Почему нужно идти на курс «ПРАвильное мясо»?
Кажется, что сейчас столько проблем, мир вокруг сходит с ума всё более масштабно — какое там мясо? Научусь в 27-м или 28-м, вы же будете повторять...
Будем. Но когда — не знаем. И сейчас самая лучшая цена, потому что это пилотный поток. И самый большой запал у меня! Я обожаю новизну. А это энергия, которую я вам передам.
Но дело даже не в этом.
Умение готовить мясо — это базовый жизненный навык. Подумайте, как часто вы едите или хотите есть мясо и насколько лучше и разнообразнее мог бы быть ваш мясной рацион уже через месяц. Не через год или два или когда-нибудь...
Нам с вами уже не 25, чтобы откладывать жизнь на потом. А здоровье — тем более.
Добираете ли вы достаточно качественного белка? Уже только ленивый не знает, что женщине, например, нужно около 100 г белка в день. А 100 г белка — это не равно 100 г мяса. Это сильно больше. Набирать эти 100 г не так просто, особенно если вам важно, чтобы было вкусно и интересно.
Этот курс не про далёкое будущее.
Это про то, чтобы уже через месяц ваш обычный мясной ужин стал вкуснее, разнообразнее и понятнее.
Пока вы тянете время и жалеете деньги, вы упускаете возможность кайфово есть мясо здесь и сейчас.
Мясо стало дорогим. Но когда вы понимаете продукт, можно тратить меньше и при этом есть вкуснее и разнообразнее. Очень часто люди переплачивают просто потому, что не знают, какие части туши выбирать и как их готовить.
Кстати, курс можно оплатить в рассрочку.
Для жителей РФ доступна банковская рассрочка до 12 месяцев:
— базовый тариф — от 1 750 ₽ в месяц
— премиум тариф — от 2 083 ₽ в месяц
Также есть наша внутренняя рассрочка на 3 платежа.
Когда вы готовите без умения выбирать мясо и по непроверенным рецептам, деньги и время просто уходят на ненужные эксперименты.
Научиться готовить мясо — один из самых окупаемых навыков кухни.
Ещё только сегодня действует спеццена на курс.
Завтра будет немного дороже.
А с 12 апреля дверь на курс закроется.http://pracooking.ru/meat
Кажется, что сейчас столько проблем, мир вокруг сходит с ума всё более масштабно — какое там мясо? Научусь в 27-м или 28-м, вы же будете повторять...
Будем. Но когда — не знаем. И сейчас самая лучшая цена, потому что это пилотный поток. И самый большой запал у меня! Я обожаю новизну. А это энергия, которую я вам передам.
Но дело даже не в этом.
Умение готовить мясо — это базовый жизненный навык. Подумайте, как часто вы едите или хотите есть мясо и насколько лучше и разнообразнее мог бы быть ваш мясной рацион уже через месяц. Не через год или два или когда-нибудь...
Нам с вами уже не 25, чтобы откладывать жизнь на потом. А здоровье — тем более.
Добираете ли вы достаточно качественного белка? Уже только ленивый не знает, что женщине, например, нужно около 100 г белка в день. А 100 г белка — это не равно 100 г мяса. Это сильно больше. Набирать эти 100 г не так просто, особенно если вам важно, чтобы было вкусно и интересно.
Этот курс не про далёкое будущее.
Это про то, чтобы уже через месяц ваш обычный мясной ужин стал вкуснее, разнообразнее и понятнее.
Пока вы тянете время и жалеете деньги, вы упускаете возможность кайфово есть мясо здесь и сейчас.
Мясо стало дорогим. Но когда вы понимаете продукт, можно тратить меньше и при этом есть вкуснее и разнообразнее. Очень часто люди переплачивают просто потому, что не знают, какие части туши выбирать и как их готовить.
Кстати, курс можно оплатить в рассрочку.
Для жителей РФ доступна банковская рассрочка до 12 месяцев:
— базовый тариф — от 1 750 ₽ в месяц
— премиум тариф — от 2 083 ₽ в месяц
Также есть наша внутренняя рассрочка на 3 платежа.
Когда вы готовите без умения выбирать мясо и по непроверенным рецептам, деньги и время просто уходят на ненужные эксперименты.
Научиться готовить мясо — один из самых окупаемых навыков кухни.
