Я работаю с семьями уже 10 лет, но все равно каждый раз удивляюсь тому, как решается очередная проблема питания.
Ребенок не ел мясо: протестовал, можно было накормить мясом только с отвлечением и уговорами. Вместе с мясом прицепом шел отказ от гарниров.
Спустя 3 недели работы ребенок ест мясо. Как?
✅ сначала убрали его из тарелки полностью;
✅ потом вернули крошечный кусочек на край тарелки, не смешивая ни с чем;
✅ дождались, пока все гарниры станут восприниматься как безопасные;
✅ начали предлагать еду «как у мамы и папы»: понемногу и вместе с безопасной едой.
Ребенок не ел мясо: протестовал, можно было накормить мясом только с отвлечением и уговорами. Вместе с мясом прицепом шел отказ от гарниров.
Спустя 3 недели работы ребенок ест мясо. Как?
✅ сначала убрали его из тарелки полностью;
✅ потом вернули крошечный кусочек на край тарелки, не смешивая ни с чем;
✅ дождались, пока все гарниры станут восприниматься как безопасные;
✅ начали предлагать еду «как у мамы и папы»: понемногу и вместе с безопасной едой.
❤120🔥9
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢19👍1
Не угадали 😄 Это был нутрициолог и хэлс-коуч (который, конечно же, лечит аллергию без лекарств и восстанавливает гормональный фон питанием).
Но который, к сожалению, не знает, что пищевое насилие не приводит к здоровым пищевым привычкам.
Съеденный ради сладкого нелюбимый завтрак (или даже тот, который нравится, но сегодня не хочется), не станет привычкой.
Зато привычкой станет «есть больше сладкого, когда оно доступно, ведь потом не дадут».
Но который, к сожалению, не знает, что пищевое насилие не приводит к здоровым пищевым привычкам.
Съеденный ради сладкого нелюбимый завтрак (или даже тот, который нравится, но сегодня не хочется), не станет привычкой.
Зато привычкой станет «есть больше сладкого, когда оно доступно, ведь потом не дадут».
👍49❤28😢22👀10🏆1
Вопросы больше не принимаю.
💡Но есть 4 места на консультацию по питанию детей в мае. Начинаем работу в понедельник.
ЗАПИСАТЬСЯ
💬 Задавайте вопросы
💡Но есть 4 места на консультацию по питанию детей в мае. Начинаем работу в понедельник.
ЗАПИСАТЬСЯ
💬
❤2
Отказ от еды после рвоты.
Ребенка вырвало после какого-то продукта или блюда, и теперь он его не ест. Что делать?
Такая реакция встречается и у детей, и у взрослых (нашему мозгу легче верить в следствие, чем в последовательность – все антипрививочные крики тому пример). В результате может развиваться страх: если я съем, то снова будет рвота.
У кого-то этот страх проходит спустя несколько недель, месяцев. У кого-то закрепляется и превращается в постоянный отказ.
🔸 если случай рвоты был единичным, а отказ затронул 1–2 продукта или продукты в конкретном виде – вы можете ничего не делать с этим;
🔸 если случаев было несколько и они повторялись с каждой пробой конкретного продукта – стоит обсудить с врачом эту необычную реакцию;
🔸 если случаев было несколько, связанных с разными продуктами, и это привело к заметному сокращению рациона – обсудите с детским психиатром/психотерапевтом возможность скорректировать поведение.
Рвота может произойти по разным причинам, но снизить риски вы можете:
✅ соблюдая принципы безопасного приготовления и хранения еды;
✅ соблюдая правила безопасной подачи твердых продуктов и округлых/гладких;
✅ отказавшись от любых способов насильных кормлений и насильных проб;
✅ научив ребенка выплевывать некомфортную еду и не есть ту, что визуально/по запаху кажется «фу»;
✅ не пытаясь вызывать рвоту, если ребенок жалуется на тошноту и плохое самочувствие, или усиливать рвоту, если она случилась.
