Чайная церемония 😁🌿
Некоторые травы я собирала сама и сушила, некоторые покупала на втором рынке у одной женщины взрослой🌿

Боул-суп🤍

Нам понадобятся:
морковь
кабачок или цукини
долька чеснока
половинка луковицы
1-2 яйца
кусочек варёной курицы или индейки
любимая зелень
🔸️300 мл костного бульона
⠀
Готовим:
Кабачок и морковку нарежем слайсами, можно овощечисткой.
Порубим чеснок и лук, прогреем их на сковороде с чайной ложкой масла гхи
Туда же добавим овощные слайсы и потушим 5 минут до состояния аль-денте
Из яиц пожарим тонкий блинчик и свернем его рулетиком
Собираем боул: кусочки курицы, ломтики рулета, тушёные овощи заливаем горячим костным бульоном. Посыпаем зеленью и наслаждаемся

Гхи много не бывает 🌿