Ещё только сегодня действует спеццена на курс.
Завтра будет немного дороже.
А с 12 апреля дверь на курс закроется.http://pracooking.ru/meat
pracooking.ru
meat
Вообще собиралась написать сегодня вечером совсем другой пост, но, листая фотографии с наших московских мастер-классов, чтобы найти материал для сторис, я погрузилась в глубокую ностальгию и в этот момент поняла, о чём это вообще всё.
Этот курс — это 15 лет моей глубокой экспертизы и огромного опыта работы с мясом. Которые я хочу передать вам!
Какие же крутые мастер-классы мы проводили, какие крутые вещи мы делали, сколько мы сотрудничали с мясниками. Я уже успела даже и позабыть многое за это время. Сейчас окунулась в воспоминания и сама обалдела от того, сколько всего было пройдено, сколько я знаю и сколько я собираюсь вам дать.
Только я проходила эту дорогу 15 лет, а вы можете пройти её со мной за руку всего за несколько месяцев.
Чего только стоят мастер-классы с Грантом Зозулинским — гениальным мясником, который однажды разделывал на нашем мастер-классе полутушу свиньи и объяснял, что, как и почему работает. А в другой раз разделывал целую ногу бычка. И мы тоже готовили из неё различные части, в том числе, вы удивитесь, стейки.
На другой мастер-класс профессиональный мясник и охотник приносил целого барашка, которого он тоже разделывал, а я готовила.
За моей спиной несколько десятков мастер-классов именно по мясу. Мой мастер-класс по стейкам был абсолютным бестселлером. Я написала книгу про мясо для «Школы гастронома». И я провела несколько десятков экскурсий на рынке, где учила людей за руку выбирать мясо.
Но этот курс не для профессионалов. Этот курс для обычных людей — для тех, кто хочет научиться уверенно готовить мясо дома. И здесь, возможно, самое важное: я сама когда-то была ровно на вашем месте. Я чувствовала себя на кухне младенцем. Покупала книги, листала рецепты, готовила — один раз получалось, другой раз не получалось, и я совершенно не понимала, почему.
Я проходила этот путь в первую очередь для себя — шаг за шагом, пробуя, ошибаясь, разбираясь, читая, наблюдая, задавая вопросы мясникам и поварам. И в результате всё это постепенно сложилось в систему.
Систему, которая теперь позволяет мне готовить мясо спокойно, уверенно и понимать, что происходит на каждом этапе. И именно эту систему я теперь передаю другим людям.
Поэтому на курсе я не просто делюсь знаниями. Я становлюсь для вас тем самым проводником, которого когда-то так не хватало мне самой. И я считаю, без ложной скромности, что правильнее проводника вам просто не найти.
Этот курс — это 15 лет моей глубокой экспертизы и огромного опыта работы с мясом. Которые я хочу передать вам!
Какие же крутые мастер-классы мы проводили, какие крутые вещи мы делали, сколько мы сотрудничали с мясниками. Я уже успела даже и позабыть многое за это время. Сейчас окунулась в воспоминания и сама обалдела от того, сколько всего было пройдено, сколько я знаю и сколько я собираюсь вам дать.
Только я проходила эту дорогу 15 лет, а вы можете пройти её со мной за руку всего за несколько месяцев.
Чего только стоят мастер-классы с Грантом Зозулинским — гениальным мясником, который однажды разделывал на нашем мастер-классе полутушу свиньи и объяснял, что, как и почему работает. А в другой раз разделывал целую ногу бычка. И мы тоже готовили из неё различные части, в том числе, вы удивитесь, стейки.
На другой мастер-класс профессиональный мясник и охотник приносил целого барашка, которого он тоже разделывал, а я готовила.
За моей спиной несколько десятков мастер-классов именно по мясу. Мой мастер-класс по стейкам был абсолютным бестселлером. Я написала книгу про мясо для «Школы гастронома». И я провела несколько десятков экскурсий на рынке, где учила людей за руку выбирать мясо.
Но этот курс не для профессионалов. Этот курс для обычных людей — для тех, кто хочет научиться уверенно готовить мясо дома. И здесь, возможно, самое важное: я сама когда-то была ровно на вашем месте. Я чувствовала себя на кухне младенцем. Покупала книги, листала рецепты, готовила — один раз получалось, другой раз не получалось, и я совершенно не понимала, почему.
