Я делилась уже ферментацией огурцов. Принцип похож, только мыть их столько не нужно. Достаточно промыть, нарезать, добавить чесночок, стебли сушеного укропа, горошек, можно еще острый перчик, кто любит поострее.
И залить рассолом.
И еще момент, берете палочку от роллов, обязательно деревянную, и выпускайте газы 1 раз в день. Просто суете палочку и газы будут выходить. Считайте, что это ваш ребенок🤣которому нужно помочь выпустить газики при коликах.
И залить рассолом.
И еще момент, берете палочку от роллов, обязательно деревянную, и выпускайте газы 1 раз в день. Просто суете палочку и газы будут выходить. Считайте, что это ваш ребенок🤣которому нужно помочь выпустить газики при коликах.
❤4😁1
И еще один нюанс, лучше на 4 день поставить в холодильник все таки такие овощи как капуста. А вот огурцы и овощи побольше можно держать в комнатной температуре подольше.
❤3👍1
Сегодня пока сын был на подготовительных, решила немного закупиться продуктами.
Кстати, такой вкусный пудинг шоколадный🥲
Кстати, такой вкусный пудинг шоколадный🥲
❤4🔥4
Никогда не покупайте вареную кукурузу готовую, пожалела, что купила 🫠Лучше взять свежую и сварить. Мы ее очень любим, думала сэкономлю время, отправился в мусор✅
👍3
Творожные бейглы 🥯
Отличная замена, обычным бургерам.
Для приготовления 8 бейглов вам понадобится:
Вы можете пропорции уменьшать или увеличивать, рассчитывая на свою семью. Но они очень сытные, за счет большого содержания белка (творог, сыр, еще плюс начинка из мяса, рыбы, соус)
Творог - 600 гр
Любой тертый сыр - 120 гр
Мука - 240гр (пшеничной, рисовой, у меня рисовая без глютена) по мере необходимости можете добавить еще, если творог влажный.
Яйца - 4шт
Сода - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль по вкусу.
Посыпка по желанию🫰🏻
Продолжение 👇🏻
Отличная замена, обычным бургерам.
Для приготовления 8 бейглов вам понадобится:
Вы можете пропорции уменьшать или увеличивать, рассчитывая на свою семью. Но они очень сытные, за счет большого содержания белка (творог, сыр, еще плюс начинка из мяса, рыбы, соус)
Творог - 600 гр
Любой тертый сыр - 120 гр
Мука - 240гр (пшеничной, рисовой, у меня рисовая без глютена) по мере необходимости можете добавить еще, если творог влажный.
Яйца - 4шт
Сода - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль по вкусу.
Посыпка по желанию🫰🏻
Продолжение 👇🏻
👍7❤2
Соус я специально приготовила с полезными жирами.🫰🏻
1 авокадо, чуть больше столовой ложки горчицы, оливковое масло так же как и горчицы, выжала немного лимона и соль.
Хорошенько перемешала до однородности и вкусный соус готов🫰🏻
1 авокадо, чуть больше столовой ложки горчицы, оливковое масло так же как и горчицы, выжала немного лимона и соль.
Хорошенько перемешала до однородности и вкусный соус готов🫰🏻
👍5
Начинку можно любую, с котлетой, с рыбкой малосольной, так же овощи и зелень любую.
У меня была база: лист салата, сочная обжаристая грудка на масле гхи, предварительно замаринованная, помидор, соус, огурцы.
У меня была база: лист салата, сочная обжаристая грудка на масле гхи, предварительно замаринованная, помидор, соус, огурцы.
👍5
Тема 🔥
Без лишнего в составе, можно добавить в салат, например на ужин, чтобы был белок с овощами, для разнообразия.
Без лишнего в составе, можно добавить в салат, например на ужин, чтобы был белок с овощами, для разнообразия.
❤🔥6
Сегодня сделала заготовки для хачапури из творога🫰🏻После выпекания, когда на половину пропечется все, можно добавить сыр и сверху яйцо(можно и без него).
Для основы:
Для одного хачапури понадобится.
Творог - 200гр
Яйцо - 1 среднее куриное
Мука рисовая - 50 грамм
Соль по вкусу
Мешаю все в однородную массу, леплю форму, ставлю в разогретую духовку на 180^ на 20 минут.
Для основы:
Для одного хачапури понадобится.
Творог - 200гр
Яйцо - 1 среднее куриное
Мука рисовая - 50 грамм
Соль по вкусу
Мешаю все в однородную массу, леплю форму, ставлю в разогретую духовку на 180^ на 20 минут.
❤7🔥3
Не зря же я вам говорю, чтобы вы ферментировали овощи🤫
❤6👍2🥰1