АППЕТИТНАЯ НЕЖНАЯ РЫБКА

✅КБЖУ:74.29/10.02/3.25/1.3

Ингредиенты:
▫️филе минтая 500г
▫️сметана 15% 250г
▫️маринованные огурцы 2шт
▫️укроп
▫️чеснок 2 зубчика
▫️соль, специи по вкусу

Приготовление:
▫️Для соуса режем мелко огурчики или натираем на тёрке, чеснок выдавливаем через пресс, укроп шинкуем и смешиваем всё это со сметаной.
▫️Режем минтай на кусочки и выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем специи и заливаем получившимся соусом.
▫️Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.

Быстрый легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой за 15 мин
⠀
Ингредиенты:
- кабачки
- морковь
- лук
- помидоры
- фрикадельки
- соль, специи по вкусу⠀
⠀
Приготовление:
Специальной овощечисткой или спиралайзером нарезаем кабачки и морковь длинной соломкой. В кипящую подсоленную воду кладем фрикадельки, морковь и лук. Через 7 минут добавляем кабачки, помидоры и специи. Варим еще 3 минуты.
на 100грамм - 34.31 ккал🔸Б/Ж/У - 1.97/0.84/4.65🔸
Приятного аппетита!

Запеканка из творога с шоколадной заливкой
⠀
👉🏻На 100 г: 249 ккал
БЖУ: 16/13/15
⠀
Ингредиенты на основу:
•60 г песочного печенья
•20 г молока⠀
Творожный слой:
•250 г творога
•15 г кукурузного крахмала
•2 яйца
Заливка:
•20 г шоколада
•20 г орехов
1. Печенье измельчить в крошку и смешать с молоком. У меня было 2 силиконовые формочки размером 5 на 10 см.
2. Для творожного слоя смешать творог с яйцами (если творог крупинками, то лучше пробить блендером). Добавить крахмал и перемешать. Выложить поверх основы.
3. Запекать на 180С 25 минут. Дать остыть.
4. На остывшие запеканки нанести шоколад и посыпать орешками и убрать в холодильник на пару часов.

Идеальный завтрак 👍

С какой начинкой предпочитаете овсяноблин? Делитесь своими вкусными находками и фото😍.

ПП пирог с треской, яйцами и зеленью

115.17 ккал/100 г
Б/Ж/У: 13.84 / 4.1 / 5.2

Ингредиенты:
для теста:
творог обезжиренный 250 г
яйцо 3 шт
кукурузный крахмал 40 г
соль, перец по вкусу
разрыхлитель 1 ч. л

Для начинки:
- Треска 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Зеленый лук, укроп
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян 1 веточка
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Для начинки отварить 3 яйца в течение 8 минут. Затем почистить и нарезать кубиками. В кастрюлю положить веточку тимьяна, лавровый лист, сверху выложить куски трески, залить холодной водой и на среднем огне довести до кипения. Затем воду слить, рыбу вытащить и разделить на маленькие кусочки. Смешать с яйцами. Лук, петрушку и чеснок мелко порубить, обжарить в 1 ст. л. воды в течение пары минут, затем добавить к яйцам и треске. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Для теста: белки отделить от желтков. Белки взбить до крепких пиков. Желтки смешать с творогом, кукурузным крахмалом, разрыхлителем. Посолить и поперчить по вкусу. Форму (20-22 см) застелить пергаментом для выпекания, выложить 1/2 часть теста, сверху положить начинку, а затем залить оставшимся тестом.
Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.

Диетический пирог с черной смородиной

на 100 гр - 165 ккал бжу- 6/3/28
Ингредиенты:
овсяная мука - 65 гр
рисовая мука - 60 гр
1 желток
2 белка
йогурт натуральный - 170 гр
корица
черная смородина - 200 гр
сахзам, подсластитель
🍴Приготовление:
Смешиваем муку с желтком, йогуртом, корицей, смородиной, подсластителем.
Отдельно взбиваем белки до пиков, добавляем их к общей массе, аккуратно перемешиваем, и выпекания в духовке 40-50 мин при температуре 180', у меня форма силиконовая, я ее маслом не мазала.
Учитывайте, что смородина кисловата, те кто любят послаще, соответственно больше сласти.
Приятного аппетита !

Рецепты приготовления рыбы

Рис с овощами

Вкусная яичница в авокадо

КБЖУ на 100гр: 194/5.4/17/4.5

🥑авокадо-1шт
🍳яйца-2шт
🥑перец, соль
🍳прованские травы

✅Авокадо разрезать пополам и удалить косточку
✅Если авокадо не устойчивые, можно срезать у них донышко
✅Ложечкой аккуратно убрать часть мякоти, стараясь не повредить стенки и дно плода
✅В каждую половинку авокадо разбить по яйцу
✅Поставить авокадо в разогретую до 180град духовку на 10-15мин до готовности яиц