Я проходила этот путь в первую очередь для себя — шаг за шагом, пробуя, ошибаясь, разбираясь, читая, наблюдая, задавая вопросы мясникам и поварам. И в результате всё это постепенно сложилось в систему.
Систему, которая теперь позволяет мне готовить мясо спокойно, уверенно и понимать, что происходит на каждом этапе. И именно эту систему я теперь передаю другим людям.
Поэтому на курсе я не просто делюсь знаниями. Я становлюсь для вас тем самым проводником, которого когда-то так не хватало мне самой. И я считаю, без ложной скромности, что правильнее проводника вам просто не найти.
❤8
Мясо нужно понимать — и я сейчас не шучу.
Давайте на примере стилистики. Когда ты знаешь, какие фасоны тебе идут, какие цвета, длины и стили — тебе очень легко выглядеть привлекательно, ярко и уверенно. Ты не нуждаешься в советах консультанта и легко выбираешь гардероб на все случаи жизни.
А когда не понимаешь — ныряешь в бесконечные худи и треники, а любой выход «в люди» вызывает панику: что надеть и как соответствовать.
Я, например, в какой-то момент перестала покупать капсулы на сезон или обращаться к стилисту, а прошла курс, который системно объясняет, как создавать базовый гардероб под себя. И — эврика! Теперь я понимаю, как работает системный гардероб и больше не покупаю случайные вещи, которые не подходят к тому, что у меня уже есть.
Вот и с мясом так же. Это не что-то абстрактное, непонятное и загадочное.
С ним очень легко научиться обращаться, даже если ты с этим не вырос вырос, и твои родители не потомственные мясники, а рынок вызывает лёгкий страх и приступ неуверенности.
Курс «ПРАвильное мясо » научит вас правильно выбирать мясо, и готовить с пониманием технологий — так, что самые недорогие части становятся почти ресторанным деликатесом. И я гарантирую, вы больше не будете ходить в рестораны, поесть мясо. Зачем? Когда дома вкусно и в несколько раз дешевле.
А 40 рецептов в курсе укрепят вашу уверенность в себе.
http://pracooking.ru/meat
Давайте на примере стилистики. Когда ты знаешь, какие фасоны тебе идут, какие цвета, длины и стили — тебе очень легко выглядеть привлекательно, ярко и уверенно. Ты не нуждаешься в советах консультанта и легко выбираешь гардероб на все случаи жизни.
А когда не понимаешь — ныряешь в бесконечные худи и треники, а любой выход «в люди» вызывает панику: что надеть и как соответствовать.
Я, например, в какой-то момент перестала покупать капсулы на сезон или обращаться к стилисту, а прошла курс, который системно объясняет, как создавать базовый гардероб под себя. И — эврика! Теперь я понимаю, как работает системный гардероб и больше не покупаю случайные вещи, которые не подходят к тому, что у меня уже есть.
Вот и с мясом так же. Это не что-то абстрактное, непонятное и загадочное.
С ним очень легко научиться обращаться, даже если ты с этим не вырос вырос, и твои родители не потомственные мясники, а рынок вызывает лёгкий страх и приступ неуверенности.
Курс «ПРАвильное мясо » научит вас правильно выбирать мясо, и готовить с пониманием технологий — так, что самые недорогие части становятся почти ресторанным деликатесом. И я гарантирую, вы больше не будете ходить в рестораны, поесть мясо. Зачем? Когда дома вкусно и в несколько раз дешевле.
А 40 рецептов в курсе укрепят вашу уверенность в себе.
http://pracooking.ru/meat
pracooking.ru
meat
❤2👍2
Вы спрашивали и мы отвечаем! Конечно ПРАкукинг не может оставить вас без вкусной и красивой Пасхи и вкусной весны! У нас для вас два конспекта!
ПРАвильная Пасха - это конспект из 12 рецептов и трёх статей, в котором вы найдёте рецепт простого и вкусного кулича, творожной пасхи, советов по покраске яиц и других весенних рецептов для пасхального и не только стола.
ПРАвильная вкусная весна – это конспект, в котором 35 шикарных весенних рецептов, 9 супер полезных статей и 17 видео. Если вы покупаете его, отдельно пасхальный вам не нужен, он уже включён и цена получается супер выгодной.
