САЛАТ «ЗЕЛЕНЫЙ РАЙ»
КБЖУ на 100 гр152 /1.8 / 3.6 / 5.7
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Огурец 2 шт
●Авокадо 3 шт
●Каперсы 2 ст л
●Кинза 2 ст л
●Петрушка 2 ст л
●Зелёный лук 2 ст л
●Чеснок 1 зубчик
●Сок лайма 40 мл
●Оливковое масло 1 ст л
●Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Авокадо очистить от косточек, нарезать ломтиками. Измельчить зелень и зелёный лук.
✅️Огурцы порезать произвольно.Чеснок пропустить через пресс.
✅️Все сложить в салатник. Добавить каперсы.
✅️В отдельной миске смешать сок лайма и оливковое масло
✅️Хорошо перемешайте все ингредиенты в салатнике, полить заправкой, ещё раз перемешать, дать немного настояться и подавать на стол.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр152 /1.8 / 3.6 / 5.7
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Огурец 2 шт
●Авокадо 3 шт
●Каперсы 2 ст л
●Кинза 2 ст л
●Петрушка 2 ст л
●Зелёный лук 2 ст л
●Чеснок 1 зубчик
●Сок лайма 40 мл
●Оливковое масло 1 ст л
●Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Авокадо очистить от косточек, нарезать ломтиками. Измельчить зелень и зелёный лук.
✅️Огурцы порезать произвольно.Чеснок пропустить через пресс.
✅️Все сложить в салатник. Добавить каперсы.
✅️В отдельной миске смешать сок лайма и оливковое масло
✅️Хорошо перемешайте все ингредиенты в салатнике, полить заправкой, ещё раз перемешать, дать немного настояться и подавать на стол.
Приятного аппетита.
СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ШПИНАТА
КБЖУна 100гр- 252 / 12/10/29
ИНГРЕДИЕНТЫ
Спагетти — 250 г
●Шпинат — 1 пучок
●Луковица — 1 шт.
●Шампиньоны — 8–10 шт.
●Сыр 30% — 150 г
●Чеснок — 1 зубчик
●Масло сливочное -20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, на а/п сковороде сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.
✅️В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленн
✅️Когда лук немного зазолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
✅️Через пару минут добавляем сыр и масло.
✅️Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1–2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны!
✅️Спагетти с соусом тушим еще 2–3 минуты. При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.
Приятного аппетита.
КБЖУна 100гр- 252 / 12/10/29
ИНГРЕДИЕНТЫ
Спагетти — 250 г
●Шпинат — 1 пучок
●Луковица — 1 шт.
●Шампиньоны — 8–10 шт.
●Сыр 30% — 150 г
●Чеснок — 1 зубчик
●Масло сливочное -20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, на а/п сковороде сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.
✅️В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленн
✅️Когда лук немного зазолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
✅️Через пару минут добавляем сыр и масло.
✅️Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1–2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны!
✅️Спагетти с соусом тушим еще 2–3 минуты. При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.
Приятного аппетита.
ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ
КБЖУ на 100гр143.81/3.28/7.51/17.15
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Тыква 300 г
●Яблоко 150 г
●Творожный сыр 200 г
●Орехи 50 г
●Изюм 100 г
●Мёд 3 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Тыкву и яблоко порезать на маленькие кубики.
✅️Изюм залить кипятком на 2-3 минуты. Обсушить.
Орехи раскрошить.
✅️Смешать тыкву, яблоко/грушу, творожный сыр, орехи и изюм.
✅️Переложить смесь в форму для запекания.
✅️Запекать 20-25 минут , тыква должна стать мягкой в духовке при 180°.
✅️Достать из духовки и полить мёдом.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100гр143.81/3.28/7.51/17.15
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Тыква 300 г
●Яблоко 150 г
●Творожный сыр 200 г
●Орехи 50 г
●Изюм 100 г
●Мёд 3 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Тыкву и яблоко порезать на маленькие кубики.
✅️Изюм залить кипятком на 2-3 минуты. Обсушить.
Орехи раскрошить.
✅️Смешать тыкву, яблоко/грушу, творожный сыр, орехи и изюм.
✅️Переложить смесь в форму для запекания.
✅️Запекать 20-25 минут , тыква должна стать мягкой в духовке при 180°.
✅️Достать из духовки и полить мёдом.
