Я очень люблю Zara Home. В основном покупаю у них постельное бельё, полотенца и различные аксессуары для дома. Вчера зашла на их сайт подобрать постельное бельё и решила посмотреть, что у них есть в разделе кухонных принадлежностей. Новая коллекция Zara невероятно эстетична и хороша собой. Но я хочу сейчас сделать для вас разбор, чтобы на этом примере показать, как часто даже в достойных магазинах могут продаваться красивые на вид, но абсолютно бестолковые вещи. И как вы, если не разбираетесь в посуде, её качестве и характеристиках, можете повестись на красивую картинку и купить полностью бесполезную вещь. Итак, начинаем.
Милая тёрка для имбиря. Сама по себе вещь неплохая, но я против того, чтобы плодить на кухне сущности. Обычно такие керамические штучки некуда приткнуть, они могут разбиться. С имбирём прекрасно справится та же правильная тёрка, на которой вы трёте чеснок, пармезан или шоколад. Таким образом у вас будет одно приспособление для многих задач, которое к тому же удобно вертикально хранить в стакане.
Деревянные мерные ёмкости. Очень милые штучки, но я бы никогда не купила их именно как мерные ёмкости, потому что с их помощью мы часто отмеряем жидкости, и в дереве это непрактично. А вот использовать их как ёмкости, например, для соли, чтобы держать её под рукой на столе, вполне можно.
Деревянная ступка. В принципе no comments, потому что это чисто декоративная вещь, растолочь что-то вам в ней не удастся.
Деревянная скалка. А вот это отличнейшая вещь. Другой вопрос, что цена на неё €40, и подобную скалку, если вам не слишком важна эстетическая составляющая, ведь вы всё равно будете её хранить в ящике, можно купить значительно дешевле.
Деревянные доски. На первый взгляд, довольно хорошие, качественные, толстые, что важно. Но мы на курсе никогда бы не порекомендовали вам такие из-за выемок по периметру. Такая доска нужна только для нарезки готового стейка, а всё остальное резать на ней неудобно, так как выемки будут мешать ходу ножа. Доска должна быть гладкой.
Набор брендированных Zara ножей от Arcos. Тоже выглядят очень симпатично, но на курсе мы никогда бы не посоветовали брать такой набор. Во-первых, немаленькая цена — €115. Абсолютно не ясны характеристики, написано только, что это нержавеющая сталь, но что за сталь и какого качества, неясно. Ножи кажутся громоздкими, неудобными, несмотря на внешнюю красоту. Чаще всего наборы — это очень невыгодное вложение, потому что использовать вы будете от силы два ножа, и за эту цену можно купить один очень хороший японский нож, а не три посредственных испанских.
Каменная ступка. Классная вещь, но я бы сказала, что это всё-таки не ступка, а молькахете — специальная ступка для приготовления гуакамоле. Растирать в ней специи неудобно из-за слишком крупнозернистой текстуры камня внутри.
Миски. Они мне понравились, потому что внутри есть мерные деления и их можно ставить одну в другую, что очень эргономично. Но смущает бежевое эмалевое покрытие — непонятно, сколько оно продержится. Я предпочитаю просто гладкие миски из нержавейки.
Венчик. Выглядит симпатично, но слишком мягкий и, скорее всего, как следует что-то им взбить у вас не получится. К тому же деревянная ручка — такой венчик нельзя мыть в посудомойке.
Кухонные щипцы. Вообще вне обсуждения, абсолютно идиотская и неудобная конструкция, которая, вместо того чтобы облегчить вам жизнь, — а щипцы являются очень важным приспособлением на кухне, — только её усложнит.
Лопатка. Такая же идиотская конструкция. Сама по себе лопасть очень толстая, и конструкция под углом ужасно неудобная. Опять же, лопатка — это такой «тихий помощник» на кухне, который вы можете не замечать, но она способна изменить примерно всё.
Шумовка. Очень красивая на вид бронзовая штучка с деревянной ручкой, но, к сожалению, абсолютно бесполезная. Это то, о чём я говорила на бесплатном уроке, и продолжаю говорить: ложка с дырками — это не шумовка. А правильная шумовка на кухне крайне необходима.
Милая тёрка для имбиря. Сама по себе вещь неплохая, но я против того, чтобы плодить на кухне сущности. Обычно такие керамические штучки некуда приткнуть, они могут разбиться. С имбирём прекрасно справится та же правильная тёрка, на которой вы трёте чеснок, пармезан или шоколад. Таким образом у вас будет одно приспособление для многих задач, которое к тому же удобно вертикально хранить в стакане.
Деревянные мерные ёмкости. Очень милые штучки, но я бы никогда не купила их именно как мерные ёмкости, потому что с их помощью мы часто отмеряем жидкости, и в дереве это непрактично. А вот использовать их как ёмкости, например, для соли, чтобы держать её под рукой на столе, вполне можно.