Ребенка вырвало после какого-то продукта или блюда, и теперь он его не ест. Что делать?
Такая реакция встречается и у детей, и у взрослых (нашему мозгу легче верить в следствие, чем в последовательность – все антипрививочные крики тому пример). В результате может развиваться страх: если я съем, то снова будет рвота.
У кого-то этот страх проходит спустя несколько недель, месяцев. У кого-то закрепляется и превращается в постоянный отказ.
🔸 если случай рвоты был единичным, а отказ затронул 1–2 продукта или продукты в конкретном виде – вы можете ничего не делать с этим;
🔸 если случаев было несколько и они повторялись с каждой пробой конкретного продукта – стоит обсудить с врачом эту необычную реакцию;
🔸 если случаев было несколько, связанных с разными продуктами, и это привело к заметному сокращению рациона – обсудите с детским психиатром/психотерапевтом возможность скорректировать поведение.
Рвота может произойти по разным причинам, но снизить риски вы можете:
✅ соблюдая принципы безопасного приготовления и хранения еды;
✅ соблюдая правила безопасной подачи твердых продуктов и округлых/гладких;
✅ отказавшись от любых способов насильных кормлений и насильных проб;
✅ научив ребенка выплевывать некомфортную еду и не есть ту, что визуально/по запаху кажется «фу»;
✅ не пытаясь вызывать рвоту, если ребенок жалуется на тошноту и плохое самочувствие, или усиливать рвоту, если она случилась.
❤58🔥6🍓2
💬 В современном мире довольно легко кормить ребенка тем, что он хочет, это не требует сверх усилий.
по следам комментария в Threads, где я написала, что ребенок может не есть приготовленное, а родители могут не готовить замену
В идеальном мире с неограниченным количеством времени в сутках, отсутствии иных забот, кроме приготовления еды и с единственным ребенком – это действительно легко. Ну или когда в семье есть повар, который готовит каждому по предпочтениям.
В реальном мире, большинство родителей не имеют ни сил, ни времени на перебор множества вариантов в каждый прием пищи с учетом желаний каждого члена семьи.
В реальном мире дети оказываются в детском саду и школе, где им не готовят отдельно.
И детям важно знать опцию «не хочешь есть это сейчас – не ешь». Им важно видеть разную еду, чтобы их рацион не сжимался до набора самого любимого. Им важно есть разнообразно, чтобы расти и развиваться.
«Еда по запросу» снижает разнообразие. А еще приводит к пищевому насилию, когда родителям надоело (а надоедает всем – кому-то раньше, кому-то позже).
«Не требует сверх усилий» – это:
🚩 мы заказываем с другого континента именно ту растворимую кашу, которую ест ребенок. Если посылка опоздала – он не ест другую;
🚩 мы переехали в другую страну, и ребенок перестал есть все молочные продукты – требует «Агушу»;
🚩 мы едем в Дубай и везем макароны в чемодане, потому что в прошлую поездку ребенок не ел местные;
🚩 мы возим в отпуск электро-кастрюлю, чтобы варить суп в номере;
🚩 если яблоко порезано ломтиками, а не цветочками – есть не станет.
👆🏻 Это реальные дети. И все они были обследованы педиатрами, психиатрами, гастроэнтерологами, с диагнозом «здоров, нужно обучать и не готовить по заказу».
В идеальном мире с неограниченным количеством времени в сутках, отсутствии иных забот, кроме приготовления еды и с единственным ребенком – это действительно легко. Ну или когда в семье есть повар, который готовит каждому по предпочтениям.
В реальном мире, большинство родителей не имеют ни сил, ни времени на перебор множества вариантов в каждый прием пищи с учетом желаний каждого члена семьи.
В реальном мире дети оказываются в детском саду и школе, где им не готовят отдельно.
И детям важно знать опцию «не хочешь есть это сейчас – не ешь». Им важно видеть разную еду, чтобы их рацион не сжимался до набора самого любимого. Им важно есть разнообразно, чтобы расти и развиваться.
