Диетические рецепты | Правильное питание
7.69K subscribers
957 photos
2 videos
5 links
https://www.gosuslugi.ru/snet/6784fee98e552d6b54a9300e
Лучшие ПП рецепты

По вопросам рекламы: @iva_manager
Download Telegram
Энергетические батончики

📖 Ингредиенты:

- Овсяная Мука - 40 г.
- Овсяные хлопья - 40 г.
- Мёд - 60 г.
- Ореховая Паста - 40 г.
- Сухофрукты - 30 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Овсяные хлопья и овсяную муку смешать с ореховой пастой и медом или сиропом до однородности.
Масса должна хорошо лепиться, держать форму.
2. Сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.Подойдут абсолютно любые сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики, киви. Можно добавить любых семечек - подсолнечных, тыквенных, льняных, семена чиа, кунжут. Также можно добавить орехи: миндаль, грецкие орехи, все, что вам нравится.
Вмешиваем сухофрукты в массу.
3. Выложить массу на бумагу для выпечки, сформировать колбаску. Можно смазать руки растительным маслом или формировать батончики мокрыми руками, тогда масса не будет прилипать.
Нарезать на порционные батончики, и готово.
Печеная брюссельская капуста с соусом 🥬

✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
▫️450 гр. брюссельской капусты⁣
▫️1-2 ст.л. оливкового масла⁣
▫️Соль и перец по вкусу⁣
⠀⁣
Для соуса:
▫️60 мл. сметаны или йогурта⁣
▫️2 ст.л. оливкового масла⁣
▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы⁣
▫️1 ч.л. измельченного чеснока⁣
▫️Соль и перец по вкусу⁣
▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
▫️Разогрейте духовку до 200°С⁣
▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем⁣
▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут⁣
▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере⁣
▫️Подавайте капусту с соусом⁣
ПП брауни

БЖУ на 100гр: 7/5/6

-100гр какао
-2 яйца
-сахарозаменитель
-300мл воды

Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите!! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь;)

Приятного аппетита!
ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОИ‌
⠀
Итого на 100 грамм 211 ккал
Б/Ж/У 10.5 / 9.2 / 20.7

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
основа:
Яйцо 1 шт
Мука цельнозерновая100 г
Рисовая мука 50 г
Растительное масло 1 ст л
Молоко 2.5% 2 ст л
Соль по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Начинка:
Упаковка мини-моцареллы 150 г
Помидор 1 шт
Итальянские травы по вкксу
Перец красный 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйцо с молоком, добавить масло, соль, муку, травы и замесить пластичное тесто. Раскатать его на силиконовом коврике.
Помидор нарезать дольками, выложить на основу, отступая от края примерно 2 см, сверху выложить мини-моцареллу, посыпать смесью перцев и итальянскими травами.
Защипить края галеты вовнутрь. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Галета получается очень сочная.
ПП зефир в домашних условиях
Сладкоежкам трудно отказаться от сладостей. Я сладкоежка и нашла для себя выход. Одна пп зефирка в домашних условиях никак не влияет на толщину моей талии. Советую воспользоваться рецептом пп зефира, воздушный и мягкий десерт еще и полезный.

Ингредиенты
Яблоки – 250 г
Яичные белки – 2 штуки
Мед – 1 ст.л
Агар-агар – 4 г
Корица – 1 щепотка
Вода – 100 мл
Запеканка из кабачков с моцареллой и базиликом
Запеканки из кабачков хороши тем, что очень легко и быстро готовятся. Любой новичок справится с таким рецептом. Советую использовать именно моцареллу, потому что она особенно гармонично сочетается с овощами и базиликом.

Ингредиенты
Кабачки – 700 г
Помидоры – 400 г
Базилик – 0.5 пучка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Моцарелла – 150 г
Салат с морепродуктами и спаржей
Для салата с морепродуктами советую выбирать спаржу потоньше, чтобы она была мягче и быстрее приготовилась. Перед подачей полейте блюдо йогуртом со специями, сырным соусом или любой другой заправкой по вкусу.

Ингредиенты
Мидии – 250 г
Креветки – 250 г
Салат латук – 0.5 пучка
Помидоры – 2 штуки
Спаржа – 150 г
Базилик – 1 горсть
Специи и приправы – 1 ч.л.
Постные горячие бутерброды
Если вы считаете калории, придерживаетесь поста или взошли на вегетарианскую тропу, этот рецепт вам пригодится. Постные горячие бутерброды с помидорами — сытная и простая закуска, которую с легкостью приготовит любой желающий.

