Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочесть. Мы решили подарить вам один рецепт из конспекта "ПРАвильные матрицы". Напоминаем, что доступ повышения цены остаётся всего один день! Читайте рецепт, вдохновляйтесь и присоединяйтесь к нашей тёплой компании!
❤25
Помните дни, когда вы стояли перед открытым холодильником и в сотый раз задавали себе вопрос: «Что же сегодня приготовить?» Многие клиенты «ПРАкукинга» признаются, что оказывались в такой ситуации чуть ли не каждый день. Листали бесконечные кулинарные сайты, сравнивали рецепты, проверяли наличие продуктов… И всё равно в итоге выбирали что-то банальное, потому что не хотелось тратить драгоценные минуты на готовку после рабочего дня. Или не хотелось переживать за результат: пусть скучно, пусть дети будут ныть, что надоело, зато без осечек, ведь так ещё мама с бабушкой готовили.
Знакомо? Уверена, что да. И знаете, что я вам предлагаю? Откройте для себя рецепты-матрицы — и ваша жизнь на кухне кардинально изменится! Это не просто рецепты в привычном понимании, а настоящие формулы, точнее даже идеи блюд с формулой, технологией, базовым рецептом и вариантами, которые дают безграничные возможности для творчества и одновременно избавляют от стресса выбора!
Представьте: вы открываете сборник, выбираете базовую матрицу — скажем, для овощной запеканки. Или для плова. Или для супа-пюре — неважно. И дальше начинается самое интересное! Вы можете легко, играючи адаптировать рецепт под то, что есть в холодильнике, заменить одни овощи другими, добавить любимые специи или даже трансформировать запеканку в рагу, приготовить плов из любого мяса или без него, превратить суп-пюре в крем-суп и дополнить его аппетитным топингом — всё зависит от вашего настроения и доступных продуктов.
Помню случай: неожиданные гости должны были прийти всего через час, а в холодильнике, как назло, — пара морковок, картофельное пюре с прошлого ужина и остатки готового куриного филе: я просто не успела совершить свой обычный поход на рынок. Возможно, неопытный кулинар впал бы в панику, но, так как у меня в голове десятки рецептов-матриц, всё оказалось проще простого. Я взяла куриное филе за основу, нарезала, сделала зажарку из лука с морковкой, дополнила томатным соусом со специями, выложила в форму, покрыла слоем пюре и запекла — и получилось отличное блюдо в духе пастушьего пирога, которое гости оценили на ура!
Рецепты-матрицы — это как личный шеф-повар прямо у вас в голове, который всегда подсказывает, что можно сделать из имеющихся продуктов, и учит вас интуитивно чувствовать процесс готовки. Постепенно вы настолько хорошо осваиваете технику, что перестаёте нуждаться в подсказках. Вы начинаете чувствовать, какие ингредиенты сочетаются между собой, как добиться нужной текстуры блюда, подчеркнуть вкус ингредиентов специями и соусом и так далее... А главное, вы обретаете уверенность! То, чего вам, возможно, так не хватало.
Конспект «ПРАвильные матрицы» — прекрасная инвестиция в ваше кулинарное мастерство. Он не просто сэкономит вам время на поиск рецептов, но и поможет развить интуитивное понимание кулинарии. Вы сможете без труда адаптировать любое блюдо под вкусовые капризы членов семьи, сезонность продуктов и даже настроение. Больше не будет мучительных раздумий «что приготовить на ужин», слёз над испорченными продуктами и разочарований от неудачных рецептов. С рецептами-матрицами вы избавитесь от стресса и превратите готовку в настоящее творчество.