«Еда по запросу» снижает разнообразие. А еще приводит к пищевому насилию, когда родителям надоело (а надоедает всем – кому-то раньше, кому-то позже).
«Не требует сверх усилий» – это:
🚩 мы заказываем с другого континента именно ту растворимую кашу, которую ест ребенок. Если посылка опоздала – он не ест другую;
🚩 мы переехали в другую страну, и ребенок перестал есть все молочные продукты – требует «Агушу»;
🚩 мы едем в Дубай и везем макароны в чемодане, потому что в прошлую поездку ребенок не ел местные;
🚩 мы возим в отпуск электро-кастрюлю, чтобы варить суп в номере;
🚩 если яблоко порезано ломтиками, а не цветочками – есть не станет.
👆🏻 Это реальные дети. И все они были обследованы педиатрами, психиатрами, гастроэнтерологами, с диагнозом «здоров, нужно обучать и не готовить по заказу».
❤118🔥12💯9😢2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28
Ни один из вариантов выше не является универсальным вариантом здорового питания.
Кому-то может подходить один или несколько пунктов, кому-то нет.
Именно в этом и сложность всех пирамид питания, здоровых тарелок и правил: для одних людей – это легко, для других – невыносимо.
Но и те, и другие могут есть достаточно хорошо, чтобы быть здоровыми (ведь именно в этом и смысл «здорового питания»).
В 2023 и 2024 году я проводила курс о ЗОЖ: самый быстрый из всех моих курсов, и самый эффективный, чтобы найти свой собственный градус ЗОЖ.
В этом году я упаковала его в 8 статей – чтобы он был доступен всем.
Май – месяц разумного ЗОЖ на канале «PRO аппетит +»:
📌 30Ж: правила, которые помогут жить долго и счастливо ©. Или нет?
📌 Вилларибо и Виллабаджо: в каждой семье свое уникальное здоровое питание. Какой ЗОЖ подходит вам?
📌 Пирамида питания: когда пора есть 30 разных продуктов в день?
📌 Полезная и вредная еда: где заканчивается польза? Что будет, если жить не по ЗОЖ?
📌 Этикетка: везде обман.
📌 Персонифицированное питание: реальность или миф?
📌 Анализ на непереносимость продуктов: что говорит наука?
📌 Обогащенные продукты vs БАДы.
ПОДПИСАТЬСЯ ЗА €9.99
⚠️ Бессрочный доступ ко всем статьям, ответам на вопросы и заданиям, пока вы продляете подписку.
Кому-то может подходить один или несколько пунктов, кому-то нет.
Именно в этом и сложность всех пирамид питания, здоровых тарелок и правил: для одних людей – это легко, для других – невыносимо.
Но и те, и другие могут есть достаточно хорошо, чтобы быть здоровыми (ведь именно в этом и смысл «здорового питания»).
В 2023 и 2024 году я проводила курс о ЗОЖ: самый быстрый из всех моих курсов, и самый эффективный, чтобы найти свой собственный градус ЗОЖ.
В этом году я упаковала его в 8 статей – чтобы он был доступен всем.
Май – месяц разумного ЗОЖ на канале «PRO аппетит +»:
📌 30Ж: правила, которые помогут жить долго и счастливо ©. Или нет?
📌 Вилларибо и Виллабаджо: в каждой семье свое уникальное здоровое питание. Какой ЗОЖ подходит вам?
📌 Пирамида питания: когда пора есть 30 разных продуктов в день?
📌 Полезная и вредная еда: где заканчивается польза? Что будет, если жить не по ЗОЖ?
📌 Этикетка: везде обман.
📌 Персонифицированное питание: реальность или миф?
📌 Анализ на непереносимость продуктов: что говорит наука?
📌 Обогащенные продукты vs БАДы.
