Как есть пироги?
Если это десерт и перед нами сладкий мягкий пирог, то берем десертную вилку. Бывает так, что одной вилкой не обойтись, тогда помогаем себе ножом.
На одной из фотографий подача с шариком мороженого - здесь тоже десертная вилка (часто мороженое едят ложкой, но правильно - именно вилкой)
Несладкий закрытый пирог будет скорее всего горячей закуской - к ним подадут закусочные нож и вилку.
Закрытые закусочные пирожки подают с бульоном, а значит на хлебной тарелочке слева от тарелки (или бульонницы). Отламываем по кусочку и едим вместе с первым блюдом. Хотя здесь зависит от степени формальности мероприятия🤷🏼♀️
А в иллюстрациях - совершенно сказочный мастер-класс «Пироги» Маши Филиной, на котором я была вчера. Вот недаром на Руси говорили: «Красна изба не углами, красна пирогами!»
Если это десерт и перед нами сладкий мягкий пирог, то берем десертную вилку. Бывает так, что одной вилкой не обойтись, тогда помогаем себе ножом.
На одной из фотографий подача с шариком мороженого - здесь тоже десертная вилка (часто мороженое едят ложкой, но правильно - именно вилкой)
Несладкий закрытый пирог будет скорее всего горячей закуской - к ним подадут закусочные нож и вилку.
Закрытые закусочные пирожки подают с бульоном, а значит на хлебной тарелочке слева от тарелки (или бульонницы). Отламываем по кусочку и едим вместе с первым блюдом. Хотя здесь зависит от степени формальности мероприятия🤷🏼♀️
А в иллюстрациях - совершенно сказочный мастер-класс «Пироги» Маши Филиной, на котором я была вчера. Вот недаром на Руси говорили: «Красна изба не углами, красна пирогами!»
❤21👍7🍓2🔥1
Поняла, что в предновогодней суматохе не рассказала о красивом мероприятии, которое проводила ОМК в Музее архитектуры Щусева.
Часто пишу и говорю в интервью, что книга - один из лучших подарков.
Так вот, в начале декабря состоялась презентация двухтомного издания о конструкциях выдающегося русского инженера Владимира Шухова. Коллектив авторов много лет собирал фотографические и архивные материалы о сохранившихся башнях, маяках, несущих конструкциях зданий, многие из которых до сих пор в рабочем состоянии.
Издание «Гений легких конструкций» получилось солидным по объему, но интересным, в том числе за счет огромного количества изображений и графики. Эту книгу мы в том числе дарили на Новый год партнерам и клиентам компании.
Отдельно хочу обратить отметить площадку - это отреставрированный флигель «Руина» усадьбы Талызиных ❤️ невероятная атмосфера. Будете в музее, загляните обязательно 🤓
Часто пишу и говорю в интервью, что книга - один из лучших подарков.
Так вот, в начале декабря состоялась презентация двухтомного издания о конструкциях выдающегося русского инженера Владимира Шухова. Коллектив авторов много лет собирал фотографические и архивные материалы о сохранившихся башнях, маяках, несущих конструкциях зданий, многие из которых до сих пор в рабочем состоянии.
Издание «Гений легких конструкций» получилось солидным по объему, но интересным, в том числе за счет огромного количества изображений и графики. Эту книгу мы в том числе дарили на Новый год партнерам и клиентам компании.
Отдельно хочу обратить отметить площадку - это отреставрированный флигель «Руина» усадьбы Талызиных ❤️ невероятная атмосфера. Будете в музее, загляните обязательно 🤓
❤15👍4🔥2
Ваша визитная карточка
Anonymous Poll
39%
На светлой/белой бумаге
12%
На темной/цветной бумаге
4%
Электронная
45%
Не использую
0%
Напишу свой вариант в комментариях
❤7🔥3
Forwarded from Знать
Сarnet de bal — бальный блокнот, который называли просто «карне» и носили с собой. На любом балу было около 20 танцев. Кавалеров, которые желали танцевать с ними, дамы записывали в эти блокноты, дабы избежать путаницы в очередности.
Карне представляли собой маленькие коробочки из драгоценных металлов, украшенные камнями, росписью, орнаментам или гербом владелицы. Внутри находились пластины из слоновой кости, на которых делались записи имен кавалеров. Пометки легко стирались при помощи влажной салфетки. К блокноту прикреплялся карандашик.
Карне было удобно носить на веерной цепочке, иногда его прикрепляли к лифу. Позже в аристократических кругах появилась специальная цепочка — шатлен. Их украшали золотом и всевозможными драгоценными камнями.
На последней фотографии золотое карне Екатерины II, подарок князя Потёмкина. Аллегорические изображения должны были символизировать военные успехи Потемкина, инкрустация содержит жемчуг, опалы и изумруды.
Сегодня такие Карне можно увидеть в Историческом музее и Эрмитаже, а можно приобрести на аукционе. Оставляем несколько ссылок для любопытных:
📖Немецкая бальная книжка конца XIX века
📒Европейская бальная книжка из перламутра и слоновой кости
📖 Костяная бальная книжка 1850-х годов
📖 Костяная бальная книжка середины XIX века
📖 Испанская серебряная бальная книжка
📖 Металлическая бальная книжка
#знать_подарки
Карне представляли собой маленькие коробочки из драгоценных металлов, украшенные камнями, росписью, орнаментам или гербом владелицы. Внутри находились пластины из слоновой кости, на которых делались записи имен кавалеров. Пометки легко стирались при помощи влажной салфетки. К блокноту прикреплялся карандашик.
Карне было удобно носить на веерной цепочке, иногда его прикрепляли к лифу. Позже в аристократических кругах появилась специальная цепочка — шатлен. Их украшали золотом и всевозможными драгоценными камнями.
На последней фотографии золотое карне Екатерины II, подарок князя Потёмкина. Аллегорические изображения должны были символизировать военные успехи Потемкина, инкрустация содержит жемчуг, опалы и изумруды.
Сегодня такие Карне можно увидеть в Историческом музее и Эрмитаже, а можно приобрести на аукционе. Оставляем несколько ссылок для любопытных:
📖Немецкая бальная книжка конца XIX века
📒Европейская бальная книжка из перламутра и слоновой кости
#знать_подарки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17👍1