ProFood

▶️ СЛАБАСАЛЁНАЯ ФАРЭЛЬ З РАЗМАРЫНАМ
#рыба

👍50🔥13❤2👏2

3.25K viewsedited 08:01

▶️ АЛАДКІ З РЫБАЙ І КАЗІНЫМ СЫРАМ
_______________________
🔴 СЛАБАСАЛЁНАЯ ФАРЭЛЬ З РАЗМАРЫНАМ
🔴 АЛАДКІ

🔥37👍10❤6

3.53K views14:19

ProFood

Каб смажаная бульба стала храбусткой, саліць яе трэба ў канцы смажання.🍟

👍62❤9👏2✍1

3.42K views08:01

ProFood

Каб ачысціць лісічкі ад пылу і пяску, прысыпце прамытыя грыбы мукой. Пакіньце іх на 10 хвілін, каб мука набракла.
Затым прамыйце пад вадой - мука ўбярэ пыл і пясок, якія лёгка змыюцца разам з ёй.

👍81❤16🔥12👏4✍3🤔2

3.55K views08:32

ProFood

👍15❤2

3.49K views16:02

ProFood

ПАМІДОРЫ З КАЗІНЫМ СЫРАМ.
ВІДЭА Ў TikTok

❤38👍9🥰4🔥2

3.45K viewsedited 18:09

ProFood

▶️КАША ПА-ВІЦЕБСКУ
#бульба #беларускаякухня

Віцебская вобласть

🔥41👍11🥰5

3.87K viewsedited 15:04

ProFood

Каб гародніна захавала яркі колер і засталася храбусткой, пасля варэння хутка апусціце яе ў ледзяную ваду на 1-2 хвіліны. Гэта спыніць працэс прыгатавання і захавае іх тэкстуру "al dente ".

👍65❤9👏3

3.56K views07:01

ProFood

0:07

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

🔥54❤14😍7🥰6👏2

3.54K views14:56

ProFood

Выраз "мяса з крывёю" - гэта памылка. Насамрэч у мясе крыві няма. Чырвоная вадкасць, якая выцякае з сакавітага стэйка - гэта мясны сок, багаты бялком міяглабінам, які надае яму чырвоны колер. Пры поўнай прасмажцы міяглабін згортваецца, і стэйк мяняе колер.

👍59🔥13✍5👏5🥰3😱2

3.34K viewsedited 10:54

ProFood

▶️ ДРАЧОНА
#яйкі #беларускаякухня

❤51👍19🌭3🍓3

3.67K viewsedited 14:46

ProFood

Беларускія сялянскія стравы першай паловы XIX стагоддзя можна знайсці ў ананімных паэмах “Энеіда навыварат” і “Тарас на Парнасе”.
У першым творы, які напісаны паміж 1816 і 1826 гадамі, згадваецца шмат страў, у тым ліку і драчона .

❤56👍18👏4

3.78K views07:11

ProFood

Нагрэў мёду зніжае яго карысныя ўласцівасці, але не робіць яго шкодным.☝️

👍58❤6🥰4✍3🤓3

3.61K views07:01

ProFood

▶️ СКРЫЛЬКІ
#бульба #беларускаякухня

👍56❤19👏3❤‍🔥1🥰1

3.91K viewsedited 15:05

ProFood

Жульен - гэта тэрмін французскай кухні, які азначае спосаб нарэзкі прадуктаў на тонкую саломку. У Еўропе, калі вы захочаце замовіць звыклую Вам страву, вядомую ў краінах былога Савецкага Саюза як жульен, то варта прасіць "cocotte".

👍60❤15🤯2

3.73K views07:02

ProFood

Гэта магчымасць падзякаваць мне за маю працу. Ваша падтрымка дапаможа мне развіваць кантэнт, ствараць унікальныя рэцэпты і відэа, а таксама паглыбляцца ў даследаванне гастранамічнай спадчыны Беларусі.

Patreon

Get more from SergeiProFood on Patreon

Patreon is empowering a new generation of creators. Support and engage with artists and creators as they live out their passions!

👍33❤26

4.1K viewsedited 07:01

ProFood

ProFood pinned «Гэта магчымасць падзякаваць мне за маю працу. Ваша падтрымка дапаможа мне развіваць кантэнт, ствараць унікальныя рэцэпты і відэа, а таксама паглыбляцца ў даследаванне гастранамічнай спадчыны Беларусі.»

07:01

ProFood

▶️ ДРАНІКІ СА СКВАРКАМІ Ў ГАРШЧКУ
#дранікі #бульба #беларускаякухня

🔥58❤18👍6🥰1

3.96K viewsedited 14:56

ProFood

🔥51❤20🥰7❤‍🔥5👍2

3.52K views10:41

ProFood

СУП "ЦЕРЦЮХА"
#суп #беларускаякухня