И вот что самое важное: сегодня последний день, когда вы можете приобрести этот уникальный сборник по специальной цене! Не откладывайте на завтра возможность навсегда решить проблему выбора рецептов и поднять своё кулинарное мастерство на новый уровень. Купите конспект «ПРАвильные матрицы» с приятной скидкой прямо сейчас и начните уже готовить с удовольствием, без нервотрёпки и сомнений! Только сегодня конспект стоит всего 4500 рублей, завтра цена вырастет до 5500, а с 1 октября он уйдёт из продажи на неопределённый срок. Успевайте! http://pracooking.ru/matrix
Знакомо? Уверена, что да. И знаете, что я вам предлагаю? Откройте для себя рецепты-матрицы — и ваша жизнь на кухне кардинально изменится! Это не просто рецепты в привычном понимании, а настоящие формулы, точнее даже идеи блюд с формулой, технологией, базовым рецептом и вариантами, которые дают безграничные возможности для творчества и одновременно избавляют от стресса выбора!
Представьте: вы открываете сборник, выбираете базовую матрицу — скажем, для овощной запеканки. Или для плова. Или для супа-пюре — неважно. И дальше начинается самое интересное! Вы можете легко, играючи адаптировать рецепт под то, что есть в холодильнике, заменить одни овощи другими, добавить любимые специи или даже трансформировать запеканку в рагу, приготовить плов из любого мяса или без него, превратить суп-пюре в крем-суп и дополнить его аппетитным топингом — всё зависит от вашего настроения и доступных продуктов.
Помню случай: неожиданные гости должны были прийти всего через час, а в холодильнике, как назло, — пара морковок, картофельное пюре с прошлого ужина и остатки готового куриного филе: я просто не успела совершить свой обычный поход на рынок. Возможно, неопытный кулинар впал бы в панику, но, так как у меня в голове десятки рецептов-матриц, всё оказалось проще простого. Я взяла куриное филе за основу, нарезала, сделала зажарку из лука с морковкой, дополнила томатным соусом со специями, выложила в форму, покрыла слоем пюре и запекла — и получилось отличное блюдо в духе пастушьего пирога, которое гости оценили на ура!
Рецепты-матрицы — это как личный шеф-повар прямо у вас в голове, который всегда подсказывает, что можно сделать из имеющихся продуктов, и учит вас интуитивно чувствовать процесс готовки. Постепенно вы настолько хорошо осваиваете технику, что перестаёте нуждаться в подсказках. Вы начинаете чувствовать, какие ингредиенты сочетаются между собой, как добиться нужной текстуры блюда, подчеркнуть вкус ингредиентов специями и соусом и так далее... А главное, вы обретаете уверенность! То, чего вам, возможно, так не хватало.
Конспект «ПРАвильные матрицы» — прекрасная инвестиция в ваше кулинарное мастерство. Он не просто сэкономит вам время на поиск рецептов, но и поможет развить интуитивное понимание кулинарии. Вы сможете без труда адаптировать любое блюдо под вкусовые капризы членов семьи, сезонность продуктов и даже настроение. Больше не будет мучительных раздумий «что приготовить на ужин», слёз над испорченными продуктами и разочарований от неудачных рецептов. С рецептами-матрицами вы избавитесь от стресса и превратите готовку в настоящее творчество.
И вот что самое важное: сегодня последний день, когда вы можете приобрести этот уникальный сборник по специальной цене! Не откладывайте на завтра возможность навсегда решить проблему выбора рецептов и поднять своё кулинарное мастерство на новый уровень. Купите конспект «ПРАвильные матрицы» с приятной скидкой прямо сейчас и начните уже готовить с удовольствием, без нервотрёпки и сомнений! Только сегодня конспект стоит всего 4500 рублей, завтра цена вырастет до 5500, а с 1 октября он уйдёт из продажи на неопределённый срок. Успевайте! http://pracooking.ru/matrix
❤14👏1
В конспекте «Матрицы» я собрала всё, что помогает готовить с уверенностью и свободой. Ты смотришь на продукты в холодильнике и уже знаешь, что из них получится, а не гадательно перебираешь варианты. Ты получаешь правильную технологию, но при этом можешь импровизировать, менять ингредиенты и вариации, не переживая, что что-то «не выйдет».
