Белковый торт с куриной грудкой для сушки!
Идеальный ужин для стройнеющих после праздников)
Потребуется:
10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г нежирного творога,
зелень,
листья салата,
¼ стакана нежирного кефира,
соль, перец.
Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки
Идеальный ужин для стройнеющих после праздников)
Потребуется:
10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г нежирного творога,
зелень,
листья салата,
¼ стакана нежирного кефира,
соль, перец.
Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки
🍗КУРИНЫЕ ГНЕЗДА на ужин
Рецепт (4 шт.)
▫️Куриный фарш 800 г.
▫️Хлеб цельнозерновой 100 г.
▫️Молоко 150 мл.
▫️Зелень
▫️Яйца 4 шт.
▫️Хлеб обмакнуть в молоке. Измельчить в блендере или мясорубке.
Зелень измельчить.
▫️Смешиваем фарш, хлеб и зелень.
Скатываем шарики, выкладываем на противень и делаем в середине углубление.
▫️Убираем в разогретую до 200° духовку на 7-8 минут.
Достаём гнезда и разбиваем в каждое по яйцу.
▫️Убираем в духовку на 15-20 минут.
Рецепт (4 шт.)
▫️Куриный фарш 800 г.
▫️Хлеб цельнозерновой 100 г.
▫️Молоко 150 мл.
▫️Зелень
▫️Яйца 4 шт.
▫️Хлеб обмакнуть в молоке. Измельчить в блендере или мясорубке.
Зелень измельчить.
▫️Смешиваем фарш, хлеб и зелень.
Скатываем шарики, выкладываем на противень и делаем в середине углубление.
▫️Убираем в разогретую до 200° духовку на 7-8 минут.
Достаём гнезда и разбиваем в каждое по яйцу.
▫️Убираем в духовку на 15-20 минут.
6 простых блюд с кальмаром на ужин: ценный источник белка
Сохрани себе!📌
1. Фаршированные кальмары, очень вкусно!
🔸на 100грамм - 76.56 ккал🔸Б/Ж/У - 11.69/3.21/1.06🔸
Ингредиенты:
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирный сыр,
соевый соус.
Приготовление:
Кальмар опустить в кипящую воду, варить 3 мин.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты 3.
2. Тушеный кальмар с шампиньонами
🔸на 100грамм - 65.42 ккал🔸Б/Ж/У - 11.48/1.64/2.66🔸
Ингредиенты:
кальмары 300г
шампиньоны 200г
соль, перец по вкусу
свежая зелень по вкусу
лук 1шт
Приготовление:
Лук почистить, порезать и потушить на сковороде вместе с шампиньонами.
Тушки кальмаров почистить, порезать и добавить к шампиньонам. Посолить, поперчить. Добавить при необходимости немного воды. Накрыть крышкой и тушить 2-3 мин.
Можно подавать как самостоятельною блюдо или с гарниром.
3. Кальмар, фаршированный омлетом и грибами: полезный перекус или лёгкий ужин
🔸на 100грамм - 124.12 ккал🔸Б/Ж/У - 13.24/7.47/1.22🔸
Ингредиенты:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
5 средних яиц
300г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150г полутвердого сыра
1ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезать пластинками, укроп мелко порубить, сыр натереть на терке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло.
Положить грибы и жарить, помешивая, до мягкости, около 5 мин.
Разбить яйца в сковороду к грибам, добавить соль и перец.
Жарить, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 мин.
Добавить нарубленную зелень и сыр, если есть щупальцы кальмаров – их тоже порубить и добавить в начинку, перемешать.
Нафаршировать яично-грибной смесью тушки кальмаров.
Заколоть зубочистками.
Смазать кальмаров оливковым маслом, положить в форму и отправить в разогретую до 200С духовку.
Запекать около 20 мин.
Охладить, нарезать ломтиками и подавать как закуску.
