PRAcooking🍽
5.46K subscribers
1.71K photos
104 videos
2 files
740 links
Обожаю готовить, влюблю и вас!
Кулинария – навык, а не талант. Готовить вкусно и без стресса может каждый, если дать знания и инструменты. Научу готовить вкуснее, чем в ресторане, просто, в кайф.
Download Telegram
Почему по рецептам из интернета и книг так редко получается что-то путное? 
Потому что любой рецепт – это техническая карта. Только если ресторанная выглядит просто как разграммовка ингредиентов, то рецепт для обычного человека должен содержать очень подробную инструкцию, со всеми нюансами. 

Знаете, почему в ресторане техкарта выглядит именно так? Потому что: 

а) рецепты прежде чем войти в меню отрабатываются, то есть их готовят несколько раз, пока не достигнут лучший результат
б) повар знает все технологии, и ему достаточно посмотреть на ингредиенты, чтобы знать, что делать. 
Вы готовите новый рецепт впервые, и вы не профессионал. Вот и причина провалов. А ее корень - непонимание, что в интернете рецепты пишут все, кому не лень. На это не требуется никакой специальной лицензии. Любая домохозяйка может потешить своё самолюбие, поделившись рецептом, который ей КАЖЕТСЯ, у неё получился. Критерий “получился” это часто что-то вроде “масик ел урча”. Но если вы сами не специалист, бывает очень сложно отличить плохой рецепт от хорошего. 

Именно поэтому мы в ПРАкукинге пишем рецепты по определённой технологии и методологии. Она даже прописана у нас, чтобы каждый автор мог свериться со всеми критериями. Как видите, все серьёзно. Не теряйте время зря. Выбирайте конспекты по самой низкой цене. Это переход в другую вселенную, где по всем рецептам получается с первого раза. Как будто вы повар в ресторане. Воскресенье - отличный день, чтобы почитать о конспектах и выбрать нужные вам.https://pracooking.ru/blackweek24
2👍2
Кулинарная трилогия: как варить бульон

Часть 2

Соль вопроса
Бульон нужно и можно солить. Соль выводит вкус на другой уровень. Как это работает и почему мы подробно объясняем на курсе. Но если вы слышали совет не солить бульон и пользуетесь им, пора выбросить этот миф из головы. Я солю сразу (1/2 ч. л.) и досаливаю по ходу дела, пробуя бульон. Единственное, если вы планируете соус на основе бульона, нужно учесть этот момент, чтобы не пересолить соус.

Правильная ёмкость

Для бульонов прекрасно подходят узкие высокие кастрюли. В них жидкость испаряется медленнее. Но важнее всего, чтобы кастрюля была толстостенная. Прекрасно подойдёт трёхслойная кастрюля из нержавеющей стали. На пять-шесть литров.

Самое главное ПРАвило
Бульон ни за что на свете не должен кипеть, лишь слегка дрожать. Так, чтобы лишь редкие пузырьки появлялись на его поверхности. А если проще, бульон не должен достигать температуры кипения, то есть 100 °С. Идеальная температура — 80–90 °С. Если бульон кипит, он становится мутным, а мясо — ватным.
Первые 20 минут внимательно следите за бульоном и снимайте накипь шумовкой. Советую вам приобрести хорошую шумовку с тонкой сеточкой, как у сита. Именно это и есть шумовка. Обычная ложка с дырками не справится с задачей.

Как долго это будет продолжаться?

Хороший бульон требует терпения, медлительности и созерцания. Сколько же нужно варить хороший бульон? Бульон из суповой курицы варится 2‒4 часа. Бройлеру достаточно 1,5 часа. По-настоящему ароматный бульон получается именно из суповой курицы или из петуха. Если вы варите бройлера, используйте грудки для других целей и добавляйте их в бульон за 20 минут до выключения. Говяжий бульон варится 4‒6 часов.
Когда вы сняли всю пену, можете смело оставить бульон и пойти заниматься своими делами.
37👍5
👍202
4
«Если честно, очень дорого». Иногда мы получаем такое возражение на тему покупки наших конспектов. Я понимаю, что это возражение имеет право на существование, но давайте рассмотрим его в цифрах.

