Лодочки из курицы
КБЖУ на 100гр: 145/19/7/2
🍗Куриное филе-300г
🍗Яйцо-4шт
🍗Капуста-120г
🍗Сметана 10%-30г
🍗Сыр 45%-30г
🍗Лук-30г
🍗Соль-по вкусу
✅В чаше блендера смешиваем лук, филе и 1 яйцо, перебиваем в фарш
✅Капусту максимально мелко шинкуем и соединяем с фаршем
✅На противне мокрыми руками, формируем лодочки
✅Для начинки остальные 3 яйца отвариваем, мелко нарезаем и соединяем со сметаной, тёртым сыром и чесноком по желанию
✅Выкладываем в лодочки начинку, отправляем в духовку 180град, 50мин
КБЖУ на 100гр: 145/19/7/2
🍗Куриное филе-300г
🍗Яйцо-4шт
🍗Капуста-120г
🍗Сметана 10%-30г
🍗Сыр 45%-30г
🍗Лук-30г
🍗Соль-по вкусу
✅В чаше блендера смешиваем лук, филе и 1 яйцо, перебиваем в фарш
✅Капусту максимально мелко шинкуем и соединяем с фаршем
✅На противне мокрыми руками, формируем лодочки
✅Для начинки остальные 3 яйца отвариваем, мелко нарезаем и соединяем со сметаной, тёртым сыром и чесноком по желанию
✅Выкладываем в лодочки начинку, отправляем в духовку 180град, 50мин
Легкое ПП оливье
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г.
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Огурец маринованный- 1 шт.
- Зеленый горошек - 100 г.
- Мягкий творог - 60 г.
- Горчица - 10 г.
- Лимонный сок - 10 мл.
- Яйцо - 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки.
2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками.
3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком
4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом.
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г.
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Огурец маринованный- 1 шт.
- Зеленый горошек - 100 г.
- Мягкий творог - 60 г.
- Горчица - 10 г.
- Лимонный сок - 10 мл.
- Яйцо - 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки.
2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками.
3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком
4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1
⠀
И н г р е д и е н т ы:
- курица 1 кг
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- любая зелень: укроп, базилик, петрушка
- соль, специи по вкусу
⠀
⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке.
⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка).
⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20.
⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут
КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1
⠀
И н г р е д и е н т ы:
- курица 1 кг
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- любая зелень: укроп, базилик, петрушка
- соль, специи по вкусу
⠀
⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке.
⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка).
⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20.
⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут
Несладкие оладьи
👩🍳 Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г греческого йогурта
- 100 г ветчины
- 100 г твёрдого сыра
- 1 пучок зелёного лука
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
🔪 Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте ветчину, сыр и зелёный лук мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте греческий йогурт, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец.
3. Добавьте нарезанную ветчину, сыр и зелёный лук в тесто и хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте оладушки горячими, посыпанными зеленью.
🍽 Получается очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для плотного завтрака, так и для перекуса. Попробуйте приготовить и порадуйте себя и близких вкусным угощением! Приятного аппетита!
👩🍳 Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г греческого йогурта
- 100 г ветчины
- 100 г твёрдого сыра
- 1 пучок зелёного лука
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
🔪 Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте ветчину, сыр и зелёный лук мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте греческий йогурт, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец.
3. Добавьте нарезанную ветчину, сыр и зелёный лук в тесто и хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте оладушки горячими, посыпанными зеленью.
🍽 Получается очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для плотного завтрака, так и для перекуса. Попробуйте приготовить и порадуйте себя и близких вкусным угощением! Приятного аппетита!