ПОДПИСАТЬСЯ ЗА €9.99
⚠️ Бессрочный доступ ко всем статьям, ответам на вопросы и заданиям, пока вы продляете подписку.
❤38
Если вы еще не нашли свой собственный, комфортный градус здорового питания – вы сможете собрать свой ЗОЖ в мае!
Начинаем завтра!
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ
Начинаем завтра!
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ
❤12🎉1
Младший школьник с плохим аппетитом: не завтракает перед школой, днем не ест – в школе не вкусно, вечером только заходит домой и сразу просит сладкое.
В школе полдня. После школы каждый день кружки по 1,5–2 часа, без обеда – некогда заехать домой, потому съедает перекус в машине (обычно пюре из пауча и банан или яблоко).
После кружков – домашка с репетитором. Ложится около 12, утром с боем встает в 7. В выходные отсыпается до 10.
Спрашиваю: а в выходные завтракает? Да, как будто отъедается за неделю.
Советую уменьшить нагрузку, чтобы ребенок спал достаточно в будни – это улучшит аппетит, снизит интерес к сладкому, поможет завтракать по утрам.
💬 Нам не подходит, школа – это не достаточно: иначе что из ребенка вырастет?
В школе полдня. После школы каждый день кружки по 1,5–2 часа, без обеда – некогда заехать домой, потому съедает перекус в машине (обычно пюре из пауча и банан или яблоко).
После кружков – домашка с репетитором. Ложится около 12, утром с боем встает в 7. В выходные отсыпается до 10.
Спрашиваю: а в выходные завтракает? Да, как будто отъедается за неделю.
Советую уменьшить нагрузку, чтобы ребенок спал достаточно в будни – это улучшит аппетит, снизит интерес к сладкому, поможет завтракать по утрам.
💬 Нам не подходит, школа – это не достаточно: иначе что из ребенка вырастет?
😢189😱72❤17
Вчера моя клиентка спросила: а точно ли нельзя есть только сладкое?
Challenge accepted 😄.
Меню «Сладкая жизнь»: 2100 ккал, 110 гр белка, 90 гр жиров, 200 гр углеводов, 30 гр клетчатки и 60 гр добавленного сахара.
🍽️ Завтрак: миндальные кексы из 2 яиц, 120 гр цельнозерновой муки, 60 гр миндальной муки, 140 мл молока, 50 гр обезжиренного греческого йогурта + 30 мл растительного масла + сахзам до комфортной сладости.
🍽️ Перекус: 50 гр орехов в шоколаде.
🍽️ Обед: выпечной чизкейк на тонкой основе из 60 гр цельнозерновой муки и 20 гр сливочного масла. Начинка 200 гр маложирного творога + 1 яйцо + 3 чл сахара + сахзам, если недостаточно сладко.
🍽️ Полдник: 1 зефир
🍽️ Ужин: остатки маффинов с завтрака.
Где минусы? 😄 Они есть:
✔️ любое изменение будет выбрасывать вас в избыток или недостаток питательных веществ;
✔️ высокая вероятность нехватки железа, витаминов группы В, витаминов С и D, даже при использовании обогащенных муки и молока;
✔️ низкое разнообразие, которое несмотря на норму клетчатки, не будет радовать кишечную микрофлору.
Потому:
ДА, собрать рацион, состоящий только из сладкого можно.
НО, жить с ним длительно будет небезопасно.
О здоровом рационе без НО – в мае на «PRO аппетит +».
Впрыгнуть в последний вагон
Challenge accepted 😄.
Меню «Сладкая жизнь»: 2100 ккал, 110 гр белка, 90 гр жиров, 200 гр углеводов, 30 гр клетчатки и 60 гр добавленного сахара.
🍽️ Завтрак: миндальные кексы из 2 яиц, 120 гр цельнозерновой муки, 60 гр миндальной муки, 140 мл молока, 50 гр обезжиренного греческого йогурта + 30 мл растительного масла + сахзам до комфортной сладости.
🍽️ Перекус: 50 гр орехов в шоколаде.
