🥗САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
📌КБЖУ на 100 г 104/8/5/6

Рецепт
Куриное филе 200 г
Шампиньоны 200 г
Чернослив 60 г
Грецкие орехи 30 г
Огурец 150 г
Лук репчатый 1 шт (средний)
Яблоко зелёное 100 г
Листья салата ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍶Заправка:
Сметана 10% 80 г
Горчица не острая (у меня зерненая) 1/2 ч.л.
Сыр 50 г

Курицу, грибы отварить (можно запечь или обжарить на гриле). Остудить и мелко порезать.
Чернослив залить кипятком на 5-7 минут. Слить воду и мелко порезать.
Грецкие орехи раскрошить.
Лук, огурец, яблоко и листья салата мелко порезать.
Сыр потереть на мелкой терке. Смешать сметану, сыр и горчицу.
Смешать все ингредиенты и заправить.

Автор @julromanj

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

Творожная запеканка-чизкейк😍
⠀
Такой нежной запеканки вы еще не пробовали!
Вся фишка в 1 ингредиенте⬇️
⠀
Ингредиенты:
•Рикотта - 600 г
•Яйцо - 2 шт
•Рисовая мука (идеально подойдет так же кукурузный крахмал) - 12 г
•Цедра лимона - по вкусу и желанию
•Ванилин/ванильный сахар - на кончике ножа
•Подсластитель - по вкусу
•Ягоды - по желанию 50 г
⠀
Готовим:
Смешиваем рикотту, муку, цедру, ванилин и подсластитель. Все перемешиваем. Переливаем в форму, сверху украшаем ягоды. Выпекаем при 150 градусов 30 минут. Остужаем и наслаждаемся!
⠀
КБЖУ на 100 гр.:174/11/12/4

Автор @vorobey_pp_recipes

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

ПИРОГ ИЗ ФОРЕЛИ С СЫРОМ 🥧
Форелевый пирог с сыром — объедение!
Если любите сочную рыбу и хрустящую корочку, этот пирог вас покорит! 🎣🧀

Кбжу на 1/4: 313:24.7/9/33.1

👩🏻‍🍳Нужно:
🐟Иичко -2 шт
🐟Молоко 1.8%-200 мл
🐟Творог мягкий 0%-130 гр ( можно сметану)
🐟Мука -150 Гр ( у меня 100 гр рисовой, 25 гр кукурузной , 25 гр - полбяной, можно только рисовую)
🐟Разрыхлитель -5 гр
🐟Форель свежая - 200 гр
🐟Сыр лёгкий -50 гр( можно больше )
🐟Соль , специи , зелень по вкусу

🥣 ехали:
Рыбу порезать на мелкие кусочки, сыр натереть. Для теста иички взбить венчиком с творогом , влить молоко, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, солью и специями. Перемешать. В форму вылить половину теста. Сверху выложить рыбу (пропуская участки у самого края), присыпать сыром и вылить оставшуюся часть теста. Вся начинка должна быть покрыта тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр 45 минут.

Автор @ninosita_911

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

Белковые панкейки 🥞
КБЖУ порции: 212 /12/4/29

✔️40г муки ( у меня пшеничная)
✔️1 яйцо
✔️40 мл питьевой экспоненты

✔️сахзам по вкусу
✔️разрыхлитель 1/3 ч л

Можно выпекать как вафли 🧇
Вкусно и просто)

Автор @sportynastenkaaa

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

2 ингредиента и отличное содержание белка!

Представляете? Это все эти сырные палочки, с помощью которых вы не только доберете свою норму белка за день, но и с легкостью вылетите из джинсов, поэтому срочно готовим и уже присматриваем себе штанишки на размер поменьше)

Ингредиенты:
•250 гр творога
•50 гр пармезана
•соль, перец, копченая паприка по вкусу

Панировка:
•2 яйца
•60 гр панировочных сухарей
•40 гр муки

Сформировать палочки, в морозилку на 30 минут, обвалять в панировке, сначала в муке, затем в яйце и сухарях и отправить запекаться до золотистого света!

Получается просто шик! Оцениваем рецепт в комментариях!

КБЖУ на 100 грамм 230/16/10/16

КБЖУ на всю порцию 1047/74/48/75

Автор @batonobelka_talks

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

ПП-пицца на тонком тесте 🍕

Ингредиенты для основы:
Овсяные отруби (перемолотые в муку)- 3 ст л
Яйцо-1 шт
Греческий йогурт-1 ст л
Соль

Смешать все ингредиенты.
Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить ложкой в виде тонкой лепёшки.
Поставить в разогретую до 180° духовку, на 10 минут.

После выложить любую начинку на основу и снова поставить в духовку, ещё на 7-10 минут.

Автор @iriskin_pp

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

🌸МАЛИНОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ😻
Вес готового блюда: 440г. / 2 порции.
КБЖУ на 100г.: 161/11/4/20.
КБЖУ на порцию: 354/24.3/8.8/44.

Ингредиенты:
⁃ 120г лаваша (1 лист)
⁃ 1 яйцо
⁃ 200г замороженных ягод, у нас малина
⁃ 10г кукурузного крахмала
⁃ 200г 5% творога (например, Простоквашино)
⁃ сахзам по вкусу.

В сотейник выложить ягоды, дать растаять на небольшом огне. Когда ягоды дадут сок, добавить крахмал и сахарозаменитель (я добавила 3 мерных ложки Пребиосвита). Перемешать, начинка быстро загустеет.
Пока малиновая начинка остывает, подготовить творожную начинку. Смешать творог с белком яйца, добавить сахарозаменитель (тоже 3 мерные ложки), пробить погружным блендером до однородной массы. Расстелить лист лаваша, распределить творожную массу, сверху малиновую начинку, свернуть рулет. Свободный край лаваша смазать желтком, чтобы он прилип к рулету. Этим краем вниз выложить рулет на противень, застеленный пергаментом. Смазать сверху рулет желтком и выпекать в разогретой духовке на 180’ 15-20 минут.

Автор @olesiapostupkina

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻

🍄‍🟫 Паста в грибном соусе

🍄‍🟫 КБЖУ на 1 контейнер: 530/55/11/49
На 100 грамм: 151/16/3/14

🍄‍🟫 Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Макароны - 250 г
Сыр - 120 г
Сливки 10% - 240 г
Шампиньоны - 300 г

🍄‍🟫 Куриный фарш смешиваем со специями. Обжариваем и убираем. Грибы измечальем и жарим на той же сковороде. Перекладываем в блендер, заливаем сливками и измельчаем. Смешиваем отварные макароны, фарш и грибной соус. При подаче посыпаем сыром. Готово✅

Автор @abram_cooking

👉🏻 ПП КУХНЯ 👈🏻