Walking For Inspiration
Double NE IPA w/Mosaic, Krush CRYO, Southern Cross
7.8% ABV 40 IBU
Иногда вдохновение не приходит по расписанию, его не вызвать по кнопке и не догнать на бегу. Оно появляется само, когда ты просто двигаешься дальше и позволяешь себе немного отвлечься.
Кто-то находит его в прогулках, кто-то — в играх, музыке или произведениях любимых авторов. А иногда всё проще: достаточно открыть новую интересную банку и сделать глоток.
Здесь внутри уже скрыт один из хороших путей.
Double NE IPA w/
7.8% ABV 40 IBU
Иногда вдохновение не приходит по расписанию, его не вызвать по кнопке и не догнать на бегу. Оно появляется само, когда ты просто двигаешься дальше и позволяешь себе немного отвлечься.
Кто-то находит его в прогулках, кто-то — в играх, музыке или произведениях любимых авторов. А иногда всё проще: достаточно открыть новую интересную банку и сделать глоток.
Здесь внутри уже скрыт один из хороших путей.
Take Me Now & Drink Me Later
West Coast IPA w/Azzaca, Azzaca CRYO, Columbus LUPOMAX
6.3% ABV 50 IBU
Среди десятков одинаковых банок всегда найдётся та самая. Стоит себе в глубине холодильника, светится чуть ярче остальных и будто бы шепчет: «Ну давай, ты ищешь именно меня».
Ты можешь делать вид, что пришёл просто посмотреть. Можешь закрыть дверцу и попытаться забыть о ней. Но некоторые решения принимаются ещё до того, как рука потянулась к той самой баночке. Не обманывай себя, дружище.
West Coast IPA w/
6.3% ABV 50 IBU
Среди десятков одинаковых банок всегда найдётся та самая. Стоит себе в глубине холодильника, светится чуть ярче остальных и будто бы шепчет: «Ну давай, ты ищешь именно меня».
Ты можешь делать вид, что пришёл просто посмотреть. Можешь закрыть дверцу и попытаться забыть о ней. Но некоторые решения принимаются ещё до того, как рука потянулась к той самой баночке. Не обманывай себя, дружище.
🔥14
Gift of Art
Double American Stout w/Mosaic, HBC 442
10.5% ABV 50 IBU
Ремесло, в котором вдохновение рождается не только из рецептов, но и из истории, времени и бесконечного поиска идеального баланса? Как средневековые мастера часами стояли у кипящих котлов, превращая простые ингредиенты в нечто большее, так и мы продолжаем искать новые формы для любимого искусства.
И наши труды не прошли напрасно. Double American Stout — ещё одно напоминание о том, что хорошее пиво требует терпения, внимания к деталям и немного магии. А хороший результат — подарок только для тех, кто умеет ценить ремесло и процесс.
Double American Stout w/
10.5% ABV 50 IBU
Ремесло, в котором вдохновение рождается не только из рецептов, но и из истории, времени и бесконечного поиска идеального баланса? Как средневековые мастера часами стояли у кипящих котлов, превращая простые ингредиенты в нечто большее, так и мы продолжаем искать новые формы для любимого искусства.
И наши труды не прошли напрасно. Double American Stout — ещё одно напоминание о том, что хорошее пиво требует терпения, внимания к деталям и немного магии. А хороший результат — подарок только для тех, кто умеет ценить ремесло и процесс.
🔥22👍11
Reason to Survive
NE IPA w/Cashmere LUPOMAX, Idaho 7 CRYO, Citra
7% ABV 40 IBU
Что нужно для выживания на клочке суши посреди океана? Наверное нож, огонь, какой-то сигнал бедствия. А иногда — всего лишь ящик хорошего пива, который волной прибило к берегу.
Reason to Survive — это история о маленьком необитаемом острове, где среди песка, пальм и бесконечного океана внезапно находится самая важная посылка в жизни. И, кажется, планы на ближайшие пару дней сразу становятся куда приятнее.
Потому что всегда должна быть хотя бы одна причина продержаться ещё немного.
NE IPA w/
7% ABV 40 IBU
Что нужно для выживания на клочке суши посреди океана? Наверное нож, огонь, какой-то сигнал бедствия. А иногда — всего лишь ящик хорошего пива, который волной прибило к берегу.