Понятие «дорого-дёшево» вообще относительное, однако хочу сказать, что вам гораздо дороже НЕ покупать наши конспекты, чем покупать, тем более, когда у нас скидки.

Представьте себе, насколько дорого вам обходится готовить по непроверенным рецептам, написанным просто от балды непрофессионалами из интернета, по которым у вас не получается. Сколько стоит каждый такой рецепт? Скажем, средний наш конспект стоит без скидки 4000 рублей, или €35. Примерно столько вам будет стоить набор продуктов на одно блюдо, при условии, что вы всё-таки себя любите и не покупаете совсем дешёвые и некачественные продукты. То есть, одно блюдо — это, по сути, один конспект. Вот и представьте себе, что у вас это блюдо не получилось. А теперь умножьте это на 10 не получившихся блюд, на 20, 30, 50, 100 или сколько вы там ещё приготовите за свою жизнь. И сколько раз вы уже обжигались? А продукты становятся всё дороже, особенно если речь идёт о мясе, рыбе, хотя и овощи сейчас тоже продаются совсем не даром.

А сколько стоит ваше разочарование? И потерянное качество жизни каждый раз, когда вы готовите, у вас не получается, и вы испытываете расстройство? Во сколько вы оцениваете свои эмоции и ощущение потери качества жизни, когда вы в который раз едите не то, что вам бы хотелось? Не знаю, как вы, но я оцениваю это очень высоко. Такие повседневные вещи, как еда, имеют огромное значение для качества нашей жизни, для нашего здоровья. И готовить каждый раз по непроверенным рецептам, получая неудовлетворительный результат, стоит нам столько, сколько мы в принципе даже не можем измерить в деньгах. Потому что жизнь одна, она быстротечна, и качество жизни и здоровья абсолютно бесценны.

А сколько стоит ваше время? То время, которое вы тратите на бестолковый поиск в интернете, на тестирование рецептов, которые не получаются, на поиски новых, а ещё на покупку ингредиентов под эти не получившиеся рецепты, вы могли бы потратить на что-то гораздо более полезное. Например, сделать что-то по работе и заработать денег, провести время с детьми, заняться саморазвитием или учёбой. Я не раз сталкивалась с историями успешных женщин, которые рассказывали — их успех начался с того, что они поняли: их час стоит больше, чем, например, час помощницы по хозяйству. И они начали зарабатывать деньги тогда, когда стали платить другому человеку, чтобы он сделал за них менее квалифицированную работу, которую этот человек выполнит лучше, чем они. А они в это время займутся тем, что умеют делать лучше, и заработают деньги. Мы уже не раз писали, что делегировать кулинарию очень-очень сложно и очень дорого. Поэтому мы не говорим, чтобы вы срочно наняли кухарку. Но мы за то, чтобы вы не тратили время на поиски и на приготовление по бестолковым рецептам, а брали сразу готовые, проверенные рецепты. Потому что по ним гораздо легче готовить, и у вас всегда будет получаться.http://pracooking.ru/blackweek24
14👍4👏2
2
Что можно приобрести на распродаже в «чёрную неделю», кроме набора "ПРАвильная кулинарная база?

Вы можете купить отдельные конспекты со скидкой. Для вашего удобства мы сгруппировали их по темам, чтобы проще было ориентироваться. В скобках указаны цены БЕЗ скидки.

Кухни мира
• Кухни нашего детства (5000)
• Марокканские истории (5000)
• Много украинской и немного одесской кухни (5000)
• Ой-вей, как вкусно. Книга еврейской и израильской кухни (5000)
• ПРАвильные итальянские истории (5000)
• ПРАвильная Азия (6000)
• Моя испанская кухня (1500)

Сборник «Самые ПРАвильные мировые шедевры»
В него входят 60 рецептов-хитов из всех конспектов из серии "Кухни мира", кроме испанской кухни.
Стоимость сборника со скидкой: 4000 руб.

