Крылышки KFC 🍗🔥

Ингредиенты:
🍗куриные крылышки-1 кг
🍶растительное масло-1 литр
⚪️мука-500 г
🌶паприка-1 ст.л
🧂соль-1 ст.л
🥄куркума-1 ч.л
🥄имбирь-1 ч.л
🥄чёрный перец-1 ч.л
🫒оливковое масло-50 мл
💧вода-200 мл
⠀
Приготовление:
1️⃣ Крылышки разрезаем по сухожилиям на три части. Используем только две, кончик крыла выкидываем.

2️⃣ Перекладываем в миску и добавляем специи, масло, воду и оставляем на пару часов мариноваться.

3️⃣ В муку добавляем паприку и перемешиваем.

4️⃣Маринованные крылышки обволакиваем в муке и перекладываем в дуршлаг.

5️⃣После опускаем в воду и далее ещё раз отправляем в муку.

6️⃣ Обжариваем в заранее разогретом масле на среднем огне минут 10.

7️⃣ Подаём с красным соусом или готовым кетчупом.

#фастфуд

Овощной салат с куриной грудкой

🕐 Готовить: 20 минут
🍽 Рецепт на 3 персоны

Готовится этот низкокалорийный салат просто и быстро. Результат — яркий и вкусный 😉

↓ | Открыть на сайте

Холодный летний суп ❄️☀️

Ингредиенты:
▫️ болгарский перец - 1 шт
🍅 помидор - 4 шт
▫️ хрен - 1 ст.л.
▫️ оливковое масло - 50 мл
🧂 соль
🍓 клубника

Приготовление:
1️⃣ Взбиваем в блендере помидоры, перец, 1 ст.л. хрена, соль, оливковое масло.

2️⃣ Сверху кладём клубнику.

#обед

Десерт в микроволновке на случай внезапных гостей 😍


Ингредиенты:
▫️ яичных белок - 2 шт
▫️ сахар - 50 г
🍫 шоколад - 30 г

Приготовление:
1️⃣ Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Добавьте шоколадную крошку, аккуратно перемешайте.
⠀
2️⃣ Разложите массу по креманкам, пригодным для использования в СВЧ. Заполняйте емкости на две трети. Ложкой обведите внутренние стенки креманок 👩🏻‍🍳.
⠀
3️⃣ Отправьте десерт в микроволновку, готовьте на максимальной мощности 30 с. Переверните остывший десерт на тарелку, украсьте ягодами, тертым шоколадом или сливками.

#десерты

Пирог с сыром Фета

Ингредиенты:
▫️сыр фета — 200 г
▫️мука пшеничная — 180 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сыр швейцарский — 100 г
▫️кинза свежая — 5 веточек
▫️мята — 4 веточки
▫️тархун — 2 веточки
▫️базилик свежий — 2 веточки
▫️молоко — 100 мл
▫️оливковое масло — 90 мл
▫️дрожжи сухие — 7 г
▫️тмин — ½ ч. л.
▫️перец черный молотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Муку и дрожжи просеять через сито.
3. Фету нарезать кубиками.
4. Всю зелень мелко порубить.
5. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
6. Не переставая взбивать, влить 70 мл оливкового масла.
7. Добавить муку, щепотку перца, тмин, нарезанную фету и свежую зелень. Вымешать тесто.
8. Швейцарский сыр натереть на терке.
9. Смазать форму для выпечки оставшимся оливковым маслом, выложить в нее тесто и посыпать швейцарским сыром.
10. Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.

Картофель с мясом, овощами и сыром в лодочках.

#мясо #выпечка #картошечка

Мороженое дома🍫😋

Ингредиенты:

▪️Сливки 33% - 500 мл
▪️Сгущенка - 100 гр
▪️Печенье - 2 пачки
▪️Какао - 1 ст.л

#десерт #сладенькое

Самая вкусная и простая запеканка 😋
⠀
Время приготовления: 60 минут
Количество персон: 4х👤
⠀
Ингредиенты:
🥩Телятина мякоть-600-700 гр
🥔Картофель-5 шт
🧅 Лук-1шт