Reason to Survive — это история о маленьком необитаемом острове, где среди песка, пальм и бесконечного океана внезапно находится самая важная посылка в жизни. И, кажется, планы на ближайшие пару дней сразу становятся куда приятнее.
Потому что всегда должна быть хотя бы одна причина продержаться ещё немного.
Just: Gose (Ultraviolet)
Gose
5.4% ABV 12 IBU
Иногда достаточно лишь одного штриха, чтобы привычное заиграло новыми красками.
Мы продолжаем нашу линейку классических стилей и снова возвращаемся к немецкому гозе — легкому, кисло-соленому и понятному. Но в этот раз добавили цветы клитории тройчатой, подарившие сорту глубокий фиолетовый оттенок.
Всё дело в pH: именно он заставляет натуральный краситель глубокого синего цвета менять его ближе к фиолетовым оттенкам, превращая привычный гозе в нечто немного космическое. При этом внутри всё остаётся на своих местах — освежающая кислинка, кориандр, лёгкое тело и та самая солёная база.
Gose
5.4% ABV 12 IBU
Иногда достаточно лишь одного штриха, чтобы привычное заиграло новыми красками.
Мы продолжаем нашу линейку классических стилей и снова возвращаемся к немецкому гозе — легкому, кисло-соленому и понятному. Но в этот раз добавили цветы клитории тройчатой, подарившие сорту глубокий фиолетовый оттенок.
Всё дело в pH: именно он заставляет натуральный краситель глубокого синего цвета менять его ближе к фиолетовым оттенкам, превращая привычный гозе в нечто немного космическое. При этом внутри всё остаётся на своих местах — освежающая кислинка, кориандр, лёгкое тело и та самая солёная база.
👍18
Forwarded from Kovalicious
🍻 ВПЕРВЫЕ В КИНГПИН 2 — POLNOCHNYJ PROJECT!
Уже совсем скоро в нашем баре состоится особенный вечер для любителей крафта!
🔥 В гости приезжает Polnochnyj Project с презентацией своих сортов и живой дегустацией.
Что вас ждёт:
🍺 Презентация нескольких новых и редких сортов
🍺 Общение с представителями пивоварни
🍺 Истории создания каждого сорта
🍺 Возможность попробовать всё одним из первых
🍺 Атмосфера воздушного безудержного алкоголизма
Кингпин2, Челюскина 8
30.06.2026
20:00
Ждём 🤘🏻
Уже совсем скоро в нашем баре состоится особенный вечер для любителей крафта!
🔥 В гости приезжает Polnochnyj Project с презентацией своих сортов и живой дегустацией.
Что вас ждёт:
🍺 Презентация нескольких новых и редких сортов
🍺 Общение с представителями пивоварни
🍺 Истории создания каждого сорта
🍺 Возможность попробовать всё одним из первых
🍺 Атмосфера воздушного безудержного алкоголизма
Кингпин2, Челюскина 8
30.06.2026
20:00
Ждём 🤘🏻
❤5🕊3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем ДЗЫНЬ!
Настало время анонсировать лайн-ап от нашей пивоварни, встречайте собственной персоной ровно через неделю:
👍 Dzyń-Dzyń: Banyuls BA (2025)
English Barleywine
15% ABV 45 IBU
Летний «Дзынь» снова отзывается эхом в бочках. Мы не хотели отпускать атмосферу фестиваля, поэтому продолжили нашу серию выдержек — на этот раз в бочках из-под Banyuls.
Сладкое французское вино оставило после себя плотный, тягучий след: сухофрукты, виноградную сладость и чуть согревающий характер, который идеально лёг на основу English Barleywine.
👍 Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez BA (2025)
English Barleywine
15% ABV 45 IBU
«Дзынь» оказался слишком хорош, чтобы оставить его только воспоминанием. Поэтому English Barleywine снова отправился в бочки — на этот раз из-под Pedro Ximenez. За месяцы выдержки сорт вобрал в себя густой характер хереса: ноты изюма, темного винограда и древесной сладости.
Время идёт, бочки делают своё дело, а наша маленькая традиция продолжает жить. Кажется, это уже не просто фестивальный сорт, а отдельная история, к которой хочется возвращаться снова и снова.