Приятного аппетита.
МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА
КБЖУ на 100 г - 103/1,2/ 6/10
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Свекла 2 шт
●Соль 2 ч л
●Уксус бальзамический 2,5 ст л
●Масло растительное 2 ст л
●Чеснок 3 зуб
●Петрушка по вкусу
●Черный молотый перец …1/2 ч л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Свёклу запечь в фольге при 190*С примерно час.
✅️Перемешиваем соль, уксус до растворения соли .
✅️Добавляем масло и перец. Попробуйте на вкус. Маринад должен быть насыщенным.
✅️В глубокую миску укладываем слоями маринад и ломтики свеклы, чеснок и петрушку.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 г - 103/1,2/ 6/10
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Свекла 2 шт
●Соль 2 ч л
●Уксус бальзамический 2,5 ст л
●Масло растительное 2 ст л
●Чеснок 3 зуб
●Петрушка по вкусу
●Черный молотый перец …1/2 ч л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Свёклу запечь в фольге при 190*С примерно час.
✅️Перемешиваем соль, уксус до растворения соли .
✅️Добавляем масло и перец. Попробуйте на вкус. Маринад должен быть насыщенным.
✅️В глубокую миску укладываем слоями маринад и ломтики свеклы, чеснок и петрушку.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Приятного аппетита.
ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
КБЖУна 100 г99 /13.1 / 3.8 / 3.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Куриные грудки — 300 г
●Кефир 2,5% — 150 г
●Цветная капуста - 300 г
●Карри — 2 ч.л.
●Яйцо — 1 шт.
● Сыр 15%— 100 г
●Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Куриные грудки мелко порезать и смешать с кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо, добавить специи поставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
✅️Цветную капусту отварить и превратить блендером в пюре. Добавить специи, яйцо и хорошо перемешать.
✅️Выложить куриное мясо в порционные горшочки, сверху выложить капустное пюре. Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут.
✅️Затем достать , посыпать тёртым сыром и вновь отправить в духовку, пока сыр не образует румяную корочку.
✅️Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита
КБЖУна 100 г99 /13.1 / 3.8 / 3.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Куриные грудки — 300 г
●Кефир 2,5% — 150 г
●Цветная капуста - 300 г
●Карри — 2 ч.л.
●Яйцо — 1 шт.
● Сыр 15%— 100 г
●Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Куриные грудки мелко порезать и смешать с кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо, добавить специи поставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
✅️Цветную капусту отварить и превратить блендером в пюре. Добавить специи, яйцо и хорошо перемешать.
✅️Выложить куриное мясо в порционные горшочки, сверху выложить капустное пюре. Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут.
✅️Затем достать , посыпать тёртым сыром и вновь отправить в духовку, пока сыр не образует румяную корочку.
✅️Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита
ГРУША ЗАПЕЧЁННАЯ
КБЖУ НА 100ГР 244/ 4,4 / 15,2/ 23
ИНГРЕДИЕНТЫ
● груши 2шт
● грецкие орехи 100гр
● мёд 80гр
● лимоным сок 1ст.ложка
● молодая корица 0,5 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ мытые груши разрезать пополам
✅️ аккуратно чайной ложечкой вынуть семена и немного мякоти
✅️ груши сбрызнуть лимонным соком
✅️ в середину каждой половины 2сложеные вместе половинки орехов
✅️ груши переложить в форму для запекания ,застланую пергаметной бумагой
✅️ сверху полить груши мёдом ,слегка посыпать корицей и оставшимися дроблеными орехами
✅️ запекайте в разогретой духовке ,при180гр 25- 30 минут
Приятного аппетита.
КБЖУ НА 100ГР 244/ 4,4 / 15,2/ 23
ИНГРЕДИЕНТЫ
● груши 2шт
● грецкие орехи 100гр
● мёд 80гр
● лимоным сок 1ст.ложка
● молодая корица 0,5 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ мытые груши разрезать пополам
✅️ аккуратно чайной ложечкой вынуть семена и немного мякоти
✅️ груши сбрызнуть лимонным соком
✅️ в середину каждой половины 2сложеные вместе половинки орехов
✅️ груши переложить в форму для запекания ,застланую пергаметной бумагой
✅️ сверху полить груши мёдом ,слегка посыпать корицей и оставшимися дроблеными орехами
✅️ запекайте в разогретой духовке ,при180гр 25- 30 минут
Приятного аппетита.
