Гэта магчымасць падзякаваць мне за маю працу. Ваша падтрымка дапаможа мне развіваць кантэнт, ствараць унікальныя рэцэпты і відэа, а таксама паглыбляцца ў даследаванне гастранамічнай спадчыны Беларусі.
Patreon
Get more from SergeiProFood on Patreon
Patreon is empowering a new generation of creators. Support and engage with artists and creators as they live out their passions!
👍33❤26
СМАЖАНКА З ЛІСІЧКАМІ
#цеста #беларускаякухня
#цеста #беларускаякухня
Цеста: Мука 500 гр
Вада 350 мл Яйка 1 шт
Дрожджы (свежыя) 15 гр
Алей 20 мл
Цукар 10 гр
Соль 7 гр
🔥69❤17👍3😍2👏1
Гарбуз займае важнае месца ў беларускай кухні дзякуючы сваёй даступнасці і пажыўнай каштоўнасці. У мінулым ён быў асабліва папулярны ў сельскай мясцовасці, так як добра рос ва ўмовах мясцовага клімату і доўга захоўваўся. Сярод традыцыйных страў вылучаюцца гарбузовая каша і гарбузок — гарбузовы суп з сыроваткай.
Гарбуз таксама выкарыстоўвалі ў якасці начынення для пірагоў і варэнікаў, часам спалучаючы яго з бульбай або тварагом. Яго часта тушылі з мясам і гароднінай, што надавала стрве саладкі смак і рабіла яе больш сытнай.
Гарбуз таксама выкарыстоўвалі ў якасці начынення для пірагоў і варэнікаў, часам спалучаючы яго з бульбай або тварагом. Яго часта тушылі з мясам і гароднінай, што надавала стрве саладкі смак і рабіла яе больш сытнай.
👍72🔥13❤12