👍 ERIS: Armagnac BA (2025)
Russian Imperial Stout
16.5% ABV 90 IBU
Eris, выдержанная в бочках из-под арманьяка завершает нынешнюю серию релизов, посвященных богине раздора и хаоса, заточенной в бочках.
Collaboration w/ LEXX Home Brewery
👍 Anubis: Wild Turkey BA (2025)
Imperial Smoked Baltic Porter
11.5% ABV 50 IBU
Древний проводник снова возвращается из мира мёртвых. Но теперь его путь лежит не через пески и гробницы, а сквозь древесный дым, обугленный дуб и время, запертое внутри бочек Wild Turkey.
Анубис по-прежнему хранит границу между мирами: такой же молчаливый, спокойный и неподвластный человеческой суете. Его суд не знает ошибок, а ожидание лишь делает встречу неизбежнее. Год выдержки превратил этот ритуал в нечто ещё более глубокое: сорт впитал в себя следы бурбона, тепло старого дерева и дух древнего обряда.
БИЛЕТЫ НА ФЕСТИВАЛЬ ПО ССЫЛКЕ: https://dzinfestival.ru/
Настало время анонсировать лайн-ап от нашей пивоварни, встречайте собственной персоной ровно через неделю:
English Barleywine
15% ABV 45 IBU
Летний «Дзынь» снова отзывается эхом в бочках. Мы не хотели отпускать атмосферу фестиваля, поэтому продолжили нашу серию выдержек — на этот раз в бочках из-под Banyuls.
Сладкое французское вино оставило после себя плотный, тягучий след: сухофрукты, виноградную сладость и чуть согревающий характер, который идеально лёг на основу English Barleywine.
English Barleywine
15% ABV 45 IBU
«Дзынь» оказался слишком хорош, чтобы оставить его только воспоминанием. Поэтому English Barleywine снова отправился в бочки — на этот раз из-под Pedro Ximenez. За месяцы выдержки сорт вобрал в себя густой характер хереса: ноты изюма, темного винограда и древесной сладости.
Время идёт, бочки делают своё дело, а наша маленькая традиция продолжает жить. Кажется, это уже не просто фестивальный сорт, а отдельная история, к которой хочется возвращаться снова и снова.
Russian Imperial Stout
16.5% ABV 90 IBU
Eris, выдержанная в бочках из-под арманьяка завершает нынешнюю серию релизов, посвященных богине раздора и хаоса, заточенной в бочках.
Collaboration w/ LEXX Home Brewery
Imperial Smoked Baltic Porter
11.5% ABV 50 IBU
Древний проводник снова возвращается из мира мёртвых. Но теперь его путь лежит не через пески и гробницы, а сквозь древесный дым, обугленный дуб и время, запертое внутри бочек Wild Turkey.
Анубис по-прежнему хранит границу между мирами: такой же молчаливый, спокойный и неподвластный человеческой суете. Его суд не знает ошибок, а ожидание лишь делает встречу неизбежнее. Год выдержки превратил этот ритуал в нечто ещё более глубокое: сорт впитал в себя следы бурбона, тепло старого дерева и дух древнего обряда.
БИЛЕТЫ НА ФЕСТИВАЛЬ ПО ССЫЛКЕ: https://dzinfestival.ru/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥24
Forwarded from УРАЛ КРАФТ ФЕСТ 2026
Horror Brewing (Москва)— столичная пивоварня, основанная в 2022 году Михаилом Журавлевым. Концепция проекта обозначается как «ужасные истории, хорошее пиво» (horror stories, good beer).
В фокусе - охмеленные светлые и плотные темные эли с разнообразным набором солодов и хмеля.
Midnight Project (Минск - Санкт -Петербург) - питерский проект с белорусскими корнями. Контрактную пивоварню запустили в Минске в 2017 году Алексей Фадеенко, известный по работе в «Староместном пивоваре» и по участию в проекте Brew Team, и домашние пивовары Владимир Аскерко и Илья Бычик.
В 2021 года пивоварня обзавелась собственными мощностями и работает под названием Polnochnyj Project.
📍 25 июля. Концерт холл Свобода, Черкасская, 12. Старт - 15.00. Розлив пива до 21.00.