Сборник подойдёт тем, кто хочет получить только самые популярные рецепты разных мировых кухонь, не покупая конспекты, перечисленные выше, по отдельности. Этот сборник продаётся лишь в течение «чёрной недели», потом его в продаже не будет в течение года.

Набор «ПРАктика»
• ПРАвильные горячие супы (6000)
• ПРАвильные блюда из фарша (6000)
• Ферментируем ПРАвильно (6000)

Для тех, кто пока не решается замахнуться на всю базу, но хочет получить рабочие рецепты блюд на каждый день.

Рецепты на тему ЗОЖ
• Легкие и ПРАвильные рецепты (4000)
• ПРАвильная диета (4000)
• ПРАвильные семейные рецепты (6000)

Несложные в исполнении рецепты для всей семьи, из полезных продуктов, по проверенным технологиям.

Рецепты на каждый день
• ПРАвильные завтраки (5000)
• ПРАвильные и простые блюда в одной посуде (4000)
• ПРАвильные и простые рецепты на каждый день (4000)
• Простые рецепты из простых ингредиентов (4000)

В этих конспектах собраны самые простые рецепты из доступных ингредиентов.

Книга рецептов ПРАкукинга (4000)
Один только этот конспект закроет массу ваших потребностей. В нём 100 рецептов, опубликованных в разное время в нашем блоге и собранных вместе для вашего удобства.

Рецепты по теме «Хлеб и выпечка»
ПРАвильные пироги мира (4000)
ПРАвильный бутерброд (3000)
ПРАвильный и простой хлеб (4000)

Для тех, кто свято верит, что «хлеб всему голова», хочет без проблем научиться печь сам, любит уютные посиделки с пирогами и хочет периодически есть вкуснейшие бутерброды.

Ещё раз обращаем ваше внимание, все цены в скобках указаны БЕЗ скидки. При покупке одного конспекта скидка составит 15%, двух и более — 30%. Скидки действуют только до 6 декабря!http://pracooking.ru/blackweek24
7👍2
7
Пришло время подарить вам рецепт! Он из конспекта «Простые и правильные рецепты из простых ингредиентов». Конспект для тех, кто хочет просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно.

Папильот с сёмгой и овощами

Таким образом можно готовить не только красные сорта рыбы, но и белую — треску, пикшу, судака и пр. Мякоть филе лучше освободить от костей и кожи и запекать таким образом только филе.
Овощи выбирайте разные. В нашем рецепте минимальный базовый набор, с которым всегда получается вкусно. Также можно добавить сладкий перец, нарезанный кубиками или брусочками, шпинат, каперсы. Можно сделать подушку из шпината, а полоски цукини выложить сверху — так они сохранят немного хруста, и в этом есть своя изюминка. Можно добавить и картофель, но я рекомендую отварить его до полуготовности в мундире, потому что рыба очень быстро готовится, а сырой картофель, даже нарезанный некрупно, может не успеть стать мягким.

на 2 порции
1 маленький цукини
4–6 помидоров черри
2 стейка форели или сёмги
сок и цедра 1/4 лимона или лайма
2 маленькие веточки тимьяна или 1 розмарина
оливковое масло
соль, свежемолотый чёрный перец