САЛАТ С АВАКАДО И КРАСНОЙ РЫБЫ.
КБЖУ НА 100ГР 196/6/14/11
ИНГРЕДИЕНТЫ
●красная рыба( слабосолёнаяЯ) 150гр
●помидоры чери 100гр
●авокадо 1шт
●руккола 30гр
●лимон 0,5шт
●масло оливковое 2ст.л
● мёд 1ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ рыбу режим тонкими ломтиками
✅️ рукколу вымыть обсушить ,крупные листья порваь руками
✅️черри порезать пополам
✅️ авакадо очистить от кожуры ,удалить косточку ,нарезать тонкими длинными ломтиками.
✅️ с лимона выжать сок соединить с маслом и мёдом( мёд жидкий ) смешать до однородной массы.
✅️ в салатник кладём все ингредиенты
солим ,перчик по вкусу .поливает заправкой.
Приятного аппетита.
КБЖУ НА 100ГР 196/6/14/11
ИНГРЕДИЕНТЫ
●красная рыба( слабосолёнаяЯ) 150гр
●помидоры чери 100гр
●авокадо 1шт
●руккола 30гр
●лимон 0,5шт
●масло оливковое 2ст.л
● мёд 1ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ рыбу режим тонкими ломтиками
✅️ рукколу вымыть обсушить ,крупные листья порваь руками
✅️черри порезать пополам
✅️ авакадо очистить от кожуры ,удалить косточку ,нарезать тонкими длинными ломтиками.
✅️ с лимона выжать сок соединить с маслом и мёдом( мёд жидкий ) смешать до однородной массы.
✅️ в салатник кладём все ингредиенты
солим ,перчик по вкусу .поливает заправкой.
Приятного аппетита.
МОРКОВНЫЙ СУП
КБЖУ100грамм - 22.08 /0.87/0.55/3.66
ИНГРЕДИЕНТЫ
●морковь - 3 шт.
●луковица - 1 шт.
●вода - 1,5 литра
●чеснок - 1 зуб.
●соевый соус - 2 ст. л.
●лавровый лист - по вкусу
●базилик (сушенный) - по вкусу
●зелень (свежая) - по вкусу
●сметана 15^- по вкусу
●соль, приправы - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Помойте морковь. Нарежьте ее кольцами, залейте водой и отправьте в кастрюлю вместе с очищенной луковицей и лавровым листом.
✅️Когда овощи сварятся, выложите их в блендер и измельчите до получения однородной консистенции. Лавровый лист выбросьте.
✅️В полученное пюре добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и сушенный базилик. Еще раз взбейте все ингредиенты.
✅️Перед подачей к столу украсьте суп свежей мелко нарубленной зеленью и сметаной
Приятного аппетита.
КБЖУ100грамм - 22.08 /0.87/0.55/3.66
ИНГРЕДИЕНТЫ
●морковь - 3 шт.
●луковица - 1 шт.
●вода - 1,5 литра
●чеснок - 1 зуб.
●соевый соус - 2 ст. л.
●лавровый лист - по вкусу
●базилик (сушенный) - по вкусу
●зелень (свежая) - по вкусу
●сметана 15^- по вкусу
●соль, приправы - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Помойте морковь. Нарежьте ее кольцами, залейте водой и отправьте в кастрюлю вместе с очищенной луковицей и лавровым листом.
✅️Когда овощи сварятся, выложите их в блендер и измельчите до получения однородной консистенции. Лавровый лист выбросьте.
✅️В полученное пюре добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и сушенный базилик. Еще раз взбейте все ингредиенты.
✅️Перед подачей к столу украсьте суп свежей мелко нарубленной зеленью и сметаной
Приятного аппетита.
ФАРШИРОВАННЫЕ ЧЕРРИ
КБЖУ на 1 штучку: 12/1,3/0,6/0,35.
ИНГРЕДИЕНТЫ
●помидор черри 20шт
● яйцо 1шт
●креветок 300гр
● творожный сыр 20 гр,
●соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Помидоры помыть, срезать верхушку и с помощью острого ножа и чайной ложки извлечь мякоть.
✅️Яйцо отварить, натереть на мелкой терке.
✅️ Креветки закинуть в кипящую воду и варить 2-3 минуты, после чего остудить и почистить.
