Нас многие спрашивали, особенно те, у кого есть все или почти все конспекты, входящие в состав летних боксов, можно ли приобрести отдельно видео уроки. Вы заказываете — мы доставляем. Если вы не хотите покупать ни один из боксов, можете приобрести отдельно видео за 5000 рублей.


Я обещала дать 25 видео, почти все они уже отсняты и выложены на платформе, но их однозначно будет больше, потому что я, как всегда, увлеклась, и ещё очень многое хочу вам показать. Поэтому постепенно будут добавляться новые.


Это очень ценный продукт, ведь в некоторых случаях лучше один раз увидеть, чем сто раз прочесть. Я показываю в том числе массу полезных лайфхаков по работе с овощами.


Если вы наш лояльный клиент, и у вас уже есть либо конспект "ПРАктика. Овощи", либо три других конспекта из летних боксов, для вас действует специальное предложение: вы можете приобрести набор видео всего за 2000 рублей. Вы также можете приобрести "ПРАктика. Овощи" вместе с видео уроками за 10000 руб.


Набор видео будет доступен для приобретения так же, как и конспекты — до 7 июля.



Приобретая набор видео за 2000 рублей, имейте в виду, что доступ к нему вы получите только после нашей обязательной проверки, при соблюдении всех условий, то есть покупки и/или наличия конспектов, входящих в летние боксы. https://pra.cooking/product-category/video-k-letnim-boksam/

Когда-то Юлия Высоцкая совершила настоящий прорыв в нашей кулинарной жизни, появившись со своими передачами на телевидении. Да-да, сегодня интернет наводнён мемами о том, какие казусы у неё случались, какие ошибки она совершала, это одновременно и смешно, и грустно. Даже поразительно, что тогда никто не замечал, не обращал внимания на все эти очевидные факапы.
Возможно, для вас это секрет, но очень многие известные люди, авторы, которые продают большое количество книг внушительными тиражами, не пишут свои книги сами. Абсолютно нормальная практика, которой пользуются и на Западе, и в России. Плохо ли это? Я считаю, скорее да, чем нет. Потому что любой рецепт, чтобы по нему получалось готовить, должен быть проработан автором и выверен на все ошибки. Когда готовит один человек, а пишет об этом потом другой, при чтении рецепта ошибки очень редко заметны. Но зато позже они всплывают на практике. Когда-то давно по совету подруги я купила книги Юлии Высоцкой. И первые же несколько блюд, которые я приготовила по её рецептам из книги, оказались полнейшим провалом.
Однажды и я была таким «литературным рабом». В далёком 2011 году мне предложили поучаствовать в написании книги с Юлией. Не буду говорить вам, что это была за книга. Могу лишь сказать, что написала я её на две трети, а потом уволилась из проекта, потому что он слишком затянулся. Я была глубоко беременна, ну а главное — мне это морально очень тяжело давалось, потому что я вычитывала, анализировала, проверяла, готовила сама и переписывала каждый рецепт, а Юлия затем делала в моих текстах очень странные правки, с которыми я никак не могла согласиться. Поняла, что эта работа не для меня. В деньгах я не нуждалась, поэтому рассталась с издательством. К их чести могу сказать, что они заплатили мне за проделанную работу, хотя я на это вовсе не рассчитывала.
Для того чтобы написать кулинарную книгу, не нужно иметь никакого диплома или лицензии. Рецепты может писать любой, кто считает себя достаточно хорошим поваром. И поэтому нет никакого способа проверить, насколько они качественные, особенно если вы сами в этом не профессионал. На недавно прошедшем онлайн-уроке мы разбирали ляпы, которые бывают в рецептах даже в достаточно уважаемых изданиях (не забудьте посмотреть урок, пока он в доступе). Сегодня, когда продукты во всём мире значительно подорожали, мы просто не можем позволить себе проводить подобные эксперименты и выбрасывать испорченные ингредиенты. Стоимость такой ошибки, например, в Берлине может варьироваться от 10 до 50 евро, если вы покупаете качественные продукты. Отправлять такие деньги в помойку просто непозволительно.
Когда речь идёт о рецептах «ПРАкукинга», вы можете быть уверены, что каждый многократно проверен, автор указал точные меры и во всех тонкостях описал процесс приготовления, так что справится с ним любой. Плюс к каждому нашему конспекту (и рецепту) предоставляется бессрочная обратная связь — мы готовы быстро прийти на помощь, если вдруг у вас что-то пошло не так. В то время как автор книги для вас недоступен.
Напоминаю, что до окончания действия скидки на летние боксы осталось 4 дня, а после 7 июля они и вовсе уйдут из продажи до следующего лета. Успевайте! http://pracooking.ru/leto2024