1. Цукини натереть вдоль длинной стороны на тёрке для корейской морковки или нарезать кубиками примерно по1 см. Помидоры черри разрезать пополам.
2. Разогреть духовку до 200 °С. Подготовить два листа бумаги для выпечки размером примерно 25–25 см.
3. На каждый лист пергамента выложить цукини горкой, сделать углубление в центре, чтобы получилось что-то вроде гнезда, положить в ямку стейк. Вокруг разложить помидоры черри. Посолить, поперчить, посыпать цедрой, сбрызнуть соком лимона или лайма. Положить по веточке тимьяна целиком на рыбу. Если используется розмарин: снять листочки, мелко порубить и посыпать рыбу. Скрепить концы пергамента, чтобы рыба оказалась внутри. Либо можно сделать так: пергамент мысленно разделить пополам на две части по диагонали. На каждый лист пергамента, в одну из частей, выложить рыбу с овощами, накрыть второй половиной бумаги, края подвернуть несколько раз внутрь (получиться треугольный конвертик).
4. Запекать рыбу с овощами, в зависимости от толщины стейка, 8–10 минут. #рецепт
34👍8
«Рассрочка для мамы в декрете — настоящее спасение, когда все траты расписаны и дырявить семейный бюджет сильно не хочется. :)
Я наблюдаю за вашим блогом примерно около года и заметила колоссальную разницу.
Вы научили меня варить правильный куриный бульон, с вашим итальянским конспектом я наконец-то научилась готовить настоящую пиццу, не просто полусырую лепешку с начинкой из магазинного теста, а такую, которая улетает у детей сразу за один вечер. Когда-нибудь зверь под названием «карбонара» покорится мне. :)
Разнообразие обычных овощных салатов сразу увеличилось в геометрической прогрессии, опять же, благодаря конспекту по салатам. :)
Дома я ввела за правило сытно и полезно завтракать, но идеи быстро иссякают, а полезная овсянка в очередной раз уже надоедает мужу. :) Поэтому хочется пополнить свой арсенал новыми быстрыми блюдами на завтрак».

Вчера одна клиентка захотела купить два конспекта на в общем-то небольшую сумму и попросила у меня рассрочку на месяц. Мы всегда стараемся найти пути удовлетворения ваших желаний. Я разрешила ей оплатить заказ в течение месяца частями при условии, что конспекты мы вышлем, когда оплата пройдёт полностью, так как у нас рассрочка работает только на крупные платежи.

Но когда я поняла, что это не первая покупка, и человек уже покупал наши конспекты, я позволила себе задать вопрос, какую ценность она в них видит, если учесть, что для неё довольно сложно сразу купить один или два конспекта? И получила ответ, который публикую выше, разумеется, анонимно. Он очень хорошо показывает ценность наших конспектов, вне зависимости от вашего материального положения. То есть, человеку по ряду причин сложно сразу заплатить эту сумму. Но, тем не менее, она понимает, какую огромную ценность наши рецепты ей несут.

Читайте, считайте и успевайте воспользоваться скидками. Кстати, имейте в виду, что на крупные заказы у нас возможна внутренняя рассрочка на несколько платежей, при условии, что мы будем присылать конспекты частями. Да, есть и такие варианты, особенно для клиентов, которых мы уже знаем.http://pracooking.ru/blackweek24
👍81
7
Кулинарная трилогия: как варить бульон

Часть 3, финальная

Кому крышка?

Никогда не пользуйтесь крышкой, когда варите бульон. Напоминаю, что бульон — это прозрачная ароматная жидкость, полученная путём медленной варки мяса или костей, овощей, трав и специй. Концентрат вкуса. И он не должен кипеть. Никогда. Если вы накроете его крышкой, он начнёт кипеть даже на самом маленьком огне, и жидкость будет мало испаряться, а это значит, что вкус не получится достаточно глубоким.

Бульон в мультиварке

Можете обижаться, можете нет, но я не считаю бульон в мультиварке бульоном. Потому что в мультиварке крышка и почти нет испарения, бульон в ней кипит даже на низких температурах, вкус за счёт уваривания не концентрируется. Это уже совсем другой продукт. Не говоря о том, что чаша стандартной мультиварки — 3‒4 литра, а для варки целой курицы нужна 5-литровая кастрюля. Бульон варится предельно просто и на плите. Плита даёт вам возможность сварить сразу много бульона и заморозить его. Да-да, есть неплохие мультиварки за очень хорошие деньги, но и не дают нужного результата. Я пробовала всё:) И да, бульон в мультиварке не получается прозрачным. Это физически невозможно, в мультиварке, как и в любом закрытом сосуде происходит омыливание жиров. Сварите на плите, как я описала, и вы поймёте, что такое прозрачный бульон.