✅️Для начинки смешать тертое яйцо, 50 гр мелко нарезанных креветок и творожный сыр, посолить по вкусу.
✅️Начинить помидорки, сверху украсить оставшимися креветками и свежей зеленью.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 1 штучку: 12/1,3/0,6/0,35.
ИНГРЕДИЕНТЫ
●помидор черри 20шт
● яйцо 1шт
●креветок 300гр
● творожный сыр 20 гр,
●соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Помидоры помыть, срезать верхушку и с помощью острого ножа и чайной ложки извлечь мякоть.
✅️Яйцо отварить, натереть на мелкой терке.
✅️ Креветки закинуть в кипящую воду и варить 2-3 минуты, после чего остудить и почистить.
✅️Для начинки смешать тертое яйцо, 50 гр мелко нарезанных креветок и творожный сыр, посолить по вкусу.
✅️Начинить помидорки, сверху украсить оставшимися креветками и свежей зеленью.
Приятного аппетита.
ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ
КБЖУ на 100 гр. продукта: 150,82/6.02/3.36/24.05
●Мука овсяная - 120 г.
●Сок лимона - 90 гр.
●Мед - 2 ст.л.
●Греческий йогурт - 250 гр.
●Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для крема:
●Творог мягкий 5% - 150 гр.
●Мед - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Смешать все ингредиенты для теста и вылить в форму для запекания, предварительно застеленную фольгой.
✅Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С 50 минут.
✅Для крема перемешать творог с медом.
✅Разрезать остывший готовый корж и промазать кремом.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр. продукта: 150,82/6.02/3.36/24.05
●Мука овсяная - 120 г.
●Сок лимона - 90 гр.
●Мед - 2 ст.л.
●Греческий йогурт - 250 гр.
●Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для крема:
●Творог мягкий 5% - 150 гр.
●Мед - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Смешать все ингредиенты для теста и вылить в форму для запекания, предварительно застеленную фольгой.
✅Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С 50 минут.
✅Для крема перемешать творог с медом.
✅Разрезать остывший готовый корж и промазать кремом.
Приятного аппетита.
САЛАТ "ВКУСНЫЙ"
КБЖУ на 100 гр93 / 4.5/5.9/5.7 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
●Салатный микс (айсберг, романо, руккола и др) - 100 гр
● Шампиньоны - 200 гр
●Огурцы - 100 гр
●Тыквенные семечки - 20 гр
●Вяленые томаты - 40 гр
●Заправка: 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. горчицы + 2 ч.л. сока лимона + 0,5 ч.л. меда + соль и перец (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Приготовьте заправку из указанных ингредиентов: 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. горчицы + 2 ч.л. сока лимона + 0,5 ч.л. меда + соль и перец (по вкусу)
✅️Нарезать огурцы, вяленые томаты, добавить к смеси салатов.
✅️ Обжарить нарезанные шампиньоны на а/п сковороде, посолить и поперчить по вкусу.
✅️Заправить салат, добавить грибы, разложить на порции, посыпать тыквенными семечками .
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр93 / 4.5/5.9/5.7 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
●Салатный микс (айсберг, романо, руккола и др) - 100 гр
● Шампиньоны - 200 гр
●Огурцы - 100 гр
●Тыквенные семечки - 20 гр
●Вяленые томаты - 40 гр
●Заправка: 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. горчицы + 2 ч.л. сока лимона + 0,5 ч.л. меда + соль и перец (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Приготовьте заправку из указанных ингредиентов: 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. горчицы + 2 ч.л. сока лимона + 0,5 ч.л. меда + соль и перец (по вкусу)
✅️Нарезать огурцы, вяленые томаты, добавить к смеси салатов.
✅️ Обжарить нарезанные шампиньоны на а/п сковороде, посолить и поперчить по вкусу.
✅️Заправить салат, добавить грибы, разложить на порции, посыпать тыквенными семечками .
Приятного аппетита.
КОТЛЕТЫ " ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
КБЖУ на 100 гр 159.73/15.29/10.29/0.77
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриный фарш 500гр
●молоко 2,5% 100мл
● чеснок 3зуб
●луковица 1шт
●соль, перец
начинка
● яйцо 2шт
●сыра30% 100гр
●масло сливочное 20гр
●укроп, петрушка.
