ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТАМИ И БРЫНЗОЙ В ДУХОВКЕ
На 100 г - 103 ккалорий
Б/Ж/У - 1.5/5.8/11
Ингредиенты:⠀
1 баклажан
2 томата
100 г. брынзы
2 зубчика чеснока
оливковое масло 1 со.л
соль и перец
паприка
сушеные травы (прованские)
⠀
Для подачи:
1 ч.л. кедровых орешков
пару веточек петрушки
Приготовление:
Возьмите баклажан, очистите его от кожуры(это по желанию), заверните в фольгу и отправьте запекаться на 40 минут при 180°С.
⠀
Тем временем займитесь начинкой.
⠀
Томаты очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив их в кипяток, и нарежьте кубиками.
Чеснок пропустить через пресс, добавьте к томатам, посолить, поперчить и хорошо всё перемешать.
⠀
Баклажан достаньте из духовки и разрежьте пополам.
В каждой половинке сделайте продольные разрезы, посолить, присыпь паприкой и выложить томаты и брынзу.
Сверху присыпьте сухими травами и слегка полейте оливковым маслом.
Отправь баклажаны в духовку ещё на 10 - 15 минут.
⠀
Перед подачей присыпьте мелко порубленной петрушкой и поджаренными на сухой сковороде
На 100 г - 103 ккалорий
Б/Ж/У - 1.5/5.8/11
Ингредиенты:⠀
1 баклажан
2 томата
100 г. брынзы
2 зубчика чеснока
оливковое масло 1 со.л
соль и перец
паприка
сушеные травы (прованские)
⠀
Для подачи:
1 ч.л. кедровых орешков
пару веточек петрушки
Приготовление:
Возьмите баклажан, очистите его от кожуры(это по желанию), заверните в фольгу и отправьте запекаться на 40 минут при 180°С.
⠀
Тем временем займитесь начинкой.
⠀
Томаты очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив их в кипяток, и нарежьте кубиками.
Чеснок пропустить через пресс, добавьте к томатам, посолить, поперчить и хорошо всё перемешать.
⠀
Баклажан достаньте из духовки и разрежьте пополам.
В каждой половинке сделайте продольные разрезы, посолить, присыпь паприкой и выложить томаты и брынзу.
Сверху присыпьте сухими травами и слегка полейте оливковым маслом.
Отправь баклажаны в духовку ещё на 10 - 15 минут.
⠀
Перед подачей присыпьте мелко порубленной петрушкой и поджаренными на сухой сковороде
ПП зaвтрaки
1-2) йoгурт с фруктaми, oрeхaми, кунжутoм
3) бутeрбрoды с aвoкaдo и лoсoсeм
4)oвсянкa с фруктaми и oрeхaми
5)зaпeкaнкa с сырoм, дичкaми и пoмидoрoм Чeрри
6-7)нутoвый блин с хумусoм и сaлaтoм
8)хaлуми, яйцa, oвoщи, aвoкaдo
1-2) йoгурт с фруктaми, oрeхaми, кунжутoм
3) бутeрбрoды с aвoкaдo и лoсoсeм
4)oвсянкa с фруктaми и oрeхaми
5)зaпeкaнкa с сырoм, дичкaми и пoмидoрoм Чeрри
6-7)нутoвый блин с хумусoм и сaлaтoм
8)хaлуми, яйцa, oвoщи, aвoкaдo
Вкусная тушеная капуста с телятиной
КБЖУ на 100 грамм 3 74,7/9,1/1,1/7,1
Ингредиенты:
Телятина - 500 грамм
Капуста белокочанная - 500 грамм
Луковица - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Лук и морковь режем маленькими кубиками, телятину - крупным кубиком. Капусту шинкуем.
2. Обжариваем на сухой сковороде телятину 2-3 минуты, добавляем лук, морковь, чеснок и пару ложек воды.
Тушим 5 минут периодически помешивая
на среднем огне.
3. Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, разведенную в стакане кипятка, соль, перец, карри, орегано (вы можете использовать абсолютно любые специи по вкусу). Все хорошо
перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до на слабом огне 30 мин
КБЖУ на 100 грамм 3 74,7/9,1/1,1/7,1
Ингредиенты:
Телятина - 500 грамм
Капуста белокочанная - 500 грамм
Луковица - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Лук и морковь режем маленькими кубиками, телятину - крупным кубиком. Капусту шинкуем.
2. Обжариваем на сухой сковороде телятину 2-3 минуты, добавляем лук, морковь, чеснок и пару ложек воды.
Тушим 5 минут периодически помешивая
на среднем огне.
3. Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, разведенную в стакане кипятка, соль, перец, карри, орегано (вы можете использовать абсолютно любые специи по вкусу). Все хорошо
перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до на слабом огне 30 мин
«Хлебные» палочки с цветной капустой и моцареллой
94.41 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6.99 / 6.12 / 5.5
Ингредиенты:
цветная капуста 450 г
яйца 2 шт
сыр моцарелла (моцарелла для пиццы)120 г
мука овсяная 1 ст.л
орегано сушёный 1 ч.л
базилик (сушёный) 3 ч.л
разрыхлитель 1/2 ч.л
соль 1/2 ч.л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
Разделите цветную капусту на соцветия и отварите до готовности.
Измельчите капусту блендером или в кухонном комбайне. Если будет лишняя жидкость, слейте её.
Взбейте в миске яйца, посолите и добавьте специи. Затем добавьте цветную капусту и овсяную муку.
Выложите получившееся тесто на противень и распределите ложкой.
Запекайте в течение 25 минут до образования золотистой корочки.
Нарежьте моцареллу и распределите её по тесту. Запекайте ещё 57 минут, пока сыр не расплавится.
Нарежьте на небольшие полоски и подавайте с томатным соусом.
94.41 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6.99 / 6.12 / 5.5
Ингредиенты:
цветная капуста 450 г
яйца 2 шт
сыр моцарелла (моцарелла для пиццы)120 г
мука овсяная 1 ст.л
орегано сушёный 1 ч.л
базилик (сушёный) 3 ч.л
разрыхлитель 1/2 ч.л
соль 1/2 ч.л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
Разделите цветную капусту на соцветия и отварите до готовности.
Измельчите капусту блендером или в кухонном комбайне. Если будет лишняя жидкость, слейте её.
Взбейте в миске яйца, посолите и добавьте специи. Затем добавьте цветную капусту и овсяную муку.
Выложите получившееся тесто на противень и распределите ложкой.
Запекайте в течение 25 минут до образования золотистой корочки.
Нарежьте моцареллу и распределите её по тесту. Запекайте ещё 57 минут, пока сыр не расплавится.
Нарежьте на небольшие полоски и подавайте с томатным соусом.