Первая вода

Сейчас сложно сказать, когда в нашей стране появился миф о том, что первую воду с бульона нужно сливать. Любое объяснение не выдерживает никакой критики. Это очень «наше» явление.
Я не встречала такого совета ни в одной англоязычной кулинарной книге, ни в одном блоге. Если задать такой вопрос в Google на английском, вы не найдете подобных текстов. Как-то я спросила Гарольда Макги, известного кулинарного автора и учёного, который пишет о кулинарии с точки зрения физики и химии, и он даже не мог понять, о чём я его спрашиваю.
Если вы сливаете воду, чтобы бульон был менее жирный, то помните, что в жире вкус. Лишний жир можно убрать, охладив готовый бульон. Не говоря уже о том, что жир от хорошей фермерской птицы вполне полезен. Если считаете, что так вы сливаете всё самое плохое из мяса, то тогда не стоит есть мясо вовсе. Если в нём есть что-то такое плохое, что это нужно выварить, то зачем же его есть? Согласитесь, это нелогично. История о том, что так выходят антибиотики, тоже не подлежит никакому логичному объяснению. Мясо и птицу с антибиотиками нужно стараться просто не покупать. И всегда помните: сливая первый бульон, вы сливаете в раковину вкус.

Холодная или горячая вода?

Мы заливаем мясо и птицу холодной (комнатной температуры) водой. Всегда. Всё, что вы читали про то, что горячая вода сохраняет вкус мяса, а холодная нужна, чтобы было вкусный бульон – очередные кулинарные мифы.
👍3812
2
Сколько нужно времени и денег, чтобы стать богиней на собственной кухне, а не упахиваться, превращаясь в рабыню быта?

Кто-то считает, что нисколько. Что опция «вкусно готовить» (а ещё каждый день разное) встроена в женщин сразу, при рождении. Ну, в крайнем случае, есть масса готовых рецептов в сети, так что удивить всегда можно.

А как на самом деле? Да, все (практически) женщины готовят, но насколько успешно — большой вопрос. Котлеты разваливаются или сухие, супы невкусные, мясо жёсткое — не прожевать, сырники расползаются, овощи как тряпочка, поэтому дети их есть отказываются наотрез, муж недоволен и отправляется за шаурмой. Результаты готовки по рецептам из интернета часто действительно удивляют, но не со знаком плюс. Поневоле начинаешь думать, что, наверное, в твоём ДНК просто нет того самого «гена кулинарии»…

Но это не так! Готовить божественно вкусно способна абсолютно каждая из нас. Ситуацию можно в корне изменить и кормить домашних бесподобной едой трижды в день уже завтра!

«ПРАвильная кулинарная база» — это уникальный набор из 6 конспектов и 281 рецепт, благодаря которым:

1 – всегда гарантированно вкусно
2 – получится с первого раза
3 – вопрос, что готовить на завтрак/обед/ужин, закроется НАВСЕГДА
4 – вложения окупаются за пару месяцев
5 – домашние довольны, в семье наступает гармония


цена без скидки 29000 руб
цена со скидкой 17400 руб

До конца скидок остается всего 3 дня. На набор есть беспроцентная рассрочка или внутренняя на несколько платежей по договоренности.http://pracooking.ru/blackweek24
👍3
5
Самые быстрые пирожки из дрожжевого теста с яйцом и зеленью