Я знаю, как важно, чтобы было удобно. Чтобы не придумывать каждый день из головы и готовить в результате привычное: борщ, макароны, котлеты… С Матрицами всё становится проще и быстрее, а повседневные блюда можно разнообразить, заменяя одни ингредиенты на другие.
Это система, которая позволяет экономить продукты, время и силы. Можно планировать меню на неделю, готовить вместе с детьми, пробовать новые идеи и не тратить силы на лишние эксперименты. Всё продумано так, чтобы вдохновлять каждый день и при этом быть максимально практичным.
⏳ Сейчас конспект стоит 4 500 ₽, но в полуночь цена поднимется до 5 500 ₽.
❗ И через 5 дней «Матрицы» уйдут из продажи как минимум до конца года.
Этот конспект — не просто рецепты. Это система, которая делает готовку проще, свободнее и приятнее. С первых же рецептов ты почувствуешь, что готовить — это легко, интересно и вдохновляюще.
http://pracooking.ru/matrix
Я знаю, как важно, чтобы было удобно. Чтобы не придумывать каждый день из головы и готовить в результате привычное: борщ, макароны, котлеты… С Матрицами всё становится проще и быстрее, а повседневные блюда можно разнообразить, заменяя одни ингредиенты на другие.
Это система, которая позволяет экономить продукты, время и силы. Можно планировать меню на неделю, готовить вместе с детьми, пробовать новые идеи и не тратить силы на лишние эксперименты. Всё продумано так, чтобы вдохновлять каждый день и при этом быть максимально практичным.
⏳ Сейчас конспект стоит 4 500 ₽, но в полуночь цена поднимется до 5 500 ₽.
❗ И через 5 дней «Матрицы» уйдут из продажи как минимум до конца года.
Этот конспект — не просто рецепты. Это система, которая делает готовку проще, свободнее и приятнее. С первых же рецептов ты почувствуешь, что готовить — это легко, интересно и вдохновляюще.
http://pracooking.ru/matrix
❤1
Т – технология. Мы в «ПРАкукинге» всегда возносим технологию на пьедестал.
Вчера я была на очень интересном кулинарном мастер-классе, и это дало мне повод ещё раз вспомнить, почему технология так важна и почему мы крутые. Это был мастер-класс по тайской кухне, он проводился при содействии посольства королевства Таиланд в Берлине, и было очевидно, что в него вложили больше денег, чем участники за него заплатили. Всё было очень щедро, качественные продукты в избыточных количествах, а самое главное — специально для этого мастер-класса в Берлин прилетел с четырьмя помощниками шеф-повар ресторана R-HAAN в Бангкоке, имеющего две звезды «Мишлен». Я практически не хожу на мастер-классы, потому что обычно они мне не слишком интересны, дают мало нового, но, конечно же, когда увидела, что проводить его будет такой крутой профессионал, я тут же его купила. На мастер-классе обещалось всего три блюда: закуска, горячее и десерт, что и понятно при таком высоком уровне повара. Было очень вкусно, очень интересно. И так получилось, что два блюда из трёх, которые мы готовили, есть в нашем конспекте «ПРАвильная Азия».
«ПРАвильная Азия» — конспект, который нам дался очень непросто, была проделана огромная работа. У нас возникли проблемы с автором, когда мы обнаружили, что он взял рецепты из интернета. И нам пришлось в последний момент очень многое переделывать. Скажу честно, я мало где бывала в Азии, по крайней мере, я не была в Таиланде, и на мастер-классе мне очень хотелось освоить правильный рецепт липкого риса с манго. Наша соавтор Наталья делала для конспекта карри, в том числе зелёное карри, которое мы готовили вчера на мастер-классе. И в очередной раз, далеко не первый, я с приятным чувством удовлетворения поняла, что мы всё сделали правильно, потому что ТЕХНОЛОГИЯ. Потому что, если ты понимаешь, как работает технология, тебе не обязательно быть в стране, не обязательно проходить мастер-класс у шефа ресторана с двумя звёздами «Мишлен». Благодаря пониманию технологий, можно сделать правильным любой национальный рецепт.