ОН ЛАЙН БИЛЕТЫ здесь 👉 ekb.qtickets.events/232505-ura...
В фокусе - охмеленные светлые и плотные темные эли с разнообразным набором солодов и хмеля.
Midnight Project (Минск - Санкт -Петербург) - питерский проект с белорусскими корнями. Контрактную пивоварню запустили в Минске в 2017 году Алексей Фадеенко, известный по работе в «Староместном пивоваре» и по участию в проекте Brew Team, и домашние пивовары Владимир Аскерко и Илья Бычик.
В 2021 года пивоварня обзавелась собственными мощностями и работает под названием Polnochnyj Project.
ОН ЛАЙН БИЛЕТЫ здесь 👉 ekb.qtickets.events/232505-ura...
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вот и отгремел очередной Дзынь. Спасибо организаторам за фестиваль, который с каждым годом становится всё более ожидаемым событием. За атмосферу, за людей, за возможность встретиться со старыми друзьями и познакомиться с новыми.
Отдельное спасибо за душевное препати.
Мы уже скучаем, с нетерпением ждём следующего года, а три новых фестивальных сорта томятся в бочках. Через год они вернутся на Дзынь уже совсем другим.
До встречи в следующем году.
Отдельное спасибо за душевное препати.
Мы уже скучаем, с нетерпением ждём следующего года, а три новых фестивальных сорта томятся в бочках. Через год они вернутся на Дзынь уже совсем другим.
До встречи в следующем году.
👍26
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Leap of Faith
West Coast IPA w/Mosaic, Nelson Sauvin CRYO
6.1% ABV 50 IBU
Иногда всё, что остаётся, — сделать шаг вперёд. Точнее, шаг в пустоту.
«Прыжок веры» давно стал одним из главных символов Assassin's Creed: мгновение, когда страх приходится оставить позади и полностью довериться своим навыкам. А в этом году он ещё и вышел за пределы виртуального мира, превратившись в реальный акробатический трюк.
Мы решили отметить это событие по-своему. Ведь иногда самые запоминающиеся истории начинаются с безумной идеи и готовности рискнуть.
Главное — верить, что внизу тебя уже ждёт что-то хорошее.
West Coast IPA w/
6.1% ABV 50 IBU
Иногда всё, что остаётся, — сделать шаг вперёд. Точнее, шаг в пустоту.
«Прыжок веры» давно стал одним из главных символов Assassin's Creed: мгновение, когда страх приходится оставить позади и полностью довериться своим навыкам. А в этом году он ещё и вышел за пределы виртуального мира, превратившись в реальный акробатический трюк.
Мы решили отметить это событие по-своему. Ведь иногда самые запоминающиеся истории начинаются с безумной идеи и готовности рискнуть.
Главное — верить, что внизу тебя уже ждёт что-то хорошее.
Pitipiwpiw wiw wiw
NE IPA w/Mosaic, Nectaron, Nectaron CRYO
6.4% ABV 30 IBU
Капитан, справа по курсу…
Однажды корабль просто плыл по своим делам, а потом стал мемом мирового масштаба. Всё из-за забавного звучного названия на корме — Pitipiwpiw wiw wiw. Но мало кто заметил, что под названием спрятался и стиль пива NEIPA.
Интернет в очередной раз доказал: великими становятся совершенно случайно. А мы вовремя это заметили.
NE IPA w/
6.4% ABV 30 IBU
Капитан, справа по курсу…
Однажды корабль просто плыл по своим делам, а потом стал мемом мирового масштаба. Всё из-за забавного звучного названия на корме — Pitipiwpiw wiw wiw. Но мало кто заметил, что под названием спрятался и стиль пива NEIPA.
Интернет в очередной раз доказал: великими становятся совершенно случайно. А мы вовремя это заметили.
Smoke on the Black Water
Smoked Stout
8% ABV 35 IBU
Копчёный стаут сложно представить без дыма. Поэтому над чёрной водой он появился сам собой, в его основе бескомпромиссный купаж из копчёных английских и бельгийских солодов. А чтобы всё не стало слишком серьёзным, рядом расцвёл миндаль. Ведь даже самые тёмные сюжеты иногда стоит разбавлять чем-то неожиданным.