Ингредиенты
Помидоры – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Хлеб – 4 ломтика
Базилик – пару веточек
Грибная лазанья с овощами ⁣⁣🥧⠀
⁣⁣⠀
✅КБЖУ 119/8,46/3,82/12,32⁣⁣⠀
Общий вес: 558 г⁣⁣.⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
▫️листья для лазаньи - 55 г⁣⁣. ⠀
▫️тортильи - 31г. ⁣⁣⠀
* можно заменить на один вид, либо листья, либо тортильи, либо вовсе лаваш ⁣⁣⠀
▫️морковь - 40 г⁣⁣.⠀
▫️кабачок - 130 г⁣⁣.⠀
▫️шампиньоны - 315 г⁣⁣.⠀
▫️сыр тертый 35% - 45 г. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Соус:⁣⁣⠀
▫️греческий йогурт - 130 г⁣⁣.⠀
▫️сметана 10% - 40 г⁣⁣.⠀
▫️молоко - 30 мл⁣⁣.⠀
▫️специи: французские травы, соль ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Как приготовить:⁣⁣⠀
▫️морковь, кабачок и грибы обжарить ⁣⁣⠀
▫️соединить ингредиенты для соуса⁣⁣⠀
▫️приступить собиранию лазаньи: лист - крем - овощи, грибы - сыр - лист - крем - овощи, грибы и так далее, сверху посыпать сыром⁣⁣⠀
▫️выпекать 30- 35 минут при 180 °
Фаршированные помидоры

📖 Ингредиенты:

- Помидоры - 1 кг.
- Куриный фарш - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры.
5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Кальмары, фаршированные рисом и черносливом
Аккуратно работай с кальмарами, их очень легко порвать.

Тебе понадобится: 6 тушек кальмаров, 1 стакан риса, 5 штук чернослива, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Рис провари до готовности. Чернослив промой, залей кипятком и убери в сторону на 15 минут. По истечению времени – нарежь, смешай с рисом, добавь соль и перец. Измельченные лук с морковью обжарь, добавь нарезанный помидор, выдави через пресс чеснок, поперчи и посоли.

Кальмары промой кипятком, очисти от пленок и нафаршируй. Выложи в глубокую форму, залей овощным соусом и запекай под крышкой 15 минут.
Запеканка из кабачков с баклажанами
Кабачки и баклажаны – сочетание, проверенное временем и сотнями всевозможных рецептов. В этот раз делюсь с вами быстрой и доступной овощной запеканкой, которую можно подавать отдельно или в качестве гарнира.

Ингредиенты
Кабачки – 600 г
Баклажаны – 500 г
Помидоры черри – 400 г
Базилик – 0.5 пучка
Моцарелла – 150 г
Оливковое масло – 3 ст.л.
Специи и приправы – 2 ч.л.
Орегано – 1 ч.л.
Суп с треской и рисом
Простые рыбные супы хороши тем, что очень быстро варятся. Треску не нужно долго готовить, так что это даже быстрее, чем с курицей. В результате получается приятное разнообразие рациона и отличное диетическое блюдо с рисом и зеленью.

Ингредиенты
Треска – 400 г
Лук-порей – 1 штука
Зеленый лук – 4 пера
Лук – 1 штука
Рис – 80 г
Прованские травы – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Салат со шпинатом, грибами и пармезаном
Такой салат сойдет за полноценный гарнир или за закуску. Его можно подавать теплым и холодным – как вам больше нравится. Грибы со шпинатом и пармезаном не только гармонично сочетаются, но и отлично насыщают.

Ингредиенты
Грибы – 300 г
Шпинат – 200 г
Пармезан – 80 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 1 щепотка
Соль – 0.5 ч.л.07
Печеная брюссельская капуста с соусом 🥬

✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
▫️450 гр. брюссельской капусты⁣
▫️1-2 ст.л. оливкового масла⁣
▫️Соль и перец по вкусу⁣
⠀⁣
Для соуса:
▫️60 мл. сметаны или йогурта⁣
▫️2 ст.л. оливкового масла⁣
▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы⁣
▫️1 ч.л. измельченного чеснока⁣
▫️Соль и перец по вкусу⁣
▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
▫️Разогрейте духовку до 200°С⁣
▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем⁣
▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут⁣
▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере⁣
▫️Подавайте капусту с соусом⁣
Фаршированные помидоры

📖 Ингредиенты:

- Помидоры - 1 кг.
- Куриный фарш - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры.
5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
ПП зефир в домашних условиях
Сладкоежкам трудно отказаться от сладостей. Я сладкоежка и нашла для себя выход. Одна пп зефирка в домашних условиях никак не влияет на толщину моей талии. Советую воспользоваться рецептом пп зефира, воздушный и мягкий десерт еще и полезный.

Ингредиенты
Яблоки – 250 г
Яичные белки – 2 штуки
Мед – 1 ст.л
Агар-агар – 4 г
Корица – 1 щепотка
Вода – 100 мл
Салат с морской капустой, зеленым горошком и рисом
Еще один простой рецепт для любителей морской капусты. Аппетитный салат получается одновременно легким и сытным. Рис необходимо сварить так, чтобы он получился рассыпчатым. Для этого лучше всего использовать пропаренные зерна.

Ингредиенты
Морская капуста – 200 г
Рис (вареный) – 200 г
Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
Морковь (средняя) – 1 штука
Растительное масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 3 ч.л.
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – по вкусу
Гречка с грибами в горшочках
Если вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане.

Ингредиенты
Гречка – 1 стакан
Шампиньоны – 400 г
Лук – 1 штука
Растительное масло – 2 ст.л.
Вода – 2 стакана
Специи и приправы – 2 ч.л.
Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @LisameL_manager