кляр
●яйцо 2шт
● сметаны 20% 4ст.л
●разрыхлитель1/2 ч.л
●мука ц/з пшеничная
●соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️На мясорубке перемолоть лук и смешать с молоком и фаршем. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.
✅️Для начинки отварить яйца и натереть на терке, добавить масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
✅️Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре.
✅️Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Котлетки окунать в кляр двумя сторонами.
✅️Обжаривать котлеты на хорошо разогретой а/п сковороде, с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр 159.73/15.29/10.29/0.77
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриный фарш 500гр
●молоко 2,5% 100мл
● чеснок 3зуб
●луковица 1шт
●соль, перец
начинка
● яйцо 2шт
●сыра30% 100гр
●масло сливочное 20гр
●укроп, петрушка.
кляр
●яйцо 2шт
● сметаны 20% 4ст.л
●разрыхлитель1/2 ч.л
●мука ц/з пшеничная
●соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️На мясорубке перемолоть лук и смешать с молоком и фаршем. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.
✅️Для начинки отварить яйца и натереть на терке, добавить масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
✅️Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре.
✅️Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Котлетки окунать в кляр двумя сторонами.
✅️Обжаривать котлеты на хорошо разогретой а/п сковороде, с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита.
ТИРАМИСУ С КЛУБНИКОЙ.
КБЖУ НА 100 г-85 /8/2/9
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Клубника 200 г (можно замороженную)
●Молоко 2,5%½ стакана
●Творог 5% 500 г
●Темный горький шоколад 50 г
●Кофе свежесваренный 2 ст. ложки
●Банан 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения.
✅️Блендером или миксером взбейте творог с молоком до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
✅️Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
✅️Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя.
✅️Последним должен быть творог и тертый шоколад.
✅️ Украсьте оставшейся клубникой.
✅️Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита
КБЖУ НА 100 г-85 /8/2/9
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Клубника 200 г (можно замороженную)
●Молоко 2,5%½ стакана
●Творог 5% 500 г
●Темный горький шоколад 50 г
●Кофе свежесваренный 2 ст. ложки
●Банан 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения.
✅️Блендером или миксером взбейте творог с молоком до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
✅️Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
✅️Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя.
✅️Последним должен быть творог и тертый шоколад.
✅️ Украсьте оставшейся клубникой.
✅️Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита
САЛАТ ПРАЖСКИЙ
КБЖУ 100гр 70 2/ 4.65/1.2/10.16
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2порции
●Вареная морковь 1шт -100гр
●Отварная фасоль -100 гр
●Отварная индейка 50 гр
●Мариновый красный лук 20 гр
●Сметана15% 15 гр
●Горчица 1ч .л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Морковь натереть на терке для морковь-ча или нарезать тонкими брусочками, индейку порвать руками на продольные кусочки.
✅️Лук нарезать полукольцами и замариновать, удобным для вас способом.
✅️ В сметану добавляем горчицу и вымешиваем до однородности
✅️Соединить все ингредиенты и заправить соусом.
Приятного аппетита.
КБЖУ 100гр 70 2/ 4.65/1.2/10.16
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2порции
●Вареная морковь 1шт -100гр
●Отварная фасоль -100 гр
●Отварная индейка 50 гр
●Мариновый красный лук 20 гр
●Сметана15% 15 гр
●Горчица 1ч .л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Морковь натереть на терке для морковь-ча или нарезать тонкими брусочками, индейку порвать руками на продольные кусочки.
✅️Лук нарезать полукольцами и замариновать, удобным для вас способом.
✅️ В сметану добавляем горчицу и вымешиваем до однородности
✅️Соединить все ингредиенты и заправить соусом.
Приятного аппетита.
ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ
КБЖУ на 100 гр:108.2/12.8/4.4/4.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
● филе любой белой рыбы 500гр
● средних помидора 2 шт
● болгарский перец 1
●Луковица 1
●Морковь 1
●Пучок укропа
●Зубчик чеснока
●Сметаны25% 200гр
●Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезать мелко лук, потушить на сковороде до мягкости. Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты.
✅️Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить ещё минут 5-7. В конце добавить зелень.
✅️Филе рыбы нарезала кусочками, добавила соль перец и тёртый зубчик чеснока. Обжарила на сковороде 3-4 минуты, помешивая
✅️Собираем запеканку:
✅️Половина овощей — вся рыбка — оставшиеся овощи — слой сметаны.