ПП бутерброды на завтрак ⠀
73 ккал: хлеб(15 г)+авокадо(20 г)+черри(10 г)+кунжут(0 г)
⠀
83 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+горбуша соленая(15 г)+огурец(5 г)
⠀
134 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+одно жаренное яйцо+огурец(5 г)
⠀
60 ккал: хлеб(15 г)+хумус(10 г)+листья салата(2 г)+черри (15 г)+кунжут(0 г)
⠀
134 ккал: хлеб(15 г)+одно жаренное яйцо+авокадо(10 г)+черри(10 г)+кунжут(0 г)
⠀
79 ккал: хлеб(15 г)+хумус(20 г)+перец(15 г)+огурец(10 г)+кунжут(0 г)
⠀
75 ккал: хлеб(15 г)+листья салата(5 г)+помидор(15 г)+авокадо(20 г)
⠀
98 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+горбуша соленая(15 г)
73 ккал: хлеб(15 г)+авокадо(20 г)+черри(10 г)+кунжут(0 г)
⠀
83 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+горбуша соленая(15 г)+огурец(5 г)
⠀
134 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+одно жаренное яйцо+огурец(5 г)
⠀
60 ккал: хлеб(15 г)+хумус(10 г)+листья салата(2 г)+черри (15 г)+кунжут(0 г)
⠀
134 ккал: хлеб(15 г)+одно жаренное яйцо+авокадо(10 г)+черри(10 г)+кунжут(0 г)
⠀
79 ккал: хлеб(15 г)+хумус(20 г)+перец(15 г)+огурец(10 г)+кунжут(0 г)
⠀
75 ккал: хлеб(15 г)+листья салата(5 г)+помидор(15 г)+авокадо(20 г)
⠀
98 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+горбуша соленая(15 г)
Варианты пп завтраков/обедов 🥦🥑🌶
1. Цезарь из куриной грудки 100 гр + соус из творога и горчицы или 10 гр домашнего майонеза , сыр лёгкий 15 гр , овощи не считаю. Бжу 42/12/2
2. Сырники из рисовой муки ( 40 гр)+ пачка творога 5%+ яйцо, топинг сгущенка от boombar ( без углеводов) + ягоды гр 30 для красоты бжу 38/15/39
3. Сосиски из куриной грудки из Вкусвилл "суперсила) , состав по мне отличный + хлеб ц/3 50 гр+сыр творожный 30гр+авокадо 50гр
Бжу 30/29/23
По ккал каждое примерно 400-450 кал
1. Цезарь из куриной грудки 100 гр + соус из творога и горчицы или 10 гр домашнего майонеза , сыр лёгкий 15 гр , овощи не считаю. Бжу 42/12/2
2. Сырники из рисовой муки ( 40 гр)+ пачка творога 5%+ яйцо, топинг сгущенка от boombar ( без углеводов) + ягоды гр 30 для красоты бжу 38/15/39
3. Сосиски из куриной грудки из Вкусвилл "суперсила) , состав по мне отличный + хлеб ц/3 50 гр+сыр творожный 30гр+авокадо 50гр
Бжу 30/29/23
По ккал каждое примерно 400-450 кал
Простой салатик с омлетом
яйца 4 шт.
огурцы 1 шт.
колбаса полукопченая 200 г
кукуруза консервированная 1/2 банки
майонез
зелень
Свежий огурец и копченую колбасу порезать, с кукурузы слить жидкость и высыпать в салатницу. Яйца взбить и пожарить омлет на растительном масле. Затем порезать омлет на ровные полоски, размером, как остальные продукты. Соединить все ингредиенты и добавить майонез. По вкусу посолить и поперчить. Украсить простой салатик с омлетом свежей зеленью.
яйца 4 шт.
огурцы 1 шт.
колбаса полукопченая 200 г
кукуруза консервированная 1/2 банки
майонез
зелень
Свежий огурец и копченую колбасу порезать, с кукурузы слить жидкость и высыпать в салатницу. Яйца взбить и пожарить омлет на растительном масле. Затем порезать омлет на ровные полоски, размером, как остальные продукты. Соединить все ингредиенты и добавить майонез. По вкусу посолить и поперчить. Украсить простой салатик с омлетом свежей зеленью.
Запеченная скумбрия под сыром в духовке
Ингредиенты:
скумбрия - 3 шт
сыр - 150 г
специи - по вкусу
соль, перец - по вкусу
-—
Приготовление:
Для приготовления блюда нам понадобится скумбрия, сыр, соль, перец и специи для рыбы.
Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине. Сыр натираем на крупной тёрке. Каждый кусок рыбы разрезаем пополам. Противень застилаем бумагой для выпечки. Наливаем масло и выкладываем рыбу. Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку разогретую до 200* на 40 минут.
Ингредиенты:
скумбрия - 3 шт
сыр - 150 г
специи - по вкусу
соль, перец - по вкусу
-—
Приготовление:
Для приготовления блюда нам понадобится скумбрия, сыр, соль, перец и специи для рыбы.
Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине. Сыр натираем на крупной тёрке. Каждый кусок рыбы разрезаем пополам. Противень застилаем бумагой для выпечки. Наливаем масло и выкладываем рыбу. Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку разогретую до 200* на 40 минут.
