Dzyń-Dzyń
English Barleywine
14.5% ABV 45 IBU

Летний «Дзынь» 2025 года стал для нас точкой, к которой хочется возвращаться. Поэтому мы сделали новую версию сорта в честь лучшего фестиваля — крепче, насыщеннее — и вновь отправили его в бочки.
Надеемся, Дзынь повторится. А пока ждите продолжения бочковой серии, всё только начинается.

Spin-Off: Heaven Hill BA
Imperial Stout
12.5% ABV 40 IBU

Наш общий импульс с баром СПИН, выделенный из основного потока. Специальный сорт для BLACK MASS V: ARCHETYP.
Мы рады, что успели увидеть и разделить момент, когда пятилетняя история замыкается в круг.
И имперский стаут, прошедший тишину бочек Heaven Hill, отозвался эхом в финальной точке ритуала.

Spin-On: Buffalo Trace BA
Russian Imperial Stout
13.5% ABV 60 IBU

Новый затейливый поворот нашей коллаборации. RIS, рожденный в бочках из-под кентуккского бурбона Buffalo Trace, сохраняет характер места, ради которого был задуман, и подчеркивает, что наша совместная история всегда находит продолжение.

Джингл-белс! Продолжаем распаковывать праздничные лутбоксы — сегодня нам помогут друзья из Баланса Белого!

Футболка с вышивкой из новой коллекции Полночного Проекта и билет на экскурсию на пивоварню достанутся одному счастливчику, а условия простые:
— подпишитесь на каналы @ppbrewcom и @balanssinego
— нажмите кнопку «Участвую» и попросите друзей, мы только «за»
— желательно быть в Петербурге, ведь вам ещё на экскурсию идти!

Итоги уже 29 декабря!

Участников: 143
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 18:00, 29.12.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Vova 🫠 - 4ko6s9

Ждем вас в январе на пивоварне Polnochnyj Project 🍻 +1 дата

Вас ждёт:
– История пивоварни,
– Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс,
– Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте,
– Небольшие подарки на память.

📍 Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9Е.
Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: https://ppbrew.com/excursion

⚠️ Важно:
– Возраст 18+
– При себе — паспорт
– Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.

Star Jumper
India Pale Lager w/ CPYO POP, Dolcita
5% ABV 35 IBU

Есть моменты, которые становятся легендой — как тот самый прыжок, когда один человек поднялся в стратосферу, чтобы сделать шаг в историю.

Наш новый сорт про погоню за этим чувством: под тобой целая планета, над тобой космос, а впереди секунды, которые заставляют сердце биться чаще.

С наступающим Новым годом!

Друзья, ну как вы там, отдохнули? А мы вот обновили даты экскурсий на январь.
Приходите к нам культурно просвещаться, дегустировать и дискутировать.

📍 Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9Е.
Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: https://ppbrew.com/excursion

⚠️ Важно:
– Возраст 18+
– При себе — паспорт
– Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.

Single Hop Player: Dolcita
American IPA
7% ABV 50 IBU

Первые видео-игры были симметричными, предназначенными для двоих. И сейчас почти в каждой игре принято собираться компанией: соревноваться друг с другом, играть командой, проходить сообща.

Но порой куда приятнее выбрать режим «single-player», где есть возможность остаться с сюжетом наедине, прислушаться к нему. Твой соперник — ты сам, твой союзник — тоже ты. На что вы способны? Решать только тебе.

В новом Single player мы пустили в игру один хмель Dolcita. Не нужно выяснять кто и что круче — у вас есть возможность в полной мере прочувствовать все, что скрывали всевозможные сочетания раньше.

Спякота ў Цемры: Heaven Hill BA
Imperial Stout
14% ABV 60 IBU

Collaboration with our friends from Ability Brewing Project @Abilitybrew. Imperial stout with walnut partitions & Naga Jolokia pepper, aged in Heaven Hill barrels.

Kickin' Hard
Double American Stout
11% ABV 70 IBU

Нулевые в Питере: громкая ночь, диджейская стойка и бас, который не жалеет танцпол.
Хэдлайнерами самых громких стадионных фестивалей несомненно выступали Klubbheads.

Рейвы до утра, вечеринки без лишних слов, где музыка говорила сразу за всех. Ритм, который держал до самого утра и не отпускал ещё долго после.

Kickin’ Hard — для тех, кто помнит, как это звучало.

Platinum Trophy
Triple NE IPA w/ Simcoe, Nelson Sauvin, Citra, Krush Cryo
10% ABV 40 IBU

Не все достижения даются легко, но к этому ты точно готов.
Platinum Trophy как редкая ачивка, которую не получить случайно. Тройная мощь хмеля работает как финальный босс, которого ты проходишь не с первого раза — зато потом вспоминаешь с удовольствием.

Награда разблокирована.
Теперь она у тебя в руках.

Course of the Queen
Extra Special Bitter
6.3% ABV 40 IBU

Ход Королевы — наш новый совместный релиз с друзьями Valaduta. В этот раз мы решили сыграть партию в редком для нас стиле ESB.

Это сорт про выверенный баланс и спокойную уверенность: без резких движений, когда всё решает точность и чувство момента. Как в хорошей шахматной партии, где один правильный ход меняет всю расстановку сил.

Ваш ход.