Все мы в детстве любили пирожки, особенно бабушкины. Кто-то — пирожки с капустой, кто-то — с мясом, а кто-то — с яйцом и луком. Такое простое, всем понятно блюдо из детства. Так хочется их повторить... А что мешает? Дрожжевое тесто. Кто-то не умеет его готовить, а кто-то просто-напросто не любит ждать. Сегодня мы хотим с вами поделиться рецептом очень быстрого дрожжевого теста — оно поднимается меньше чем за полчаса. Состав теста самый обычный, всё дело в технологии приготовления. И начинку возьмём самую простую — варёное яйцо со свежей зеленью. Вы можете взять любую, какая больше по душе.
Если вы не уверены в дрожжах, смешайте с оставшейся водой (не горячей) и оставьте постоять, пока будет готовится заварное тесто. Дрожжи должны слегка вспениться.

на 12 пирожков

для теста
200 мл воды
290–310 г пшеничной муки
½ ст. л. сахара
2/3 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла + 4-5 для жарки
1 ч. л. быстрорастворимых дрожжей

для начинки
3 яйца
30–40 г зелёного лука, петрушки, укропа
20–30 г полутвёрдого сыра (Тильзитер или Эмменталь)
½ ч. л. соли
свежемолотый чёрный перец

1. Для начинки сварить яйца вкрутую и остудить (можно накануне, затем убрать в холодильник).
2. Для теста довести до кипения в кастрюльке 100 мл воды. В миске смешать 20 г муки, сахар и соль. Влить горячую воду, перемешать до однородной консистенции, добавить 1 ст. л. растительного масла, ещё раз перемешать, остудить до тёплого состояния.
3. К оставшейся муке всыпать дрожжи, влить оставшуюся воду и заваренную муку, вымесить однородное мягкое, немного рыхловатое тесто.
4. Положить тесто в слегка смазанную растительным маслом миску, накрыть и оставить для расстойки на 20–30 минут. Тесто за это время увеличится в объёме почти в 1,5 раза, станет более воздушным.
5. Пока тесто поднимается, очень мелко порубить яйцо и зелень, натереть сыр, всё положить в миску, посолить, поперчить, перемешать. (Можно измельчить ингредиенты начинки с помощью блендера. Вместо сыра можно добавить отварной рис или картофель.)
6. Готовое тесто разделить на 2 части, затем каждую ещё на 6. Все части подкатать в шары, накрыть, чтобы не сохли.
7. Раскатать один кусочек теста в лепёшку, выложить в центр примерно 2 ч. л. начинки, тщательно скрепить края, подкатать шов и придать заготовке форму овального плоского пирожка. Выложить все пирожки на блюдо, слегка смазанное растительным маслом (чтобы не прилипли).
8. В небольшой сковородке или сотейнике хорошо разогреть растительное масло (его должно быть столько, чтобы оно покрывало всё дно посуды), выложить 3–4 пирожка, обжаривать до золотистого цвета, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
9. Готовые пирожки выкладывать на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. #рецепт
61👍8👏2
Дорогие все! Выпечка - точная наука. Когда мы прорабатываем рецепт, мы даём его именно с теми ингредиентами и пропорциями, которые мы проверили. Как только вы начинаете что-то менять, это становится новым рецептов, и результат под вашу ответственность. Нельзя просто заменить одну муку на другую, или одно масло на другое и ждать тот же результат. В каких-то случаях замены возможны, но надо пробовать. Мы не можем вам ответить, что получится.
👍23
2
В самолёте я посмотрела фильм, который называется Buy Now («Купи сейчас»). Это новый фильм о безудержном потреблении и глобализации, которая захватила мир. Не буду рассказывать вам всё, я считаю, что этот фильм должен посмотреть каждый — там не только про еду, ещё и про одежду, которая плавает в океанах и морях. В рамках «ПРАкукинга» меня, конечно, поразила тема food waste. Оказывается, многие компании не просто выбрасывают непроданную еду, которую они зачем-то перепроизводят. Они ещё делают её несъедобной для того, чтобы люди не могли забрать её бесплатно. И это, конечно, просто отвратительно. Я не говорю уже о тоннах упаковки и пластика, который мы покупаем вместе с едой и напитками, а потом едим в виде микропластика. В фильме показали разных людей, которые работали в таких крупных компаниях, как Amazon, Adidas и Unilever. Они в процессе своей работы осознали, что творят эти компании, и к чему они сами становятся причастны, так как они на эти компании работают. Все эти люди уволились и занялись чем-то, что помогает бороться с дикой культурой потребления, уничтожающей нашу планету.