🍽️ Обед: выпечной чизкейк на тонкой основе из 60 гр цельнозерновой муки и 20 гр сливочного масла. Начинка 200 гр маложирного творога + 1 яйцо + 3 чл сахара + сахзам, если недостаточно сладко.
🍽️ Полдник: 1 зефир
🍽️ Ужин: остатки маффинов с завтрака.
Где минусы? 😄 Они есть:
✔️ любое изменение будет выбрасывать вас в избыток или недостаток питательных веществ;
✔️ высокая вероятность нехватки железа, витаминов группы В, витаминов С и D, даже при использовании обогащенных муки и молока;
✔️ низкое разнообразие, которое несмотря на норму клетчатки, не будет радовать кишечную микрофлору.
Потому:
ДА, собрать рацион, состоящий только из сладкого можно.
НО, жить с ним длительно будет небезопасно.
О здоровом рационе без НО – в мае на «PRO аппетит +».
Впрыгнуть в последний вагон
❤96😁19🔥7
И снова про «мало ест».
Единственным объективным показателем того, мало или много ест ребенок, является динамика его веса или индекса массы тела с течение времени в стабильных внешних условиях (нет болезней, начала сада или школы, значительной смены режима).
Дневники питания с видео-фиксацией или фото до/после, а также взвешивание еды по всем приемам пищи без исключения – это уточняющий инструмент, когда «мало ест» подтверждено динамикой веса.
Дневники без видео и фото, веса, а также с неизвестными «что-то ел в саду» или «были в гостях, не записали» – это инструмент только для оценки режима и разнообразия, с большой погрешностью.
Ежедневные взвешивания без подтвержденного дефицита питания – это оценка работы выделительной системы. Изменения внутри дня – это в большей степени стул, моча, пот, локальное колебание аппетита.
Если у ребенка нормальный вес и индекс массы тела, но вам кажется, что он ест мало – проблема с количеством еды не у ребенка.
Единственным объективным показателем того, мало или много ест ребенок, является динамика его веса или индекса массы тела с течение времени в стабильных внешних условиях (нет болезней, начала сада или школы, значительной смены режима).
Дневники питания с видео-фиксацией или фото до/после, а также взвешивание еды по всем приемам пищи без исключения – это уточняющий инструмент, когда «мало ест» подтверждено динамикой веса.
Дневники без видео и фото, веса, а также с неизвестными «что-то ел в саду» или «были в гостях, не записали» – это инструмент только для оценки режима и разнообразия, с большой погрешностью.
Ежедневные взвешивания без подтвержденного дефицита питания – это оценка работы выделительной системы. Изменения внутри дня – это в большей степени стул, моча, пот, локальное колебание аппетита.
Если у ребенка нормальный вес и индекс массы тела, но вам кажется, что он ест мало – проблема с количеством еды не у ребенка.
❤97👍40❤🔥1
Избирательность – это НЕ
❌ ребенок не ест суп;
❌ сегодня ест гречку, завтра отказывается;
❌ может посмотреть на еду и сказать, что не хочет;
❌ оставляет место для сладкого;
❌ плохо ест в саду/школе.
Всё это 👆🏻 нормальные предпочтения, колебания аппетита, настроения. Это не нужно «чинить».
Избирательность – это когда:
🚩 изо дня в день на протяжении долгого времени ребенок ест один и тот же небольшой набор продуктов (10–20);
🚩 его набор еды не пополняется новыми продуктами;
🚩 некоторые старые продукты исчезают полностью;
🚩 есть привязанность к определенной форме подачи, производителю;
🚩 при отсутствии привычной еды, ребенок не способен выбрать что-то другое, менее привычное.
❌ ребенок не ест суп;
❌ сегодня ест гречку, завтра отказывается;
❌ может посмотреть на еду и сказать, что не хочет;
❌ оставляет место для сладкого;
❌ плохо ест в саду/школе.