Как-то раз я проводила в Москве мастер-класс по марокканской кухне. Это одна из моих любимых кухонь, я глубоко её изучала, но в Марокко так и не побывала. Среди прочих был участник, который, услышав, что я не была Марокко, — а я никогда этого не скрываю, — воскликнул: «Как же так? И вы учите готовить марокканскую кухню?» Я тогда абсолютно спокойно отреагировала, объяснила свою точку зрения, и к концу мастер-класса он остался очень доволен.
Сегодня я специально сравнила наши рецепты из конспекта с теми, которые давал шеф, и они действительно практически не отличаются. Разумеется, у каждого повара немного своё карри — это как борщ, у всех разный, — но, тем не менее, технология и понимание рецепта у нас одинаковые. Поэтому без ложной скромности скажу, что мы крутые, потому что даём очень качественный материал.
Конечно, «ПРАвильную Азию» можно купить в любой момент, это один из наших самых классных и ярких конспектов. Но сегодня я рекомендую вам купить наш конспект «ПРАвильные матрицы», потому что в среду, 1 октября он уходит из продажи. Мы уже вовсю готовим в группе, пошли первые фотографии блюд, участники довольны, у нас классная атмосфера, и в основе всего, как обычно, правильно технологически проработанные рецепты.
P.S. на фото блюда из ПРАвильной Азии. А купить матрицы можно успеть тут http://pracooking.ru/matrix
Вчера я была на очень интересном кулинарном мастер-классе, и это дало мне повод ещё раз вспомнить, почему технология так важна и почему мы крутые. Это был мастер-класс по тайской кухне, он проводился при содействии посольства королевства Таиланд в Берлине, и было очевидно, что в него вложили больше денег, чем участники за него заплатили. Всё было очень щедро, качественные продукты в избыточных количествах, а самое главное — специально для этого мастер-класса в Берлин прилетел с четырьмя помощниками шеф-повар ресторана R-HAAN в Бангкоке, имеющего две звезды «Мишлен». Я практически не хожу на мастер-классы, потому что обычно они мне не слишком интересны, дают мало нового, но, конечно же, когда увидела, что проводить его будет такой крутой профессионал, я тут же его купила. На мастер-классе обещалось всего три блюда: закуска, горячее и десерт, что и понятно при таком высоком уровне повара. Было очень вкусно, очень интересно. И так получилось, что два блюда из трёх, которые мы готовили, есть в нашем конспекте «ПРАвильная Азия».
«ПРАвильная Азия» — конспект, который нам дался очень непросто, была проделана огромная работа. У нас возникли проблемы с автором, когда мы обнаружили, что он взял рецепты из интернета. И нам пришлось в последний момент очень многое переделывать. Скажу честно, я мало где бывала в Азии, по крайней мере, я не была в Таиланде, и на мастер-классе мне очень хотелось освоить правильный рецепт липкого риса с манго. Наша соавтор Наталья делала для конспекта карри, в том числе зелёное карри, которое мы готовили вчера на мастер-классе. И в очередной раз, далеко не первый, я с приятным чувством удовлетворения поняла, что мы всё сделали правильно, потому что ТЕХНОЛОГИЯ. Потому что, если ты понимаешь, как работает технология, тебе не обязательно быть в стране, не обязательно проходить мастер-класс у шефа ресторана с двумя звёздами «Мишлен». Благодаря пониманию технологий, можно сделать правильным любой национальный рецепт.
Как-то раз я проводила в Москве мастер-класс по марокканской кухне. Это одна из моих любимых кухонь, я глубоко её изучала, но в Марокко так и не побывала. Среди прочих был участник, который, услышав, что я не была Марокко, — а я никогда этого не скрываю, — воскликнул: «Как же так? И вы учите готовить марокканскую кухню?» Я тогда абсолютно спокойно отреагировала, объяснила свою точку зрения, и к концу мастер-класса он остался очень доволен.