Получилось ровно так, как мы любим: немного сурово, но очень гармонично.
Smoked Stout
8% ABV 35 IBU
Копчёный стаут сложно представить без дыма. Поэтому над чёрной водой он появился сам собой, в его основе бескомпромиссный купаж из копчёных английских и бельгийских солодов. А чтобы всё не стало слишком серьёзным, рядом расцвёл миндаль. Ведь даже самые тёмные сюжеты иногда стоит разбавлять чем-то неожиданным.
Получилось ровно так, как мы любим: немного сурово, но очень гармонично.
Forwarded from OnTheBones | Toksovo Cidrerie
Этого ждут перед именно пивной вечеринкой — список участников дня рождения On the Bones во дворе Branch Garage 18 июля.
Zagovor Brewery (Мытищи) — главные пивные деятели московского андеграунда.
4BREWERS (Владимир) — пивоварня, которая вызывает зависимость своими томатками и экспериментами.
Степь и Ветер (Оренбург) — переизобрели мёд в жидком виде и сделали его модным.
Dieta (Санкт-Петербург) — контрактная пивоварня легенд петербургской крафтовой сцены.
Polnochnyj Project (Санкт-Петербург) — пивоварня, рождённая в Минске, с глубоким погружением в эксклюзивы и гик-культуру.
BKA Blendery (Санкт-Петербург) — локальный домашник, специализирующийся на блендировании противоположностей.
И три ипостаси нас самих:
On the Bones
Токсовская сидрерия
сидродельня «Как с Куста».
20 кранов, столько же сортов, эксклюзивы, хиты и новинки. Подробное расписание — накануне.
Вход: бесплатно по регистрации.
18 июля, 15:00–22:00
Branch Garage
Печатника Григорьева, 12.
Zagovor Brewery (Мытищи) — главные пивные деятели московского андеграунда.
4BREWERS (Владимир) — пивоварня, которая вызывает зависимость своими томатками и экспериментами.
Степь и Ветер (Оренбург) — переизобрели мёд в жидком виде и сделали его модным.
Dieta (Санкт-Петербург) — контрактная пивоварня легенд петербургской крафтовой сцены.
Polnochnyj Project (Санкт-Петербург) — пивоварня, рождённая в Минске, с глубоким погружением в эксклюзивы и гик-культуру.
BKA Blendery (Санкт-Петербург) — локальный домашник, специализирующийся на блендировании противоположностей.
И три ипостаси нас самих:
On the Bones
Токсовская сидрерия
сидродельня «Как с Куста».
20 кранов, столько же сортов, эксклюзивы, хиты и новинки. Подробное расписание — накануне.
Вход: бесплатно по регистрации.
18 июля, 15:00–22:00
Branch Garage
Печатника Григорьева, 12.
Rongo-mā-Tāne
New Zealand Pilsner w/Nelson Sauvin, Pacifica hops
5.2% ABV 38 IBU
В мифологии маори Ронго-мā-Тāне считается богом всех растений, которые человек научился выращивать и бережно хранить. Покровитель мира, плодородия и всего, что рождается благодаря терпению и труду.
Глядя на новозеландские хмели, сложно отделаться от мысли, что без его вмешательства здесь точно не обошлось. Иначе как объяснить, что небольшой уголок мира раз за разом дарит пивоварам настолько яркие и узнаваемые ароматы?
Мы решили не спорить с богами и просто посвятили им этот сорт. Иногда лучше довериться тем, кто занимается своим делом уже не одну тысячу лет.
New Zealand Pilsner w/
5.2% ABV 38 IBU
В мифологии маори Ронго-мā-Тāне считается богом всех растений, которые человек научился выращивать и бережно хранить. Покровитель мира, плодородия и всего, что рождается благодаря терпению и труду.
Глядя на новозеландские хмели, сложно отделаться от мысли, что без его вмешательства здесь точно не обошлось. Иначе как объяснить, что небольшой уголок мира раз за разом дарит пивоварам настолько яркие и узнаваемые ароматы?
Мы решили не спорить с богами и просто посвятили им этот сорт. Иногда лучше довериться тем, кто занимается своим делом уже не одну тысячу лет.
Dzyń³
English Barleywine
14% ABV 45 IBU
Некоторые традиции появляются сами собой.