«ПРАкукинг» работает в онлайн-формате уже около 10 лет. Наши клиенты к нам очень лояльны, потому что мы делаем по-настоящему качественный продукт. Как правило, купив единожды, люди возвращаются снова и снова, чем я невероятно горжусь. Потому что сегодня привлечь нового клиента само по себе непросто, но гораздо сложнее и важнее сделать так, чтобы он остался с нами навсегда.

Недавно в «ПРАкукинг» пришла новая клиентка. Купила один конспект. На следующий день вернулась и купила второй конспект, а через день — ещё один. Недавно пришёл платёж на крупную сумму, и когда я решила выяснить, кто покупатель, им оказалась всё та же клиентка — она купила сразу десять конспектов! И всё это в течение четырёх дней. О чём это говорит? Конечно же о том, что первый, второй и третий конспекты понравились ей настолько, что она поняла: надо брать практически всё! :)

Если вы сомневаетесь в том, нужны ли вам наши конспекты, действительно ли они так хороши, как мы о них рассказываем, попробуйте и купите один, пока есть такая возможность. Летние боксы скоро уйдут из продажи, но сейчас вы ещё можете купить один конспект из них «на пробу». Более того, если затем захотите купить весь бокс и вычесть из его стоимости уже оплаченный конспект, мы пойдём навстречу и подскажем, как это сделать.

Успевайте! До повышения цены на летние боксы осталось всего четыре дня. А с 7 июля они больше продаваться не будут, и приобрести их вы сможете только через год.http://pracooking.ru/leto2024

Совсем забыла показать вам отзывы к конспектам из боксов. А у нас их масса. Покажу лишь малую часть.

Вы уже знаете, что я постоянно учусь. И на прошлой неделе я купила практикум у замечательной Анны Прохоровой, специалиста по нейробиологии, о том, что такое счастье, и как мы можем на него влиять. Анна рассказала, что есть пять навыков, которые мы можем самостоятельно развивать, чтобы влиять на свой уровень счастья. Глядя на диаграмму с пятью навыками, я подумала, что это просто гениально и так же применимо к готовке. Ведь если мы готовим и чувствуем себя при этом постоянно несчастными, если нам не нравится процесс, то сложно ожидать, что мы будем делать это регулярно. Тем не менее, еда нам всем необходима, мы без неё не выживем. И получается, что эта проблема как дамоклов меч, который над нами постоянно висит. Мне пришла в голову мысль — не побоюсь этого слова, гениальная, — что для того, чтобы решить этот вопрос, нужно найти в кулинарии счастье.

Давайте разберём по пунктам эти пять навыков.

1. Удовольствие. Я убеждена, что, если мы не знаем, как что-то делать, у нас не получается, удовольствия в этом мало. Попробуйте связать свитер или сделать вышивку бисером, не зная, как это делается. Поэтому я считаю, что удовольствие от кулинарии приходит вместе со знаниями. Когда у вас выверенные рецепты, точная теория, вы знаете, что делать и что получится в результате, и у вас действительно получается — вы начинаете испытывать удовольствие.

2. Вовлечённость. Она следует за удовольствием, и для меня в кулинарии они взаимосвязаны. Если вы уже имеете правильные знания, правильную информацию, и действуете, включаясь в процесс, концентрируясь на том, что происходит на кухне — какие звуки издаёт мясо на сковородке, как хрустит салат, который вы режете, а также зная, что и почему происходит, какого качества у вас продукты, вы вовлечены. Вам гораздо приятнее то, что вы делаете. И вы начинаете чувствовать себя счастливыми. То есть не делаете что-то механически, потому что нужно, но делаете это с интересом.