Сегодня я специально сравнила наши рецепты из конспекта с теми, которые давал шеф, и они действительно практически не отличаются. Разумеется, у каждого повара немного своё карри — это как борщ, у всех разный, — но, тем не менее, технология и понимание рецепта у нас одинаковые. Поэтому без ложной скромности скажу, что мы крутые, потому что даём очень качественный материал.
Конечно, «ПРАвильную Азию» можно купить в любой момент, это один из наших самых классных и ярких конспектов. Но сегодня я рекомендую вам купить наш конспект «ПРАвильные матрицы», потому что в среду, 1 октября он уходит из продажи. Мы уже вовсю готовим в группе, пошли первые фотографии блюд, участники довольны, у нас классная атмосфера, и в основе всего, как обычно, правильно технологически проработанные рецепты.
P.S. на фото блюда из ПРАвильной Азии. А купить матрицы можно успеть тут http://pracooking.ru/matrix
👍9❤4
Как я уже рассказала, на мастер-классе по тайской кухне всё, что мы готовили, было очень вкусно. Может быть, я даже как-нибудь поделюсь рецептом салата с креветками. Он очень необычный, с ярким вкусом, как, в принципе, и всё в тайской кухне. Секрет её в том, что тайцы сочетают, по сути, все шесть основных вкусов: кислый, сладкий, солёный, горький, острый и умами (и даже седьмой, который некоторые выделяют, — жирный). Ну и, конечно же, «секретный ингредиент» — это сахар в каждом блюде. Ладно, это было маленькое лирическое отступление.
Повар в начале мастер-класса сказал, что он продлится два часа. Я, в принципе, так и рассчитывала, потому что было всего три блюда: закуска, горячее и десерт (салат с креветками, зелёное карри с говядиной и клейкий рис с манго).
Так как я сама периодически провожу мастер-классы, мне показалось, что двух часов будет вполне достаточно, потому что за четыре я успеваю показать пять-шесть блюд, плюс мы ещё ужинаем и общаемся. В результате мероприятие продлилось пять часов. Муж предложил пойти домой пешком, но я просто уже была без ног. И чувствовалось, что все остальные, хоть и были в восторге от повара, от тех блюд, которые мы ели, от всех эмоций и впечатлений, конечно, очень устали.
Подруга спросила, как же так может быть? Чтобы мастер-класс, который был рассчитан на два часа, продлился целых пять! Я объяснила ей, что у каждого мастер-класса есть тайминг, но очевидно, у этого повара тайминга не было. Когда я провожу мастер-класс, прописываю тайминг буквально до пяти минут, что в какой момент я говорю, что в какой момент мы делаем. Если вижу, что мы выбиваемся, начинаю ускоряться. Что ж, скорее всего, это был первый или один из первых мастер-классов тайского шефа, я уже не раз говорила и повторю: быть классным поваром, иметь звёзды «Мишлен» не равно быть классным преподавателем.
Кстати, ещё немаловажная деталь: для мастер-класса было куплено слишком много слишком дорогих продуктов, которые остались просто в огромных количествах. Это тоже показывает, что мероприятие было плохо спланировано.
Мастер-класс был устроен так, что повар сначала показывал блюдо, а потом мы шли готовить его либо самостоятельно, либо в группах. И даже я, хотя, конечно же, очень внимательно смотрела, не могла запомнить всю последовательность, а рецепты нам не выдали (что в принципе, верно — я тоже высылаю рецепт уже после мастер-класса, чтобы люди на них не отвлекались, но, тем не менее, два распечатанных экземпляра я всегда кладу, чтобы люди могли хоть как-то сверяться). И я понимала при этом, что я профессионал, и потом воссоздам блюдо по его рецепту, тем более что наши рецепты, как я потом сравнила, не сильно отличаются. Но мне было ясно, что для остальных участников это скорее фан, классное времяпрепровождение, но не способ чему-то научиться.
