Новый год без майонеза
или новый праздничный конспект, которого вы ждали!
Для тех, кто хочет встретить праздник без лишних тяжестей:
— не уставать от готовки,
— не искать экзотические ингредиенты,
— не наедать 5 кг за неделю,
— не впадать в майонезный коматоз.
Оливье, шуба, тазик с мимозой — вечные гости новогоднего стола. На фоне них любая закуска с хумусом смотрится как пришелец с Марса. И хочется ведь: чтобы стол был легким, но при этом изысканным; чтобы не превращаться в кухонного заложника; чтобы январь начался не с мыслей о диете и минусе на весах.
Казалось бы, невозможно? Но у нас есть план.
«Новый год с легкой руки» — это не про фанатичный ЗОЖ или аскетизм. Это про блюда, которые сочетают несочетаемое: — они выглядят так, будто над ними трудился личный шеф-повар, — но готовятся без танцев с бубном, — легкие, но при этом праздничные, — это все-таки Новый год.
Мы отобрали рецепты, которые уравновесят и желудок, и голову. Баклажаны дружат с хумусом, креветки — с фруктами, а утка — с малиной. Пусть вместо тяжести в теле останется приятная усталость от праздничных тостов.
Новый год может быть легким. Без кулинарных нервов и без лишних килограммов.
А меню для вечера без тяжести вы найдете по ссылке http://pracooking.ru/prazdnik
или новый праздничный конспект, которого вы ждали!
Для тех, кто хочет встретить праздник без лишних тяжестей:
— не уставать от готовки,
— не искать экзотические ингредиенты,
— не наедать 5 кг за неделю,
— не впадать в майонезный коматоз.
Оливье, шуба, тазик с мимозой — вечные гости новогоднего стола. На фоне них любая закуска с хумусом смотрится как пришелец с Марса. И хочется ведь: чтобы стол был легким, но при этом изысканным; чтобы не превращаться в кухонного заложника; чтобы январь начался не с мыслей о диете и минусе на весах.
Казалось бы, невозможно? Но у нас есть план.
«Новый год с легкой руки» — это не про фанатичный ЗОЖ или аскетизм. Это про блюда, которые сочетают несочетаемое: — они выглядят так, будто над ними трудился личный шеф-повар, — но готовятся без танцев с бубном, — легкие, но при этом праздничные, — это все-таки Новый год.
Мы отобрали рецепты, которые уравновесят и желудок, и голову. Баклажаны дружат с хумусом, креветки — с фруктами, а утка — с малиной. Пусть вместо тяжести в теле останется приятная усталость от праздничных тостов.
Новый год может быть легким. Без кулинарных нервов и без лишних килограммов.
А меню для вечера без тяжести вы найдете по ссылке http://pracooking.ru/prazdnik
👍7❤5
Закуска, которую можно подарить, выложив в красивую банку. Вы готовите в этом году съедобные подарки?
Баклажанная икра в стиле капонаты
на 600 мл (2 банки по 300 мл)
2 небольших баклажана (400–450 г)
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
3–4 ст. л. оливкового масла
200 г помидоров черри
щедрая горсть изюма без косточек
2 ст. л. красного винного уксуса
200 мл пассаты (протёртых помидоров)
5–7 веточек петрушки
1 ст. л. каперсов
соль, свежемолотый чёрный перец
1. Баклажаны нарезать кубиками по 1 см (удобнее всего нарезать их сначала вдоль ломтиками толщиной 1 см, затем вдоль брусочками, после поперёк кубиками). Лук и чеснок порубить.
2. Сложить баклажаны в сотейник, влить 100 мл воды, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить до полного выпаривания жидкости. Затем влить масло и начать обжаривать.
3. Когда баклажаны станут золотистыми, всыпать лук и чеснок, обжаривать ещё минут 5–7, до прозрачности лука.
4. Помидоры черри разрезать на 4 части, если они мелкие, или на 6, если крупные. Выложить к баклажанам и обжаривать 5 минут.
