Так же в бульон (и не только) я добавляю уксус
Его покупала рядом в магазине.
На вб так же есть хорошие позиции

https://www.wildberries.ru/catalog/10557912/detail.aspx?targetUrl=MS&size=34056995 ECOCE Уксус яблочный органик нефильтрованный, 5%, ECOCE 500мл, cт/б Испания

Соль гималайская

https://www.wildberries.ru/catalog/47642054/detail.aspx?targetUrl=LC&size=92224554 ПКФ Илем Соль пищевая гималайская розовая помол крупный, 1кг

И видео, как нужно выпускать газы из капусты 🌿

Полезная информация🌿

С утра приготовила немного томата 🥫

Приготовление 🌿
Вымыла помидоры, нарезала, прокрутила в блендере (кто то убирает кожуру, но мне и так нормально). Переливаем после в кастрюлю, добавляем соль(я добавила гималайскую) и кипятим, время от времени убираем пену.
Банки и крышки нужно мыть и стерилизовать обязательно!
Сначала я мою банки и крышки с содой, потом заливаю кипячённой водой. Немного оставляю, после всю воду сливаю с банок и закатываю горячий томат перелив в баночки.
И все, вкусный, домашний томат готов🌿