Могу, опять же без ложной скромности, сказать, что мы в «ПРАкукинге» съели собаку именно на обучении людей кулинарии, это очень важный скилл для нас, потому что вы пришли к нам не восторгаться и восхищаться (хотя и это тоже 😊), но всё-таки учиться, и это то, что мы великолепно умеем делать. Это методология, которую я отрабатывала много лет. А я веду мастер-классы и онлайн-обучение уже более 14 лет, и мы действительно знаем, как учить, и делаем это профессионально.
Если вы хотите сами это испытать, то напоминаю: остаётся менее двух дней, когда ещё можно купить конспект «ПРАвильные матрицы». В ночь на среду, 1 октября, в 00:00 он уйдёт из продажи на неопределённый срок.
Повар в начале мастер-класса сказал, что он продлится два часа. Я, в принципе, так и рассчитывала, потому что было всего три блюда: закуска, горячее и десерт (салат с креветками, зелёное карри с говядиной и клейкий рис с манго).
Так как я сама периодически провожу мастер-классы, мне показалось, что двух часов будет вполне достаточно, потому что за четыре я успеваю показать пять-шесть блюд, плюс мы ещё ужинаем и общаемся. В результате мероприятие продлилось пять часов. Муж предложил пойти домой пешком, но я просто уже была без ног. И чувствовалось, что все остальные, хоть и были в восторге от повара, от тех блюд, которые мы ели, от всех эмоций и впечатлений, конечно, очень устали.
Подруга спросила, как же так может быть? Чтобы мастер-класс, который был рассчитан на два часа, продлился целых пять! Я объяснила ей, что у каждого мастер-класса есть тайминг, но очевидно, у этого повара тайминга не было. Когда я провожу мастер-класс, прописываю тайминг буквально до пяти минут, что в какой момент я говорю, что в какой момент мы делаем. Если вижу, что мы выбиваемся, начинаю ускоряться. Что ж, скорее всего, это был первый или один из первых мастер-классов тайского шефа, я уже не раз говорила и повторю: быть классным поваром, иметь звёзды «Мишлен» не равно быть классным преподавателем.
Кстати, ещё немаловажная деталь: для мастер-класса было куплено слишком много слишком дорогих продуктов, которые остались просто в огромных количествах. Это тоже показывает, что мероприятие было плохо спланировано.
Мастер-класс был устроен так, что повар сначала показывал блюдо, а потом мы шли готовить его либо самостоятельно, либо в группах. И даже я, хотя, конечно же, очень внимательно смотрела, не могла запомнить всю последовательность, а рецепты нам не выдали (что в принципе, верно — я тоже высылаю рецепт уже после мастер-класса, чтобы люди на них не отвлекались, но, тем не менее, два распечатанных экземпляра я всегда кладу, чтобы люди могли хоть как-то сверяться). И я понимала при этом, что я профессионал, и потом воссоздам блюдо по его рецепту, тем более что наши рецепты, как я потом сравнила, не сильно отличаются. Но мне было ясно, что для остальных участников это скорее фан, классное времяпрепровождение, но не способ чему-то научиться.
Могу, опять же без ложной скромности, сказать, что мы в «ПРАкукинге» съели собаку именно на обучении людей кулинарии, это очень важный скилл для нас, потому что вы пришли к нам не восторгаться и восхищаться (хотя и это тоже 😊), но всё-таки учиться, и это то, что мы великолепно умеем делать. Это методология, которую я отрабатывала много лет. А я веду мастер-классы и онлайн-обучение уже более 14 лет, и мы действительно знаем, как учить, и делаем это профессионально.
Если вы хотите сами это испытать, то напоминаю: остаётся менее двух дней, когда ещё можно купить конспект «ПРАвильные матрицы». В ночь на среду, 1 октября, в 00:00 он уйдёт из продажи на неопределённый срок.