Всё это 👆🏻 нормальные предпочтения, колебания аппетита, настроения. Это не нужно «чинить».
Избирательность – это когда:
🚩 изо дня в день на протяжении долгого времени ребенок ест один и тот же небольшой набор продуктов (10–20);
🚩 его набор еды не пополняется новыми продуктами;
🚩 некоторые старые продукты исчезают полностью;
🚩 есть привязанность к определенной форме подачи, производителю;
🚩 при отсутствии привычной еды, ребенок не способен выбрать что-то другое, менее привычное.
❤94👍28
Для того, чтобы съесть ложку пюре, ребенку требуется 3–5 секунд. Для того, чтобы съесть кусочек – около 20 секунд.
Когда вы начинаете знакомить ребенка с кусочками, замедление приемов пищи и меньшее количество еды в каждый прием пищи – это норма.
Спешка и попытки давать кусочки с той же скоростью, что и пюре, приводят к выплевыванию и поперхиванию.
Не спешите. Воспользуйтесь редкой возможностью выпить не остывший кофе.
Когда вы начинаете знакомить ребенка с кусочками, замедление приемов пищи и меньшее количество еды в каждый прием пищи – это норма.
Спешка и попытки давать кусочки с той же скоростью, что и пюре, приводят к выплевыванию и поперхиванию.
Не спешите. Воспользуйтесь редкой возможностью выпить не остывший кофе.
👍80❤72😁11
Окно кусочков закрыто!
Когда заходит речь о возрасте знакомства с кусочками, то очень часто педалируется тема «не ввели кусочки до 10 месяцев – окно закрыто, всю жизнь пюре».
Но окно работает не так. Период до 10 месяцев считается критичным, потому что именно в этот период познакомить ребенка с кусочками и перейти от однородной еды к текстурной легче.
🔸 ребенок еще ест не так много прикорма, чтобы переход на кусочки сильно повлиял на порции;
🔸 ребенок еще не закрепил поведение «открой рот – глотай» как единственное возможное для прикорма;
🔸 родители еще не привыкли к «поел за 3 минуты, чисто и быстро».
Чем дольше ребенок ест только пюре, тем сложнее менять привычку и ему, и взрослым.
🔹с кусочками не получится «200 гр еды за 10 минут»;
🔹 с кусочками не получится «смешать что угодно и взбить в пюре»;
🔹 с кусочками не получится самолетиков и мультиков.
Кусочки – это сложнее, меньше, медленнее, грязнее. Потому их начинают откладывать на когда-нибудь. Но когда-нибудь само не настанет: я работала с детьми от 4 до 6 лет, которые не ели кусочки (а потому не могли ходить в детский сад и под вопросом был первый класс школы, несмотря на отсутствие задержек развития).
Так что в 10 месяцев окно не закроется, но держать его открытым будет все сложнее.
Когда заходит речь о возрасте знакомства с кусочками, то очень часто педалируется тема «не ввели кусочки до 10 месяцев – окно закрыто, всю жизнь пюре».
Но окно работает не так. Период до 10 месяцев считается критичным, потому что именно в этот период познакомить ребенка с кусочками и перейти от однородной еды к текстурной легче.
🔸 ребенок еще ест не так много прикорма, чтобы переход на кусочки сильно повлиял на порции;
🔸 ребенок еще не закрепил поведение «открой рот – глотай» как единственное возможное для прикорма;
🔸 родители еще не привыкли к «поел за 3 минуты, чисто и быстро».
Чем дольше ребенок ест только пюре, тем сложнее менять привычку и ему, и взрослым.
🔹с кусочками не получится «200 гр еды за 10 минут»;
🔹 с кусочками не получится «смешать что угодно и взбить в пюре»;
🔹 с кусочками не получится самолетиков и мультиков.
Кусочки – это сложнее, меньше, медленнее, грязнее. Потому их начинают откладывать на когда-нибудь. Но когда-нибудь само не настанет: я работала с детьми от 4 до 6 лет, которые не ели кусочки (а потому не могли ходить в детский сад и под вопросом был первый класс школы, несмотря на отсутствие задержек развития).