5. Всыпать изюм, перемешать. Влить уксус, перемешать. Затем влить пассату (если банка уже пустая, долить в неё немного воды, буквально 50 мл, сполоснуть банку и также влить в сотейник). Посолить, поперчить, если не добавляли воду в банку из-под пассаты, влить 50 мл воды. Уменьшить огонь до слабого и тушить до готовности: вся лишняя жидкость должна испариться, а икра — стать густой, при этом кусочки баклажанов в ней должны чувствоваться, то есть примерно 30 минут.
6. Порубить петрушку. В конце вмешать в икру петрушку и каперсы. Остудить.
7. Хранить в холодильнике до 5 дней. Можно стерилизовать банки и крышки кипятком, в таком виде икра сохранится в холодильнике до 10 дней. Если залить её сверху горячим маслом, то даже немного дольше, но вообще этот рецепт не предназначен для долгого хранения. #рецепт
Баклажанная икра в стиле капонаты
на 600 мл (2 банки по 300 мл)
2 небольших баклажана (400–450 г)
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
3–4 ст. л. оливкового масла
200 г помидоров черри
щедрая горсть изюма без косточек
2 ст. л. красного винного уксуса
200 мл пассаты (протёртых помидоров)
5–7 веточек петрушки
1 ст. л. каперсов
соль, свежемолотый чёрный перец
1. Баклажаны нарезать кубиками по 1 см (удобнее всего нарезать их сначала вдоль ломтиками толщиной 1 см, затем вдоль брусочками, после поперёк кубиками). Лук и чеснок порубить.
2. Сложить баклажаны в сотейник, влить 100 мл воды, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить до полного выпаривания жидкости. Затем влить масло и начать обжаривать.
3. Когда баклажаны станут золотистыми, всыпать лук и чеснок, обжаривать ещё минут 5–7, до прозрачности лука.
4. Помидоры черри разрезать на 4 части, если они мелкие, или на 6, если крупные. Выложить к баклажанам и обжаривать 5 минут.
5. Всыпать изюм, перемешать. Влить уксус, перемешать. Затем влить пассату (если банка уже пустая, долить в неё немного воды, буквально 50 мл, сполоснуть банку и также влить в сотейник). Посолить, поперчить, если не добавляли воду в банку из-под пассаты, влить 50 мл воды. Уменьшить огонь до слабого и тушить до готовности: вся лишняя жидкость должна испариться, а икра — стать густой, при этом кусочки баклажанов в ней должны чувствоваться, то есть примерно 30 минут.
6. Порубить петрушку. В конце вмешать в икру петрушку и каперсы. Остудить.
7. Хранить в холодильнике до 5 дней. Можно стерилизовать банки и крышки кипятком, в таком виде икра сохранится в холодильнике до 10 дней. Если залить её сверху горячим маслом, то даже немного дольше, но вообще этот рецепт не предназначен для долгого хранения. #рецепт
👍31❤8
Когда в Инстаграме готовит непрофессионал это бывает мило и даже аутентично, но чаще всего мне встречается - театр: идеальная “пинтерест” кухня, масса дорогих ингредиентов и мы вместо зрителей. Только эта магия в реальной жизни трансформируется в «что-то пошло не так».
Ведь когда блогер с видом блаженства отправляет в рот очередной “шедевр”, нам почти хочется поверить, что тунец, сыр, хамон и паста были созданы именно для этого странного фарша.
Правда в том, что разглядеть несъедобность этих кулинарных выкрутасов под силу только профессионалу. За странным способом приготовления из очень красивых и дорогих продуктов несъедобное крошево разглядит только тот, кто знает технологии.
И я не против таких видео — зрелище-то захватывающее! Но где, черт возьми, предупреждение: «Все трюки выполнены ради охватов, не пытайтесь повторить»? Потому что если повторите, ваш дорогущий лосось поедет прямиком в помойку, а хамон будет смотреть на вас с немым укором, пока вы будете шептать ему: «Прости, я просто доверился Инстаграму».
Как профи и гурману, мне больно. Это не просто пища, это произведение искусства, которое уничтожают ради лайков.