Дзынь в кубе — третья базовая версия нашего English Barleywine, которая отправилась в три разных вида бочек. Через год они снова встретятся с вами уже совсем другими, но всё начнётся именно здесь.
А пока — основа. Тот самый сорт, с которого начинается очередная глава нашей фестивальной истории.
English Barleywine
14% ABV 45 IBU
Некоторые традиции появляются сами собой.
Дзынь в кубе — третья базовая версия нашего English Barleywine, которая отправилась в три разных вида бочек. Через год они снова встретятся с вами уже совсем другими, но всё начнётся именно здесь.
А пока — основа. Тот самый сорт, с которого начинается очередная глава нашей фестивальной истории.
Forwarded from Smoky Dog Taproom
Срочно в ленту!
Сегодня, проездом в Перми на фест пива в Екб Ural Craft Fest, в гостях у Собаки с чемоданом свежих банок и со спонтанной дегустацией этих баночек бренд менеджер пивоварни POLNOCHNYJ PROJECT - Евгений Катаев.
Старт 20:00.
Дегустация бесплатная)
Но количество мест ограничено, бронируем места на дегустацию в комментариях. Также там оставим список дегустационных банок!
Сегодня, проездом в Перми на фест пива в Екб Ural Craft Fest, в гостях у Собаки с чемоданом свежих банок и со спонтанной дегустацией этих баночек бренд менеджер пивоварни POLNOCHNYJ PROJECT - Евгений Катаев.
Старт 20:00.
Дегустация бесплатная)
Но количество мест ограничено, бронируем места на дегустацию в комментариях. Также там оставим список дегустационных банок!
Opinion Dealer
West Coast IPA w/Simcoe Cryo, Chinook Lupomax, Citra
6.5% ABV 50 IBU
В каждой колоде есть карта, которую хочется перевернуть первой. Не потому, что она сильнее остальных, а потому, что никогда не знаешь, что скрывается за её лицевой стороной. Иногда там оказывается человек, который способен превратить обычный разговор о пиве в часовую лекцию о сортах хмеля, горечи и правильном балансе.
Именно такого персонажа мы вместе с Custom Bar @custom_bar из Томска сделали героем нашей коллаборации. Наш Opinion Dealer вооружён не козырями, а проверенной классикой американского охмеления — Chinook, Simcoe и Citra. Смолистые оттенки, хвоя, цитрусы и уверенная сухая горечь складываются в честный West Coast IPA без компромиссов.
П.С. Привет Данилу)
West Coast IPA w/
6.5% ABV 50 IBU
В каждой колоде есть карта, которую хочется перевернуть первой. Не потому, что она сильнее остальных, а потому, что никогда не знаешь, что скрывается за её лицевой стороной. Иногда там оказывается человек, который способен превратить обычный разговор о пиве в часовую лекцию о сортах хмеля, горечи и правильном балансе.
Именно такого персонажа мы вместе с Custom Bar @custom_bar из Томска сделали героем нашей коллаборации. Наш Opinion Dealer вооружён не козырями, а проверенной классикой американского охмеления — Chinook, Simcoe и Citra. Смолистые оттенки, хвоя, цитрусы и уверенная сухая горечь складываются в честный West Coast IPA без компромиссов.
П.С. Привет Данилу)
👍9
Hop Headshot: Azacca
Triple IPA DDHAzacca hops
11% ABV 111 IBU
Время неумолимо движется вперёд, словно заядлый секундант отсчитывая мгновения, ну а мы уже готовы вложить наш свежий хмелевой патрон в разогретый ствол концептуальных новинок.
Hop Headshot:Azacca. Бескомпромиссная бронебойность, целенаправленная взрывная ароматика и запредельная плотность — вот верные спутники нашего «оружия».
Будьте осторожны и предварительно поставьте на предохранитель свои рецепторы, ведь осечек быть не должно
Triple IPA DDH
11% ABV 111 IBU
Время неумолимо движется вперёд, словно заядлый секундант отсчитывая мгновения, ну а мы уже готовы вложить наш свежий хмелевой патрон в разогретый ствол концептуальных новинок.
Hop Headshot:
Будьте осторожны и предварительно поставьте на предохранитель свои рецепторы, ведь осечек быть не должно