3. Осмысленность. В кулинарии для меня это, опять же, про правильные знания. Если вы готовите, абсолютно не понимая, что делаете, — а по рецептам из книг или из интернета люди обычно готовят именно так, — то каждый рецепт для вас представляет собой набор действий без логики, вы не знаете, что, почему и зачем следует и как это влияет на результат, соответственно, никакой осмысленности (осознанности) в этом нет. А без осмысленности счастья на кухне вам не видать. Я за осознанный подход в кулинарии и за «умную» кулинарию. Именно поэтому я постоянно повторяю, что очень важно понимать, как всё в ней работает, и делать на кухне то, что вы делаете, с осознанием всех процессов и важности здорового питания.

4. Общение. Часто слышу, что мешает готовить отсутствие поддержки со стороны близких людей. Они не понимают важности этого или просто не хотят помогать. Поэтому в «ПРАкукинге» мы уделяем большое внимание комьюнити. Вы не одиноки. Даже если вас не поддерживают дома, мы всегда готовы помочь и вдохновить. И более того, участвуя в различных наших продуктах, вы вступаете в сообщество людей со схожими интересами и целями, и можете даже завести себе новых друзей.

5. Достижения. История про результат. Когда вы готовите по рецептам из интернета, и у вас не получается, говорить о каких-то достижениях сложно. Это ужасно демотивирует. Готовите раз, готовите второй, отправляете в помойку продукты, которые сейчас немало стоят, либо пихаете в себя невкусное, потому что, и правда, «не выбрасывать же», да и есть что-то нужно. Для меня достижения — это отличная, вкусная еда. А ещё это не только про умение правильно приготовить по рецепту и получить вкусный результат, но и про то, чтобы осознать свои достижения, похвалить себя за них, признать их и перейти к следующему рецепту.

Счастье готовить, со всеми его составляющими — близко, только руку протяни. Но до окончания скидки на наши летние боксы остаётся всего один день! Порадуйте себя, сделайте шаг навстречу своему кулинарному счастью, ведь кто, как не вы, этого достойны. И помните, что что с 7 июля боксы и входящие в них конспекты уйдут из продажи на целый год.

А там столько интересного и потрясающе вкусного… http://pracooking.ru/leto2024

Почему рецепты в интернете не работают, я много раз разбирала с точки зрения технологий:

- неправильное количество ингредиентов;
- часто мера «ложками» и «стаканами» в тех случаях, когда важна точность;
- не указываются конкретно необходимые продукты;
- неправильный порядок действий и время приготовления, нарушение технологий;
- фото не соответствует реальности (например, куплено на стоке).

Но сегодня я хочу посмотреть на это с другой стороны.

Рецепты из интернета не способны расширять наш кругозор. Дело в том, что даже гуглить вы будете максимально что-то ЗНАКОМОЕ. Так устроен наш мозг, он всегда действует в рамках привычного!

Наши же конспекты мотивируют вас пробовать НЕПРИВЫЧНОЕ! То, о чём вы ранее даже не задумывались, и, само собой, вам не придёт в голову это гуглить.

Только так мы РАСШИРЯЕМ свою «капсулу» из рецептов.
Только так мы способны предлагать нашим детям пробовать действительно что-то новое (основа, благодаря которой дети и начинают любить овощи).
Только так мы перестаём ограничиваться тремя-четырьмя летними салатами и парой рецептов чего-то тушёно-печёного.

Только так мы и заряжаемся за лето разнообразием, энергией и витаминами на все 100%.

До окончания скидки на наши летние боксы остаётся всего один с хвостиком день! А ведь это реальный шанс сделать свою жизнь и жизнь близких ярче и вкуснее уже ЭТИМ летом, не откладывая на потом. Тем более что с 7 июля боксы и входящие в них конспекты уйдут из продажи до следующего года.http://pracooking.ru/leto2024

Вчера писала о том, что ПРАкукинг- это комьюнити. Тут и общение по интересам и поддержка. И вот доказательства в режиме реального времени. Каждый день приходят такие отзывы. Не успеваю всё скринить и использовать. Что, конечно, неправильно с точки зрения маркетинга. Так сегодня приятно стало, что захотелось ещё приятного! Поделитесь, дорогие ПРАкукеры, какой конспект из боксов вы больше всего любите и почему. Ну или просто какой конспект ваш самый любимый?