4. Кальмары, запечённые под сыром
🔸на 100грамм - 91.5 ккал🔸Б/Ж/У - 12.78/3.22/3.89🔸
Ингредиенты:
200г тушек кальмара
50г натурального йогурта
2 белка
1 луковица
60г нежирного сыра
Небольшая морковь
Приготовление:
Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке.
5. Лёгкий салат с кальмарами и овощами
🔸на 100грамм - 78.38 ккал🔸Б/Ж/У - 9.77/2.74/4.25🔸
Ингредиенты:
Кальмары сырые 300г
Морковь 100г
Огурец свежий 100г
Сельдерей черешковый 50г
Яйцо 2шт
Кукуруза консервированная 50г
Йогурт натуральный 100г
Соль, перец - по вкусу
Лук зеленый для украшения
Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 мин, затем вытащить и очистить под холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 мин, остудить и очистить, нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанный черешковый сельдерей.
Яйца добавить.
Посолить и поперчить салат.
Добавить йогурт и перемешать.
Переложить салат в блюдо или креманку и подавать на стол.
6. Салат из кальмаров с сыром
🔸на 100грамм - 99.09 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/4.3/5.17🔸
Ингредиенты:
Кальмары - 300г
Яйцо - 4шт
Сыр - 70г
Лук - 1шт
Яблоки - 2шт
Йогурт натуральный - 100г
Соль, перец - по вкусу
Горчица - 1ст.л.
Приготовление:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и порубить.
Соединить ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
Приятного аппетита!
Сохрани себе!📌
1. Фаршированные кальмары, очень вкусно!
🔸на 100грамм - 76.56 ккал🔸Б/Ж/У - 11.69/3.21/1.06🔸
Ингредиенты:
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирный сыр,
соевый соус.
Приготовление:
Кальмар опустить в кипящую воду, варить 3 мин.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты 3.
2. Тушеный кальмар с шампиньонами
🔸на 100грамм - 65.42 ккал🔸Б/Ж/У - 11.48/1.64/2.66🔸
Ингредиенты:
кальмары 300г
шампиньоны 200г
соль, перец по вкусу
свежая зелень по вкусу
лук 1шт
Приготовление:
Лук почистить, порезать и потушить на сковороде вместе с шампиньонами.
Тушки кальмаров почистить, порезать и добавить к шампиньонам. Посолить, поперчить. Добавить при необходимости немного воды. Накрыть крышкой и тушить 2-3 мин.
Можно подавать как самостоятельною блюдо или с гарниром.
3. Кальмар, фаршированный омлетом и грибами: полезный перекус или лёгкий ужин
🔸на 100грамм - 124.12 ккал🔸Б/Ж/У - 13.24/7.47/1.22🔸
Ингредиенты:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
5 средних яиц
300г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150г полутвердого сыра
1ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезать пластинками, укроп мелко порубить, сыр натереть на терке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло.
Положить грибы и жарить, помешивая, до мягкости, около 5 мин.
Разбить яйца в сковороду к грибам, добавить соль и перец.
Жарить, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 мин.
Добавить нарубленную зелень и сыр, если есть щупальцы кальмаров – их тоже порубить и добавить в начинку, перемешать.
Нафаршировать яично-грибной смесью тушки кальмаров.
Заколоть зубочистками.
Смазать кальмаров оливковым маслом, положить в форму и отправить в разогретую до 200С духовку.
Запекать около 20 мин.
Охладить, нарезать ломтиками и подавать как закуску.
4. Кальмары, запечённые под сыром
🔸на 100грамм - 91.5 ккал🔸Б/Ж/У - 12.78/3.22/3.89🔸
Ингредиенты:
200г тушек кальмара
50г натурального йогурта
2 белка
1 луковица
60г нежирного сыра
Небольшая морковь
Приготовление:
Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке.
5. Лёгкий салат с кальмарами и овощами
🔸на 100грамм - 78.38 ккал🔸Б/Ж/У - 9.77/2.74/4.25🔸
Ингредиенты:
Кальмары сырые 300г
Морковь 100г
Огурец свежий 100г
Сельдерей черешковый 50г
Яйцо 2шт
Кукуруза консервированная 50г
Йогурт натуральный 100г
Соль, перец - по вкусу
Лук зеленый для украшения
Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 мин, затем вытащить и очистить под холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 мин, остудить и очистить, нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанный черешковый сельдерей.