✅Соус:
⚪️Сметана-300 гр
🥫Томатный соус-2 ст.л или
1 ст.л томатной пасты
🟡Горчица-1 ч.л
🧄Чеснок-3 зубчика
⠀
Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Мясо нарезать и отбить молотком.Обязательно берём молодое мясо, чтобы оно не было жестким и сухим. Сразу посолить и поперчить.
2️⃣ Картофель нарезать на кружочки. К картофелю добавляем соль, перец и по желанию паприку.Лук нарезаем полукольцами.
3️⃣ Противень смазать маслом.Выложить сначала картофель и мясо, следом добавить лук.
4️⃣ Равномерно распределить заливку.
5️⃣ Выпекаем примерно час(смотрите сами, это зависит от вашей духовки).Я ставила в разогретую духовку на 180 ‘C.
6️⃣ Сыр добавляем(гр 100-200) когда запеканка почти готова. И отправляем снова в духовку на 10 минут до золотистой корочки сыра.
Приятного аппетита!

#ужин

Масло и говядина

Когда обжариваете мясо для бефстроганова или гуляша, масло разогревать нужно, но не сильно, иначе можно сразу пересушить мясо. А вот стейки нужно жарить на хорошо прогретом масле.

#назаметку

Как подавать горячие коктейли и травяные чаи

Горячие коктейли и травяные чаи лучше подавать в высоких бокалах, в них напиток медленнее остывает и его аромат получается более концентрированным, насыщенным. Бокалы лучше выбирать из толстого стекла или керамические.

Кстати, чашка теплого ромашкового чая на ночь успокоит нервы и обеспечит крепкий, спокойный сон. 🌛

#назаметку

Уха по фински

Рецепт на видео☝️

#суп #обед #ужин #основноеблюдо

📸 Узнаёте такой магазин? Если нет то вы слишком молоды. 😂

Продавец Dendy и Sega в Нижнем Новгороде, 90-е. Настоящий герой нашего детства! Картриджи сомнительного происхождения, вечные "контра" и "марио"... Знакомо? 👾

Хотите окунуться в прошлое и увидеть самые живые, трогательные и иногда угарные моменты истории?

Канал «История в фотографиях» – это не сухие даты, а мир через объектив! 🗺️ Тут собраны фото, от которых:
👉 Смешно до слёз
👉 Грустно до мурашек
👉 И просто ВАУ!

Каждый снимок – машина времени. Шпионы Холодной войны, мода безумных 80-х, первые компьютеры размером с шкаф... 🔥

Подписывайся и смотри, как жили ДО интернета:
👉 История в фотографиях 📷

Тут знают, что лучшая история – та, что можно увидеть! Присоединяйся, будет горячо! 🔥

Стир-фрай с говядиной и лапшой 🍝

Ингредиенты

#горячее

Чтобы фрикадельки лучше удерживали форму, добавьте к фаршу хлебные крошки. Чтобы улучшить их вкус – обжарьте крошки с луком и маслом.

#лайфхаки

Шоколадно-творожный пирог👩‍🍳

Ингредиенты:

Тесто:
🍚 1 стакан+1ст. ложка муки (160гр.)
🍚 150 гр.сахара
🍶 100 мл.растит.масла
🥚 4 яйца
🥄 2 ст.ложки (40 гр.) какао
🥄 2 ч.ложки разрыхлителя

Творожная начинка:
🍚 300 гр.9% творога
🥄 2 ст.ложки крахмала
🥄 4 ст.ложки сахара
🥚 яйцо
🥄 ванилин

Выпекаем в разогретой до 180° духовке около 30 мин.

Пирог намного вкуснее после того как хорошенько отлежится в холодильнике🤗

#десерт

Шоколадный фондан🍫
⠀
Ингредиенты:
🍫 шоколад тёмный - 100 гр
🧈 масло сливочное - 60 гр
▫️сахар - 40 гр
🥚яйца - 2 шт.
▫️мука - 40 гр
🧂соль - 1 щепотка

Приготовление:
1️⃣Сначала растопим шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Делайте это на маленьком огне, чтобы не перегреть шоколад.

2️⃣Пока горячий шоколад остывает, взбейте яйца с солью и сахаром. Затем добавьте к ним остывший тёплый шоколад и 2 ст ложки просеянной муки. Всё перемешайте и разлейте по формочкам. Сами формочки смажьте сливочным маслом.

3️⃣Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте фондан 7-10 минут. Смотрите, чтобы в серединке осталась впадинка, а по бокам уже хорошо пропеклось. Переверните формочку на тарелку, а сверху положите мороженое, получится невероятно вкусно

#десерты