👍6❤3
Меня до сих пор не отпускает мастер-класс по тайской кухне. Вчера наконец-то появились рецепты, и я их скачала. Во время мастер-класса я старалась очень внимательно смотреть, что делает повар, даже фотографировать какие-то шаги, чтобы потом не забыть важные нюансы. Но всё визуально запомнить невозможно, потому что в тайской кухне очень много ингредиентов и кулинарные техники, которые несколько отличаются от европейских. Итак, рецепты наконец-то появились в почте, я скорее их скачала и начала читать. Ну, что я могу о них сказать? Это просто эпик фейл, господа! Рецепты написаны из рук вон плохо.
Мало того, что там куча грамматических ошибок, и можно было бы, конечно, прогнать их через Chat GPT, так ещё всё описано совсем иначе, чем мы делали на мастер-классе. Оказалось, что у меня всё-таки не такая уж плохая память. Рецепты написаны крайне скудно, кратко, нет никаких деталей и нюансов, за которые вы, собственно, так цените «ПРАкукинг». Я подумала, что, если бы мы так писали рецепты, во-первых, нас бы уже давно не было, а во-вторых, вы бы, наверное, нас просто разорвали.
Конспект «ПРАвильные матрицы» я вычитывала раз пять, при том, что их делала хороший автор и вычитывала хороший редактор. Но, тем не менее, есть какие-то нюансы, на которые обратить внимание могу только я, потому что ту методологию, по которой мы преподаём уже много лет, разрабатывала именно я. У меня большой опыт проведения мастер-классов, общения с людьми, очень много обратной связи от клиентов, и я точно знаю, как нужно написать, сколько деталей и нюансов нужно указать, чтобы человеку в рецепте всё было понятно.
Я уже не раз говорила, что мы даём неограниченную по времени обратную связь. Потому что я уверена: много меня отвлекать, беспокоить не будут — так и происходит. Нам крайне редко пишут с вопросами по рецептам. Иногда я перебарщиваю, даже наверняка раздражаю авторов и редактора, потому что цепляюсь к каждой мелочи, но мне важно, чтобы всё было идеально. Чтобы было прописано абсолютно всё, причём понятно, и при этом были соблюдены технологии.
Бывает так, что мы вносим изменения в конспект после вёрстки, когда он уже вышел, потому что сами что-то обнаруживаем или кто-то из клиентов задаёт вопросы. Мы понимаем, что здесь можно было бы прописать лучше. Наша конспекты — это такие живые существа, и в этом ещё один их огромный плюс, потому что, когда вы покупаете напечатанную кулинарную книгу, в ней уже исправить ничего нельзя, а ошибок там, кстати, тоже может быть будь здоров сколько. Но в наши конспекты мы постоянно вносим правки. И если такие правки внесены, высылаем или выкладываем на сайте новую версию.
Сегодня последний день можно купить конспект «ПРАвильные матрицы». Если вы ещё у нас ничего не покупали, сможете понять, что такое по-настоящему хорошо и грамотно написанные рецепты, как они вам помогают экономить время и деньги и какое удовольствие доставляют. Поверьте, вам будет что и с чем сравнивать.http://pracooking.ru/matrix
Мало того, что там куча грамматических ошибок, и можно было бы, конечно, прогнать их через Chat GPT, так ещё всё описано совсем иначе, чем мы делали на мастер-классе. Оказалось, что у меня всё-таки не такая уж плохая память. Рецепты написаны крайне скудно, кратко, нет никаких деталей и нюансов, за которые вы, собственно, так цените «ПРАкукинг». Я подумала, что, если бы мы так писали рецепты, во-первых, нас бы уже давно не было, а во-вторых, вы бы, наверное, нас просто разорвали.