Яйца добавить.
Посолить и поперчить салат.
Добавить йогурт и перемешать.
Переложить салат в блюдо или креманку и подавать на стол.
6. Салат из кальмаров с сыром
🔸на 100грамм - 99.09 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/4.3/5.17🔸
Ингредиенты:
Кальмары - 300г
Яйцо - 4шт
Сыр - 70г
Лук - 1шт
Яблоки - 2шт
Йогурт натуральный - 100г
Соль, перец - по вкусу
Горчица - 1ст.л.
Приготовление:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и порубить.
Соединить ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
Приятного аппетита!
Диетический ужин: жюльен с куриной грудкой
🔸на 100грамм - 102.13 ккал🔸Б/Ж/У - 12.8/4.37/2.33🔸
Ингредиенты:
Грибы 200 г (у нас шампиньоны)
Куриное филе 250 г
Репчатый лук (большой) 1 шт.
Натуральный йогурт 150-200 г
Сыр нежирный 100 г
Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жюльен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жюльен на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------
😒 Устаете от бесконечных срывов и чувства вины после еды?
👉 Вы не виноваты. Причины намного глубже и вообще не связаны с силой воли.
🎶 Послушайте бесплатный подкаст «5 скрытых причин срывов и как их победить без силы воли» — он короткий, понятный и может многое объяснить.
[🎶 Слушать - vk.cc/cMtBOR]
-------------------------------------------
🔸на 100грамм - 102.13 ккал🔸Б/Ж/У - 12.8/4.37/2.33🔸
Ингредиенты:
Грибы 200 г (у нас шампиньоны)
Куриное филе 250 г
Репчатый лук (большой) 1 шт.
Натуральный йогурт 150-200 г
Сыр нежирный 100 г
Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жюльен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жюльен на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------
😒 Устаете от бесконечных срывов и чувства вины после еды?
👉 Вы не виноваты. Причины намного глубже и вообще не связаны с силой воли.
🎶 Послушайте бесплатный подкаст «5 скрытых причин срывов и как их победить без силы воли» — он короткий, понятный и может многое объяснить.
[🎶 Слушать - vk.cc/cMtBOR]
-------------------------------------------
Рыбная запеканка: супер-ужин!🐟
🍃на 100грамм - 97.06 ккал Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43🍃
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 г (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20-30 в духовке.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------
😢 Прячетесь под одеждой и избегаете зеркал? Боитесь, что вас осудят за внешний вид, и избегаете встреч?
Это не про фигуру. Это про внутреннее отношение к себе.
🎶 Послушайте бесплатный подкаст «Как перестать стесняться своего тела — 3 простых шага» — он поможет начать путь к принятию и уверенности.
✅ С помощью этого короткого аудиоподкаста Вы разберётесь, как выйти из замкнутого круга недовольства собой и начать принимать и любить себя уже сейчас, одновременно запуская механизм естественного похудения.
[🎶 Слушать — vk.cc/cMtDjx]
-------------------------------------------
🍃на 100грамм - 97.06 ккал Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43🍃
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 г (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20-30 в духовке.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------
😢 Прячетесь под одеждой и избегаете зеркал? Боитесь, что вас осудят за внешний вид, и избегаете встреч?
Это не про фигуру. Это про внутреннее отношение к себе.
🎶 Послушайте бесплатный подкаст «Как перестать стесняться своего тела — 3 простых шага» — он поможет начать путь к принятию и уверенности.
✅ С помощью этого короткого аудиоподкаста Вы разберётесь, как выйти из замкнутого круга недовольства собой и начать принимать и любить себя уже сейчас, одновременно запуская механизм естественного похудения.
[🎶 Слушать — vk.cc/cMtDjx]
-------------------------------------------