Как обычно, к конспектам полагается наша обратная связь, группа в телеграме и видео части рецептов. К куличу есть дополнительные видео.https://pracooking.ru/pasha
ПРАвильная Пасха - это конспект из 12 рецептов и трёх статей, в котором вы найдёте рецепт простого и вкусного кулича, творожной пасхи, советов по покраске яиц и других весенних рецептов для пасхального и не только стола.
ПРАвильная вкусная весна – это конспект, в котором 35 шикарных весенних рецептов, 9 супер полезных статей и 17 видео. Если вы покупаете его, отдельно пасхальный вам не нужен, он уже включён и цена получается супер выгодной.
Как обычно, к конспектам полагается наша обратная связь, группа в телеграме и видео части рецептов. К куличу есть дополнительные видео.https://pracooking.ru/pasha
pracooking.ru
pasha2
❤3
На одном из потоков основного курса клиентка купила стейк рибай и решила его пожарить. Получилась фигня. Она расстроилась и решила, что с ней что-то не так. Опять не получилось.
Я сказала: давайте разбираться.
Когда она прислала фотографию стейка в упаковке и уже извлечённого из неё, сразу стало всё понятно. С ней-то как раз всё в порядке — и с руками, и с талантами.
А вот с мясом — нет.
Стейк продавался как рибай. В упаковке он был уложен так, что казалось — это действительно нормальный кусок: по форме, по толщине, по жиру. Для неопытного глаза сложно отличить. Как будто и форма глаза и жир, где нужно.
Но когда его достали и развернули, стало видно, что это совсем другой кусок.
Во-первых, форма «поехала» — он не держит структуру стейка.
Во-вторых, с другой стороны явно видна жила.
И в целом это не тот отруб, который ведёт себя как рибай при жарке.
То есть формально это «мясо», но не тот кусок, который вам обещали.
И вот здесь важное:
👉 дело не в вас
👉 не в руках
👉 не в «таланте»
Дело в том, что вы покупаете.
В Германии с таким откровенным несоответствием я, к счастью, сталкиваюсь редко — контроль качества выше.
Но даже здесь я регулярно вижу другое:
кривую разделку, неправильные отрубы и мясо, которое просто не подходит под задачу.
И дальше происходит классика:
вы делаете всё по рецепту — и не получается.
Потому что рецепт не исправит неправильный кусок.
Когда покупаете мясо, важно понимать, что именно перед вами. Даже если упаковка прозрачная и кажется, что «всё видно», это не всегда так.
Этому мы, в том числе, учимся на курсе по мясу.
И очень быстро становится понятно, что в большинстве случаев «у меня не получилось» — это не про вас.
Это про выбор мяса.http://pracooking.ru/meat
Я сказала: давайте разбираться.
Когда она прислала фотографию стейка в упаковке и уже извлечённого из неё, сразу стало всё понятно. С ней-то как раз всё в порядке — и с руками, и с талантами.
А вот с мясом — нет.
Стейк продавался как рибай. В упаковке он был уложен так, что казалось — это действительно нормальный кусок: по форме, по толщине, по жиру. Для неопытного глаза сложно отличить. Как будто и форма глаза и жир, где нужно.
Но когда его достали и развернули, стало видно, что это совсем другой кусок.
Во-первых, форма «поехала» — он не держит структуру стейка.
Во-вторых, с другой стороны явно видна жила.
И в целом это не тот отруб, который ведёт себя как рибай при жарке.
То есть формально это «мясо», но не тот кусок, который вам обещали.
И вот здесь важное:
👉 дело не в вас
👉 не в руках
👉 не в «таланте»
Дело в том, что вы покупаете.
В Германии с таким откровенным несоответствием я, к счастью, сталкиваюсь редко — контроль качества выше.
Но даже здесь я регулярно вижу другое:
кривую разделку, неправильные отрубы и мясо, которое просто не подходит под задачу.
И дальше происходит классика:
вы делаете всё по рецепту — и не получается.
Потому что рецепт не исправит неправильный кусок.
Когда покупаете мясо, важно понимать, что именно перед вами. Даже если упаковка прозрачная и кажется, что «всё видно», это не всегда так.
Этому мы, в том числе, учимся на курсе по мясу.
И очень быстро становится понятно, что в большинстве случаев «у меня не получилось» — это не про вас.
Это про выбор мяса.http://pracooking.ru/meat
❤5