И я в этот момент подумала — как хорошо, что я делаю что-то значимое, что, с одной стороны, нельзя потрогать руками, а с другой стороны, не приносит вред планете, а наоборот, помогает бороться с безудержным потреблением. Потому что мы в «ПРАкукинге» и учим готовить так, чтобы не выбрасывать продукты, и даём такие рецепты, чтобы вам не приходилось выбрасывать приготовленное, потому что не понравился результат. Мы также уделяем огромное внимание качеству продуктов. И сегодня я осознала что то, что «ПРАкукинг» делает, несёт просто огромнейшую ценность, потому что нам нужно ещё больше стараться, чтобы сохранять своё здоровье в рамках того, что творится с экологией из-за этой культуры сверхпотребления. Получается, что «ПРАкукинг» не создаёт никакой физический товар, который мог бы загрязнять ещё большие планету, но делает нечто очень ценное, что позволяет вам повышать уровень своей жизни, наслаждаться гораздо более качественной едой, которая в позитивном смысле влияет на ваше здоровье, приносит радость, объединяет.
Я давно уже стараюсь жить по принципу «лучше впечатления, чем вещи» и покупать вещи только необходимые и качественные. Но «ПРАкукинг» — это ведь тоже впечатление, как поход в театр, в оперу, на концерт. Впечатление, которое остаётся с вами на долгие годы.
Успевайте воспользоваться нашими скидками. Они продлятся ещё два дня.http://pracooking.ru/blackweek24
👍1910👏2
2
Путешествие по кухням мира – у вас дома!
В ПРАкукинге мы создали кулинарные конспекты, которые позволяют открывать новые вкусы и традиции разных стран, не покидая своей кухни. Это не просто сборники рецептов – это настоящие истории, собранные в красочных и вдохновляющих книгах в формате PDF.
📚 Какие конспекты можно выбрать?
• Украинская и одесская кухня – блюда, которые согревают душу, с вкусом детства.
• Еврейская и израильская кухня – сочетание вековых традиций и свежих идей.
• Марокканская кухня – пряности, яркие краски и восточная магия.
• Итальянская кухня – все, что делает нас счастливыми: паста, пицца, десерты.
• Испанская кухня (мини-конспект за 1500 руб.) – солнечная атмосфера на тарелке.
• Азиатские кухни – от изысканного карри до ароматной лапши.
• Кухни нашего детства – вкусные воспоминания привычных нам с детства блюд кухонь бывших республик.
Каждый конспект – это аутентичные рецепты, адаптированные так, чтобы их можно было легко приготовить у себя дома.
💡 Почему это стоит попробовать?
• Эстетика и вдохновение: красивые конспекты, которые приятно листать и читать.
• Простота и доступность: даже сложные блюда объяснены так, что получится у всех.
• Поддержка: у вас будет доступ к обратной связи, без ограничений по времени.
🌍 Все конспекты вместе – настоящая коллекция мировой кухни
При покупке всех 7 конспектов за 22750 руб. вместо 32500 руб. вы соберете у себя дома настоящую энциклопедию вкусов и идей! Возможна внутренняя рассрочка на три платежа! Пишите на info@pra.cooking
Если хочется начать с чего-то одного – выберите любимую кухню и получите скидку 15%. А если сразу два или больше – скидка составит 30%!
Время ограничено: акция действует меньше двух дней!
Превратите свою кухню в место кулинарных открытий – без спешки, с удовольствием и вдохновением. 💛 http://pracooking.ru/blackweek24
6