Конспект «ПРАвильные матрицы» я вычитывала раз пять, при том, что их делала хороший автор и вычитывала хороший редактор. Но, тем не менее, есть какие-то нюансы, на которые обратить внимание могу только я, потому что ту методологию, по которой мы преподаём уже много лет, разрабатывала именно я. У меня большой опыт проведения мастер-классов, общения с людьми, очень много обратной связи от клиентов, и я точно знаю, как нужно написать, сколько деталей и нюансов нужно указать, чтобы человеку в рецепте всё было понятно.
Я уже не раз говорила, что мы даём неограниченную по времени обратную связь. Потому что я уверена: много меня отвлекать, беспокоить не будут — так и происходит. Нам крайне редко пишут с вопросами по рецептам. Иногда я перебарщиваю, даже наверняка раздражаю авторов и редактора, потому что цепляюсь к каждой мелочи, но мне важно, чтобы всё было идеально. Чтобы было прописано абсолютно всё, причём понятно, и при этом были соблюдены технологии.
Бывает так, что мы вносим изменения в конспект после вёрстки, когда он уже вышел, потому что сами что-то обнаруживаем или кто-то из клиентов задаёт вопросы. Мы понимаем, что здесь можно было бы прописать лучше. Наша конспекты — это такие живые существа, и в этом ещё один их огромный плюс, потому что, когда вы покупаете напечатанную кулинарную книгу, в ней уже исправить ничего нельзя, а ошибок там, кстати, тоже может быть будь здоров сколько. Но в наши конспекты мы постоянно вносим правки. И если такие правки внесены, высылаем или выкладываем на сайте новую версию.
Сегодня последний день можно купить конспект «ПРАвильные матрицы». Если вы ещё у нас ничего не покупали, сможете понять, что такое по-настоящему хорошо и грамотно написанные рецепты, как они вам помогают экономить время и деньги и какое удовольствие доставляют. Поверьте, вам будет что и с чем сравнивать.http://pracooking.ru/matrix
👍5
Можно много писать о том, какой классный конспект «ПРАвильные матрицы». Но цифры и первые отзывы говорят сами за себя. Конспект уже купили почти 200 человек — и он уже во всю используется. Для меня это главный критерий.
На полках у меня стоит куча книг, а готовлю я сама только по нашим рецептам. И то же самое у наших верных ПРАкукеров.
Кстати, знаете, почему рецепты с мастер-класса так плохо написаны? Точно не потому, что повар плохой. Он великолепен. Просто он их не писал. И это естественно — ему точно не до этого. Написать хороший рецепт для обычных людей — огромная работа. А у него другая задача.
Техкарта и рецепт, который мы даём вам, — это две большие разницы. Обычно за поварами рецепты записывают другие люди. Но они часто понимают процесс плохо, и именно поэтому рецепты оказываются сырыми. И это ещё мягко сказано.
А конспект «ПРАвильные матрицы» уже готов. Сегодня — последний вечер, когда его можно купить. Дальше он точно уйдёт из продажи до конца года.
Он вам нужен. Точно говорю.
http://pracooking.ru/matrix
На полках у меня стоит куча книг, а готовлю я сама только по нашим рецептам. И то же самое у наших верных ПРАкукеров.
Кстати, знаете, почему рецепты с мастер-класса так плохо написаны? Точно не потому, что повар плохой. Он великолепен. Просто он их не писал. И это естественно — ему точно не до этого. Написать хороший рецепт для обычных людей — огромная работа. А у него другая задача.
Техкарта и рецепт, который мы даём вам, — это две большие разницы. Обычно за поварами рецепты записывают другие люди. Но они часто понимают процесс плохо, и именно поэтому рецепты оказываются сырыми. И это ещё мягко сказано.
А конспект «ПРАвильные матрицы» уже готов. Сегодня — последний вечер, когда его можно купить. Дальше он точно уйдёт из продажи до конца года.
Он вам нужен. Точно говорю.
http://pracooking.ru/matrix
👍9❤5