✅️Запекаем в заранее разогретой до 200 градусах духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр:108.2/12.8/4.4/4.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
● филе любой белой рыбы 500гр
● средних помидора 2 шт
● болгарский перец 1
●Луковица 1
●Морковь 1
●Пучок укропа
●Зубчик чеснока
●Сметаны25% 200гр
●Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезать мелко лук, потушить на сковороде до мягкости. Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты.
✅️Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить ещё минут 5-7. В конце добавить зелень.
✅️Филе рыбы нарезала кусочками, добавила соль перец и тёртый зубчик чеснока. Обжарила на сковороде 3-4 минуты, помешивая
✅️Собираем запеканку:
✅️Половина овощей — вся рыбка — оставшиеся овощи — слой сметаны.
✅️Запекаем в заранее разогретой до 200 градусах духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита.
КОНФЕТЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ОРЕХАМИ
КБЖУ на 100 грамм 365 /8,5/26,1/25,8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Фундук 100 г
●Курага 120 г
●Цедра одного апельсина 2 ст л
●Апельсиновый сок 1 ст.л
●Какао 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅️Залить курагу горячей водой на несколько минут. Слить воду и обсушить.
✅️Орехи и курагу измельчить в блендере.
✅️Смешать цедру, какао, сок, орехи и курагу.
✅️Слепить из полученной массы небольшие шарики.
✅️Убрать в холодильник на 20-30 минут.
✅️Хранить конфеты можно в холодильнике в закрытой посуде не более 2-3 дней.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 грамм 365 /8,5/26,1/25,8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Фундук 100 г
●Курага 120 г
●Цедра одного апельсина 2 ст л
●Апельсиновый сок 1 ст.л
●Какао 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅️Залить курагу горячей водой на несколько минут. Слить воду и обсушить.
✅️Орехи и курагу измельчить в блендере.
✅️Смешать цедру, какао, сок, орехи и курагу.
✅️Слепить из полученной массы небольшие шарики.
✅️Убрать в холодильник на 20-30 минут.
✅️Хранить конфеты можно в холодильнике в закрытой посуде не более 2-3 дней.
Приятного аппетита.
ПОМИДОРНЫЙ БУРГЕР
БЖУ на100 гр -106.51 /10,2/6,51/2,18
ИГРАДИЕНТЫ
● больших помидора 4больших
● говяжьего фарша 450гр
●молотого перца 1/4ч.л
● йогурта 2ст.л
● сока лимона 1ч.л
●тмина 1/4 ч.л тмина
ПРИООТОВЛЕНИЕ
✅️Разрежьте помидоры горизонтально. Вилкой или ложкой выскоблите внутренности помидора.
✅️Перемешайте до однородной массы йогурт, сок лимона и тмина.
✅️Добавьте в фарш молотый перец и чили перец.
✅️ Разделите фарш на 4 равных части и обжарьте на а/п сковороде котлетки с обеих сторон.
✅️В это время обжарьте на а/п сковороде половинки помидоров стороной среза до коричневатого состояния (2-3 минуты). Переверните и обжарьте с другой стороны около 20 секунд. Сложите бургеры: на одну половинку помидора выложите котлету, 2 столовых ложки соуса и закройте второй половиной.
Приятного аппетита!
БЖУ на100 гр -106.51 /10,2/6,51/2,18
ИГРАДИЕНТЫ
● больших помидора 4больших
● говяжьего фарша 450гр
●молотого перца 1/4ч.л
● йогурта 2ст.л
● сока лимона 1ч.л
●тмина 1/4 ч.л тмина
ПРИООТОВЛЕНИЕ
✅️Разрежьте помидоры горизонтально. Вилкой или ложкой выскоблите внутренности помидора.
✅️Перемешайте до однородной массы йогурт, сок лимона и тмина.
✅️Добавьте в фарш молотый перец и чили перец.
✅️ Разделите фарш на 4 равных части и обжарьте на а/п сковороде котлетки с обеих сторон.
✅️В это время обжарьте на а/п сковороде половинки помидоров стороной среза до коричневатого состояния (2-3 минуты). Переверните и обжарьте с другой стороны около 20 секунд. Сложите бургеры: на одну половинку помидора выложите котлету, 2 столовых ложки соуса и закройте второй половиной.
