Оксана Захарова. История балов императорской России. Увлекательное путешествие

Содержит не только подробные описания возникновения и развития русского бала, истории танца и костюма, символики жеста, оформления бальных залов, но и отличную подборку описаний светских раутов из литературных произведений Пушкина, Лермонтова, Гоголя, Толстого, Загоскина, Баратынского, Бунина, Куприна.
Открываешь одну книгу – а там целая книжная полка по теме. Познавательно и удобно.

Алексей Олейников «Евгений Онегин: графический путеводитель»

«Сколько можно?» «Читали, знаем!» «Мы все учились понемногу..»
Уж казалось бы, что можно нового написать об «энциклопедии русской жизни». Написать, согласна, сложно, но можно нарисовать! Книга – своеобразный мостик между современным читателем-визуалом и классическим школьным произведением. Выполнена в виде комикса по основным частям «Онегина». Много списков, сравнений, уместной графики и аккуратного юмора. Детали и подробности далекой от нас жизни аристократической России времён Александра I.
- В чем был смысл дуэли и что такое честь для русского дворянина?
- Сколько стоил костюм и обед Онегина?
- Дорого ли было жить в Петербурге?
- Почему письмо Татьяны было невообразимым нарушением этикета?
Отлично погружает в тему правил и взаимоотношений людей пушкинской эпохи. У издательства «Самокат» есть еще в таком формате «Горе от ума», вдруг пригодится?

Жизнь в свете, дома и при дворе. Правила этикета, предназначенные для высших слоев российского общества конца XIX века
У меня – репринтное издание, то есть книга, напечатанная в современной типографии, но при этом повторяющая облик старинного варианта.
Оригинальная книга впервые была издана в 1890 году в Санкт-Петербурге и содержала правила этикета, предназначенные для высших слоев российского общества конца XIX века. Состоит из четырех разделов, в которых подробно описаны: поведение светского человека в обществе (от первых выходов в свет до искусства одеваться); устройство домашней жизни (от меблировки помещений до важнейших событий в семье); жизнь вне дома (где описывается, как вести себя в церкви, в театре, в путешествиях и т. д.);
жизнь при дворе, содержащая правила и обычаи, нужные при общении с царствующими особами. В заключение даются этикет письма и правила поведения мужчин в обществе.

Ну и книга, которую стоит читать вне зависимости, предстоит вам бал или нет

Юрий Лотман.
Беседы о русской культуре
Юрий Михайлович Лотман был знаменитым исследователем творчества Пушкина, филологом и культурологом.
В основу издания легли лекции о быте и традициях русского дворянства, подготовленные для советского телевидения. Цикл передач имел такой огромный успех у зрителей, что решено было издать книгу «Беседы о русской культуре». В ней автор, привлекая массу документальных источников, искусно погружает читателя в атмосферу русского дворянского быта XVIII — начала XIX века. Это одно из важнейших исследований пушкинской эпохи, но пусть это не пугает – написано очень легко и емко.

@batash_bal

#pro_воскресноечтение

Хлеб, конечно, всему голова, но…

Один российский бренд выпустил ограниченную серию одежды, посвятив ее хлебу. И поддался искушению все собрать в одном кадре.
Однако правила этикета нам говорят, что оставлять головной убор на столе недопустимо. Лучше убрать кепку в сумку, а едой - просто наслаждаться. И уже после отправиться гулять, прикрыв голову от летнего солнца, новым аксессуаром.

К сервировке у меня тоже вопросы, но, вероятно, смм-специалист очень торопился 🥯🥐🥯

#хозяйкеназаметку 😅
Международный форум «Россия-Африка» в Петербурге 🍽️

А сегодня, оказывается, Международный день Арбузов!🍉

Как-то незаметно случился экватор лета (для меня лично все пронеслось как один миг), а значит, наступает время арбузов! И мы будем их покупать, подавать гостям и есть сами, конечно🍉
Рассказываю, что и как с ними делать по этикету.
🍉Арбуз разрезают на небольшие кусочки и подают на сервировочном блюде.
С него мы сервировочной вилкой или щипцами переносим к себе на тарелку и едим десертными ножом и вилкой.
В тарелке же убираем приборами косточки.
Если все-таки косточка оказалась во рту, пальцами переносим ее на край тарелки.
Где-то в комментариях видела про косточки в кулак или вилку, но это странно и некрасиво. А этикет на самом деле про удобство и комфорт.
Именно поэтому не стоит разрезать арбуз на огромные дольки и подавать в таком виде.
Даже если так делала ваша бабушка. И даже, если так предлагает ваш гаджет 🍉🍉🍉

Напомнила вам про арбуз, а про дыню нет! Исправляюсь🤓

🍈Дыня подается схожим с арбузом способом - небольшими кусочками. Едим десертными приборами🍴
Однако в силу расположения семян ее также можно порезать порциями на один прием и собрать в так называемый finger food, например, с прошутто (как на фото).
А еще - если дыня небольшая, круглая и очень спелая - ее можно подать четвертинками, а к ней десертную ложку. В этом случае дыню едят с десертной тарелки, придерживая рукой.