Так что в 10 месяцев окно не закроется, но держать его открытым будет все сложнее.
❤113😱39👍11
2026 год, а родителей всё еще запугивают, что если не давать грызть ребенку яблоки и морковку с первых дней прикорма, надо копить деньги на логопеда и ортодонта.
И родители начинают давать грызть твердую еду, забывая о безопасности.
К чему это нередко приводит?
🔹 ребенок поперхивается сильно или не очень, родители пугаются перестают давать вообще какие-либо кусочки;
🔹 ребенок грызет все это твердое, но не может прожевать и работает как шредер: грызет, плюет, не глотает, оставаясь на 100% молочном питании;
🔹 ребенок получает все кусочки в ниблере, добывая из еды только сок, но не сытость. А за счет долгого контакта сока с зубами – риски для здоровья зубов.
Кусочки действительно очень важны в прикорме. Но челюсть развивается не только с очень твердой едой, а с любой неоднородной едой.
И родители начинают давать грызть твердую еду, забывая о безопасности.
К чему это нередко приводит?
🔹 ребенок поперхивается сильно или не очень, родители пугаются перестают давать вообще какие-либо кусочки;
🔹 ребенок грызет все это твердое, но не может прожевать и работает как шредер: грызет, плюет, не глотает, оставаясь на 100% молочном питании;
🔹 ребенок получает все кусочки в ниблере, добывая из еды только сок, но не сытость. А за счет долгого контакта сока с зубами – риски для здоровья зубов.
Кусочки действительно очень важны в прикорме. Но челюсть развивается не только с очень твердой едой, а с любой неоднородной едой.
❤105👍23🔥4
Три признака, которые говорят о том, что у ребенка будут сложности с кусочками:
🚩 начало прикорма в положении лежа и полулежа: в таком положении дети поперхиваются едой почти всегда.
🚩 целое яблоко, морковка и сушки «почесать зубки» или «развить челюсть»: такими кусочками дети поперхиваются почти всегда.
🚩 подмешивание кусочков в пюре, чтобы было легче глотать: непредсказуемая консистенция пугает и ведет к отказу от еды.
Поперхивание едой – самое пугающее событие и для родителей, и для детей. Страх мешает давать и есть кусочки.
🚩 начало прикорма в положении лежа и полулежа: в таком положении дети поперхиваются едой почти всегда.
🚩 целое яблоко, морковка и сушки «почесать зубки» или «развить челюсть»: такими кусочками дети поперхиваются почти всегда.
🚩 подмешивание кусочков в пюре, чтобы было легче глотать: непредсказуемая консистенция пугает и ведет к отказу от еды.
Поперхивание едой – самое пугающее событие и для родителей, и для детей. Страх мешает давать и есть кусочки.
❤103👍14🔥6
Вопросы больше не принимаю
💬 Сегодня отвечу на вопросы
💬
❤10
Ирландия четвертый день бьет температурные рекорды прошлых лет, и правительство просит уделить особое внимание безопасности воды и пищи из-за жары (хотя это «всего лишь» +26–30°С).
Температура выше +25°С сокращает «безопасное окно» хранения еды и напитков: вымытые и нарезанные овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты (в том числе сыр), приготовленные мясо (в том числе колбасы, сосиски, шашлык), рыба, яйца без холодильника могут храниться не более часа.
Тоже самое относится и к вскрытым упаковкам сока, воды, а также морсам и компотам.
Если еда находится на солнце (например, в корзине коляски или рюкзаке) или закрыта в машине, температура еды повышается на 5–7°С каждые 10 минут.
В жару может быть опаснее поесть еду, которая хранилась без холодильника, чем поесть грязными руками. Хотя, конечно, «чистые руки + безопасная еда» – это лучший выбор.
