеллаж и формировать свое пространство или пространство рабочей группы максимально гибко и эффективно.

Отсутствие верхней крышки дает вохможность ставить высокие растения на верхнюю полку или располагать ампельные растения через структуру.

В стеллаже применены два вида перфорации. В крупной можно использовать винтовые крючки для размещения на боковых частях стеллажа сумок, наушников.

Mind Frame — движение и воображение для каждого.


Мы создали этот стеллаж вместе с Solo. Он изготовлен из стали в четырех приятных цветах и уверенном черном.

Стоимость стеллажа — от 80 тысяч рублей (зависит от комплектации). Подробнее о новом элементе авторской коллекции LIGHTCON — на LTCN.pro.

Коллекция LIGHTCON — это сочетаемые между собой предметы интерьера, продуманные архитектором Федором Ращевским в соавторстве с лидерами рынка.

В коллекцию входят:

Светильник LIGHTCON Light
создан совместно с компанией Zeon

Напольные покрытия LIGHTCON Floor
создано совместно с компанией Ortgraph

Мебель LIGHTCON 84/24
создана совместно с компанией Big Decor

Стеллаж LIGHTCON Mind Frame
создан совместно с компанией Solo
🔥1310