5000

КОНВЕРТИК ИЗ ОМЛЕТА С ГРИБАМИ, ШПИНАТОМ И СЫРОМ 🍳

КБЖУ на всю порцию: 360/26/26/4

Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
шпинат - 50 г
творожный сыр - 30 г
сыр 35% - 30 г
масло гхи - 3 г
соль и специи по вкусу

Приготовление:
1. Для начинки на масле обжарить нарезанные шампиньоны.
2. Добавить шпинат, творожный сыр, тертый сыр и соль/специи.
3. Для омлета взбить два яйца и обжарить, выложить начинку и завернуть в виде конвертика.

Фрикадельки по-азиатски

КБЖУ на 1 контейнер: 500/55/5/56

Ингредиенты:
Куриное филе - 660 г
Рис - 250 г
Сыр - 140 г
Соевый соус - 100 г
Мед - 30 г
Чеснок - 4 зубчика
Шрирача - 20 г

Приготовление:
Куриный фарш смешиваем со специями и сыром (сыр радость вкуса большой куш, в котором 32.5 грамм белка на 100 грамм продукта). Формируем фрикадельки обжариваем их и убираем. На ту же сковороду добавляем соевый соус, мед и чеснок. Постоянно помешивая ждём когда загустеет. После этого возвращаем фрикадельки и глазируем их. При подаче можно добавить шрирачу.

ЯЙЦА НА ПОДУШКЕ ИЗ БРОККОЛИ 🥦

КБЖУ на 100 грамм: 105.3/7.2/6.4/4.9

Ингредиенты:
Брокколи - 5 соцветий
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - горсть
Яичные белки - 3 шт.
Желтки - 3 шт.
Специи (сванская соль, копченая паприка, чеснок)

Приготовление:
1. В чаше блендера измельчаем брокколи, лук, зелень, специи и яичные белки.
2. Выкладываем порционно на сковороду, сразу добавляем желток и накрываем крышкой.
3. Выпекаем до готовности и наслаждаемся вкусом и пользой.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ 🐟

КБЖУ на 100 грамм: 115.4/7/6.8/5.9

Ингредиенты:
картофель - 200 гр
кабачки (цуккини) - 200 гр
сыр - 100 гр
крем сыр лайт - 60 гр
греческий йогурт - 100 гр
огурец - 50 гр
зелень
лосось копченый (или малосольный) - 100 гр
соль по вкусу

Приготовление:
Натрите картофель и кабачок, выложите на противень с сыром, запекайте 18–20 мин при 180 °C. Смешайте крем-сыр, йогурт, зелень и тёртый отжатый огурец. Овощную основу остудите, переверните, смажьте начинкой, выложите лосось и сверните рулетом. Нарежьте и подавайте.

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ 🥗

КБЖУ на всю порцию: 340/46/10/14

Ингредиенты:
Филе грудки - 140 г ( в сыром виде)
Огурец - 90 г
Огурец маринованный - 60 г
Фасоль консервированная - 40 г
Яйцо перепелиное - 6 шт. ( или 1 куриное)
Листья салата - 50 г
Лук красный сладкий - 30 г
Греческий йогурт - 40 г
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Соевый соус

Приготовление:
1. К листьям салата добавляем отварную куриную грудку, огурцы, фасоль, яйца, по желанию лук.
2. Для заправки в греческий йогурт добавляем зернистую горчицу, соевый соус.

БУРРИТО БИГ МАК 🌯

КБЖУ на всю порцию: 405/33/10/43

Ингредиенты:
- 1 тортилья
- 100 гр куриного филе
- 30 гр салата
- 20 гр сыра плавленого
- 30 гр греческого йогурта
- 1 небольшой корнишон
- 1 ст. л. кетчупа
- 1 ч. л. горчицы
- соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
1. Фарш из курицы со специями обжарить прямо на тортилье (не пересушить).
2. Соус: йогурт + корнишон + кетчуп + горчица.
3. Выложить салат, сыр, соус, свернуть.
4. По желанию слегка подрумянить на сковороде/гриле.

ШОКОЛАДНЫЙ СМУЗИ 🍫

КБЖУ на 100 грамм (без учёта протеина): 111.8/3.5/3.3/17.6

Ингредиенты:
Молоко - 180 мл (растительное или обычное)
Банан - 1 шт.
Овсяные хлопья долгой варки - 3 ст.л.
Какао - 1 ч.л.
Протеин по желанию

Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы.

ПП-НАПОЛЕОН 🍰

КБЖУ на одну порцию: 288/18,85/2,87/43,68

Ингредиенты:
Протеиновый пудинг - 100 гр
Греческий йогурт - 40 гр
Лаваш любой - 50 гр
Сахарозаменитель по вкусу
Кокосовая сгущенка - 10 гр
(можно без нее)

Уложить слоями в 3-4 подхода, щедро поливая каждый слой и на ночь в холодильник!

ФИТНЕС ПЛОВ 🫕

КБЖУ на 100 грамм: 103/9/0.4/15

Ингредиенты:
филе куриной грудки - 600 гр
рис (басмати) - 250 гр
морковь - 2 шт. (среднего размера ~250 гр)
лук репчатый - 1 большая луковица (~200 гр)
соль
приправа для плова - 20 гр
барбарис - 10 гр
зира
чеснок
изюм - 60 гр

Приготовление:
1. Курицу, лук и морковь нарезать, обжарить на антипригарной сковороде без масла до побеления курицы.
2. Добавить соль, специи, изюм, рис, чеснок, залить кипятком (чтобы покрыл рис).
3. Томить под крышкой 20 мин на слабом огне.
4. Перемешать, выключить и дать настояться 20 мин под крышкой.

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ 🍫

КБЖУ на 100 грамм: 104.3/8.8/3.5/9.1

Ингредиенты:
Белки - 4 шт.
Желток - 2 шт.
Какао - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творог мягкий - 200 гр
Банан - 1 шт.

Приготовление:
1. Желтки + творог + какао + разрыхлитель.
2. Белки взбить, аккуратно вмешать.
3. Выпекать 10–15 мин при 180°C.
4. Намазать творог с мёдом, выложить банан, свернуть.
5. Охладить 1 час (или есть сразу 😋).

ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞

КБЖУ на 100 грамм: 100.4/8.8/5.2/4.1

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 2 шт.

Начинка:
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйцо куриное - 8 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Лук зеленый - 20 гр
Огурцы соленые - 3-4 шт.