Не жалейте масло и овощи
Добавляйте один к одному, даже овощей больше, так намного вкуснее.
И паштет получается нежным а не сухим.🤌🏻
Взбивать лучше в самой сковороде, чтобы все было экологично и теплая печень не будет касаться пластика.
Добавляйте один к одному, даже овощей больше, так намного вкуснее.
И паштет получается нежным а не сухим.🤌🏻
Взбивать лучше в самой сковороде, чтобы все было экологично и теплая печень не будет касаться пластика.
❤4👍2👌2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самые вкусные креветки, которые я ела 🦐
Приготовление:
Заливаем кипятком креветки на мин 5
В сковороду заливаем масло гхи и обжариваем чеснок, несколько минут(3-4 зубчика), вынимаем.
Добавляем (слив воду) креветки, туда же красный перец и соль по вкусу и оставляем жариться минут 7-10.
Готовые креветки поливаем соком лимона и подаем. 🤌🏻
Приготовление:
Заливаем кипятком креветки на мин 5
В сковороду заливаем масло гхи и обжариваем чеснок, несколько минут(3-4 зубчика), вынимаем.
Добавляем (слив воду) креветки, туда же красный перец и соль по вкусу и оставляем жариться минут 7-10.
Готовые креветки поливаем соком лимона и подаем. 🤌🏻
👍10🔥4
Тосты с авокадо и форелью 🫓
У меня на лепешке бг
Приготовление:
На лепешку мажем творожный сыр, я поделила, чтобы было удобно есть. После выкладываем авокадо политое лимоном, тонким слоем режем форель слабосоленую, выкладываем сверху. Микс салата вымочить в воде с содой, высушить и так же сверху выложить. Тост готов 🤌🏻
У меня на лепешке бг
Приготовление:
На лепешку мажем творожный сыр, я поделила, чтобы было удобно есть. После выкладываем авокадо политое лимоном, тонким слоем режем форель слабосоленую, выкладываем сверху. Микс салата вымочить в воде с содой, высушить и так же сверху выложить. Тост готов 🤌🏻
❤7👍2
https://t.me/pp_ami/6
Рецепт лепешек 🫓
Рецепт лепешек 🫓
Telegram
пп блог🌿
Безглютеновые лепешки на кефире/сыворотке.🫓
Ингредиенты:
Мука бг (любой фирмы, которая у вас есть, я обычно использую «Garnec универсальную».
Щепотка соды (у меня бг Американская от “Red Mill”)
Соль по вкусу (морская/гималайская)
Кефир/сыворотка на глаз…
Ингредиенты:
Мука бг (любой фирмы, которая у вас есть, я обычно использую «Garnec универсальную».
Щепотка соды (у меня бг Американская от “Red Mill”)
Соль по вкусу (морская/гималайская)
Кефир/сыворотка на глаз…
❤3🔥3
Холодец 🌿
Для приготовления холодца нам понадобятся кости и мясо (кости для холодца я покупала в Касабланке). Берем кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном, заливаем туда холодную воду, ставим кости и доводим до кипения, после сливаем. Набираем чистую воду, чистим кости и мясо от пенки, добавляем в кастрюлю с чистой водой. Ставим кастрюлю на медленный огонь и томим так 10 часов, из овощей к бульону я добавила лук с шелухой, укроп немного сушенный, тмин. После 10 часов, процедила бульон, убрала кости, выделила красное мясо, к бульону добавила соли, красного перца, перемешала в емкости, куда процедила. То есть, соль добавляла в конце и все специи. На форму куда заливала холодец, выложила кусочки мяса, чеснок мелко нарубила, кинзу замочив и нарубив добавила, и залила сверху бульон. Оставила до остывания при комнатной температуре, после переложила в холодильник, в течении 10 часов застыл холодец 🐾
Получилось великолепно 🤌🏻
Для приготовления холодца нам понадобятся кости и мясо (кости для холодца я покупала в Касабланке). Берем кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном, заливаем туда холодную воду, ставим кости и доводим до кипения, после сливаем. Набираем чистую воду, чистим кости и мясо от пенки, добавляем в кастрюлю с чистой водой. Ставим кастрюлю на медленный огонь и томим так 10 часов, из овощей к бульону я добавила лук с шелухой, укроп немного сушенный, тмин. После 10 часов, процедила бульон, убрала кости, выделила красное мясо, к бульону добавила соли, красного перца, перемешала в емкости, куда процедила. То есть, соль добавляла в конце и все специи. На форму куда заливала холодец, выложила кусочки мяса, чеснок мелко нарубила, кинзу замочив и нарубив добавила, и залила сверху бульон. Оставила до остывания при комнатной температуре, после переложила в холодильник, в течении 10 часов застыл холодец 🐾
Получилось великолепно 🤌🏻
😍9❤4👍1🔥1
Готовить строго в нержавеющей стали с толстым дном, переливать в стеклянную тару, либо в эмалированную или опять таки в нержавеющую сталь. У меня формы из стекла, крышкой накрыла только после того, как застыли.
Это важно! Если вы не хотите испортить всю пользу холодца.
Безопасная посуда на 1 месте, на втором уже правильная еда, приготовленная в ней.
Это важно! Если вы не хотите испортить всю пользу холодца.
Безопасная посуда на 1 месте, на втором уже правильная еда, приготовленная в ней.
❤7👍2🔥1
Куриные котлеты 🌿
Приготовление:
Куриная грудка
Морковь
Лук
Яйцо
Мука бг
Соль и перец по вкусу
Мелко нарезав грудку, морковь и лук пропускаем через блендер.
К воздушной массе добавляем яйцо, 2-3 столовые ложки бг муки, соль и перец. Разогрев сковороду с маслом гхи начинаем жарить, сделав формочки котлет, под закрытой крышкой.
Можно подать с любым гарниром, либо с салатом.
Приготовление:
Куриная грудка
Морковь
Лук
Яйцо
Мука бг
Соль и перец по вкусу
Мелко нарезав грудку, морковь и лук пропускаем через блендер.
К воздушной массе добавляем яйцо, 2-3 столовые ложки бг муки, соль и перец. Разогрев сковороду с маслом гхи начинаем жарить, сделав формочки котлет, под закрытой крышкой.
Можно подать с любым гарниром, либо с салатом.
👍7❤4
Бгбс 🌿
Рецепт:
Творог - 500гр (9-5%чабан)
Эритритол - 2 ст.л
Цедра лимона по вкусу
Рисовая мука - 2-3 ст.л
Яйцо - 1шт
Творог хорошенечко отжать (чтобы убрать лишнюю жидкость), высыпать в миску, добавить к нему яйцо, эритритол, цедру, рисовую муку, перемешать ложкой и после взбить погружным блендером, до однородной массы. Так сырники получаются очень нежными и таят во рту. Сформировать колбаску припыляя мукой. Нарезать колбаску на шарики, припыляя мукой, чашкой крутя сделать красивую форму. Разогреть сковороду, добавить немного масла гхи. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне без крышки.
Подавать можно разными способами. Я подавала с сиропом топинамбура, со сметаной и ягодами. Плюс из эритритола сделала пудру в блендере 😅кто любит заморочки, можете попробовать тоже.
Рецепт:
Творог - 500гр (9-5%чабан)
Эритритол - 2 ст.л
Цедра лимона по вкусу
Рисовая мука - 2-3 ст.л
Яйцо - 1шт
Творог хорошенечко отжать (чтобы убрать лишнюю жидкость), высыпать в миску, добавить к нему яйцо, эритритол, цедру, рисовую муку, перемешать ложкой и после взбить погружным блендером, до однородной массы. Так сырники получаются очень нежными и таят во рту. Сформировать колбаску припыляя мукой. Нарезать колбаску на шарики, припыляя мукой, чашкой крутя сделать красивую форму. Разогреть сковороду, добавить немного масла гхи. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне без крышки.
Подавать можно разными способами. Я подавала с сиропом топинамбура, со сметаной и ягодами. Плюс из эритритола сделала пудру в блендере 😅кто любит заморочки, можете попробовать тоже.
😍7❤2