Разговоры об этом месте не прекращаются.
бОльшая часть гостей недовольна вечным стоп-листом, ожиданием в 20-30 минут, и теряющимся в знании меню персоналом.
Ну давайте по порядку.
Открытие «Бриошь» ждали многие, ведь находится она на самом популярном проспекте Кировском.
Интерьер, дело рук Павла Платонова, выполнен очень чисто, дорого, с флером московских заведений. Тут даже есть маленькие детали в виде статуэтки за 40 000₽.
любоваться можно многим, например посудой, которую так и хочется фотографировать.
Но, что пошло не так?
Во-первых, неподготовленная кухня. К такому гостевому потоку. Во-вторых, официанты, публика притягивается с претензией на должное обслуживание, но уходит неудовлетворенной.
Как можно было бы решить эту проблему на этапе открытия?
Если ресторан заявляет о том, что работает в тех режиме - тогда он предоставляет скидку! В размере 20-30%❗️
Здесь же ничего подобного нет, а это значит что и технический режим гостем, как таковым, не вопринимается.
Почему не сделали такую мелочь, чтобы гость уходил более лояльным и с пониманием относился в недавнему открытию, мне не понятно.
Искренне жаль, что при таком интерьере и атмосфере - что является сильноц стороной ресторана, так просели еда и сервис.
бОльшая часть гостей недовольна вечным стоп-листом, ожиданием в 20-30 минут, и теряющимся в знании меню персоналом.
Ну давайте по порядку.
Открытие «Бриошь» ждали многие, ведь находится она на самом популярном проспекте Кировском.
Интерьер, дело рук Павла Платонова, выполнен очень чисто, дорого, с флером московских заведений. Тут даже есть маленькие детали в виде статуэтки за 40 000₽.
любоваться можно многим, например посудой, которую так и хочется фотографировать.
Но, что пошло не так?
Во-первых, неподготовленная кухня. К такому гостевому потоку. Во-вторых, официанты, публика притягивается с претензией на должное обслуживание, но уходит неудовлетворенной.
Как можно было бы решить эту проблему на этапе открытия?
Если ресторан заявляет о том, что работает в тех режиме - тогда он предоставляет скидку! В размере 20-30%❗️
Здесь же ничего подобного нет, а это значит что и технический режим гостем, как таковым, не вопринимается.
Почему не сделали такую мелочь, чтобы гость уходил более лояльным и с пониманием относился в недавнему открытию, мне не понятно.
Искренне жаль, что при таком интерьере и атмосфере - что является сильноц стороной ресторана, так просели еда и сервис.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я была тут 4 раза и приду снова. Ведь все, что связано в выпечкой тут 👍🏻
А булки, круассаны (кстати они тут гигантские) и бриошь -💥
Мой наркотик 🥲
Лично у меня проблем с едой не было. Да, ничего особенного, но вкусно.
Каждый раз проблемки у кого-то за моим столом😂 больше всего претензий к ожиданию.
В любом случае, ждем раскачку ресторана, и надеемся на то, что все урегулируют.
Видела минимум три негативных рилса от обзорщиков, как вы считаете справедливо ли топить ресторан, который и недели не проработал?
📍Бриошь https://www.instagram.com/brioche.rostov?igsh=MXYxMWUzOXV0dmlrYw==
Кировский, 49
А булки, круассаны (кстати они тут гигантские) и бриошь -💥
Мой наркотик 🥲
Лично у меня проблем с едой не было. Да, ничего особенного, но вкусно.
Каждый раз проблемки у кого-то за моим столом😂 больше всего претензий к ожиданию.
В любом случае, ждем раскачку ресторана, и надеемся на то, что все урегулируют.
Видела минимум три негативных рилса от обзорщиков, как вы считаете справедливо ли топить ресторан, который и недели не проработал?
📍Бриошь https://www.instagram.com/brioche.rostov?igsh=MXYxMWUzOXV0dmlrYw==
Кировский, 49
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Интересное решение.
Задействовать часть будущего пространства под бранчи на свежем воздухе с привлеченными проектами (как правило на дружеской ноте)
В МОМЕНТ СТРОЙКИ😄
Гении конечно🧠
Пускают по спискам)
Людей много, сформировалась «своя» тусовка.
Я такое не люблю, но восхищена потоком гостей, которые ребята смогли привлечь👍🏻
Резиденты меняются, сегодня была ди паста, на прошлой неделе age, еще раньше неппица
Такие дела) кто был?
📍Дача Патрики.
Все тот же Кировский (вход со стороны Шрума)
Задействовать часть будущего пространства под бранчи на свежем воздухе с привлеченными проектами (как правило на дружеской ноте)
В МОМЕНТ СТРОЙКИ😄
Гении конечно🧠
Пускают по спискам)
Людей много, сформировалась «своя» тусовка.
Я такое не люблю, но восхищена потоком гостей, которые ребята смогли привлечь👍🏻
Резиденты меняются, сегодня была ди паста, на прошлой неделе age, еще раньше неппица
Такие дела) кто был?
📍Дача Патрики.
Все тот же Кировский (вход со стороны Шрума)
Причина моих грязных штанов и прекрасного настроения 🤪
В LAP появились напитки в составе которых кокосовая вода.
В меню три вкуса: зеленая матча / голубая / кофе
Это голубая 🩵 raz’eb канешна
📍Кировский, 51
https://www.instagram.com/lap.cups?igsh=cms1eTBidzhjbnJs
В LAP появились напитки в составе которых кокосовая вода.
В меню три вкуса: зеленая матча / голубая / кофе
Это голубая 🩵 raz’eb канешна
📍Кировский, 51
https://www.instagram.com/lap.cups?igsh=cms1eTBidzhjbnJs
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Случилось первое знакомство с искусственным интеллектом!
В течении недели буду тестировать, изучать, и пытаться внедрить возможности в свою деятельность🤓
Дедлайн неделя, шоб я не расслаблялась 🥸
В течении недели буду тестировать, изучать, и пытаться внедрить возможности в свою деятельность🤓
Дедлайн неделя, шоб я не расслаблялась 🥸
Новое на Пушкинской, 208
На месте пекарни, открылось бистро от создателей sample.
Немного обновили интерьер, я бы сказали оживили, но еще будут переделывать ближе к зиме, что правильно (мебель я бы заменила)
По еде пока ничего сказать не могу, взяла один завтрак, вкусно! Томатное масло зачет🍅
https://www.instagram.com/brew.bistro?igsh=amFhNGxqaTMyNzVh
На месте пекарни, открылось бистро от создателей sample.
Немного обновили интерьер, я бы сказали оживили, но еще будут переделывать ближе к зиме, что правильно (мебель я бы заменила)
По еде пока ничего сказать не могу, взяла один завтрак, вкусно! Томатное масло зачет🍅
https://www.instagram.com/brew.bistro?igsh=amFhNGxqaTMyNzVh
Немного контента с сегодняшней съемки🤓
Обожаю, когда камера на очках включается когда ей по кайфу) вот вы можете послушать диалог довольного официанта из «Раки гады», который до этого работал на кировском (не буду говорить где, может по голосу узнаете)
Обожаю, когда камера на очках включается когда ей по кайфу) вот вы можете послушать диалог довольного официанта из «Раки гады», который до этого работал на кировском (не буду говорить где, может по голосу узнаете)