Топленное масло🌿
Его люблю топить я сама (и костный бульон) покупные не люблю (как вы сами от души все равно не приготовят 🥲)
Масло я топила на медленном огне ровно 6 часов.
Из 4 почти кг у меня вышло 3 литра гхи (именно гхи, потому что козеиновый белок отделился).
После процедила через марлю стерильную по баночкам.🧈
Жидкое золото готово🧡
Его люблю топить я сама (и костный бульон) покупные не люблю (как вы сами от души все равно не приготовят 🥲)
Масло я топила на медленном огне ровно 6 часов.
Из 4 почти кг у меня вышло 3 литра гхи (именно гхи, потому что козеиновый белок отделился).
После процедила через марлю стерильную по баночкам.🧈
Жидкое золото готово🧡
❤8🥰2👍1🔥1
Лайфхак для влажной уборки🌿
Для этого понадобятся:
1 Полведра воды
2 Лавандовое масло
3 Тряпочка из хлопка
Поверхности и полы будут блестеть, плюс приятный аромат обеспечен🥰
https://www.wildberries.ru/catalog/35257051/detail.aspx?targetUrl=LC&size=73741205 АФ Тургеневская 100% Эфирное масло Лаванда натуральное из Крыма, ароматические, косметическое, 15мл
Для этого понадобятся:
1 Полведра воды
2 Лавандовое масло
3 Тряпочка из хлопка
Поверхности и полы будут блестеть, плюс приятный аромат обеспечен🥰
https://www.wildberries.ru/catalog/35257051/detail.aspx?targetUrl=LC&size=73741205 АФ Тургеневская 100% Эфирное масло Лаванда натуральное из Крыма, ароматические, косметическое, 15мл
❤6👍2
Ферменты 🥬
Квашенная капуста содержит множество полезных веществ для здоровья. Исследования показывают, что ферментированная капуста обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Она находится в собственном ферментированном соке и консервируется ферментами, витаминами и полезными бактериями без потери полезных веществ.
Для приготовления нам понадобится:
Капуста
Морковь
Соль (морская не йодированная)
Капусту лучше брать белую, крупную, поздних сортов. Посуду стеклянную или эмалированную.
Капусту нужно нашинковать(сколько вам нужно), натереть на тёрке морковь( совсем немного, так как морковь может дать мягкость капусте) добавить соль по вкусу.
После помять руками (не сильно) до появления сока.
После нужно разложить капусту по банкам(можно и в эмалированном тазике).
Нужно утрамбовать так, чтобы сок от капусты при надавливании поднимался над поверхностью капусты. Важно, чтобы сок полностью покрывал продукт. Для этого нужно использовать гнёт, чтобы удержать овощи под соком.
Квашенная капуста содержит множество полезных веществ для здоровья. Исследования показывают, что ферментированная капуста обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Она находится в собственном ферментированном соке и консервируется ферментами, витаминами и полезными бактериями без потери полезных веществ.
Для приготовления нам понадобится:
Капуста
Морковь
Соль (морская не йодированная)
Капусту лучше брать белую, крупную, поздних сортов. Посуду стеклянную или эмалированную.
Капусту нужно нашинковать(сколько вам нужно), натереть на тёрке морковь( совсем немного, так как морковь может дать мягкость капусте) добавить соль по вкусу.
После помять руками (не сильно) до появления сока.
После нужно разложить капусту по банкам(можно и в эмалированном тазике).
Нужно утрамбовать так, чтобы сок от капусты при надавливании поднимался над поверхностью капусты. Важно, чтобы сок полностью покрывал продукт. Для этого нужно использовать гнёт, чтобы удержать овощи под соком.
❤4👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рагу🥘
Сейчас сезон овощных рагу.
Мое самое любимое блюдо.💘
Готовлю я его так, обжариваю в жаровне курочку/говядину, после добавляю лук и морковь, так же обжариваю, далее перец болгарский, кабачок, баклажан (обжариваю), отдельно в ковшике варю кубиками нарезанную картошку (мне нравится отдельно, так как там много крахмала и оставшуюся воду можно слить). Все овощи режу кубиками🌿
К готовым овощам добавляю варенную картошку, после томаты, тушу минуты 3 и в конце добавляю зелень(кинзу), специи(соль, перец, паприку).🌿
И вкусное рагу готово🥘
Сейчас сезон овощных рагу.
Мое самое любимое блюдо.💘
Готовлю я его так, обжариваю в жаровне курочку/говядину, после добавляю лук и морковь, так же обжариваю, далее перец болгарский, кабачок, баклажан (обжариваю), отдельно в ковшике варю кубиками нарезанную картошку (мне нравится отдельно, так как там много крахмала и оставшуюся воду можно слить). Все овощи режу кубиками🌿
К готовым овощам добавляю варенную картошку, после томаты, тушу минуты 3 и в конце добавляю зелень(кинзу), специи(соль, перец, паприку).🌿
И вкусное рагу готово🥘
❤4👍4
Сегодня был рыбный день 🌿
У меня тут хек, мойва и судак.
Жарила на гхи, обваливала в кукурузной муке.
Мариную я с паприкой, куркумой, солью морской и красным перцем, плюс 1 лимон 🌿
Получается очень вкусно.
(Кстати лайфхак, не советую резать хек, так как она получается сухой, если жарить полностью она бывает очень вкусной и сочной).
У меня тут хек, мойва и судак.
Жарила на гхи, обваливала в кукурузной муке.
Мариную я с паприкой, куркумой, солью морской и красным перцем, плюс 1 лимон 🌿
Получается очень вкусно.
(Кстати лайфхак, не советую резать хек, так как она получается сухой, если жарить полностью она бывает очень вкусной и сочной).
❤6🔥4