И если вы хотите собрать стол, который вызовет восторг, а не сожаления, умоляю: забудьте про эти рецепты или хотя бы проверьте их заранее. Но это будет двойной расход — денег, нервов и продуктов.
Или зайдите к нам. В Пракукинг вас ждут восемь конспектов, где есть и изысканность, и простота. Где хамон не уходит в утиль, а тунец не становится жертвой кулинарных экспериментов. Где расписано все так, чтобы готовка не отнимала вашу радость — особенно 31 декабря.
http://pracooking.ru/prazdnik
Ведь когда блогер с видом блаженства отправляет в рот очередной “шедевр”, нам почти хочется поверить, что тунец, сыр, хамон и паста были созданы именно для этого странного фарша.
Правда в том, что разглядеть несъедобность этих кулинарных выкрутасов под силу только профессионалу. За странным способом приготовления из очень красивых и дорогих продуктов несъедобное крошево разглядит только тот, кто знает технологии.
И я не против таких видео — зрелище-то захватывающее! Но где, черт возьми, предупреждение: «Все трюки выполнены ради охватов, не пытайтесь повторить»? Потому что если повторите, ваш дорогущий лосось поедет прямиком в помойку, а хамон будет смотреть на вас с немым укором, пока вы будете шептать ему: «Прости, я просто доверился Инстаграму».
Как профи и гурману, мне больно. Это не просто пища, это произведение искусства, которое уничтожают ради лайков.
И если вы хотите собрать стол, который вызовет восторг, а не сожаления, умоляю: забудьте про эти рецепты или хотя бы проверьте их заранее. Но это будет двойной расход — денег, нервов и продуктов.
Или зайдите к нам. В Пракукинг вас ждут восемь конспектов, где есть и изысканность, и простота. Где хамон не уходит в утиль, а тунец не становится жертвой кулинарных экспериментов. Где расписано все так, чтобы готовка не отнимала вашу радость — особенно 31 декабря.
http://pracooking.ru/prazdnik
❤9
Когда неопытной хозяйке предлагают организовать фуршет, в воображении тут же выстраивается картина: канапе из всего, что нашлось в холодильнике, бутерброды с икрой (ну ладно, с её заменителем) и, конечно, оливье — так сказать, творческий подход в тарталетках. Ведь кажется, что настоящий фуршет — это что-то из мира ресторанов, шеф-поваров и магии, недоступной обычным смертным.
Так ведь? — шепчет вам голос сомнений.
Нет, — спокойно отвечаем мы. И с улыбкой кладем на стол наш конспект.
Представьте: ломтики яблок превращаются в элегантные закуски, огурцы — в изящные чашечки для начинок, сельдь покидает зону банальностей и предстает в новом амплуа. А еще несколько видов брускетт, всего 40+ рецептов, прекрасный праздничный стол, ради которого вам не придется брать ипотеку. Все просто, но с фантазией, все доступно, но с вау-эффектом.
Наш «ПРАвильный фуршет» покажет, что удивлять гостей легко не только в праздники, но и в любой день, когда хочется устроить маленькое кулинарное чудо. И не переживайте, никаких сверхспособностей не потребуется — только конспект, немного времени и желание попробовать что-то новое.
Ну а если все еще сомневаетесь, представьте лица гостей, когда вместо стандартного "положите мне оливье побольше" они восклицают: "Это что, яблоко?! И с чем это?! Дайте две штуки!"
Конспект "ПРАвильный фуршет – один из наших бестселлеров". И продаётся он только в декабре с другими новогодними наборами. Прочесть полное меню можно по ссылке на сайте. Ну и успеть купить до 31 декабря! http://pracooking.ru/prazdnik
Так ведь? — шепчет вам голос сомнений.
Нет, — спокойно отвечаем мы. И с улыбкой кладем на стол наш конспект.
Представьте: ломтики яблок превращаются в элегантные закуски, огурцы — в изящные чашечки для начинок, сельдь покидает зону банальностей и предстает в новом амплуа. А еще несколько видов брускетт, всего 40+ рецептов, прекрасный праздничный стол, ради которого вам не придется брать ипотеку. Все просто, но с фантазией, все доступно, но с вау-эффектом.
Наш «ПРАвильный фуршет» покажет, что удивлять гостей легко не только в праздники, но и в любой день, когда хочется устроить маленькое кулинарное чудо. И не переживайте, никаких сверхспособностей не потребуется — только конспект, немного времени и желание попробовать что-то новое.
Ну а если все еще сомневаетесь, представьте лица гостей, когда вместо стандартного "положите мне оливье побольше" они восклицают: "Это что, яблоко?! И с чем это?! Дайте две штуки!"
Конспект "ПРАвильный фуршет – один из наших бестселлеров". И продаётся он только в декабре с другими новогодними наборами. Прочесть полное меню можно по ссылке на сайте. Ну и успеть купить до 31 декабря! http://pracooking.ru/prazdnik
❤13👍1
Рыба — продукт неоднозначный. Для одних это гастрономический оргазм, для других — повод перестать верить в себя и свои кулинарные способности. Проблема, как с ней быть, актуальна для многих.
Как подготовить? Как и с чем запечь? Или пожарить? Но как, чтобы не пересушить и не превратить в сухарь? Словом, засада.
Для многих наших клиентов рыба до Пракукинг была строго ресторанной историей. Дома? Нет уж, спасибо. Лучше сразу отправить деньги в мусорное ведро, минуя попытки.
Но вот в чем ирония: рыба и морепродукты готовятся быстрее и проще, чем мясо. А еще спасают время и нервы. Главное — не поверить очередному инста «мудрецу», который рекомендует перед запеканием залить все лимонным соком и прочим распространенным мифам.
Если вы мечтаете, чтобы рыбные блюда больше не ассоциировались с паникой, держим ответ: вам нужен наш праздничный конспект «Рыба моя».
Это не просто десяток рецептов. Это:
43 страницы с пошаговыми инструкциями.
Советы, как выбрать рыбу, как хранить её, чтобы потом не жалеть, и как готовить так, чтобы результат вызывал восторг.
Пошаговый план подготовки к празднику, чтобы не жарить, варить и паниковать одновременно в последний момент.
С нашим конспектом ваши севиче, тартар и карпаччо будут вкуснее, чем в любимом ресторане. А сам процесс перестанет быть похожим на ритуал жертвоприношения. Продаётся он только до 31 декабря! http://pracooking.ru/prazdnik
Как подготовить? Как и с чем запечь? Или пожарить? Но как, чтобы не пересушить и не превратить в сухарь? Словом, засада.
Для многих наших клиентов рыба до Пракукинг была строго ресторанной историей. Дома? Нет уж, спасибо. Лучше сразу отправить деньги в мусорное ведро, минуя попытки.
Но вот в чем ирония: рыба и морепродукты готовятся быстрее и проще, чем мясо. А еще спасают время и нервы. Главное — не поверить очередному инста «мудрецу», который рекомендует перед запеканием залить все лимонным соком и прочим распространенным мифам.
Если вы мечтаете, чтобы рыбные блюда больше не ассоциировались с паникой, держим ответ: вам нужен наш праздничный конспект «Рыба моя».
Это не просто десяток рецептов. Это:
43 страницы с пошаговыми инструкциями.
Советы, как выбрать рыбу, как хранить её, чтобы потом не жалеть, и как готовить так, чтобы результат вызывал восторг.
Пошаговый план подготовки к празднику, чтобы не жарить, варить и паниковать одновременно в последний момент.
С нашим конспектом ваши севиче, тартар и карпаччо будут вкуснее, чем в любимом ресторане. А сам процесс перестанет быть похожим на ритуал жертвоприношения. Продаётся он только до 31 декабря! http://pracooking.ru/prazdnik
❤4👍4
Шоколадная колбаса
Решили поддержать вас очень жизнеутверждающим рецептом. Любимая всеми шоколадная колбаса у меня в детстве ассоциировалась с праздником. На самом деле, она не всегда могла быть шоколадной, иногда и с варёной сгущенкой, что тоже очень вкусно.
В шоколадную «салями», как её называют итальянцы, кроме печенья можно добавить и орехи, и вяленую вишню, кусочки чернослива, сублимированные ягоды или цукаты. А дополнить аромат можно не только ванильной эссенцией, но и корицей, кардамоном или небольшим количеством коньяка, рома, если готовите для взрослых.
Орехи можно тоже брать на свой вкус: грецкие, кешью, миндаль. Многие используют арахис, он хорошо сочетается с карамельным вкусом варёной сгущёнки. Перед приготовлением орехи надо немного обжарить, чтобы проявить их аромат, и слегка измельчить.
Для основы лучше брать рассыпчатое печенье. Самый знакомый вариант из детства — «Юбилейное», но подойдёт также бисквитное, галеты или Petit Beurre.
Возможно приготовление как с шоколадом, так и с какао-порошком. А если использовать и то, и другое, получится очень насыщенный шоколадный вкус.
на 3 колбаски примерно по 300 г
400 г печенья «Юбилейное» или Petit Beurre
100 г грецких орехов, фундука или арахиса
200 г сливочного масла
5 ст. л. какао-порошка и/или 1 плитка горького шоколада
200–250 мл сгущённого молока
щепотка соли
30–50 г сахарной пудры для посыпки
1. Печенье можно измельчить, даже не вскрывая упаковку. Или сложить в плотный полиэтиленовый пакет, прокатать скалкой и слегка побить до образования крошек и кусочков не более 1–1,5 см. Пересыпать крошки в глубокую миску. В тот же пакет сложить орехи и точно так же побить или прокатать скалкой до образования крошек размером 3–5 мм. Добавить к печенью.
2. Сливочное масло нарезать кубиками и растопить на небольшом огне или в микроволновке несколькими интервалами по 20 секунд на полной мощности, перемешивая масло после каждого интервала. Если дополнительно используете шоколад, разломать его на маленькие кусочки и добавить в растопленное масло, перемешивать, пока шоколад полностью не растает.
3. Растопленное масло венчиком смешать со сгущённым молоком, какао-порошком и щепоткой соли. Влить к печенью с орехами, хорошо перемешать.
4. Разделить массу на три части. Поочередно выложить каждую на пищевую плёнку или бумагу для выпечки. Сформовать ровную колбаску длиной около 20 см. Завернуть в бумагу и плотно закрутить концы, как у конфеты. Слегка прокатать колбаску по столу, чтобы она стала ровнее. Можно потуже закрутить кончики обёртки.
5. Повторить процедуру с оставшимися двумя частями шоколадной массы.
6. Положить шоколадную колбасу в холодильник минимум на несколько часов для затвердения.
7. Охлаждённую шоколадную колбасу достать, развернуть, припорошить со всех сторон сахарной пудрой. Можно снова завернуть в пергамент и положить в прохладное место на хранение до пары недель. Или нарезать ломтиками и подать сразу. #рецепт
Решили поддержать вас очень жизнеутверждающим рецептом. Любимая всеми шоколадная колбаса у меня в детстве ассоциировалась с праздником. На самом деле, она не всегда могла быть шоколадной, иногда и с варёной сгущенкой, что тоже очень вкусно.
В шоколадную «салями», как её называют итальянцы, кроме печенья можно добавить и орехи, и вяленую вишню, кусочки чернослива, сублимированные ягоды или цукаты. А дополнить аромат можно не только ванильной эссенцией, но и корицей, кардамоном или небольшим количеством коньяка, рома, если готовите для взрослых.
Орехи можно тоже брать на свой вкус: грецкие, кешью, миндаль. Многие используют арахис, он хорошо сочетается с карамельным вкусом варёной сгущёнки. Перед приготовлением орехи надо немного обжарить, чтобы проявить их аромат, и слегка измельчить.
Для основы лучше брать рассыпчатое печенье. Самый знакомый вариант из детства — «Юбилейное», но подойдёт также бисквитное, галеты или Petit Beurre.
Возможно приготовление как с шоколадом, так и с какао-порошком. А если использовать и то, и другое, получится очень насыщенный шоколадный вкус.
на 3 колбаски примерно по 300 г
400 г печенья «Юбилейное» или Petit Beurre
100 г грецких орехов, фундука или арахиса
200 г сливочного масла
5 ст. л. какао-порошка и/или 1 плитка горького шоколада
200–250 мл сгущённого молока
щепотка соли
30–50 г сахарной пудры для посыпки
1. Печенье можно измельчить, даже не вскрывая упаковку. Или сложить в плотный полиэтиленовый пакет, прокатать скалкой и слегка побить до образования крошек и кусочков не более 1–1,5 см. Пересыпать крошки в глубокую миску. В тот же пакет сложить орехи и точно так же побить или прокатать скалкой до образования крошек размером 3–5 мм. Добавить к печенью.
2. Сливочное масло нарезать кубиками и растопить на небольшом огне или в микроволновке несколькими интервалами по 20 секунд на полной мощности, перемешивая масло после каждого интервала. Если дополнительно используете шоколад, разломать его на маленькие кусочки и добавить в растопленное масло, перемешивать, пока шоколад полностью не растает.
3. Растопленное масло венчиком смешать со сгущённым молоком, какао-порошком и щепоткой соли. Влить к печенью с орехами, хорошо перемешать.
4. Разделить массу на три части. Поочередно выложить каждую на пищевую плёнку или бумагу для выпечки. Сформовать ровную колбаску длиной около 20 см. Завернуть в бумагу и плотно закрутить концы, как у конфеты. Слегка прокатать колбаску по столу, чтобы она стала ровнее. Можно потуже закрутить кончики обёртки.
5. Повторить процедуру с оставшимися двумя частями шоколадной массы.
6. Положить шоколадную колбасу в холодильник минимум на несколько часов для затвердения.
7. Охлаждённую шоколадную колбасу достать, развернуть, припорошить со всех сторон сахарной пудрой. Можно снова завернуть в пергамент и положить в прохладное место на хранение до пары недель. Или нарезать ломтиками и подать сразу. #рецепт
👍51❤24
Представьте: новогодний стол по-новому. Всё "просто, да не просто". Здесь нет бесконечных тазиков с оливье или горок традиционной «шубы», которая на вкус не меняется уже лет десять. Вместо этого — изысканная, утонченная классика, которая будто заново изобретена.
Гусь-леденец, который так полюбили наши клиенты, стал легендой. Гусь-леденец, легенда Пракукинга, это больше, чем просто блюдо. Его сладкая, хрустящая корочка и нежнейшее мясо объединяют за столом всех: тех, кто пришел ради традиций, и тех, кто любит эксперимент. Идеальный оливье, винегрет с изюминкой, рассыпчатый кускус.....
А медовик с хурмой? Этот торт — словно зимняя сказка: мягкий, нежный, с яркими нотками сочной хурмы, он легко затмит самые известные десерты.
Рецепты в конспекте — ваш готовый новогодний стол, о котором не нужно беспокоиться. В конспекте мы не просто собрали блюда — это полноценный план праздника. От выбора продуктов до того, что и в какой день готовить. Всё расписано до мелочей, чтобы вы наслаждались процессом, а не уставали в гонке.
Этот конспект доступен только до конца декабря 2024 года. Возможно, он — именно то, что сделает ваш праздник особенным.
Успевайте! Ещё же нужно заказать гуся!
Конспект стоит всего 4000 руб, а если вы возьмёте к нему в компанию ещё несколько, получите хорошую скидку. Ведь радовать себя красивыми и вкусными блюдами можно не только в праздники.http://pracooking.ru/prazdnik
Гусь-леденец, который так полюбили наши клиенты, стал легендой. Гусь-леденец, легенда Пракукинга, это больше, чем просто блюдо. Его сладкая, хрустящая корочка и нежнейшее мясо объединяют за столом всех: тех, кто пришел ради традиций, и тех, кто любит эксперимент. Идеальный оливье, винегрет с изюминкой, рассыпчатый кускус.....
А медовик с хурмой? Этот торт — словно зимняя сказка: мягкий, нежный, с яркими нотками сочной хурмы, он легко затмит самые известные десерты.
Рецепты в конспекте — ваш готовый новогодний стол, о котором не нужно беспокоиться. В конспекте мы не просто собрали блюда — это полноценный план праздника. От выбора продуктов до того, что и в какой день готовить. Всё расписано до мелочей, чтобы вы наслаждались процессом, а не уставали в гонке.
Этот конспект доступен только до конца декабря 2024 года. Возможно, он — именно то, что сделает ваш праздник особенным.
Успевайте! Ещё же нужно заказать гуся!
Конспект стоит всего 4000 руб, а если вы возьмёте к нему в компанию ещё несколько, получите хорошую скидку. Ведь радовать себя красивыми и вкусными блюдами можно не только в праздники.http://pracooking.ru/prazdnik
👍11❤4
Как сделать, чтобы «Джингл Беллс» не превратились в «Джингл Стресс»?
Конец декабря — это какой-то ускоренный марафон жизни. Мы вдруг решаем за несколько недель выполнить всё, что не успели за год: закрыть дела на работе, свозить детей на утренники (все пять за неделю!), закончить ремонт, сходить на новогоднюю фотосессию, да еще и остаться при этом воплощением нежности и красоты с идеальным маникюром, платьем и безупречным новогодним столом.
И пока в голове все выглядит как суперплан, на практике не успеваем даже половины. Ремонт? Ну ладно, пусть ждет. Утренники? Ладно, выберем два. Рабочие дела?
Оставим только самое срочное. А вот вопрос с новогодним столом остается. Как его приготовить так, чтобы он был действительно праздничным, а не превращал 31 декабря в кулинарный марафон на износ?
И тут мы подсказываем: у нас есть идеальное решение — праздничные конспекты.
Что в них?
Полный план ужина от закусок до десертов.
Простые, но утонченные блюда, которые смотрятся роскошно.
Минимум времени на готовку и максимум вкуса.
Четкий план, чтобы распределить подготовку на 2–3 дня. Вы не будете проводить 10 часов у плиты в последний день года.
Гарантия, что все получится с первого раза — ни одной испорченной рыбы, ни одного пережаренного гуся.
И самое главное: никакого тазика с майонезным крошевом. Только вкус, стиль и легкость — как раз то, что нужно, чтобы отметить Рождество и встретить Новый год на приятной ноте. 🎄 Успевайте выбрать свой конспект! У нас их целых 8 штук. Не считая, шубы и шубы роллов. А если выбрать несколько, получите ещё и приятную скидку!http://pracooking.ru/prazdnik
Конец декабря — это какой-то ускоренный марафон жизни. Мы вдруг решаем за несколько недель выполнить всё, что не успели за год: закрыть дела на работе, свозить детей на утренники (все пять за неделю!), закончить ремонт, сходить на новогоднюю фотосессию, да еще и остаться при этом воплощением нежности и красоты с идеальным маникюром, платьем и безупречным новогодним столом.
И пока в голове все выглядит как суперплан, на практике не успеваем даже половины. Ремонт? Ну ладно, пусть ждет. Утренники? Ладно, выберем два. Рабочие дела?
Оставим только самое срочное. А вот вопрос с новогодним столом остается. Как его приготовить так, чтобы он был действительно праздничным, а не превращал 31 декабря в кулинарный марафон на износ?
И тут мы подсказываем: у нас есть идеальное решение — праздничные конспекты.
Что в них?
Полный план ужина от закусок до десертов.
Простые, но утонченные блюда, которые смотрятся роскошно.
Минимум времени на готовку и максимум вкуса.
Четкий план, чтобы распределить подготовку на 2–3 дня. Вы не будете проводить 10 часов у плиты в последний день года.
Гарантия, что все получится с первого раза — ни одной испорченной рыбы, ни одного пережаренного гуся.