Приятного аппетита!
ОВОЩНОЕИ РАГУ
КБЖУна 100 гр: 70/10,3/1,8/3,6
ИНГРЕДИЕНТЫ
● филе грудки 400гр
● белокочанной капусты 200гр
● брокколи 140гр
● болгарского перца 120гр
●томатов 170гр
●вода, специи, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Грудку режем крупными квадратами иотправляем на антипригарную сковороду,обжарив ее слегка со всех сторон.
✅️Отправляем грудку в кастрюлю/лучше казан.
✅️Сверху выкладываем нашинкованную капусту, брокколи, нарезанныйсоломкой перец, кубики помидоров.
✅️Заливаем водой, немного не доходя до верха овощей. Солим, добавляем специи и тушим около 25 минут на среднем огне
Приятного аппетита.
КБЖУна 100 гр: 70/10,3/1,8/3,6
ИНГРЕДИЕНТЫ
● филе грудки 400гр
● белокочанной капусты 200гр
● брокколи 140гр
● болгарского перца 120гр
●томатов 170гр
●вода, специи, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Грудку режем крупными квадратами иотправляем на антипригарную сковороду,обжарив ее слегка со всех сторон.
✅️Отправляем грудку в кастрюлю/лучше казан.
✅️Сверху выкладываем нашинкованную капусту, брокколи, нарезанныйсоломкой перец, кубики помидоров.
✅️Заливаем водой, немного не доходя до верха овощей. Солим, добавляем специи и тушим около 25 минут на среднем огне
Приятного аппетита.
ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
КБЖУ на 100 гр: 129,8/9,5/4,5/13,2
ИНГРЕДИЕРТЫ
● мягкого творога 5% 200гр
●натурального йогурта 2,5%400гр
●желатина 30г
●сироп кленовый 2ст.л
●фрукты/ягоды/шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Растапливаем желатин согласно инструкции на упаковке .
✅️ В блендере смешиваем творог с йогуртом и сиропом, добавляем приготовленный желатин.
✅️Режем фрукты.
✅️ Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем часть фруктов - йогуртовую смесь - часть фруктов и т.д.
✅️Отправляем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр: 129,8/9,5/4,5/13,2
ИНГРЕДИЕРТЫ
● мягкого творога 5% 200гр
●натурального йогурта 2,5%400гр
●желатина 30г
●сироп кленовый 2ст.л
●фрукты/ягоды/шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Растапливаем желатин согласно инструкции на упаковке .
✅️ В блендере смешиваем творог с йогуртом и сиропом, добавляем приготовленный желатин.
✅️Режем фрукты.
✅️ Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем часть фруктов - йогуртовую смесь - часть фруктов и т.д.
✅️Отправляем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
КБЖУ на 100гр134.03 / 5.26/10.39/3.23 ИНГРЕДИЕНТЫ
●помидор - 2 шт.
●огурец - 1 большой
●лук - 0.5 шт.
●сладкий перец - 1 шт.
●сыр фета - 200 гр
●маслины - 100 гр
●масло оливковое - 2 ст. лож.
●лимон - 1/2
●орегано
●соль, черный молотый перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками.
Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности.
✅️Лук нарежьте тонкими полукольцами.
✅️Нарежьте огурцы толстыми кусками.
✅️Помидор порежьте таким же образом.
✅️Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем.
✅️Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте.
✅️Фету нарежьте крупными кусками.
Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид.
✅️Разложите по салату маслины.
Посыпьте салат сушеным орегано .
Приятного аппетита
КБЖУ на 100гр134.03 / 5.26/10.39/3.23 ИНГРЕДИЕНТЫ
●помидор - 2 шт.
●огурец - 1 большой
●лук - 0.5 шт.
●сладкий перец - 1 шт.
●сыр фета - 200 гр
●маслины - 100 гр
●масло оливковое - 2 ст. лож.
●лимон - 1/2
●орегано
●соль, черный молотый перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками.
Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности.
✅️Лук нарежьте тонкими полукольцами.
✅️Нарежьте огурцы толстыми кусками.
✅️Помидор порежьте таким же образом.
✅️Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем.
✅️Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте.
✅️Фету нарежьте крупными кусками.
Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид.
✅️Разложите по салату маслины.
Посыпьте салат сушеным орегано .
Приятного аппетита