Forwarded from Белорусская Кухня
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Суп с клецками
🌶 Ингредиенты:
🔹 Гοвядина
🔹 Картοфель.
🔹 Сοль
🔹 Лаврοвый лист
Для клецοк:
🔹 Яйцο 1 шт
🔹 Мοлοкο 1 ст.л
🔹 Мука
🔹 Кοнсистенция теста, как на οладьи
Приятного аппетита! 🧑🍳
Белорусская Кухня
🌶 Ингредиенты:
🔹 Гοвядина
🔹 Картοфель.
🔹 Сοль
🔹 Лаврοвый лист
Для клецοк:
🔹 Яйцο 1 шт
🔹 Мοлοкο 1 ст.л
🔹 Мука
🔹 Кοнсистенция теста, как на οладьи
Приятного аппетита! 🧑🍳
Белорусская Кухня
Forwarded from Зона Лазерсона
Мы вот вчера с ребенком моим младшим обсуждали новый кулинарный курс (кстати, какие у вас были бы предположение по поводу его тематики?).
И я сделал нам перекус. Собственно, по фото все понятно.
Тесто взял готовое слоеное без дрожжевое.
В головку камамбера вставил три половинки зубчика чеснока.
И я сделал нам перекус. Собственно, по фото все понятно.
Тесто взял готовое слоеное без дрожжевое.
В головку камамбера вставил три половинки зубчика чеснока.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
Ингредиенты:
капуста 500 г
морковь 1 шт. средняя
уксус 9% 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растит. для заправки
зелень по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать очень мелко (лучше на спец.терке), посолить, помять руками. Добавить уксус.
Положить капусту в кастрюлю и просто погреть на среднем огне 2 минуты, помешивая. Снять с огня.
Морковь натереть на средней терке или пропустить через электроизмельчитель для овощей (выбрав мелкую терку).
Добавить к капусте сахар, морковь. Все перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Затем заправить растит. маслом. Украсить зеленью. Салат готов.
#салатизкапусты #салатизморкови
Ингредиенты:
капуста 500 г
морковь 1 шт. средняя
уксус 9% 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растит. для заправки
зелень по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать очень мелко (лучше на спец.терке), посолить, помять руками. Добавить уксус.
Положить капусту в кастрюлю и просто погреть на среднем огне 2 минуты, помешивая. Снять с огня.
Морковь натереть на средней терке или пропустить через электроизмельчитель для овощей (выбрав мелкую терку).
Добавить к капусте сахар, морковь. Все перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Затем заправить растит. маслом. Украсить зеленью. Салат готов.
#салатизкапусты #салатизморкови
САЛАТ С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ 🐙
Свежего фото нет, поэтому пока сохраню здесь свои старые записи с другого ресурса.
Ингредиенты - на фото.
Морского коктейля нужно совсем немного. Можно просто купить маленькую баночку уже готового консервированного.
Рис отварить.
Готовый морской коктейль пропустить через мясорубку.
Грибы и репчатый лук нарезать и обжарить.
Яйцо мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, сверху украсить зеленым луком.
#салатсморскимкоктейлем
Свежего фото нет, поэтому пока сохраню здесь свои старые записи с другого ресурса.
Ингредиенты - на фото.
Морского коктейля нужно совсем немного. Можно просто купить маленькую баночку уже готового консервированного.
Рис отварить.
Готовый морской коктейль пропустить через мясорубку.
Грибы и репчатый лук нарезать и обжарить.
Яйцо мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, сверху украсить зеленым луком.
#салатсморскимкоктейлем
ПРОДОЛЖЕНИЕ.
В кастрюлю с картофелем добавляем зажарку, мясо и, как суп закипит, галушки. Можно положить специи по вкусу.
Варим еще минут 10 и выключаем огонь. Суп готов.
#супсгалушками #клецки
В кастрюлю с картофелем добавляем зажарку, мясо и, как суп закипит, галушки. Можно положить специи по вкусу.
Варим еще минут 10 и выключаем огонь. Суп готов.
#супсгалушками #клецки
Куриный суп с чесночными галушками
Ингредиенты:
Куриные бёдра 2 шт.
Картофель 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 0,5 луковицы
Соль, перец, специи по вкусу
Тесто для галушек:
Мука - 150 гр (5 ст.ложек с горкой)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2/3 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Начинка галушек:
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 3 ч.л.
Укроп 50 г
Приготовление:
Варим бульон с куриными бедрами. Готовые бедра достаем, охлаждаем, снимаем мясо с костей, мелко режем.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто, скатываем в шар, накрываем пленкой и пока отставляем в сторону.
Нарезаем картофель мелким кубиком, добавляем в суп. Оставляем вариться до полуготовности.
Делаем зажарку из лука с морковью.
Готовим начинку для галушек: смешиваем нарезанный укроп, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс.
Раскатываем тесто в форме круга толщиной 2 мм. Смазываем его укропной начинкой, сворачиваем в рулет, защипываем срез и нарезаем шайбочками.
#супсгалушками #клецки
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.
Ингредиенты:
Куриные бёдра 2 шт.
Картофель 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 0,5 луковицы
Соль, перец, специи по вкусу
Тесто для галушек:
Мука - 150 гр (5 ст.ложек с горкой)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2/3 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Начинка галушек:
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 3 ч.л.
Укроп 50 г
Приготовление:
Варим бульон с куриными бедрами. Готовые бедра достаем, охлаждаем, снимаем мясо с костей, мелко режем.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто, скатываем в шар, накрываем пленкой и пока отставляем в сторону.
Нарезаем картофель мелким кубиком, добавляем в суп. Оставляем вариться до полуготовности.
Делаем зажарку из лука с морковью.
Готовим начинку для галушек: смешиваем нарезанный укроп, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс.
Раскатываем тесто в форме круга толщиной 2 мм. Смазываем его укропной начинкой, сворачиваем в рулет, защипываем срез и нарезаем шайбочками.
#супсгалушками #клецки
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.
ПРОДОЛЖЕНИЕ.
В кастрюлю с картофелем добавляем зажарку, мясо и, как суп закипит, галушки. Можно положить специи по вкусу.
Варим еще минут 10 (до мягкости галушек) и выключаем огонь. Суп готов.
Есть и другие варианты изготовления галушек с чесноком. Они попроще, но тоже интересные.
#супсгалушками #клецки
В кастрюлю с картофелем добавляем зажарку, мясо и, как суп закипит, галушки. Можно положить специи по вкусу.
Варим еще минут 10 (до мягкости галушек) и выключаем огонь. Суп готов.
Есть и другие варианты изготовления галушек с чесноком. Они попроще, но тоже интересные.
#супсгалушками #клецки
Forwarded from Белорусская Кухня
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Запеканка с курицей и картофелем
🌶 Ингредиенты:
🔹 Куриный фарш 500 гр
🔹 Картофель отварной 5-6 шт
🔹 Яйца 3 шт
🔹 Молоко 150 гр
🔹 Сыр 100 гр
🔹 Соль, перец
🔹 Мускатный орех
🔹 Масло растительное, для смазывания формы
Запекаем при 200°С, 35-45 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
Приятного аппетита! 🧑🍳
Белорусская Кухня
🌶 Ингредиенты:
🔹 Куриный фарш 500 гр
🔹 Картофель отварной 5-6 шт
🔹 Яйца 3 шт
🔹 Молоко 150 гр
🔹 Сыр 100 гр
🔹 Соль, перец
🔹 Мускатный орех
🔹 Масло растительное, для смазывания формы
Запекаем при 200°С, 35-45 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
Приятного аппетита! 🧑🍳
Белорусская Кухня