Продукт Медиа
12.8K subscribers
4.69K photos
11 videos
3.07K links
🛒 Продовольственный ритейл/производители продуктов питания/сельское хозяйство

✏️ Связь: @go_producttoday

💰 Поддержать канал донатом: https://pay.cloudtips.ru/p/69966928

Регистрация в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68beef4af19d314b5b4d9cbf
Download Telegram
В России утвержден ГОСТ на бульон.
Согласно утвержденному стандарту, бульоны делятся на несколько видов:
🟢Белый бульон, который готовится из необжаренных ингредиентов.
🟢Желтый бульон, в состав которого входят обжаренные корнеплоды.
🟢Красный бульон, который готовится из предварительно обжаренного мяса и овощей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В торговой сети «Сезон» свободны от контрсанкционных ограничений. Творог из Австралии — это, конечно, сильно. Не переживайте, давить экскаватором ничего не придётся, вся эта продукция выпускается на заводе в Тульской области и в Беларуси.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
«Мальтонад» от «Очаково», который продвигают то ли как альтернативу квасу, то ли как альтернативу безалкогольному пиву. То ли просто как некий «функциональный» напиток.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Главное пасхальное блюдо в 2026 году обойдётся россиянам в среднем в 644 рубля, что на 3% дешевле, чем год назад. После резкого роста в 2025 году стоимость некоторых ингредиентов немного снизилась. Но это если готовить самостоятельно. А вот магазинные куличи продолжают дорожать и сокращаться в объёмах.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
«Пулковский» супермаркет в Петербурге окончательно всё. Финал был ожидаемым. Теперь на его месте будет «Супер Лента».

Ушла эпоха.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Органическое молоко почти по 700 рублей в пересчёте на литр. Не так давно президент «ЭкоНивы» Штефан Дюрр жаловался, что органическое молоко в России почти никому не интересно и не нужно. С такими ценниками, вероятно, да, не интересно.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Как маркетологи обыгрывают информацию про «100%» в разных сокосодержащих напитках, не являющихся соками. По сути, в каждом из этих примеров цифра «100%» не несёт вообще никакого смысла и не налагает на производителей никакой ответственности за утверждения про «вкус», «качество» и тому подобное.

#маркетинг

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Производство алкоголя в России сократилось почти на 5% в первом квартале. В сегменте крепкого алкоголя падение замедляется, но для производителей пива и вина кризис, напротив, усиливается.

Это связывают с общим снижением покупательной способности, начавшимся кризисом на рынке общепита и усилиями региональных властей по ограничению доступности спиртного.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
На российский рынок выйдет крупнейший корейский бренд лапши Nongshim. Производитель уже объявил о планах открыть в России собственный филиал. Компания рассчитывает зарегистрировать структуру Nongshim Rus в Москве уже в июне 2026-го года. Согласно информации из пресс-релиза, принятое решение означает «полномасштабный выход на быстрорастущий российский рынок лапши быстрого приготовления и создание базы для выхода на евразийский рынок рамена».

Российский рынок азиатской лапши действительно быстро растёт, хотя вряд ли этот процесс будет долгим.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Общественники выступают против легализации в России онлайн-торговли алкоголем. «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) обратилась к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой отказаться от проведения эксперимента по дистанционной розничной продаже алкоголя.

В ОПИ опасаются, что легализация онлайн-продаж алкоголя даже в рамках эксперимента приведёт к росту доступности и потребления спиртного, в том числе среди несовершеннолетних.

Сейчас дистанционная продажа алкоголя в России полностью запрещена, но её легализация обсуждается уже несколько лет. Пока разрешить продавать алкоголь онлайн предполагается в качестве эксперимента для отдельных позиций. В этом году планировалось начать с российского вина.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Россияне стали тратить на еду 39,1% свои доходов — это самый высокий показатель за 18 лет (в прошлом он был зафиксирован в кризисном 2008-м). В целом же люди с небольшими доходами уже почувствовали на себе кризис и отказываются от необязательных трат, жители РФ со средним достатком пока по инерции тратят, как раньше, но тенденция может скоро дойти и до них, считают эксперты.

Заказывал, например, раньше человек еду в доставке из ресторана, а теперь стал заказывать еду в доставке из условной «Пятёрочки».

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Бюджетная кондитерка и новинки, где всё в пределах 100 рублей. Потому что основой везде служит растительный жир. Но визуал красивый, да. В условиях «рационализации потребления» самое то.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Белорусы не перестают креативить. Теперь и с ароматом огурчиков, причём указали даже, каких именно.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Очередной «эксклюзив» для «Пятёрочки» (по всей видимости). Молоко «Домик в деревне» в эконом-варианте — меньшего объёма. Вот так купит человек молоко в бутылке 803 мл и подумает, что это «вы-го-да». А на самом деле далеко не факт. Ранее «Пятёрочка» уже пробовала продавать «эксклюзив» от «Вимм-Билль-Данна» — молоко «Весёлый молочник». Тоже уменьшенного в объёме и по «выгодным» ценам.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Алкомаркеты в Петербурге мутируют ради выживания. Особенно сильно страдают сети сегментов «средний» и «средний плюс» — именно их потребители покупали итальянские, французские вина, вина Нового Света и другие. То есть это не тот потребитель, который идёт за бутылкой водки и упаковкой пельменей.

Одним из факторов, влияющих на алкогольный ритейл, безусловно, является снижение спроса в Петербурге. Да и не только в Петербурге.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Кулич для уважаемых дамъ и господъ.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт
Россиянам, которые умышленно обдирают в магазинах шелуху с лука для покраски пасхальных яиц, грозит штраф, предостерегают юристы.

Если человек специально обдирает в магазине луковицы, чтобы набрать шелухи, это уже не про «взял мусор», а про возможное повреждение товара. Здесь важен не интерес к самой шелухе, а то, что ухудшается товарный вид и, возможно, снижается реализуемость овоща.


За нарушение товарного вида можно попасть под «административку» со штрафом 300-500 рублей.

@producttoday ▶️ Telegram | MAX | Сайт