BonRazione | Правильное питание
19.7K subscribers
69 photos
31 videos
1.8K links
Добро пожаловать на канал BonRazione! Здесь вы найдете простые, полезные и вкусные ПП рецепты 🙋🏽‍♀️

Быстро!
🥦Полезно!
🤤 Вкусно!

👩🏼‍💻Реклама : @veronbelozarovich
💁🏽‍♀️Создатель канала : @mary_zontik
Download Telegram
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Пицца на сковороде 🍕


Ингредиенты:


• Лаваш тонкий 1 лист
• Сыр твердый 150 г
• Ветчина или отварное филе 150 г
• Томат 1 шт.
• Кетчуп, сметана, свежая зелень и приправы по вкусу


Приготовление:

1. Отрезаем от лаваша длинный прямоугольник, чтобы можно было одну часть накрыть другой.

2. Первый слой присыпаем тёртым сыром. Сверху (второй) смазываем сметаной и кетчупом.

3. Нарезаем ветчину и томат кружочками. Выкладываем на пиццу. Присыпаем специями.

4. Сверху - измельченная зелень и еще немного тертого сыра.

5. Выкладываем на сковороду и томим под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриные бедра "По-венгерски" 🍅🌶️


Ингредиенты:


• Куриные бедра 7 штук
• Болгарский перец 2 шт.
• Томаты 4 шт.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Мука 1 ст. л.
• Паприка 1 ст. л.
• Сливочное масло, прованские травы, томатная паста, черный перец, лавровый лист, зелень свежая по вкусу


Приготовление:

1. Курочку обжариваем до золотистой корочки на сковороде с обеих сторон и убираем.

2. В эту же емкость выкладываем и пассируем измельченный лук.

3. Затем режем кубиками томаты, перец и тоже тушим с луком.

4. Добавляем все приправы, муку, соль и томатную пасту. Перемешиваем.

5. Сверху кладём бедра, немного сливочного масла. Тушим около 10 минут.

6. Присыпаем измельченной зеленью. Подаем с картофельным пюре или рисом.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Овощной омлет 🥕🥚


Ингредиенты:


• Яйцо 2 шт.
• Морковь 25 г
• Цукини 25 г
• Молоко 20 мл
• Сыр моцарелла 25 г
• Буженина 30 г
• Масло кокосовое по вкусу


Приготовление:

1. Кабачок и морковь трём на крупной тёрке и сцеживаем лишнюю жидкость.

2. Добавляем к овощам яйца, соль и специи. Смешиваем.

3. Выливаем наш омлет на разогретую сковороду с кокосовым маслом и ждем, пока схватится.

4. Сверху выкладываем нарезанную кусочками буженину и сыр. Сворачиваем омлет в рулет.

5. Обжариваем еще пару минут.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Ватрушки с сыром и зеленью 🧀


Ингредиенты:


• Творог 180 г
• Яйцо 1 шт.
• Сыр твердый 40 г
• Сметана 40 г
• Мука 60 г
• Разрыхлитель 1,5 г
• Укроп и соль по вкусу


Приготовление:

1. Творог разминаем и добавляем яйцо. Смешиваем.

2. Всыпаем муку, разрыхлитель и немного соли. Замешиваем тесто, формируем шарики влажными руками.

3. Делаем углубления и формируем ватрушки. Отправляем в духовку на 5-7 минут при 180 градусах.

4. Сыр трем, укроп измельчаем. Добавляем сметану и все перемешиваем.

5. Начинку выкладываем на ватрушки и запекаем еще 15-20 минут при 180 градусах.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Салатик с курочкой и творогом 🥗


Ингредиенты:


• Огурец 1 шт.
• Томат 1 шт.
• Пекинская капуста 50 г
• Адыгейский сыр 30 г
• Куриное филе 100 г
• Творог 100 г
• Семяна, соль, специи по вкусу


Приготовление:

1. Курочку обжариваем на сковороде или гриле. Овощи режем кубиками, капусту шинкуем.

2. Адыгейский сыр и курочку измельчаем и добавляем к овощам. Туда же творог, специи, соль.

3. Все смешиваем и присыпаем семенами.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Конкильони с песто из кабачка 🍜

Ингредиенты
:

• Паста 150 г
• Кабачок маленький 1 шт.
• Шпинат 30 г
• Базилик 30 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр 40 г
• Сок лимона, соль, специи, тыквенные семечки и вода от пасты по вкусу


Приготовление:

1. Пасту отвариваем до состояния "аль денте".

2. Кабачок режем кубиками, чеснок измельчаем и жарим до средней мягкости в течение 8-10 минут. Добавляем шпинат и тушим еще пару минут.

3. Готовую овощную смесь отправляем в блендер, туда же семечки, сыр, сок лимона, немного воды от пасты, соль, специи и базилик. Смешиваем.

4. Готовый соус греем на сковороде и добавляем к нему пасту.

5. Выкладываем на тарелку, украшаем сыром, салатом и присыпаем молотым перцем.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​Тыквенный блин 🥞


Ингредиенты:


• Тыква 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Ветчина из индейки 30 г
• Сыр твёрдый 30 г
• Соль по вкусу


Приготовление:

1. Тыкву трем на мелкую терку. Отжимаем по необходимости.

2. Добавляем яйца и немного подсаливаем.

3. Жарим блинчик на сковороде по 5 минут с каждой стороны под крышкой.

4. Начинку трем на терке: ветчину и сыр. Выкладываем на наш блинчик.

5. Складываем пополам и готовим до расплавления сыра.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​Быстрая лазанья 🍽️


Ингредиенты:


• Лаваш тонкий 200 г
• Фарш 250 г
• Грибы 250 г
• Лук 1 шт.
• Перетертые томаты 50 мл
• Томатная паста 20 г
• Сыр моцарелла 120 г
• Соль и специи по вкусу


Приготовление:

1. Лук режем кубиками, грибы - пластинками. Жарим на среднем огне вместе с фаршем. По желанию перчим и солим.

2. Томатную пасту смешиваем с перетертыми томатами и выливаем к фаршу. Готовим до выпаривания.

3. Сыр трем на терке.

4. В форму выкладываем лаваш, далее-начинку и сыр. Так еще 4-5 слоев.

5. Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​Курочка гриль с овощами 🥗


Ингредиенты:


• Куриная грудка 2 шт.
• Огурец 2 шт.
• Томаты 2 шт.
• Фасоль консервированная 1 банка
• Горошек консервированный 1 шт.
• Укроп 1 пучок
• Горчица 1 ч. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Масло, соль и специи по вкусу


Приготовление:

1. Курочку обжариваем на гриле до золотистого цвета.

2. Овощи режем кубиками, зелень измельчаем.

3. Выкладываем в салатник овощи, курочку режем ломтиками. Туда же добавляем горошек и фасоль.

4. Чеснок измельчаем, вливаем масло, добавляем горчицу, соль и специи.

5. Заправляем наш салат.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​Блинные роллы с огурчиком 🥒


Ингредиенты:

• Молоко 300 мл
• Яйцо 2 шт.
• Мука 100 г
• Растительное масло 20 мл
• Творожный сыр 160 г
• Красная рыбка слабосоленая 150 г
• Огурец 1 шт.
• Соль по вкусу


Приготовление:

1. Для тонких блинчиков смешиваем молоко и яйца комнатной температуры, немного соли, муки. Замешиваем жидкое тесто.

2. Жарим на а/п сковороде блинчики.

3. Режем рыбку и очищенный огурчик ломтиками.

4. Готовые блинчики (3 шт.) выкладываем так, чтобы крашек одного был сверху другого. Смазываем сыром.

5. Кладем поочередно рыбку и огурчики. Сворачиваем в рулетик плотно.

6. Разрезаем на роллы и наслаждаемся.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​Десерт с шоколадом и фисташками 🍮


Ингредиенты:


• Хлебцы круглые 2 шт.
• Фисташки 20 г
• Йогурт греческий 200 г
• Шоколад без сахара 20 г
• Сахзам по вкусу


Приготовление:

1. Хлебцы перемолоть в крошку блендером. Фисташки (15 г) очистить и измельчить.

2. Смешиваем хлебцы и фисташки, добавляем йогурт, сахзам и выкладываем нашу смесь в креманки.

3. Шоколад растопить, добавить 5 г измельчённых фисташек и вылить в креманку сверху.

4. Убираем в холодильник на 5 минут.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​Оладьи на кефире 🥞


Ингредиенты:


• Кефир 200 мл
• Яйцо 1 шт.
• Яблоко 3 шт.
• Мука 120 г
• Соль и разрыхлитель по вкусу


Приготовление:

1. Кефир и яйцо заранее достать из холодильника.

2. Смешиваем кефир, яйцо, муку и разрыхлитель.

3. Яблоки очищаем и трем на крупной тёрке. Добавляем в тесто. Подсаливаем.

4. На капле масла жарим наши оладушки с двух сторон под крышкой.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​Сырный супчик 🧀


Ингредиенты:


• Куриное филе 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сельдерей 1 стебель
• Картофель 2 шт.
• Вермишель 2 ст. л.
• Сыр плавленый 2 ст. л.
• Вода 1,5 л
• Зелень, соль, перец, паприка, чеснок сушеный


Приготовление:

1. Лук и сельдерей режем мелкими кубиками. Морковь трём и овощи пассируем в глубокой кастрюле, где будем варить суп.

2. Курочку режем тоже кубиками и выкладывем в кастрюлю. Туда же лист лавровый, специи, соль.

3. Варим супчик и за 10 минут до готовности добавляем сыр и вермишель.

4. Туда же зелень, как выключим огонь.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​Куриные фрикадельки в подливе 🤤


Для фарша:


• Куриное филе 500 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 2 ст. л.
• Вода 50 мл
• Соль и специи по вкусу

Для подливы:

• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Жирная сметана 40 г
• Мука 1 ст. л.
• Вода 170 мл
• Соль и специи по вкусу


Приготовление:

1. Для фарша филе, лук, чеснок блендерим.

2. Добавляем яйцо, соль, специи, немного воды и сухари. Замешиваем фарш.

3. Фрикадельки обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и достаём из сковороды.

4. Для подливы мелко режем лук, трем морковь и тушим на сковороде.

5. Добавляем муку, сметану, солим, перчим и разводим водой до нужной консистенции.

6. Выкладываем наши фрикадельки и тушим до готовности под крышкой. Присыпаем зеленью.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​Минтай в заливке 🐟


Ингредиенты:


• Филе минтая 600 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сметана 3 ст. л.
• Сыр тертый 100 г
• Масло, соль, специи, сушеный чеснок, зеленый лук по вкусу


Приготовление:

1. Рыбку выкладываем в форму для запекания, посыпаем солью, чесноком, специями.

2. Морковь трем, лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета.

3. Зажарку выкладываем на нашу рыбку.

4. Для заливки смешиваем яйца, сметану и тертый сыр. Заливаем рыбку с овощами.

5. Убираем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. После присыпаем измельчённым зеленым лучком.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Сливочная курочка с томатами и горошком 🍅


Ингредиенты:


• Куриная грудка 2 шт.
• Томаты черри 400 г
• Зеленый горошек 200 г
• Чеснок 2 зубчика
• Пармезан 5 ст. л.
• Сливки 100 мл
• Масло сливочное, соль, перец по вкусу


Приготовление:

1. Куриные грудки разрезаем вдоль, солим, перчим и обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

2. Курочку убираем, а в сковороду кладем кусочек сливочного масла.

3. Обжариваем измельченный чеснок, разрезанные пополам томаты и горошек.

4. Заливаем сливками и присыпаем тертым пармезаном. Солим, перчим по желанию.

5. Выкладываем грудки в наш соус. И готовим под крышкой еще минут 5. По желанию украшаем рубленой зеленью.



Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами
Не ставьте себе цель "ПОХУДЕТЬ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ"

Это реально сделать уже в этом, 2024, без диет, срывов и голодовок!

Приглашаю вас на свой авторский 21-дневный марафон "Таков путь" — лучший подарок к предстоящим новогодним праздникам

Что вас ждет?

- Сбалансированное меню с составлением продуктовой корзины
- Тренировки 3 раза в неделю
- Уроки по миофасциальному релизу (МФР)
-  Утренние зарядки 
- Поддержка участников в чате

Посмотрите на мои личные результаты "до" и "после" — вы сможете достичь того же, а я буду рядом, чтобы провести вас по этому пути. Ваше дело — следовать рекомендациям!

Все занятия будут на платформе Telegram, так что вам не нужно будет скачивать никаких дополнительных приложений.

ПОДАРИТЕ СЕБЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРИВЫЧКИ И КРАСИВОЕ ТЕЛО К НОВОМУ ГОДУ!

Стоимость участия в первом потоке — 3000 рублей
(в следующем потоке цена повысится до 5000).

Стартуем уже 11 ноября

Пишите мне в личные сообщения для записи @mary_zontik
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Хрустящая гриль-лепешка 🥙


Ингредиенты:


• Яйцо 2 шт.
• Творог в брикете 300 г
• Мука рисовая 30 г
• Сыр 90 г
• Кокосовое масло 1 мл
• Соль по вкусу


Приготовление:

1. Творог отжимаем и убираем лишнюю влагу.

2. Добавляем муку, яйца, тертый сыр и соль.

3. Делим тесто на 3 части и смазываем "гриль панель", разогреваем.

4. Выкладываем наши лепешки и жарим по очереди около 4 минут каждую.

5. Можно подавать с любимыми овощами, салатным миксом, куриной грудкой или рыбкой.



Приятного аппетита🍽

——————
Хотите войти в Новый год с новыми привычками? 🌲

Тогда приглашаю вас на свой 21-дневный марафон! Вместе будем тренироваться, учиться питаться вкусно и сбалансированно.
Стартуем 11 ноября!

За подробностями пишите мне в личные сообщения
@mary_zontik
Почему я ПРОТИВ диет, но ЗА - полезные привычки?

Потому что сама долго шла к телу мечты и, конечно, сделала несколько ошибок: это и ведение пищевых дневников, и подсчет калорий. Поверьте, все не то, если вы первоначально не выбрали путь "полноценно поменять свой образ жизни и питание".

Этот путь я предлагаю вам уже сегодня. Мой авторский 21-дневный марафон "Таков путь" станет лучшим подарком к предстоящим новогодним праздникам 🌲

⁉️Какая у нас общая миссия⁉️

Мы прививаем полезные привычки питания, физической активности-они прямо отразятся на здоровье и внешности.

⁉️Какие шаги мы сделаем для этого⁉️

- Начнем питаться вкусно и полезно: у вас будут варианты завтраков, обедов и ужинов (на выбор).
- Будем укреплять мышечный корсет и держать тело в тонусе благодаря тренировкам: МФР, силовые, простые упражнения.
- Введем полезную привычку поддерживать питьевой режим.
- Будем общаться и делиться результатами, помогать и советовать друг другу.

⁉️А нужен абонемент в зал⁉️

Нет. Только базовый инвентарь (типо фитнес - резинок, сборных гантелей или вообще без них). Заменим обычной бутылкой с водой 😉

Стартуем 11 ноября и у тебя еще есть время на раздумье. Есть сомнения? Пиши мне в директ @mary_zontik, обсудим.
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриный сырный супчик 🥣


Ингредиенты:


• Куриное филе 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сельдерей 1 стебель
• Картофель 2 шт.
• Вермишель 2 ст. л.
• Сыр плавленый 2 ст. л.
• Вода 1,5 л
• Соль, зелень, перец, паприка чеснок сушёный по вкусу


Приготовление:

1. Режем соломкой морковь и сельдерей, лук на кубики. Обжариваем в кастрюльке, добавляем специи.

2. Режем филе кубиками и тоже добавляем к овощам. Обжариваем.

3. Выкладываем порезанный картофель, вливаем воду. Добавляем перец горошком и лаврушку, солим.

4. Через минут 15 кладем сыр. Варим супчик до готовности.

5. Украшаем измельченной зеленью.



Приятного аппетита🍽

——————
Хотите войти в Новый год с новыми привычками? 🌲

Тогда приглашаю вас на свой 21-дневный марафон! Вместе будем тренироваться, учиться питаться вкусно и сбалансированно.
Стартуем 11 ноября!

За подробностями пишите мне в личные сообщения
@mary_zontik