Если вы берете перекус на прогулку, лучше съесть его в первый час.
Если вам нужна еда позже, пользуйтесь теомосумкой с охлаждающим элементом.
Самый актуальный в сезон пикников, долгих прогулок и шведских столов гид по безопасности вы можете забрать здесь
Температура выше +25°С сокращает «безопасное окно» хранения еды и напитков: вымытые и нарезанные овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты (в том числе сыр), приготовленные мясо (в том числе колбасы, сосиски, шашлык), рыба, яйца без холодильника могут храниться не более часа.
Тоже самое относится и к вскрытым упаковкам сока, воды, а также морсам и компотам.
Если еда находится на солнце (например, в корзине коляски или рюкзаке) или закрыта в машине, температура еды повышается на 5–7°С каждые 10 минут.
В жару может быть опаснее поесть еду, которая хранилась без холодильника, чем поесть грязными руками. Хотя, конечно, «чистые руки + безопасная еда» – это лучший выбор.
Если вы берете перекус на прогулку, лучше съесть его в первый час.
Если вам нужна еда позже, пользуйтесь теомосумкой с охлаждающим элементом.
Самый актуальный в сезон пикников, долгих прогулок и шведских столов гид по безопасности вы можете забрать здесь
❤88👍18🎉3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤷♀79❤7🤯2
«Открыли – внутри плесень или пена» может произойти с любым консервированным продуктом (но чаще – с домашними консервами).
Если упаковка не повреждена, нет вмятин и трещин, крышка не вздута – проблема чаще всего возникла еще на этапе изготовления.
Очень редко это связано с условиями хранения и перевозки: промышленные консервы созданы для хранения без холодильника.
Если упаковка повреждена, то чаще всего что-то пошло не так на выкладке или товар падал уже после выкладки (или покупки).
В случае выше банку точно уронили, а пленка удерживала осколки. Плесень возникла из-за нарушения герметичности.
Можно ли защититься от такого? Полностью – нет.
Вы можете снизить риск:
✔️ осматривая упаковку до покупки (сколы, трещины, вмятины, следы протечек, вздутая крышка – сразу нет);
✔️ аккуратно перевозя покупки (удар под определенным углом может повредить упаковку);
✔️ осматривая перед тем, как открыть банку (и снова сколы, трещины, протечки и вздутие – повод выбросить, не пробуя);
✔️ оценивая содержимое после вскрытия (цвет, запах, консистенция, вкус – если что-то из этого необычное, лучше не рисковать).
Непрозрачные упаковки – паучи, тетрапаки, пластиковые баночки – «кот в мешке» (вы не увидите изменения цвета или консистенции), потому пробуйте до того, как дать ребенку.
Если упаковка не повреждена, нет вмятин и трещин, крышка не вздута – проблема чаще всего возникла еще на этапе изготовления.
Очень редко это связано с условиями хранения и перевозки: промышленные консервы созданы для хранения без холодильника.
Если упаковка повреждена, то чаще всего что-то пошло не так на выкладке или товар падал уже после выкладки (или покупки).
В случае выше банку точно уронили, а пленка удерживала осколки. Плесень возникла из-за нарушения герметичности.
Можно ли защититься от такого? Полностью – нет.
Вы можете снизить риск:
✔️ осматривая упаковку до покупки (сколы, трещины, вмятины, следы протечек, вздутая крышка – сразу нет);
✔️ аккуратно перевозя покупки (удар под определенным углом может повредить упаковку);
✔️ осматривая перед тем, как открыть банку (и снова сколы, трещины, протечки и вздутие – повод выбросить, не пробуя);
✔️ оценивая содержимое после вскрытия (цвет, запах, консистенция, вкус – если что-то из этого необычное, лучше не рисковать).
Непрозрачные упаковки – паучи, тетрапаки, пластиковые баночки – «кот в мешке» (вы не увидите изменения цвета или консистенции), потому пробуйте до того, как дать ребенку.
❤68👍25🔥1