И самое главное: никакого тазика с майонезным крошевом. Только вкус, стиль и легкость — как раз то, что нужно, чтобы отметить Рождество и встретить Новый год на приятной ноте. 🎄 Успевайте выбрать свой конспект! У нас их целых 8 штук. Не считая, шубы и шубы роллов. А если выбрать несколько, получите ещё и приятную скидку!http://pracooking.ru/prazdnik
👍8❤3
Все рецепты есть в интернете. Но работают ли они?
Я много учусь: кулинария, маркетинг, коучинг, личный бренд, здоровый образ жизни, стиль, макияж. Все эти темы легко "найти" в интернете. Но я не строю воронки по рилсам, не учусь макияжу в тиктоке и не развиваю личный бренд по цитатам из пары книг.
Не потому, что бесплатно учиться нельзя, а потому, что такая информация:
— поверхностна (всё вроде понятно, но как применить на практике — неизвестно);
— даёт лайфхаки, которые без системы бесполезны;
— или, что хуже, бывает просто вредной, т.к. лжёт.
С рецептами в сети всё то же самое. Тонны бесполезного контента, где "правильных" рецептов — единицы. Я говорю как человек, который регулярно разбирает их: многие авторы вообще не проверяют, что они публикуют.
Четыре-пять тысяч за наш праздничный конспект? Да, возможно, это не мелочь. Но если считать, сколько уйдёт на эксперименты с "доступными" рецептами, пересчёт пропорций, выкинутые ингредиенты и нервы, становится понятно: такая экономия обходится дороже. Один только гусь сколько стоит или вырезка для Веллингтона! У нас хороший гусь стоит около 80-100 евро, вырезка - 70 евро за кг. Сегодня портить такие продукты – кощунство!
Для всех, кто ценит своё время и деньги, есть Праздничные конспекты Пракукинг — ни лишних трат, ни выкидываний, ни помойки. Только работающие рецепты и гарантированный результат. Идеальный Гусь-леденец, Веллингтон, который получается, фуршет, который поражает любого гостя, и многое-многое другое!
Успевайте, конспекты продаются только до 31го января! Есть беспроцентная банковская рассрочка на любую сумму. И наша внутренняя по договорённости.http://pracooking.ru/prazdnik
Я много учусь: кулинария, маркетинг, коучинг, личный бренд, здоровый образ жизни, стиль, макияж. Все эти темы легко "найти" в интернете. Но я не строю воронки по рилсам, не учусь макияжу в тиктоке и не развиваю личный бренд по цитатам из пары книг.
Не потому, что бесплатно учиться нельзя, а потому, что такая информация:
— поверхностна (всё вроде понятно, но как применить на практике — неизвестно);
— даёт лайфхаки, которые без системы бесполезны;
— или, что хуже, бывает просто вредной, т.к. лжёт.
С рецептами в сети всё то же самое. Тонны бесполезного контента, где "правильных" рецептов — единицы. Я говорю как человек, который регулярно разбирает их: многие авторы вообще не проверяют, что они публикуют.
Четыре-пять тысяч за наш праздничный конспект? Да, возможно, это не мелочь. Но если считать, сколько уйдёт на эксперименты с "доступными" рецептами, пересчёт пропорций, выкинутые ингредиенты и нервы, становится понятно: такая экономия обходится дороже. Один только гусь сколько стоит или вырезка для Веллингтона! У нас хороший гусь стоит около 80-100 евро, вырезка - 70 евро за кг. Сегодня портить такие продукты – кощунство!
Для всех, кто ценит своё время и деньги, есть Праздничные конспекты Пракукинг — ни лишних трат, ни выкидываний, ни помойки. Только работающие рецепты и гарантированный результат. Идеальный Гусь-леденец, Веллингтон, который получается, фуршет, который поражает любого гостя, и многое-многое другое!
Успевайте, конспекты продаются только до 31го января! Есть беспроцентная банковская рассрочка на любую сумму. И наша внутренняя по договорённости.http://pracooking.ru/prazdnik
👍5❤2