Ватрушка.
Ингредиенты:
- мука микс кукурузная＋рисовая - 100 гр.
- желток - 2 шт.
- сливочное масло - 30 гр.
- цедра ½ апельсина (только оранжевая часть,белая горчит).
- сахарозаменитель или сахар - по вкусу (у меня фитпарад).
- ваниль.
Начинка:
- творога (у меня 200 из брикета, 100 мягкого) - 300 гр.
- белок - 2 шт.
- цедра ½ апельсина.
- сок ½ апельсина.
- не полная сухое молоко (заменить можно рисовой мукой или протеином) - 1 ст.л.
- сахарозаменитель, ваниль.
🔻Приготовление:
1. Масло из холодильника режем на кусочки, смешиваем с мукой, желтками, сахарозаменителем, цедру натереть на мелкой тёрке, добавить ваниль - руками перетираем до крошки тесто - 2/3 выкладываем в форму, сверху начинку.
2. Для начинки всё смешать, выложить поверх теста, затем сверху оставшуюся крошку и в духовку при 180° на 35-40 минут.
3. Полностью остудить.
Ингредиенты:
- мука микс кукурузная＋рисовая - 100 гр.
- желток - 2 шт.
- сливочное масло - 30 гр.
- цедра ½ апельсина (только оранжевая часть,белая горчит).
- сахарозаменитель или сахар - по вкусу (у меня фитпарад).
- ваниль.
Начинка:
- творога (у меня 200 из брикета, 100 мягкого) - 300 гр.
- белок - 2 шт.
- цедра ½ апельсина.
- сок ½ апельсина.
- не полная сухое молоко (заменить можно рисовой мукой или протеином) - 1 ст.л.
- сахарозаменитель, ваниль.
🔻Приготовление:
1. Масло из холодильника режем на кусочки, смешиваем с мукой, желтками, сахарозаменителем, цедру натереть на мелкой тёрке, добавить ваниль - руками перетираем до крошки тесто - 2/3 выкладываем в форму, сверху начинку.
2. Для начинки всё смешать, выложить поверх теста, затем сверху оставшуюся крошку и в духовку при 180° на 35-40 минут.
3. Полностью остудить.
Блинный маковый торт
Этот рецепт - настоящее воплощение весеннего настроения! Каждый кусочек торта пропитан неповторимым вкусом мака и нежности блинов. Идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса.
🔍 Подробнее о питательной ценности: в 100 граммах торта всего 140 ккал, при этом содержание белков, жиров и углеводов составляет 7/7/16 грамм соответственно.
👩🍳 Для приготовления торта вам понадобятся свежие яйца, кукурузный крахмал, молоко, вода, какао и подсластитель для теста. А для нежного крема - молоко, кукурузный крахмал, мак, ванилин и подсластитель.
👨🍳 Приготовление торта - настоящее удовольствие: жарим ароматные блинчики, готовим вкусный крем, слои торта собираем вместе и оставляем остывать. Затем украшаем торт свежими ягодами - и волшебство готово!
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим изысканным десертом. Приятного аппетита!
Этот рецепт - настоящее воплощение весеннего настроения! Каждый кусочек торта пропитан неповторимым вкусом мака и нежности блинов. Идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса.
🔍 Подробнее о питательной ценности: в 100 граммах торта всего 140 ккал, при этом содержание белков, жиров и углеводов составляет 7/7/16 грамм соответственно.
👩🍳 Для приготовления торта вам понадобятся свежие яйца, кукурузный крахмал, молоко, вода, какао и подсластитель для теста. А для нежного крема - молоко, кукурузный крахмал, мак, ванилин и подсластитель.
👨🍳 Приготовление торта - настоящее удовольствие: жарим ароматные блинчики, готовим вкусный крем, слои торта собираем вместе и оставляем остывать. Затем украшаем торт свежими ягодами - и волшебство готово!
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим изысканным десертом. Приятного аппетита!
Тушеное мясо с черносливом
Репост записи ‼️
Итого на 100 грамм 138 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 7.6 / 6.1
Состав
✅200-250г лука,
✅1 крупная морковь,
✅600г мякоти говядины,
✅1 горсть чернослива,
✅2/3-1 ч ложка соли
Рецепт
1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
3. Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
4. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
5. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
6. Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
Приятного аппетита
Чернослив богат целой группой витаминов – А, В, Е и С, которые укрепляют иммунитет. Они нормализуют работу желудка и сердечно-сосудистой системы.