Деревянная ступка. В принципе no comments, потому что это чисто декоративная вещь, растолочь что-то вам в ней не удастся.
Деревянная скалка. А вот это отличнейшая вещь. Другой вопрос, что цена на неё €40, и подобную скалку, если вам не слишком важна эстетическая составляющая, ведь вы всё равно будете её хранить в ящике, можно купить значительно дешевле.
Деревянные доски. На первый взгляд, довольно хорошие, качественные, толстые, что важно. Но мы на курсе никогда бы не порекомендовали вам такие из-за выемок по периметру. Такая доска нужна только для нарезки готового стейка, а всё остальное резать на ней неудобно, так как выемки будут мешать ходу ножа. Доска должна быть гладкой.
Набор брендированных Zara ножей от Arcos. Тоже выглядят очень симпатично, но на курсе мы никогда бы не посоветовали брать такой набор. Во-первых, немаленькая цена — €115. Абсолютно не ясны характеристики, написано только, что это нержавеющая сталь, но что за сталь и какого качества, неясно. Ножи кажутся громоздкими, неудобными, несмотря на внешнюю красоту. Чаще всего наборы — это очень невыгодное вложение, потому что использовать вы будете от силы два ножа, и за эту цену можно купить один очень хороший японский нож, а не три посредственных испанских.
Каменная ступка. Классная вещь, но я бы сказала, что это всё-таки не ступка, а молькахете — специальная ступка для приготовления гуакамоле. Растирать в ней специи неудобно из-за слишком крупнозернистой текстуры камня внутри.
Миски. Они мне понравились, потому что внутри есть мерные деления и их можно ставить одну в другую, что очень эргономично. Но смущает бежевое эмалевое покрытие — непонятно, сколько оно продержится. Я предпочитаю просто гладкие миски из нержавейки.
Венчик. Выглядит симпатично, но слишком мягкий и, скорее всего, как следует что-то им взбить у вас не получится. К тому же деревянная ручка — такой венчик нельзя мыть в посудомойке.
Кухонные щипцы. Вообще вне обсуждения, абсолютно идиотская и неудобная конструкция, которая, вместо того чтобы облегчить вам жизнь, — а щипцы являются очень важным приспособлением на кухне, — только её усложнит.
Лопатка. Такая же идиотская конструкция. Сама по себе лопасть очень толстая, и конструкция под углом ужасно неудобная. Опять же, лопатка — это такой «тихий помощник» на кухне, который вы можете не замечать, но она способна изменить примерно всё.
Шумовка. Очень красивая на вид бронзовая штучка с деревянной ручкой, но, к сожалению, абсолютно бесполезная. Это то, о чём я говорила на бесплатном уроке, и продолжаю говорить: ложка с дырками — это не шумовка. А правильная шумовка на кухне крайне необходима.
❤15👍6
Мраморная доска. Мой «фаворит» — разумеется, в каавычках. На сайте написано, что это cutting board, то есть доска для нарезки. Это вообще шок-шок-шок, потому что резать на мраморе и стекле категорически воспрещается. Вы моментально убьёте свой нож, это негодный и неудобный материал для нарезки. Такая доска могла бы пригодиться для раскатывания теста и некоторых кондитерских работ, если бы была гораздо больше. В целом, такие вещи покупаются на кухню, только если у вас очень много свободного места.
А теперь представьте, сколько денег вы смогли бы сэкономить уже на первом модуле курса, особенно если понимаете, что вам нужно срочно оснастить кухню удобными и эргономичными вещами. Сколько денег можно было бы сэкономить, не потратив их на ненужное, а удачно инвестировать, купив всё самое правильное и нужное. Помните, что самая удачная инвестиция — это инвестиция в себя.
Я вовсе не хочу сказать, что Zara Home — плохой магазин, и там нечего купить для кухни. Но я разобрала для вас практически всю новую коллекцию и, как видите, выбрать там можно очень мало что. Хотя всякие декоративные штучки — деревянные ёмкости, подносы — я сама покупаю там регулярно.
А теперь представьте, сколько денег вы смогли бы сэкономить уже на первом модуле курса, особенно если понимаете, что вам нужно срочно оснастить кухню удобными и эргономичными вещами. Сколько денег можно было бы сэкономить, не потратив их на ненужное, а удачно инвестировать, купив всё самое правильное и нужное. Помните, что самая удачная инвестиция — это инвестиция в себя.
Я вовсе не хочу сказать, что Zara Home — плохой магазин, и там нечего купить для кухни. Но я разобрала для вас практически всю новую коллекцию и, как видите, выбрать там можно очень мало что. Хотя всякие декоративные штучки — деревянные ёмкости, подносы — я сама покупаю там регулярно.
❤10👏6👍2
Эфир будет примерно в 15 30 по Берлину, 17 30 МСК. Будет очень полезно и интересно, приходите вживую!
Эфир на 25 минут о том, как круто и легко вы будете готовить, если поймёте технологии