Репост записи ‼️
Итого на 100 грамм 138 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 7.6 / 6.1
Состав
✅200-250г лука,
✅1 крупная морковь,
✅600г мякоти говядины,
✅1 горсть чернослива,
✅2/3-1 ч ложка соли
Рецепт
1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
3. Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
4. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
5. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
6. Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
Приятного аппетита
Чернослив богат целой группой витаминов – А, В, Е и С, которые укрепляют иммунитет. Они нормализуют работу желудка и сердечно-сосудистой системы.
Тушеное мясо с черносливом
Репост записи ‼️
Итого на 100 грамм 138 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 7.6 / 6.1
Состав
✅200-250г лука,
✅1 крупная морковь,
✅600г мякоти говядины,
✅1 горсть чернослива,
✅2/3-1 ч ложка соли
Рецепт
1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
3. Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
4. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
5. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
6. Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
Приятного аппетита
Чернослив богат целой группой витаминов – А, В, Е и С, которые укрепляют иммунитет. Они нормализуют работу желудка и сердечно-сосудистой системы.
Репост записи ‼️
Итого на 100 грамм 138 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 7.6 / 6.1
Состав
✅200-250г лука,
✅1 крупная морковь,
✅600г мякоти говядины,
✅1 горсть чернослива,
✅2/3-1 ч ложка соли
Рецепт
1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
3. Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
4. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
5. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
6. Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
Приятного аппетита
Чернослив богат целой группой витаминов – А, В, Е и С, которые укрепляют иммунитет. Они нормализуют работу желудка и сердечно-сосудистой системы.
Тушеные куриные грудки в сметане
🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.
Приятного аппетита!
ПП цeзaрь с низкoкaлoрийный сoусoм
Для сaлaтa: филe куринoe oбжaрeннoe в пeргaмeнтe - 2штуки, 2 вaрeнных куриных яйцa, 2 пoмидoрa, сыр твёрдый 30гр., 2 тoстa цeльнoзeрнoвoгo хлeбa, сaлaт Рoмaнo 2 пучкa.
Для сoусa: 70гр смeтaны 10%, 0,5 ч.л. гoрчицы, стoлoвaя лoжкa лимoннoгo сoкa, пaру кaпeль вустeрскoгo сoусa (мoжнo oбoйтись бeз нeгo или зaмeнить чaйнoй лoжкoй сoeвoгo сoусa), зубчик чeснoкa, щeпoткa сoли.
Пoлучилoсь 4 пoрции.
Для сaлaтa: филe куринoe oбжaрeннoe в пeргaмeнтe - 2штуки, 2 вaрeнных куриных яйцa, 2 пoмидoрa, сыр твёрдый 30гр., 2 тoстa цeльнoзeрнoвoгo хлeбa, сaлaт Рoмaнo 2 пучкa.
Для сoусa: 70гр смeтaны 10%, 0,5 ч.л. гoрчицы, стoлoвaя лoжкa лимoннoгo сoкa, пaру кaпeль вустeрскoгo сoусa (мoжнo oбoйтись бeз нeгo или зaмeнить чaйнoй лoжкoй сoeвoгo сoусa), зубчик чeснoкa, щeпoткa сoли.
Пoлучилoсь 4 пoрции.
Куриные наггетсы на сковороде в домашних условиях
Ингредиенты:
филе курицы 500 г
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари 1,5 стакана
растительное масло 1 стакан
соль по вкусу
специи по вкусу
соус по вкусу
Приготовление.
Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте.
Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы.
Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось.
Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте.
На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.
Ингредиенты:
филе курицы 500 г
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари 1,5 стакана
растительное масло 1 стакан
соль по вкусу
специи по вкусу
соус по вкусу
Приготовление.
Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте.
Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы.
Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось.
Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте.
На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.
ОВОЩНОЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.
Приготовление:
Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью.
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.
Приготовление:
Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью.
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.
Приятного аппетита!
Вкусная запеченная скумбрия с овощами в духовке
Я обожаю скумбрию 😍
Итого на 100 грамм 59 ккал.
👉🏻Б/Ж/У 4.5 / 2.5 / 5.
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита
Я обожаю скумбрию 😍
Итого на 100 грамм 59 ккал.
👉🏻Б/Ж/У 4.5 / 2.5 / 5.
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита